長瀬駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング

涼やかで、シンプルですが、羅臼昆布などのしっかりした出汁がより旨味を伝えてくれます。麺の手繰り上げも喉越しも良し。#冷やし麺 #中華そば

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完成度の高い美しい中華そば

【らーめん　結 musubu(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・西区の名店【らーめん　香澄】とそのブランド店 【とりそばモリゾー】で修行された店主が ’２２年６月にオープンしたお店。 🗓'22.6.15 ⁡ 🍜特製しおらーめん　¥1100 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース　鶏　豚　魚　貝》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 肩ロースは脂が程良く乗り甘味と旨味が凝縮されており、 脂身のない方は適度な歯応えで噛む程に肉の旨味が広がる ・味玉 しっとりとした口当たりの黄身からタレによる 優しい甘味ののる旨味が広がる ・白ネギ　・スナップエンドウ ⁡ 🐯寅レポ🐯 黄金色をした油分をしっかりと効かせたスープは、 鶏と豚のふくよかで甘味のある動物系の旨味が軸となり 魚介出汁に貝と海老や野菜のそれぞれの甘味が広がり、 丸みのあるコクとソフトに立てたカドを効かせたかえしが 素材それぞれの旨味をしっかりと持ち上げてくる まろやかな口当たりで厚みのある味わいに纏めています。 艶のある肌でしなやかなコシを備えた ソフトに波打つ形状をした柔めに茹でられた麺は、 加水高めのチュルッとした口当たりで 喉越しとスープの持ち上げも良く、 モチッとした歯応えから旨味を取り込んでいき 麺の味わいと共に馴染んでいきます。 食べ進めると魚貝類の旨味やかえしのキレが増すスープを 吸い付く様に纏って旨味を受け止める麺が 自体の味わいが旨味の層となって厚みとなっていく 味わい深い塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ ⁡ 🏠#らーめん結び #musubi 🍜#塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

🍜特製しおらーめん　 黄金色に輝くスープは鶏豚の動物系に野菜、羅臼昆布、貝柱、海老などの魚介を融合させ誕生。 粘度は低めながらも、油分をしっかりと効かせた、貝柱等の旨みを加えた良い塩梅でまろやかな塩のカエシで鶏出汁の上品な旨味に魚介風味がじんわりと。
麺は「ツルミ製麺所」のしなやかな中細ストレート麺を使用され喉越しとスープの持ち上げも良好。 半熟過ぎず、固ゆで過ぎずの絶妙な味玉のトッピング、肩ロースは脂が程良く乗り甘味と旨味が凝縮。 #ラーメン #塩ラーメン #大阪 #ＪＲ俊徳道

東大阪市を代表する人気店のひとつ。昼時は常に行列が発生。注文の品は、風味雅な秋刀魚の存在感が、啜るにつれて右肩上がりに冴えゆく仕掛け。動物系スープとサンマ水とが、麺を通じて邂逅。両者が舌上で一と化し、新たなうま味を生むサマもドラマティックだ。提供時のビジュアルの美しさも、特筆すべきポイントのひとつ。中々美味かった。#つけ麺

スープは節や昆布、貝柱などの魚貝系の出汁に動物系出汁を合わせた塩清湯。 少しカドを効かせたキレのある塩ダレにさまざまな出汁感が複雑に重なり合い見た目以上にしっかりとした味わいで、油たっぷり熱が閉じ込められていて終始熱々。 麺はしなやかな中細ストレート。 滑らかな麺肌でツルッと喉越し良くスープに合っている。 トッピングは低温調理されたチャーシューとネギ、スナップエンドウ。 #大阪 #ラーメン #塩ラーメン

#私のお気に入り #大阪グルメ #行列の出来る #美味すぎ #ラーメン #ランチ #中華そば #中毒性が高い #大阪の名店 #激辛グルメ #胃袋が踊る 長瀬駅から近く 麺や清流さん！何時もお世話になっております☺️ 私は何時もサンマ水つけ麺が鉄板🚰 🍜🐟 今日は奥さんが限定の味噌ラーメン激辛をオーダー！ 飲めば飲むほどに中毒になっていく麻薬な 味付けは逮捕🚓🚨👮 ホルモン丼と共犯🤤 以上現場からでした笑 #大阪 #ラーメン #有名店 #つけ麺 #サンマ水つけ麺 #美味い #犯罪的な可愛さ #逮捕しました #ラーメン好きと繋がりたい #麺や清流

味玉100円。近大生は学生の頃からこんなラーメンを食べてるんですね、贅沢な。半端なラーメン屋に連れて行けない。 #東大阪市 #長瀬 #塩ラーメン #鶏ラーメン #ラーメン

長瀬駅 近大通り 【教道家】 初訪問😊 福はら以外では初めての#家系 TPほうれん草、味玉🥚、海苔×2 コール 固め 濃いめ 多め🤭 ライス無料🍚 近大の近くにあって以前から気になってたお店😊 学生さんだらけでびっくり😳 皆ご飯🍚特盛やらおかわり凄いな〜 って思いながら見てたら着丼❣️ 初めての家系ラーメン❣️いざ🫡 スープから、う、う、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 麺もチャーシューもほうれん草も ALLうめージング😆 ライス🍚にゴマかけて漬け物と海苔 巻き巻きして豆板醤やらニンニクやら🧄無限ループ(*´﹃｀*) これはニンニク🍜より好き♥️↔ めっちゃハマった😆 コスパも良すぎる(๑•̀ㅂ•́)و✧ 家系ラーメンってこれか〜と思いながら大満足💮のデビュー戦👍👍 息子がハマる理由が解る🤤 これはリピ確定(　˙▿˙　)☝ ご馳走様でした🙏 #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #東大阪ランチ #家系ラーメン #コール #固め濃いめ多め #教道家 #無限 #ご飯 #海苔 #増し増し #ほうれん草 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

鶏の動物系の出汁でさっぱりした口あたり (σ・∀・)σ ヘルシー志向なオリーブオイル使用の上品な仕上がりで♪ 塩分濃度もやや控えめな頂きやすさを感じます p(^-^)q ワシ入店後、女性（学生）３名も入店してこられて♪ やはり女性にもウケも良い ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

長瀬駅近大ストリートの ラーメン専門店🍜麺や清流さん❣️ 僕の2番目のホームグラウンド🥰 最近はつけ麺よりデフォにどハマり 最中のヤナギです🥰 今日はサンマ出汁そば🤟 塩ラーメンとビジュアルは似ているが、違う(ヾﾉ･∀･` ) これはどハマり😍 塩ラーメン🍜にサンマ🐟plus これは大盛り推奨😍 つけ麺も美味いがやはりデフォ🤤 完食完飲で腹パン🙏 今更ながら店長に、、、 これめちゃくちゃ美味いですねと 言うてしもた🤩 姉さんにも実は1番お勧め何ですと 言われ、まだまだラーメンって奥深いなーと感じました☺️ 今日は新しい気分でラーメン🍜 食べれました🤲 何時もありがとうございます✨ ご馳走様でした🙏 #大阪ラーメン #東大阪ラーメン #近大ストリート #長瀬グルメ #近大グルメ #麺や清流 #サンマ出汁そば #サンマ水つけ麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #王道 #美味すぎた #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム大阪 #関西ラーメン #大盛り #推奨 #ニラキムチ #トッピング #必須

俊徳道 【ラーメン結】 今回は未食の混ぜそば🍜特製で😊 入れすぎってくらいチャーシューが ゴロゴロとｽｯ､ｽｹﾞｰ!!Σ(ﾟДﾟ ) 煮干し香る混ぜそば🍜 混ぜそば頼むの凄い珍しい私ですが 本当に美味しかった🤤 奥さんも大満足💯塩ラーメンも💯 塩ラーメンの投稿は次で𝙉𝙚𝙭𝙩 ︎ 店主さん❣️相変わらずの接客の良さに連食してしまう🥰 奥さんも連食❣️珍しいが結さんに行けば必ず連食してるなー🤔 混ぜそば初心者🔰の私には説明が 難しい混ぜそば💦 美味しいとしか言えない😅 混ぜそば嫌いやったから(>_<｡) ここきたら混ぜそば頼むかーって 奥さんに言われると券売機で悩む事無く( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ 結さん❣️今日も美味しいラーメン ありがとうございました🙇‍♂️ ご馳走様でした🙏 #ラーメン結 #俊徳道 #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #東大阪ランチ #大阪グルメ #関西グルメ #混ぜそば #ハマった #看板 #塩ラーメン #煮干しラーメン #カレー混ぜそば #大阪ラーメン #関西ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #チャーシュー #味玉 #めっちゃ美味しい #コスパ最高 #女性1人でも入りやすい #優しい店主 #美味し物 #食べると #笑顔になる #라면

東大阪は長瀬駅近くのラーメン有名店🍜 麺や清流☺️ 何十回も来といてデフォを食べてないと言う アホォーな👦( '-' 👦 )ﾎﾞｸﾁｬﾝ 今回はデフォの塩ラーメン実食🍜 スープから麺一通り味見して思った！ めちゃくちゃ美味い🤤 正に王道ꉂ👑🏆(ˊᗜˋ*) 次回はデフォの醤油ラーメンも👍 清流さん❣️何かつけ麺ばっかりで申し訳ないです .˚‧º·(ฅдฅ｡)‧º·˚.ぴえーん もちろんサンマ水つけ麺も食べたけどw デフォありきのラーメンやなと再確認😁 初心に戻れました🤲 冷たいのや、限定メニューもいいがデフォ最高👍 何時も丁寧な接客もありがとうございます🙏 今日もご馳走様でした🙏 #大阪グルメ #ラーメン #中華そば #つけ麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #行列の出来る #大阪の名店 #長瀬 #東大阪グルメ #デフォ #近大ストリート #あっさり系 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺や清流 #頑張れ飲食店 #夫婦で #笑顔 #ラー活 #ラーメンが好きやねん #店長の笑顔が #大好き

フツ～に美味いっ！こりゃ焼肉アトにぴったしや～

スープは鶏ガラベースの貝系塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉と豚バラ肉のチャーシューアサリネギカイワレメンマを使用。↵ このお店は上六の『麺処 綱』が近大前商店街に、6月29日に移転リニューアルオープンしたお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。鶏ガラ出汁にアサリ・貝柱出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに貝出汁の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚バラ肉が1枚入っていて、鶏ムネ肉はしっとりした肉質感があり、豚バラ肉は肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。ラーメン類はすべてライス付きとなっています。