青森県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは青森県で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在76の青森県で食べられる醤油ラーメンが登録されています。
青森県では、青森市の中華そば ひらこ屋のこいくちや弘前市のたかはし中華そば店 （たかはしちゅうかそばてん）の中華そばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、76件の中からとっておきの醤油ラーメンを見つけてください！
ランチ
今日不明
津軽新城駅から575m
青森県青森市新城山田588-16
ランチ今日11:00~15:45撫牛子駅から228m青森県弘前市撫牛子1-3-6 レビュー一覧(22)
yamaria煮干がしっかりと利いた中華そば スープの色は見るからに濃厚であるが 煮干のエグみというよりもほろ苦ビター感をうまく操りスッキリ食べれるニボラー好みの一杯。メンマの盛り付けもなんかかわいい
kin_sake煮干しラーメン大国・青森をけん引する人気店。茶灰色した豚骨ド煮干しスープは最初塩気が強めな印象ながら、煮干しの旨みやエグミ、程よい苦味や酸味が塩分を包み込む何ともクセになる味わい。一度食べたら忘れられない中毒性あり！
cj_seijiたかはし中華そば店@弘前市 写真は中華そば/750 煮干のエグ味はあるけど、それが中太縮れ麺と絡むと絶妙の仕上がり。 また黒いメンマもチャーシューも抜群 煮干しラーメンはこれ！ってくらい美味い #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
今日07:00~14:30筒井駅から1.91km青森県青森市妙見3-1-5レビュー一覧(9)
ランチ今日不明筒井駅から2.54km青森県青森市野尻今田46-1レビュー一覧(3)
lefty_hirayan鶏と豚の旨味を軸に醤油の旨味。香味油も効果的に作用し絶妙な味わいを生み出す。 しなやかで滑らかな自家製麺は柳麺の如く。 燻香を纏う低温調理された豚肉の薄切りチャーシューや、 柔らかな鶏ムネ肉チャーシューも美味。 てるてる坊主のような雲呑は皮も具も非の打ち所もない美味しさ。増してでも食べたい逸品。首都圏のトップランカーのお店と遜色ない味わいの一杯。 #中華そば #ラーメン#青森県 #ワンタン麺
- kin_sake
表面に層を成した鶏油の芳醇な香味に鶏の分厚いダシ感がグッと押し寄せるドッシリとした味わい。リンゴ酢効果か後味はスッキリで、フレッシュな自家製麺との相性もバッチリ。 #ワンタン麺 #醤油ラーメン
yaoyan醤油の風味と出汁の旨味が絶妙に融合し、滑らかなストレート麺にスープが良く馴染んで大変美味。ブランド豚を使用したワンタンも絶品です。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #東北 #青森県 #青森市 #jma2023
ランチ今日11:30~14:30,17:00~21:30東青森駅から2.06km青森県青森市栄町1丁目6-8 レビュー一覧(11)
takayuzu地元ではかなりの行列店です。私も真冬に30分並びました。 ネギラーメンは番号で辛さを指定するのですが、一番辛いのが１、一番辛くないのが5、だそうです。 辛さはコショウのさっぱりとした辛さです。4でも咳き込むほど辛いですが、それが病みつきになります！
turner青森の辛いもの好きを虜にし続ける中華料理店。訪問者の殆どの目的は名物である『ネギラーメン』。辛さが1～5の中から選択でき数字が小さいほど辛いという独自の基準。表面には辣油が厚く張られて真っ赤に染まり一口食べてむせ返る人が店内多数。辛いだけじゃなく甘味も好みを分ける程に効いておりその甘辛さで麺と共にステーキのような豚チャーシューとトレードマークの大量の炒めネギを堪能する。あさ利のラーメンはあさ利でしか代用できないと断言できる。
komugikun真紅のスープが目を引く「ネギラーメン」を求めて長蛇の列ができる。大量のネギと巨大な焼豚を中華鍋で手早く炒めて盛り付け。尋常ではない辛さと甘みに脳内はパニックを起こすが、舌に馴染む頃にはこのラーメンの虜になっているはず。これ程までにネギと豚肉を美味しく食べさせる店を僕は知りません。
モーニング今日07:00~22:00新青森駅から906m青森県青森市三好2-3-5 ガーラタウン内レビュー一覧(3)
今日不明青森県青森市中央1-25-17 レビュー一覧(5)
今日10:30~21:00筒井駅から2.43km青森県青森市青葉1-5-35レビュー一覧(3)
- lefty_hirayan
ベースの豚骨スープに数種類の煮干しと焼き干しもプラス。 サラリとしながらも旨味が濃厚で絶妙な仕立てのスープ。 香味脂の旨味も甜美なコクを生み出す。青森市内特有の麺の旨さや具材も仕上がり良く一杯の完成度を上げている。 #中華そば #青森県 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン
- yaoyan
数種類の煮干を大量に使用した見事な茶褐色のスープは見た目よりも苦味、エグみを感じず比較的あっさりと頂け美味。山芋入りのモッチリ麺も美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
junpet26#ラーメン #煮干しラーメン #青森
ディナー今日10:00~18:00青森駅から517m青森県青森市安方２丁目２番地１６ レビュー一覧(6)
kazu0320醤油らーめん中【まるかい】@青森県青森市安方。煮干しに節系を加えた様なスープは、先程の◯鐡二代目にも似た内容だが、これが旨味に奥行きを持たせていており、後味はすっきり。無かん水で白い麺は、滑らかでもちもちの弾力ある歯応えで麺量も多いがペロリと完食。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #魚介ラーメン
hanpencafe朝ラー #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #青森ラーメン
- junpet26
#青森#煮干しラーメン#津軽煮干しラーメン
今日不明青森県青森市新町1-6-12 レビュー一覧(3)
- yamaria
朝8時からやっている朝ラー可能な老舗 クリアなスープの色は濃いめだがあっさりしている。個人的には煮干感がそんなに感じれなかったけど朝から食べれるラーメンであると実感の一杯。
kijitora#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン
- lefty_hirayan
#ラーメン #中華そば #青森県 #醤油ラーメン #煮干しラーメン
ランチ今日11:00~14:00浪岡駅から1.58km青森県青森市浪岡北中野天王1-1レビュー一覧(3)
- lefty_hirayan
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #青森県 #煮干しラーメン #チャーシュー麺
alladinsane#青森県 #青森市 #浪岡 #ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー #焼豚 写真は大盛(+150円)。 煮干し系だが臭みなく、縮れ麺との相性も良し。
ランチ今日11:00~14:00鮫駅から179m青森県八戸市鮫町日出町1 レビュー一覧(1)
- kazu0320
ラーメン【大野屋食堂】@青森県八戸市。1952年創業の老舗銘店。昭和のレトロ感が満載の佇まいから成す透き通ったスープは、ノスラーの極みではないかと思う程、優しくじんわり染み入る動物系×魚介がバランス合わさった一杯。加水低めの縮れ細麺も相性を魅せる。ほっこりと落ち着くなぁ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば
ランチ今日10:00~18:00青森駅から517m青森県青森市安方２丁目２番地１６ レビュー一覧(4)
ikep青森にある老舗ラーメン店です。メニューは醤油の中と大、おにぎりのみというシンプルさ。煮干し香るスープはコクがあり酸味も感じます。これがクセになる美味しさ。ごちそうさまでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #青森県 #青森
- ikep
青森で久々にまるかいラーメンへ。店舗はリニューアルされても雰囲気は昔のまま。醤油らーめん(中)を。スープからは煮干しがガツンと香り食欲を刺激します。それでも脂の量は少なめでとてもあっさりしていて美味しいです。中太ストレートな麺の量は中でも多め。お腹いっぱいです。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #青森県 #青森
chadまるかいラーメン＠ #青森 (#青森県 #青森市 ) 醤油ラーメン中650円 酸味だった煮干しスープに太麺。うどんっぽいコシがあります。チャーシュー、メンマ、ネギ。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン
ランチ今日11:00~15:45撫牛子駅から228m青森県弘前市撫牛子1-3-6 レビュー一覧(6)
- nihonsyu_ra_men
濃厚激ニボ(v°∀°)屮ｲｪｱ
今日不明津軽新城駅から575m青森県青森市新城山田588-16レビュー一覧(1)
- yaoyan
まず雑味の無いクリアな煮干しスープが相当美味い。背脂は余分な脂と雑味を極限まで取り除いているようで、脂と言う感じが全くしない大変上品な味わいに驚愕。背脂の概念が覆る一杯。 #ラーメン#醤油ラーメン #煮干しラーメン
ランチ今日不明弘前駅から840m青森県弘前市大字和徳町164レビュー一覧(1)
- kazu0320
中華そば【三忠食堂】@青森県弘前市大字和徳町。勿論、ラーメンと間違えてオーダーなんてしてませんのでw、食べ終えて追加で中華そばを。同じく焼き干し昆布で採った上品な出汁に、柔めの小刻みに縮れた麺がしっかりと寄り添っている。焼き干しも食べさせて貰って大満足。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
ランチ今日不明青森駅から607m青森県青森市篠田2-27-16レビュー一覧(4)
- chad
丸海鳴海＠ #青森 (#青森県 #青森市 ) 中華そば(中)700円 さっぱり煮干しスープにうどんの様な極太麺。スープは酸味抑えめで美味しさが詰まってます。チャーシュー、メンマ、ネギ。小さい方のチャーシューが塩っぱくて美味しい！本家行ってみたかった〜。。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
- chad
丸海鳴海＠ #青森 (#青森県 #青森市 ) 中華そば(中)700円 さっぱり煮干しスープにうどんの様な極太麺。スープは酸味抑えめで美味しさが詰まってます。チャーシュー、メンマ、ネギ。小さい方のチャーシューが塩っぱくて美味しい！本家行ってみたかった〜。。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
今日不明青森県青森市浪岡女鹿沢西種本13-1 レビュー一覧(3)
- alladinsane
#ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #青森県 #チャーシュー麺 #チャーシュー #青森市 #浪岡
kozy#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー麺 #青森 #浪岡 #ランチ
今日10:00~18:00五所川原駅から377m青森県五所川原市上平井町１１６レビュー一覧(2)
- yamaria
あっさり出汁に中華麺 ホタテのかき揚げが乗った 天ぷら中華そば＝天中華
- lefty_hirayan
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
ランチ今日不明筒井駅から2.54km青森県青森市野尻今田46-1レビュー一覧(1)
- lefty_hirayan
#ラーメン #中華そば #青森県 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー麺
今日11:00~14:00,19:00~22:00弘前駅から450m青森県弘前市稲田２丁目1-１３レビュー一覧(2)
great_beet_sd0弘前市お気に入りのラーメン店🍜今年の弘前〆ラーメン#浜蝶# #弘前 #煮干しラーメン
- great_beet_sd0
新年2杯目お気に入りのラーメン店🍜 #弘前 #ラーメン #煮干しラーメン#浜蝶#和牛と中華そば浜蝶
ランチ今日不明筒井駅から2.54km青森県青森市野尻今田46-1レビュー一覧(1)
- lefty_hirayan
地鶏と豚の旨みを淡麗なスープに厳密な温度管理の元に濃密に引き出し、青森県・秋田県の生揚げ醤油や本醸造醤油の旨みとコクをプラスした極上のスープ。 そこに肉の旨味を封じ込め、圧搾後の醤油もろみの美味さを移した3種のチャーシューとしなやかな自家製麺を加えた『東日本エリアトップランク』の中華そば。 是非1度味わっていただきたい。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #青森県
モーニングランチディナー今日07:00~22:00新青森駅から906m青森県青森市三好2-3-5 ガーラタウン内レビュー一覧(2)
- chad
長尾中華そば西バイパス本店＠ #新青森 ( #青森県 #青森市 ) ごぐにぼMAX950円 煮干レベル10のマックス仕様。どんだけドロドロしているのかと思って身構えていたが、関東近県で流行っているセメントドロ煮干では無く、純粋に煮干が最大限のラーメン。こんなに濃い見た目なのにすっきりした食べ心地。煮干好きにはたまらない、一度食べたら元へは戻れない煮干感です。美味い！ #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
- chad
長尾中華そば西バイパス本店＠ #新青森 ( #青森県 #青森市 ) ごぐにぼMAX950円 煮干レベル10のマックス仕様。どんだけドロドロしているのかと思って身構えていたが、関東近県で流行っているセメントドロ煮干では無く、純粋に煮干が最大限のラーメン。こんなに濃い見た目なのにすっきりした食べ心地。煮干好きにはたまらない、一度食べたら元へは戻れない煮干感です。美味い！ #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
ランチ今日10:30~15:00,17:00~20:30ひがし野団地駅から599m青森県十和田市東十二番町１２-１３レビュー一覧(2)
g_boyz#青森 #十和田市 #ラーメン #家系 #豚骨醤油 #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #麺田
今日11:00~14:00,19:00~22:00弘前駅から450m青森県弘前市稲田２丁目1-１３レビュー一覧(1)
- great_beet_sd0
弘前市の個人的にお気に入りのラーメン店🍜 月水金曜日限定のラーメンを曜日違いの日に快く作ってもらいました🍜ポルチーニオイルと濃厚煮干しのこく深い味わい感動😭✨でした✨ #ラーメン #弘前 #煮干しラーメン#浜蝶
ランチディナー今日不明東青森駅から1.89km青森県青森市花園1-22-9レビュー一覧(2)
ランチ今日11:00~14:00浪岡駅から1.58km青森県青森市浪岡北中野天王1-1レビュー一覧(1)
- kin_sake
レギュラーのラーメン同様に煮干しの旨みを余すところなく抽出した、ドッシリとしたニボニボスープで、ほんのりビターな後味が何ともクセになル一杯。ウネウネとウェーブした独特な形状の麺を啜った時の旨みのインパクトが凄い。 #醤油ラーメン#餡掛けラーメン
今日10:00~18:00青森駅から517m青森県青森市安方２丁目２番地１６ レビュー一覧(3)
- ikep
青森にあるラーメン屋さん。店から漂う煮干しの臭いに、野良猫たちのタダならぬ雰囲気が凄いです。今でこそ券売機ですが、昔は番台みたいなところにおっちゃんが座って注文を受けてました。とても美味しい好みのラーメン。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #青森県 #青森
user_37921819青森ソウルフードあっさり醤油。 #ラーメン
- user_37921819
こちらのメニューは醤油ラーメンの大中のみ煮干しスープです。 #ラーメン
モーニングランチ今日不明青森駅から485m青森県青森市新町1-14-14レビュー一覧(4)
ランチ今日18:00~02:00青森駅から997m青森県青森市本町２丁目４−９福徳第一ビル1Aレビュー一覧(2)
- kazu0320
中華そば【末廣ラーメン本舗 秋田山王本店】@秋田県秋田市山王。 京都の老舗有名店「新福菜館」をルーツに、秋田ならではの味わいにしている秋田育ちの濃厚醤油味。動物系の旨味が本来より厚みがあり、美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
lucky_apple_fj8青森到着 今年最後の夕食に、そして年越しそばの代わりに 中華そばと半チャーハン ごちそうさまでした #青森 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(9)
青森で煮干にまみれたい方に真っ先にオススメしたいのがひらこ屋。こいくちは数種の煮干をブレンドしたスープに豚骨のコクを加えたもの。濃厚ながらクドさがなく、この色合いから想像できない程に煮干の嫌な苦味は抑えられポジティヴな部分のみを抽出した技巧派スープ。この美味しさでCPにも優れているから盤石の体制。煮干王国のキングここにあり。
同店の代表的なメニューに「あっさり」と「こいくち」があるが、3日間かけて動物系と大量のにぼしをミックスした後者を強くお勧めしたい。香り高く濃厚ながら、エグ味はきちんと抑えているので驚くほど食べ易い。青森の"濃厚煮干"を語る上で外すことのできない名作。
ドッシリとした豚骨ベースながら、味として前面に出ているのはインパクト絶大な煮干しの風味で、苦味や酸味に加えてほんのり後引くエグミも兼ね備えたニボニボスープ。しかしながらやり過ぎ感が全くなく、圧倒的な煮干しの旨味に包み込まれています。しっとり＆ソフトタッチな自家製麺も高品質でスキなし。 #ラーメン #煮干しラーメン