全国の豚骨スープの人気口コミランキング

さかなとんこつスペシャル・ネギめし【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市。1月20日に独立開業したアキさんのお店に遅れ馳せながらもようやくの訪問。丁寧に抽出され旨味の凝縮された豚骨を軸に、キレのある魚介とが高次元なバランスで合わさる、アキさんならではの唯一無二な濃厚豚骨魚介が超絶美味い。見た目と違い、円やかで重たさを感じないので、グイグイ飲んでしまう。合わせている麺もスープの存在に負けない縮れ太麺で、もっちりとした歯応え。薄切りのチャーシュー、歯応えも良く程よい味付けのメンマ、全てに隙なしの一杯。サイドメニューであるネギめしは、ネギをホジホジ掘っていくと中から濃いめの味付けがされたチャーシューが。半分は普通に食べて、途中からはスープを掛けて食べてみたが、これもまたヨロシ。気が付けば自動全汁機能が発動していた。 #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン

改装工事を行って、ラーメン専門店としてリニューアルオープンされた馬出の駒やにてワンタンめん 今回は特に塩ダレも醤油ダレも指定しませんでしたが、指定しなければ醤油ダレで作られてきます。 今回のも豚骨ラーメンの昔ながらの匂いが香り、脂泡が雲海のごとく表面に浮いていて、とても美味しそう。 早速スープから頂いてみましたが、しゃばしゃばの濃度、多分ブリックスで4か5くらいながらも、匂いと味がガツンときて、いやあ、これは本当に美味いスープですねえ。 濃度は高くないのにしっかり美味いんで、濃度が高いように感じてしまいますが実は違う。 この辺りがなかなか他にはない一杯の所以です。 麺は一部では有名な宝フーズ謹製の中太麺。 普通で頼んでもしっかり茹でてわずかにカタくらいで出てきます。 いわゆるアルデンテ。 こちらもスープと合っていて美味しい。 レアチャーシューは時間が経つと火が通ってしまうので、早く食べた方がいいと個人的には思っているんですが、今回は食べようとした時点で既に火が入ってしまってて。 でも柔らかく、とても美味しかったです(^-^) 杯数が増えたことで、11時開店から中閉め無しで20時まで、但し売り切れたら終了、という営業スタイルになられたそうで、杯数は最大で60杯。 かなりお客さんが来たとしても、15時や16時くらいまでは営業されているということになるので、これから非常に行きやすくなったのが嬉しいです(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #駒や　#福岡市東区馬出　#豚骨ラーメン　#リニューアルオープン　#4月27日　#麺スタグラム　#ワンタンめん　#半熟ゆで卵　#替玉　#カウンターはセルフで拭く　#クサウマ　#ラーメン　#昔ながらのラーメン　#博多ラーメン　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#福岡グルメ　#宝フーズ　#gaso #ramen #tonkotsu #hakata #fukuoka #kyusyu #gourmet #わんたん #ラーメンブロガー #麺 #お気に入りの一杯 #豚骨スープ #ワンタン麺

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新宿で食べ続けて何十年（笑） いつ行っても変わらぬ美味しさを実感できる熊本ラーメンの代表。トッピングのキャベツのシャキシャキ感と甘さがマッチします。 #塩とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

【神戸・ラーメン】帰って来たあのスープ！ついに完全復活！激ウマ！「みそラーメンさつき」 2017.9.20訪問 文字数不足の為詳しくはWEBで♪ https://ameblo.jp/iron-shef-28/entry-12312426672.html

醤油豚骨、ほうれん草がいい仕事していました。 #豚骨スープ #ラーメン #豚骨ラーメン

極老ってことは　老スープ10割の　デロデロかな？　ここに来たら　豚骨デロデロﾁｮｲｽ！　んでもって・・・暴れ太麺ってどんなんじゃろ？ってことでポチ！　元気な声が響く店内で　カウンターは6~7席と少し増えた？　入り口付近はテーブル席ｿﾞｰﾝ　といっても右側に小上がりが　出来ておりますね～　お水はセルフでして、この横にありますよ！　卓上の薬味は、手前から辛ﾆﾗ、紅生姜、Ｑちゃんって感じ～　店主ｓと男性店員ｓ、女性店員ｓ2名の計4人で営業中～　客入りは、到着時8割、その後途切れなく入れ替え続きで～ほぼ満席　相変わらずの人気ですね～　そうそう～つけ麺を食べている人が多かったですね～暑いから？　なんてしてますと～　きました！　おお！　おおお！　これが暴れ太麺か～んでもって・・・このデロデロが堪りませんな　どうよ･･･この麺！　平打ちの極太と言ってもええわな！　んでもって縮れが強い！　なるほど･･･確かに暴れとるｗ　いただくと、しっかりズッシリﾓﾁタイプで～　これはデロデロスープに負けず、最高のタッグですな～　スープはもちろん豚骨オンリーのまさに極！　チャーシューは、やや厚めで結構柔らかすぎずいい感じが2枚！　メンマが美味しかったな~って印象！　今日ﾁｮｲｽした薬味は～紅生姜！　これがまた・・・最高に合いますな～　いや～結構ボリュームもありましたが～全汁完食！　これは･･･また食べたくなる一杯です～

佐賀ラーメン。ここも好きなお店。おばあちゃんの腰の曲がり具合の割に元気なとこも◎

鉄板焼のお店からラーメン屋に業態変更された馬出の駒やさんで豚骨ラーメン、醤油ダレにて。 似ているラーメンが無いのに、どこか懐かしくて美味い一杯は必食です。 #ラーメン #ラーメン大好きガーソーさん #ガーソー #ラーメンブロガー #麺スタグラム #豚骨ラーメン #ランチ #麺 #豚骨スープ #お気に入りの一杯

お昼限定のラーメンに ワンタンをトッピング♪ 豚骨臭しっかりです!! #ラーメン #豚骨ラーメン

バリカタ ネギマシ

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ラーメン【ラーメン専門店 天琴】@熊本県玉名市高瀬。創業50年以上で玉名ラーメンの御三家や四天王とも呼ばれているお店のひとつ。久留米ラーメンの流れを汲んでおり、フライガーリックを後入れでお年を召されたお母さんが聞き回っては直接入れてくれる。麺はかなり柔らかめ。店内写真撮影不可の為、写真は引用 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

ナイスなビジュアル。ステンレスの受け皿が、なんか　よかね。久留米ラーメンはコレ。　スープの泡が、ブクブク。中太麺ストレート。うま　くさかで、パワ～全開！

黄金町に突如あらわれた新星。なんと豚骨清湯スープで、しかも自家製麺だという。 スープは前述のとおり、豚骨清湯。豚骨の仄かな風味がふわりと主張し、淡いタレと見事にマッチしている。後半になると麺の小麦が溶け出す影響もあり、コクが増し、更に優しい味わいへと変化する。 麺はハリのある細麺で、徐々にスープに馴染む仕様。餡がぎゅっと詰まった雲吞や味の染みこんだチャーシューも完成度が高く、この一杯に隙は全く見当たらなかった。

チャーシュー2枚、味玉付きの特製中華そばの麺大盛です。あごだし豚骨のスープは優しくて癖になります。 #ラーメン #中華そば #豚骨スープ

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王道熊本、玉名ラーメン！さらっとみえて濃くがあるスープ。にんにくチップは店員さんが入れるかラーメンが運ばれたあとたずねられます。 #ラーメン #豚骨スープ

【豚骨中華そば がんたれ(和歌山・岩出市)】 冷やしbeefそば 〜ええ肉使い過ぎました〜 ¥1200 ●豚骨清湯に魚介かと思われる風味と円やかな油分で覆われたスープにプリパツ引き締められた細麺が強靭なスクラムを組み、ロービーがその上で踊り跳ねる値段以上の満足度で今夏必食の1杯！ #そば #ローストビーフ #豚骨スープ

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土日は長蛇の行列必至、熊本の豚骨ラーメン店です。 見かけは普通のラーメンですが、焦がしニンニク油の香りがたまりません。一度食べたらクセになるインパクトの強いスープです。

781kcal(P:25.4g、F:37.5g、C:75.7g) 岩田屋本館7F催場 熊本物産と観光展 #ラーメン #豚骨ラーメン

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店はJR鶴橋駅前に4月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。5月8日まではチャーシュー増量の無料サービスがあります。

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ラーメン【大臣閣】@佐賀県佐賀市諸富町大字諸富津。かなり年季の入った昭和感満載の萌える建物で、御高齢のお母さんと娘さんで切り盛りされているノスタルジーな空間を味わえる老舗銘店。見た目と反した軽やかなスープと淡いタレは豚骨由来の旨味や野性味ある臭みを含めて堪能出来る一杯。やわやわ麺もヨロシ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

新宿に数店舗あるうち、この店が一番広くて落ち着いて食べられてしかも美味しいと思う。私の定番はオーソドックスな桂花にキャベツのトッピング。スープも一滴も残さず飲み干すほど大好きな一杯。 #ラーメン #キャベツ #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン

贅沢にワンタン乗せ。餃子のアンのようなパンチのあるワンタン。

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玉子入りラーメン【一休軒】@佐賀県佐賀市呉服元町。昨夜のリベンジ。久留米ラーメンの流れを汲んだ佐賀ラーメンの源流でもあり、もとむら同様、佐賀県を代表するラーメン店。頭骨や丸骨から採ったトルクフルなスープは、凝縮した旨味が詰まっており、ややシャープな輪郭だがクリーミーさが引き立つ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ #たまごラーメン

豚ラーメン ヤサイアブラマシニンニクチーズチーズ【地球規模で考えろ ソラ】@京都市右京区西院追分町。2日連続となる訪問は、チョモ会のお誘いによるもので、お裾分けで持ち込み食材を投入し、美味しくいただきました。お初にお目になる方々から面識ある方まで、色々ありがとうございました。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン

唐揚げ定食（つけ麺 並に変更）【らーめん 与七】@滋賀県大津市今堅田。つけ麺食べるのはかなり久々。髄が溶け出している重厚なボディの豚骨を柚子皮による清涼感で重たさを感じさせないつけ汁。それに瑞々しく滑らかな麺肌ともっちりした食感を兼備した太麺がしっかりと旨味を纏う。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #豚骨スープ