大阪市中央区で食べられる豚骨ラーメンのランキング

道頓堀と言えばコレです！豚骨醤油の人気ラーメン。飲んだ後にもサイコーです。

24時間営業してる。朝からラーメン。 メニューはシンプルに２つだけ。３ヶ国語で食券売られてます！！

食券を購入してから店内へ。 カウンターは１席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。

こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい！

少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。

トマトラーメン。ピリ辛で美味しかったです！

まったりクリーミーでした！ ホンマは濃過ぎて完食出来なかった(>_<)

普段はカレー屋さん 月に一度ほどの特別営業 月替りメニューで、今月は豚骨 もちろん、カレーのテイストも忘れずに #ラーメン #豚骨ラーメン ＃カレー

稼働寸胴1本。2160分煮込むそうで1.5日か。熟成感、旨味、臭みのある豚骨。骨粉は無いけど濃度は高くて！何となく「片岡製作所」を思い出した。あと、店主？のラーメン作り、会計時の動作のキレが鋭すぎて思わず見入ってしまった！ #ラーメン

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カエシは珍しい鶏醤。 鶏豚魚介のトリプルスープ。 濃厚だが、クドさの無い美味しさ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば

しっかりと乳化した旨味の感じる豚骨で　(灬ºωº灬) ミディアムライトな濃厚さと頂きやすさのあるバランス　ヾ(o´∀｀o)ﾉ 醤油はまるみを感じる口あたりです (*^.^*) じっくりとエマッた かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン

クセのないまったりとした口あたりの豚骨の出汁　(´∀｀) まろやかさを感じる醤油ダレもバランスよく合わされてまして♪ しつこさのない、頂きやすい仕上がりとなっております　(*^o^*) どこか懐かしさもある クリーミーウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

ベースの豚骨スープに、かえしの醤油を使用した豚骨醤油味ながら、長時間煮込んだ豚骨が濃厚ながらクリーミーでサラッとした飲み口。 麺は細めのコシ感のある固めで、喉越しと歯ごたえも良いストレートの低加水麺。スープとの相性もよく完成度の高い豚骨ラーメン。 薄くスライスされたモモ肉チャーシューは、どんぶりの縁にこれでもかと重ねられて食指を動かされます。一枚一枚剥がしながら食べやすくしているので、よく味わいながらいただけます。 #とんこつラーメン #醤油とんこつ #チャーシューメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は脂身が半分くらいのバラ肉のチャーシューが2枚、ネギ、メンマ、キクラゲといたってシンプルな盛り付けながら、ちょっと黄味がかった白濁スープは、茶碗蒸しのような滑らかな表面をしていて、店主が丁寧にアク取りしているのがわかります。 一口目で、まったりクリーミーで濃厚な豚骨スープというのがダイレクトに伝わります。麺は極細ストレートで、スープをしっかり持ち上げてくれます。思っていたより、白豚骨というよりは、クリームシチューのような味わいで最後の一滴まで飲み干して満足できる一杯でした。 #とんこつラーメン #豚骨 #白とんこつ

#ラーメン #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン 鶏と豚骨のブレンドスープでしょうか、白濁したスープが美味しいです、チャーシューも3種類ほど乗ってて色々楽しめます、フライしたカボチャが乗ってるのは珍しいですね、ただ上に乗せてあるメレンゲや泡だてられたスープの泡が舌に絡んでスープや麺の味が分かりにくいのが残念ですね

#豚骨ラーメン#博多ラーメン #替え玉180円#ラーメンタレ ラーメンタレが置いてるので 自分流に味が濃くできますよ 嬉しいなぁ🎉💕🎉 もちろん紅しょうが高菜すりゴマ 入れ放題 しかしゴマはなかなか出てこないなぁ😅

30時間煮込んだ鶏豚骨の極みスープは、豚骨、鶏ガラ、煮干しを手間暇かけて漉して雑味を除いたもので、超濃厚でどろっとしていつつ、臭みが全くなく、コクと旨味が凝縮されてる上品なスープ。 このスープに、大阪で有名な製麺所のミネヤ謹製の特製中太ストレート麺が、トロミのあるスープにこの麺にしっかりと絡みます。 トッピングは、ネギ、刻みタマネギ、鰹節、チャーシューとシンプルですが、スープとネギ、刻みタマネギの相性がよく、後味もさっぱりして上、チャーシューはほろほろと柔らかく、美味しくいただきました。 #ラーメン #鶏豚骨

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシューネギ太モヤシキクラゲを使用。このお店はJR福島にある『麺酒家 まんかい』の2号店にあたり、地下鉄天満橋駅周辺に7月29日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚頭・拳骨からとったスープにラードと植物油にホタテを抽出した香味油を適度に加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、凝縮された豚骨の旨みを上品に引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。こちらでもタニコー製特注スープケトルを導入し、均一高火力で濃厚豚骨スープを仕立てます。麺は一風堂でオーダーした切歯28番の特注麺でしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・高菜・ニンニククラッシャーで味の変化を楽します。

鶏豚骨の商品名通り（笑）の出汁に魚介を合わせたＷスープの味わいとされておりまして(･∀･)/ 各素材、バランスよく特徴を出されており(⌒▽⌒) しっかりとした醤油のかえし≧(´▽｀)≦ 濃い目のテイストがええ具合の かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #豚骨ラーメン

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#ラーメン

会議予定があるメンバーと一緒だったから近くのところへということで、中も津屋さんで鶏豚骨ラーメン900円をいただきました。3/13から値上がりとのことでした。濃厚な鶏豚骨スープで玉ねぎがいいアクセントになってます。濃厚で旨〜。 #北浜 #平野町 #オフィス街ランチ

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ラーメンと言うより、肉食べに来たって感じになります。もちろん味もバッチリです♪

息子が友達とユニバで遊んでくると言ってたので、帰り道に晩御飯をJunkStoryさんで濃厚魚介豚骨らーめん(味玉)1130円をいただきました。濃厚な豚骨スープ、焼豚の上に魚粉が載ってて、自分の好みのタイミングで混ぜ混ぜ。細麺にスープが絡んで旨〜。 #梅田 #阪急三番街 #平日ごはん

チャーシューたっぷり。あっさりの中に味わいあり。#ラーメン #なんば

２１６０時間かけて作られたスープだそう ９０日は入れ替えって意味？ 濃厚なスープでした #ラーメン #豚骨ラーメン #大阪 #森ノ宮 #ランチ #チャーシュー

臭みを全く感じさせない天然とんこつスープはコッテリな味わいでコクもあり、本当にパーフェクトに仕上げられたスープだと思います‼️ また辛みそを天然とんこつスープと混ぜ合わせると、少しピリ辛が感じられて、より一層美味しく頂けました。 自家製の細ストレート麺もシコシコ食感でコシもあり、またスープとの絡みも良く、本当に美味しかったです。 しっとり食感のチャーシューも柔らかくて、美味しく頂きました。 久しぶりに一蘭さんに足を運んでみましたが、安定の美味しさで、また足を運びたいと思いました。 #天然とんこつラーメン #とんこつラーメン #博多ラーメン ＃こってりラーメン ＃豚骨ラーメン #ラーメン

安心できるとんこつラーメンですね、重すぎないのでささっと食べられます、ゴマをたっぷり入れたり、キムチを入れたりとても楽しめます #豚骨ラーメン #ラーメン

想像通りの豚骨ベースの動物系の出汁で（＾∇＾） 濃度的にはライト＜ミディアムライト、という印象♪ 醤油ダレもまったりとカドのない口あたりです(´∀｀) ほんのり甘味も感じる ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #豚骨ラーメン

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【とんこつ100%　まる豚(大阪府大阪市中央区)】 🏠ラーメン店で勉強された女性店主が ご姉妹で’２２年３月に開業された、 木の温もりを感じるカフェの様な雰囲気のお店。 🗓22.4.8 ⁡ 🍜とんこつラーメン　¥800 ⁡ 🍥スープ 《豚ベース　醤油》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 優しい歯応えから焼き目の香ばしさと、 肉本来の旨味を活かした味付けに仕上げている ・木耳　・ネギ　・玉ねぎ ⁡ 🐯寅レポ🐯 １８時間煮込まれ呼び戻し製法で作られたスープは サラリとした骨粉による舌触りで、 臭みが一切ないダイレクトに伝わる豚骨の旨味を テロリとした厚めに効かせた油分と、 ヒキを生む心地良く主張するキレと 旨味支えるコクを備えたかえしを合わせ、 濃厚ながらもまろやかで飲み易く纏められています。 やや白っぽくプリッと張る肌色をした麺は 滑りの良い啜り心地と吸い付く様な絡みの良さで、 豚骨と醤油の風味と味わいをしっかりと捉えて モチッと弾む歯応えから麺自体の味わいと風味が 噛む度に重なって自然と厚みが増していきます。 落ち着くに連れてじわじわコクとまろやかさが上がってくるスープを 細めながらもしっかりと受け止める麺が主役に押し上げる、 コラーゲンたっぷりの純な味わいを楽しめる豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#まる豚 #とんこつ100% 🍜#豚骨ラーメン 🗺#本町 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles