福井県の中華そばの人気おすすめランキング
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こちらは福井県で食べられる中華そばの人気ランキングページです。
SARAHには現在35の福井県で食べられる中華そばが登録されています。
福井県では、福井市の中華そば まるせい の中華そばや越前市の笹はら のつけ麺(並) 200gなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、35件の中からとっておきの中華そばを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
*写真はオプション:全部のせ(味玉 チャーシュー2枚 焼きのり3枚) ¥280 ●麺 自家製 太め ストレート 中加水程 ●スープ 豚骨ベース 魚介 醤油 ●トッピング しょっぱ美味さが病み付きになるぶ厚めロールバラチャーシュー 食べ応え抜群の極太コリっと食感のメンマ スープに爽やかなアクセントを生むネギ 柑橘系の風味が濃厚さを緩和させる柚子皮 *OP スープによく合う存在感のある味玉 麺やチャーシューをスープに絡めると香ばしさが引き立つ焼き海苔 🐯レポ 【中華蕎麦とみ田】さんの直径の2号店にあたる【大勝軒 ROZEO】さんでの修行経験をお持ちの店主さんが、 福井県越前市にオープンした屈指の名店です。 石川県小松市に16年10月に2号店も出店されています。 ビジュアルからも修行先の雰囲気が漂うつけ麺、 まずは自家製の堂々とした太めの麺ですが、 そばの様な色合いからも想像出来る程に香ばしさが広がり、 掴むだけでも張りとコシが伝わる弾力と麺そのものの旨味が溢れて強烈な存在感を主張し、 つけ汁に浸すと吸い付く様に纏っていきバランス良く運んでくれます。 つけ汁は魚介豚骨ベースで、 濃厚に絡みアグレッシブに攻めてくる魚介やかえしなどによるしょっぱ旨さが強い引きを生み、 豚骨特有の甘みと旨味が負けじと濃厚に絡み合い中毒性を備えたグラマラスボディの厚みを堪能出来ます。 体育会系な押し一辺倒かと思いきや、 時折広がる柚子皮の柑橘系・ネギによるさっぱりとしたWの風味がより旨味をさり気なく引き立てる飽きの来させない演出も見逃せません。 名店のDNAを引き継いだハイクオリティマタオマ系つけ麺を頂きましたっ! #中華そば #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #マタオマ #中華蕎麦とみ田 #大勝軒ROZEO #つけ麺 #笹はら #福井ラーメン #越前市 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #味玉 #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
レビュー一覧(4)
- kangyibohe
敦賀ラーメンの人気店、豚骨と鶏ガラベースの醤油スープに多加水熟成縮れ麺の組合せ、コクと旨味がありながらアッサリとした仕上がり #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #敦賀ラーメン
- takucho_r
豚骨鶏ガラベースのスープは見た目以上にあっさり。でも、しっかり動物系の旨味❗ 少し添えられた紅生姜がスープとの相性よく、アクセントになってます😍 地元のお客さんで繁盛されてました。
- chad
中華そば一力本店@敦賀(福井県敦賀市) 中華そば920円 平日11:05に到着。店内満席。並び4人に接続。しばらく後続2人でしたが、退店時12時には12人ほどの列に。 豚骨、鶏ガラの旨味と香りが芳しい醤油スープにガッツリ黒胡椒。長尺の滑らかな多加水麺。モモチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、紅生姜。 #福井県 #敦賀市 #敦賀 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- takucho_r
ずっとBMしてた店。大型家具屋内に最近移転されました。 中華そばと迷って追い鰹に。 鰹がガツンとくるタイプではないけど、鰹出汁の旨味がじわじわくるウマいスープ。麺もウマい❗ チャーシューは鶏&豚でどっちも秀逸😍
レビュー一覧(3)
- user_89337703
おぉ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ↵これが噂に聞く、お母さんの麺揉みかぁ↵柔らかいけど、ツルツルで滑らかで独特な食感↵(≧▽≦)旨い↵茶濁色のスープは魚介の風味がバーン!と押し寄せて↵ふわっと鶏ガラ、野菜の甘味が残ってゆく↵強烈な印象は少ないかもしれないけど、じわじわ↵じわじわ~と旨味が拡がる↵具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ↵細長いメンマですが、シャクッとした食感↵チャーシューも柔らかく、じわじわと旨味が拡がっていきます↵なかなか味わえない1杯で満足(*´ω`*)
- takucho_r
超あっさりなスープはほんのわずかに生姜の香り。ちょっとしたクラシカル系。 自家製?の麺は縮れた細麺。好きなタイプです。チャーシューはしっかり味でホロホロと柔らかい。 酢豚とか中華そば以外に気になるメニューがいっぱいの店(^^)v
- 29mitsu10feet
どこか懐かしさを感じる見た目で少し甘さが伝わるアッサリとしたスープは鶏と魚介系のじんわりとした旨味に生姜の風味がバランス良く身体の隅々に行き渡り、やや柔らかめでモチっとした弾力のある平打ち麺がスープとよく絡んでいる‼︎チャーシューはトロッと柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(1)
- dekamorihunter
#福井 #敦賀 #敦賀港#中華そば #一力 #チャーシュー #ラーメン
レビュー一覧(2)
- user_89692789
ラーメンのスープは予想を裏切って、黒くは無い。味も濃くもなく薄くも無い。味に深みが無いので飽きてしまう、決して悪いというわけでないし美味しいんですが、なにか物足らない感じ。
- yokoyamakeni
福井のラーメン🍜 #福井 #春江 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- happy_food_nh8
#SARAHはじめました
レビュー一覧(1)
- toutiku_m44
#小浜
レビュー一覧(1)
- toutiku_m44
#小浜
レビュー一覧(4)
- yamaken1810
#SARAHはじめました
- nobubouzu
#ラーメン
レビュー一覧(1)
- merry_malt_qi9
#福井 #福井駅前 #ランチ #ラーメン #石川 #金沢
レビュー一覧(1)
- chumi
昔ながらの、中華そば。なんて美しい…。
レビュー一覧(1)
- user_89692789
醤油ベースの「中華そば」は確かに同じだとは言えませんが、一力に通じるものがある。一力で修業したかどうかは分かりませんが、味はそれ風で美味しいし、チャーシューもなかなかでした。
レビュー一覧(1)
- user_89692789
ラーメンは澄んだ醤油色のスープではなく、白濁としている。麺は細ストレート麺で、柔らかめ。ちょっと固めが好きですがこれでも十分美味しかった。チャーシューは箸でつまむと崩れるぐらい柔らかくてあっさり。あと太いメンマがコ゜ロコ゜ロと乗ってましたが、これも柔らかくで美味しい。↵
レビュー一覧(1)
- user_89692789
実際、あっさりとした優しい味です。それでいて深みのある味わい。バランスも良く、これは想像以上のクオリティー。
レビュー一覧(2)
- chumi
こちらの中華そば、半端なく美味しい
- user_89692789
中華そばは、いたって普通の鶏ガラ醤油に見えます。しかしこの澄んだ鶏ガラスープは、しっかりしていて醤油よりも鶏が濃い。鶏なので、濃いのにくどくなく、あっさりしている。鶏の旨みが凝縮されている感じがします。麺はちょっと甘めで柔らかめでした。昔ながらの‥っていうジャンルで言えば、かなり上位ですね(^-^)
レビュー一覧(1)
- jidai
配膳されてきた時に、心の中で『え、中華そば?味噌ラーメンちゃうの?』くらいびっくり、豚骨と魚介をベースにした醤油味のスープですが、つけ麺のつけ汁くらい粘度があって超濃厚、旨みがギュッと凝縮されています。スープの色に負けず劣らず、チャーシューも厚みがあって存在感がすごい。脂も多くなく、食べ応えがあってめちゃ美味しい。麺は超極太、箸で持上げるとすっしり重みを感じます。モチモチした触感ですが、基本固めです。スープがこれでもかって言うくらい絡んできます。メンマもすごく太くて柔らかいし、白ネギはシャキシャキしてるし、海苔は磯の香りがしてバリパリだし、予想をはるかに超える美味しいラーメンでした。超濃厚魚介豚骨スープがおすすめ。
レビュー一覧(2)
- user_89692789
こちらはチャーシューがたくさん入ってあっさり豚骨。醤油の味がチトきつくて、最初の方は美味しいのだが、だんだんクドくなりそうな味でした。
- yokoyamakeni
こってり醤油🍜 #福井 #水居 #三国神社 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- glad_nuts_ms9
#SARAHはじめました
- merry_malt_qi9
#福井 #福井駅前 #ランチ #ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_89692789
カマボコとハムが一段と目を引く中華そばです。そして、ん?チャーシューじゃなくて肉(^-^) スープはなるほど、確かに噂に聞くだけあってうまぁ〜い!やさしい味!そして甘ぁ〜い!しかし単純じゃなく、厚みのある味だ(^-^)一度食べたら病みつきになるかも知れませんよ(^-^)/
レビュー一覧(2)
- mypace_tiger
●麺 自家製 やや中太 平打ち 縮れ ●スープ 醤油 魚介 生姜 動物系 ●トッピング 肉の旨味を活かした味付けのチャーシュー 昔ながらの味わいのメンマ 青ネギ 🐯レポ 50年ほど前に福井市の繁華街・片町で越前中華ではない屋号で開業され、 2代目にあたる息子さんが現在地で越前中華の屋号で移転されて30年になるそうです。 女将さんがオペレーションし若いお弟子さんがサポートしながら厨房を切り盛りされていました。 店内では食べ物以外は撮影禁止なのでご注意を。 店外にあるメニューサンプルから中華屋さんのラーメンをイメージして構えていたが見た目以上のギャップに驚く事となりました。 どこまでもクリアーでしみじみとした優しい口当たりの背脂が少ーし浮いたスープは、 淡く優しい醤油かと思われるかえしに鶏ガラの様なふくよかな旨味がかすかに感じ取られ、 鰹の様な甘みがほんのり広がる風味に生姜の様な爽やかさも舌をふわぁ〜っと伝わってきます。 果てしなく優しいスープに合わせてきた自家製麺も独特で、 タピオカ粉でも使ったかの様なプリプリ感が見た目から伝わり、 啜るとかなり縮れているためスープを絡めてはいきますが麺肌がツヤツヤなのでほんのり風味が入ってくる程度に留まります。 ですが麺そのものの旨味はこのスープだからこそで、 弾力があり噛む程にソフトではありますが入ってきます。 福井市で長い時の流れと共に歩んできた個性的なノス系中華そばを頂きましたっ! #越前中華 #中華そば #ノス系 #自家製麺 #福井ラーメン #福井市 #クラシカル #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
- ky0007
ランサーin越前中華 中華そば頂きました! ルックスはthe soul foodですね! 出汁は鶏や野菜の味がふんだんに 溶け込んでいて深みがあり どこか懐かしい感じで 麺はやわで縮れ麺少し珍しい 麺でこれはこれでありかなと! チャーシューもしょっぱめで これがまたうまい!!
レビュー一覧(3)
- user_89692789
中華そばのスープは、澄んだ黄金色。鶏がらの旨みがギュッとつまっていて味に深みがあります。でもあっさりしています。麺の中太麺も合っているように思います。赤身のチャーシュー硬すぎず柔らかすぎず好きなヤツでしたが、これは好みによるでしょう。
- chumi
全てが素朴で、やさしい味わい。
- mypace_tiger
●麺 細麺 やや低加水 ●スープ 鶏ガラ 醤油 ●トッピング 昔ながらの親しみのあるメンマ たっぷりのネギ しっかり目に味付けされたチャーシュー 🐯レポ かなりクラシカルな雰囲気を醸し出すビジュアルで、 少し濁りが見えるスープは、 優しく広がる鶏ガラの旨味とラードなのか豚の様なほんのりと動物系の微かな甘みに加えて淡めの醤油によるかえしで纏めています。 更に胡椒のアクセントでソフトな口当たりに引き締まった刺激が単調にさせない、 昔ながらの中華そばの顔も覗かせほっこりさせてくれます。 細めで加水低めの麺は、 程良くスープを纏い啜るとスープの風味を運び、 吸い上げが良く時間が経つと柔らかくなっていき自然と馴染んで一つの味として確立させていくあたりは老舗ならではの心意気を感じさせます。 地元の方に愛される優しさ溢れる中華そばを頂きましたっ! #中華そば #まるせい #福井ラーメン #老舗 #醤油ラーメン クラシカル #ノス系 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
レビュー一覧(3)
油分たっぷりで終始熱々のスープは動物系の優しくあっさりで飲みやすく油分でコクと適度な厚みがありやや甘めのカエシの風味が効いていて胡椒で全体の味が引き締まり、モチっとした少しだけ柔らかめの茹で加減の中細麺は啜り心地良好‼︎チャーシューは少ししょっぱい #ラーメン #醤油ラーメン
クリアなスープは鶏ガラベースのノスタルジックな味わい。あっさりながらも旨い❗ 少しかんすい臭の残る麺は、滑らかな喉ごしでスープとの相性はいい。 チャーシューはハムっぽい食感と味😉