全国の豚骨スープの人気口コミランキング(温かい)
こちらは豚骨スープのランキングページです。
SARAHには113件の豚骨スープの情報があります。
たくさんの豚骨スープの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(7)
レビュー一覧(8)
- yukokasahara
新宿で食べ続けて何十年(笑) いつ行っても変わらぬ美味しさを実感できる熊本ラーメンの代表。トッピングのキャベツのシャキシャキ感と甘さがマッチします。 #塩とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ
- yukokasahara
定期的に体が欲する食べもの…それが桂花ラーメン(笑) ベーシックな桂花ラーメン+トッピングのキャベツが私のスタンダードです。 #塩とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ
- yukokasahara
一番食べ慣れた日本一好きなラーメンだと思う(笑)シンプルな桂花ラーメンに生キャベツのトッピングが私の定番。スープを完飲するのはここだけ。 #塩とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ
レビュー一覧(7)
- tetsutoyamada
【神戸・ラーメン】帰って来たあのスープ!ついに完全復活!激ウマ!「みそラーメンさつき」 2017.9.20訪問 文字数不足の為詳しくはWEBで♪ https://ameblo.jp/iron-shef-28/entry-12312426672.html
- kazu0320
ぎょうざセット【みそラーメン さつき】@兵庫県神戸市兵庫区門口町。思い出させてくれて、かなり久々となる再訪。濃厚な豚骨の甘味や旨味に芳醇な味噌のコクとが相まって、めっさ美味くてグイグイ飲んでしまう。味噌ダレに辣油を加えていただく餃子もご飯がたまらなくススム君。相変わらず、地元民に愛されている感が強いお店だなぁ。 #豚骨ラーメン #ラーメン #定食 #豚骨スープ #ごはん #餃子 #焼き餃子 #味噌ラーメン #みそラーメン
- kazu0320
ぎょうざセット【みそラーメン さつき】@兵庫県神戸市兵庫区。味噌ダレに辣油を加えていただく餃子もご飯がたまらなくススム君。相変わらず、地元民に愛されている感が強いお店だなぁ。
レビュー一覧(11)
レビュー一覧(4)
- takaq
極老ってことは 老スープ10割の デロデロかな? ここに来たら 豚骨デロデロチョイス! んでもって・・・暴れ太麺ってどんなんじゃろ?ってことでポチ! 元気な声が響く店内で カウンターは6~7席と少し増えた? 入り口付近はテーブル席ゾーン といっても右側に小上がりが 出来ておりますね~ お水はセルフでして、この横にありますよ! 卓上の薬味は、手前から辛ニラ、紅生姜、Qちゃんって感じ~ 店主sと男性店員s、女性店員s2名の計4人で営業中~ 客入りは、到着時8割、その後途切れなく入れ替え続きで~ほぼ満席 相変わらずの人気ですね~ そうそう~つけ麺を食べている人が多かったですね~暑いから? なんてしてますと~ きました! おお! おおお! これが暴れ太麺か~んでもって・・・このデロデロが堪りませんな どうよ・・・この麺! 平打ちの極太と言ってもええわな! んでもって縮れが強い! なるほど・・・確かに暴れとるw いただくと、しっかりズッシリモチタイプで~ これはデロデロスープに負けず、最高のタッグですな~ スープはもちろん豚骨オンリーのまさに極! チャーシューは、やや厚めで結構柔らかすぎずいい感じが2枚! メンマが美味しかったな~って印象! 今日チョイスした薬味は~紅生姜! これがまた・・・最高に合いますな~ いや~結構ボリュームもありましたが~全汁完食! これは・・・また食べたくなる一杯です~
- kazu0320
2000年創業で博多出身の大鶴氏が本場を凌ぐとんこつを追い求め、長きに渡り試行錯誤を繰り返し開発した2種の豚骨スープは、20時間以上炊き、熟成させスープを追い足し「火入れ」→「寝かし」を繰り返して発酵した癖のある超濃厚「老スープ」と、7~8時間程煮込み、取り切り製法で癖の無いあっさりクリーミーな「若スープ」で、炊き方と作り方の違いで香りもコクも全く異なる2種からの濃厚豚骨ラーメンを楽しめる、関西屈指の本格博多とんこつ専門店です。 オススメの「老10太麺仕様」は、野性味溢れる獣臭が立つ豚骨スープで、よもやスープと呼べない程に熟成されドロドロとした高粘度で、重厚なボディの豚骨MAXスープです。鉢底にはびっしりと大量の骨粉が敷き詰められており、随の溶け出した旨味も勿論、濃厚な骨感のある味わいで重厚ですが脂のクドさはありません。もっちりした弾力ある自家製太麺は、粘度あるスープがたっぷり絡みつきます。細麺も美味しいのですが、この存在感ある太麺も重厚なスープとよく合っています。 #豚骨ラーメン #ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- kazu0320
極老とんこつ老10:極太縮れ麺【博多とんこつ 天神旗】@大阪市東淀川区上新庄。野性味溢れる獣臭が立つ豚骨スープは、熟成された高粘度でフルボディの豚骨MAXスープ。鉢底にはびっしりと大量の骨粉が敷き詰められており、随の溶け出した旨味も勿論、濃厚な骨感のある味わいが秀逸。もっちりとした弾力ある自家製太麺は、粘度あるスープがたっぷり絡みつく。やはり濃厚系で豚骨と言えば、全国を渡り歩いた中でも同店が3本の指にも入るだろう。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(8)
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(6)
レビュー一覧(6)
- chamu
ナイスなビジュアル。ステンレスの受け皿が、なんか よかね。久留米ラーメンはコレ。 スープの泡が、ブクブク。中太麺ストレート。うま くさかで、パワ~全開!
- hiroshikameda
久留米 大砲ラーメン天神今泉店 ラーメン 寝る前のラーメンはあっさりめで。 シンプルにおいしかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(9)
- 247s
バリカタ ネギマシ
- ryotafujino
#ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ
- hiroyukihana
#ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(2)
- tangy_squid_ty3
とんこつならではのストレート細麺を硬めでたっぷりの紅生姜入れて食べるのがたまんないす! #福島 #郡山 #ラーメン #とんこつ #紅生姜
レビュー一覧(9)
- sumiko130961
土日は長蛇の行列必至、熊本の豚骨ラーメン店です。 見かけは普通のラーメンですが、焦がしニンニク油の香りがたまりません。一度食べたらクセになるインパクトの強いスープです。
- taisaku_tw
781kcal(P:25.4g、F:37.5g、C:75.7g) 岩田屋本館7F催場 熊本物産と観光展 #ラーメン #豚骨ラーメン
- yoshiakiichi
夜間工事明けのくたびれた体に豚骨スープを注入! 泊まっているホテルから歩いて行けたので、名店の「黒亭」へ! 中太麺に黒マー油のかかった豚骨スープごパンチ効いてて美味しかった! 2016年新規開拓32店目。 #ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(3)
- kina15
王道熊本、玉名ラーメン!さらっとみえて濃くがあるスープ。にんにくチップは店員さんが入れるかラーメンが運ばれたあとたずねられます。 #ラーメン #豚骨スープ
- kazu0320
ラーメン【大輪ラーメン】@熊本県玉名市中。玉名ラーメンの代表格の一つ。丁寧に炊かれている豚骨スープに、ラードや風味立つごま油で油層に厚みを持たせ、炒りニンニクのサラッとした旨さが病みつきになる一杯。柔らかな麺がしっかりとスープに馴染む。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ
- hamato3
#ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン 移転したとの事で数年ぶりの来店。 今日の自分の体調が悪かったのか、少々重く感じちゃいました😅
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【豚骨中華そば がんたれ(和歌山・岩出市)】 冷やしbeefそば 〜ええ肉使い過ぎました〜 ¥1200 ●豚骨清湯に魚介かと思われる風味と円やかな油分で覆われたスープにプリパツ引き締められた細麺が強靭なスクラムを組み、ロービーがその上で踊り跳ねる値段以上の満足度で今夏必食の1杯! #そば #ローストビーフ #豚骨スープ
レビュー一覧(6)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。↵ このお店はJR鶴橋駅前に4月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。5月8日まではチャーシュー増量の無料サービスがあります。
- mypace_tiger
【なにわにんにくラーメン 賛平(大阪府大阪市天王寺区)】 🏠【薩摩っ子ラーメン】で修行された店主がニンニクに拘ったラーメンを提供されている、 ’16年4月にオープンしたお店。 date:21.2.12 🍜賛平らーめん ¥800 ※ニンニク=少なめ 📢煮玉子 ¥0(ランチタイムサービス) ●スープ 《豚ベース 鶏 醤油》 動物系出汁に醤油ダレを合わせたスープにニンニクを効かせている ●麺 《やや細め 縮れ》 多加水でしなやかなコシを備えている ●トッピング ・バラチャーシュー タレをしっかりと染み込ませてしょっぱ美味のホロリとした食感の赤身に、 甘みの乗った脂身の味わいが纏まった旨味がスープに溶け込んで更にパンチを生み出す ・煮玉子 黒ニンニクのパンチを染み込ませた黄身が本来のコクとタレが融合してマイルドな味わいに仕上げている 《その他》 ・ニンニク ・もやし ・青ネギ ●寅レポ 淡いキャラメル色をしたスープは優しい甘みを放つ豚骨とまろやかな鶏ガラのスッキリとした動物系の旨味を、 適度に効かせた油分と塩ダレの様なキリッと締まるカドを立たせたかえしが支えとなって、 臭みは弱いものの香りや味わいこそしっかりとしたアクセントを醸し出す青森県田子のニンニクが溶け込んで、 サラリとした飲み口で始めはライトに感じますが落ち着いてくると旨味が徐々に上がってきます。 絡みは然程無いものの滑らかな啜り心地から風味とスープの味わいを引き出す張りのある肌の麺は、 みずみずしい口溶けの良さで麺とスープそれぞれの味わいを主張させながら、 濃い目の味付けのチャーシューや絡んだもやしが味わいに幅を持たせて食べ進める中で纏まっていき、 噛み締めたニンニクの旨味がスープや麺にも浸透して夢中になって食べている事に気付かされます。 臭みのない食べ易さと食べ手を引き込む病み付き性を備えたニンニクラーメンを頂きましたっ! #賛平 #大阪ラーメン #ニンニクラーメン #なにわにんにくらーめん #鶴橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles
- plain_lamb_ki8
#ラーメン#豚骨ラーメン #豚骨スープ #ニンニクラーメン #鶴橋グルメ #大阪グルメ #ニンニク入り #大阪B級グルメ #大阪市グルメ
レビュー一覧(2)
- hirokiyoda
贅沢にワンタン乗せ。餃子のアンのようなパンチのあるワンタン。
- gami
#長浜ラーメン #辛子高菜 #ラーメン #ワンタン麺
レビュー一覧(1)
- yukokasahara
新宿に数店舗あるうち、この店が一番広くて落ち着いて食べられてしかも美味しいと思う。私の定番はオーソドックスな桂花にキャベツのトッピング。スープも一滴も残さず飲み干すほど大好きな一杯。 #ラーメン #キャベツ #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
豚骨魚介系 #つけ麺 #豚骨スープ #魚介スープ
レビュー一覧(1)
- 4u4_nagoya
#豚骨麺 #豚骨醤油ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazu0320
玉子入りラーメン【一休軒】@佐賀県佐賀市呉服元町。昨夜のリベンジ。久留米ラーメンの流れを汲んだ佐賀ラーメンの源流でもあり、もとむら同様、佐賀県を代表するラーメン店。頭骨や丸骨から採ったトルクフルなスープは、凝縮した旨味が詰まっており、ややシャープな輪郭だがクリーミーさが引き立つ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ #たまごラーメン
レビュー一覧(2)
- kazu0320
唐揚げ定食(つけ麺 並に変更)【らーめん 与七】@滋賀県大津市今堅田。つけ麺食べるのはかなり久々。髄が溶け出している重厚なボディの豚骨を柚子皮による清涼感で重たさを感じさせないつけ汁。それに瑞々しく滑らかな麺肌ともっちりした食感を兼備した太麺がしっかりと旨味を纏う。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #豚骨スープ
- kazu0320
唐揚げ定食 つけ麺並変更【らーめん 与七】@滋賀県大津市今堅田。とんこつを+100円でつけ麺並に変更。背骨や丸骨を髄が溶け出すまでに丁寧に炊いた濃厚豚骨のつけ汁は、タレ押しでは無く、豚骨由来の旨味を堪能出来る円やかな口当たりで柚子の仄かな涼感がいい。艶やかで風味豊かな麺もまたいい。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #豚骨スープ #豚骨
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- kazu0320
豚ラーメン ヤサイアブラマシニンニクチーズチーズ【地球規模で考えろ ソラ】@京都市右京区西院追分町。2日連続となる訪問は、チョモ会のお誘いによるもので、お裾分けで持ち込み食材を投入し、美味しくいただきました。お初にお目になる方々から面識ある方まで、色々ありがとうございました。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン
- kazu0320
豚ラーメン ニンニク少なめアブラマシマシ チーズ×2【地球規模で考えろ ソラ】@京都市右京区山院追分町。減量中なのに、無性に食べたくなり訪問。非乳化にキレのある醤油がビシッと効いて、増した脂とニンニクが中毒性を持たせる。豚にチーズ乗せて食うのがまた美味いし、ムチモチの麺もいい。 #ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア
- kazu0320
豚ラーメン・チーズ【地球規模で考えろ ソラ】@ 京都府京都市右京区西院追分町。オーダーは全増し増しに半分真っ赤半分真っ黒。これはとても刺激的な感じになるし、結構好きかも。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア
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レビュー一覧(2)
- kazu0320
ラーメン【大臣閣】@佐賀県佐賀市諸富町大字諸富津。かなり年季の入った昭和感満載の萌える建物で、御高齢のお母さんと娘さんで切り盛りされているノスタルジーな空間を味わえる老舗銘店。見た目と反した軽やかなスープと淡いタレは豚骨由来の旨味や野性味ある臭みを含めて堪能出来る一杯。やわやわ麺もヨロシ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ
- shirosoga
佐賀市の老舗ラーメン店。 ラーメン、ホルモン、ご飯を頂きました(^-^) ラーメン美味しかった。 #ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #ランチ #ラーメン大好きガーソーさん #ラーメンブロガー #麺スタグラム #大臣閣 #佐賀市
レビュー一覧(7)
- takatraman
麺にコシがあって良かったのですがちょっとスープがあっさりし過ぎだったかなと。あくまで個人的な好みの問題ですが。 熊本頑張れ‼️
- ryuca
味がわたしには濃く感じるけどたまに食べたくなる。麺の食感も好き。 #ラーメン #豚骨ラーメン
- kazu0320
桂花拉麺【桂花ラーメン 本店】@熊本県熊本市中央区花畑町。昭和30年創業以来、県内はもとより県外からも支持を得る熊本ラーメンの雄。円やかな鶏ガラ豚骨に焦がしニンニク油(マー油)が掛かっており、香ばしい香りに食欲が掻き立てられる。合わせている麺はモッチモチの食感をした中太麺。茎わかめやルータンも美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
ラーメン屋で食べる鍋のスープは豚骨で。 もちろん、〆には麺を入れます。 #豚骨スープ #鍋 #豚骨麺
レビュー一覧(5)
さかなとんこつスペシャル・ネギめし【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市。1月20日に独立開業したアキさんのお店に遅れ馳せながらもようやくの訪問。丁寧に抽出され旨味の凝縮された豚骨を軸に、キレのある魚介とが高次元なバランスで合わさる、アキさんならではの唯一無二な濃厚豚骨魚介が超絶美味い。見た目と違い、円やかで重たさを感じないので、グイグイ飲んでしまう。合わせている麺もスープの存在に負けない縮れ太麺で、もっちりとした歯応え。薄切りのチャーシュー、歯応えも良く程よい味付けのメンマ、全てに隙なしの一杯。サイドメニューであるネギめしは、ネギをホジホジ掘っていくと中から濃いめの味付けがされたチャーシューが。半分は普通に食べて、途中からはスープを掛けて食べてみたが、これもまたヨロシ。気が付けば自動全汁機能が発動していた。 #豚骨ラーメン #豚骨スープ #豚骨醤油ラーメン
チャーシューで覆われたトロッとしたこってりスープは豚骨の旨味たっぷりでドシっとしたボディーに負けず劣らずの魚介の風味がとてもバランス良くしつこさが皆無で、コシの強いモッチリとした弾力のある太麺が相性抜群で全てがめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン
さかなとんこつスペシャル【ぶたのほし】@兵庫県尼崎市中洲西通。丁寧に抽出し凝縮された旨味のある豚骨を軸に、魚介が支えとなり高次元なバランスで合わさる、唯一無二な濃厚豚骨魚介が凄く美味い。合わせている麺もスープの存在感に負けない縮れ太麺で、もっちりとしたコシのある歯応え。薄切りのチャーシュー、歯応えも良く程よい味付けのメンマ、具材に至るまで隙なしの一杯。 #ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ