福井市で食べられる中華そばのランキング
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こちらは福井市で食べられる中華そばのランキングページです。
福井市では中華そばが19件見つかりました。
19件のメニューから、あなたが食べたい中華そばを見つけてみてください!
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- takucho_r
ずっとBMしてた店。大型家具屋内に最近移転されました。 中華そばと迷って追い鰹に。 鰹がガツンとくるタイプではないけど、鰹出汁の旨味がじわじわくるウマいスープ。麺もウマい❗ チャーシューは鶏&豚でどっちも秀逸😍
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user_89337703おぉ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ↵これが噂に聞く、お母さんの麺揉みかぁ↵柔らかいけど、ツルツルで滑らかで独特な食感↵(≧▽≦)旨い↵茶濁色のスープは魚介の風味がバーン!と押し寄せて↵ふわっと鶏ガラ、野菜の甘味が残ってゆく↵強烈な印象は少ないかもしれないけど、じわじわ↵じわじわ~と旨味が拡がる↵具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ↵細長いメンマですが、シャクッとした食感↵チャーシューも柔らかく、じわじわと旨味が拡がっていきます↵なかなか味わえない1杯で満足(*´ω`*)
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happy_food_nh8#SARAHはじめました
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- merry_malt_qi9
#福井 #福井駅前 #ランチ #ラーメン #石川 #金沢
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kazutan0264名店『一力@敦賀』の系譜に連なる実力店。粒子の質感までつぶさに知覚できそうな程の立体感を持ち合わせた微濁スープが、終始、味覚のツボを擽り続ける。ガツンと喉元を突き上げる動物系のコクも、脳内の快感スイッチをオン。紅生姜が運ぶ香味の風も爽快だ。#ラーメン
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user_89692789ラーメンは澄んだ醤油色のスープではなく、白濁としている。麺は細ストレート麺で、柔らかめ。ちょっと固めが好きですがこれでも十分美味しかった。チャーシューは箸でつまむと崩れるぐらい柔らかくてあっさり。あと太いメンマがコ゜ロコ゜ロと乗ってましたが、これも柔らかくで美味しい。↵
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user_89692789実際、あっさりとした優しい味です。それでいて深みのある味わい。バランスも良く、これは想像以上のクオリティー。
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chumiこちらの中華そば、半端なく美味しい
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glad_nuts_ms9#SARAHはじめました
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mypace_tiger●麺 自家製 やや中太 平打ち 縮れ ●スープ 醤油 魚介 生姜 動物系 ●トッピング 肉の旨味を活かした味付けのチャーシュー 昔ながらの味わいのメンマ 青ネギ 🐯レポ 50年ほど前に福井市の繁華街・片町で越前中華ではない屋号で開業され、 2代目にあたる息子さんが現在地で越前中華の屋号で移転されて30年になるそうです。 女将さんがオペレーションし若いお弟子さんがサポートしながら厨房を切り盛りされていました。 店内では食べ物以外は撮影禁止なのでご注意を。 店外にあるメニューサンプルから中華屋さんのラーメンをイメージして構えていたが見た目以上のギャップに驚く事となりました。 どこまでもクリアーでしみじみとした優しい口当たりの背脂が少ーし浮いたスープは、 淡く優しい醤油かと思われるかえしに鶏ガラの様なふくよかな旨味がかすかに感じ取られ、 鰹の様な甘みがほんのり広がる風味に生姜の様な爽やかさも舌をふわぁ〜っと伝わってきます。 果てしなく優しいスープに合わせてきた自家製麺も独特で、 タピオカ粉でも使ったかの様なプリプリ感が見た目から伝わり、 啜るとかなり縮れているためスープを絡めてはいきますが麺肌がツヤツヤなのでほんのり風味が入ってくる程度に留まります。 ですが麺そのものの旨味はこのスープだからこそで、 弾力があり噛む程にソフトではありますが入ってきます。 福井市で長い時の流れと共に歩んできた個性的なノス系中華そばを頂きましたっ! #越前中華 #中華そば #ノス系 #自家製麺 #福井ラーメン #福井市 #クラシカル #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
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kazutan0264飾り気を排した素朴な出で立ちでありながら、出汁感に充ち満ちたスープの味わいなど、随所にラーメン好きの琴線に刺さる要素あり。サクリと歯触り軽快な天ぷらは、この1杯の不動の主役。海老の華やかな香味が出汁のうま味と呼応し、煌びやかな美味を生む。#ラーメン
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user_89692789中華そばのスープは、澄んだ黄金色。鶏がらの旨みがギュッとつまっていて味に深みがあります。でもあっさりしています。麺の中太麺も合っているように思います。赤身のチャーシュー硬すぎず柔らかすぎず好きなヤツでしたが、これは好みによるでしょう。
















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油分たっぷりで終始熱々のスープは動物系の優しくあっさりで飲みやすく油分でコクと適度な厚みがありやや甘めのカエシの風味が効いていて胡椒で全体の味が引き締まり、モチっとした少しだけ柔らかめの茹で加減の中細麺は啜り心地良好‼︎チャーシューは少ししょっぱい #ラーメン #醤油ラーメン