中華そば(中)(丸海鳴海(暖簾分け))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yaoyan

  3.52023/5/20

  2021年8月に惜しまれつつ閉店された丸海鳴海中華そばさんのDNAを受け継いでいるお店。

  上品ながらも力強く煮干しが効いた脂浮きほぼ無しのスープは完全再現とはいきませんが雰囲気はしっかりと受け継がれていて美味しいですね〜

  麺は無かん水の太麺で、モッチリと言うよりはムギュっとしていて何処かすいとんのような食感です。

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