葛飾区で食べられる中華そばのランキング

スープは鶏と魚介を合わせてあり、魚介の風味が中心に据えられ、それを鶏と醤油が優しく包み込んでいます。 丼の中で存在感の半端ない加水率55%という太縮れ麺は、もっちりしてコシがあり、コシの強いうどんの様な歯応え。この麺を頬張り咀嚼する快感は、一度食べたら忘れられないですね。 豚肩ロースのチャーシューはジューシーで噛み応えがあり、鶏ムネ肉のチャーシューはしっとりとしています。煮玉子は半熟の味玉で、トロリとした濃厚な黄身が素晴らしい。 ワンタンは、皮ワンタンと肉ワンタンの2種類。皮のみのトゥルンとした舌触りと、肉ワンタンの餡の風味の両方を楽しめます。 量はそれほど多くは無いけど、麺やワンタンなどの食感を堪能すると、しっかり食べた感覚になりますね。 今はまだ提供されていない『油そば』や『つけそば』も楽しみです。 ご馳走様でした。

超加水麺のもちもちとした食感と味が特徴的。鶏油入りの優しい醤油スープもじんわり美味しい一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

特製塩ラーメン #ラーメン #中華そば

ネギラーメン #ネギラーメン #ラーメン

早くも全国にその名を知られるラーメン店になったののくら。手打式超多可水麺は、手揉みが効いて佐野ラーメンの様な麺でスープは上品で奥深い美味さです。ワンタン＋150円を追加しています。 #ラーメン

チャーシュー・鶏胸チャーシュー・白髪ねぎにゆず・メンマ・海苔とワンタン。 スープ 鶏ベースで塩味はやや控のえめ、ゆずがほのかに香り美味しいです。 麺 店名になっている「超多加水麺」 太目の平打ちちじれ麺でプリプリのモチモチです、美味しい―！ 多加水麺はあまり好みじゃありませんがこれは美味しいです。 ワンタン ワンタンは肉餡入りが3個に皮だけが2枚？ 餡にゆずが入って美味しいです、ワンタン麺にして正解です。 （塩）（醤油）どちらもとても美味しいです、特にワンタンはおススメです。 とても美味しいラーメンでした。 ごちそうさまです。

#ラーメン #つけ麺 #鴨ラーメン #昆布水つけ麺 #クリーミー

2022年３月26日にオープンした新店。結論から。これは美味い、美味過ぎる！川俣シャモと東京シャモを絶妙なバランスでブレンドしたスープは、まさに豊潤のひと言。ひと啜りで頬が落ちる超絶的な完成度だ。麺の食感・硬さも理想的な仕上がり。ペロリといただきました。ごちそうさまです！#ラーメン

亀有の新店ののくらにてチャーシュー中華そば醤油をいただきました。 タイミングよく入ったら後ろに5人ほどの行列ができてました。 たっぷりのチャーシューは鶏、豚ともにしっとりとしてめちゃ美味い😄 プリッとした縮れ麺もスープとの絡みも良くていい感じ。 こりゃ美味しいラーメンでした♪ #中華そば #醤油ラーメン

最近は鶏を効かせた醤油のキレが鋭いスープに手打ちのピロピロとした麺が人気ですが、こちらのお店もその中のトップランカー的な位置付けになります。 鶏油を浮かべて濃いめな醤油と手揉みした太麺が良く合います。麺を手打ちする作業行程とスープ作り２つをこなすのはかなり大変ですが、長く続いて欲しいお店です。 そろそろつけ麺や油そばも提供開始なさるのか、、 #淡麗 #醤油そば

#ラーメン #そば #醤油ラーメン#中華そば 「手打式超多加水麺」と名乗るだけあって多加水ぷりっぷりの極太ちぢれ麺でした。 偽りなし。名前負けしていない上質の麺。 スープは濃い目で魚介系の出汁が強い醤油スープ。 関東の味だよな、と感じました。 特製にしたのでトッピング盛り盛り。 炭火の香りするチャーシュー2枚大判で。 黒胡椒の効いた鳥チャーシュー滑らか。 そして紫蘇の香りが効果的なワンタンが２つ。 しっかり味つけたゆでたまごものり、長ネギ、板海苔ものって豪華でした。 期待し過ぎて感動はなかったですが、おいしかったです。

#ラーメン

久しぶりに訪問。 今日のスープはかなり煮干しが効いて濃いめの味わいでした。 これはかなり好きな味です♪ #ラーメン #醤油ラーメン

今日の昼は仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽にて特肉冷やしシャモ中華そば大をいただきました。 いやー、暑い日には冷やしですなー。 しっかりと鶏の旨みが感じられるスープはもっと飲みたいです。 細切れの鶏もいい味出してます。 大盛りでも瞬殺の美味しさでした😄 #夏のひとさら #ラーメン #中華そば

定期的に食べたくなる一品です。 変わらぬがっつり煮干しのスープが美味しい。 チャーシューも赤身で美味かった。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

麺心 國もと@京成高砂 特製ラーメン(醤油) 流行りの醤油スープではないし 目立った特徴があるわけではないが 個人的ではあるが理想の一杯 特製はチャーシュー多すぎだけど #ラーメン

オープン当初以来、２度目の訪問。前回は「醤油」を戴いていたので、今回は評判が特に良い「塩」を。うん、これは美味い、美味過ぎる！適度にカドを立たせエッジを利かせたスープは、想像以上に芳醇。店内の製麺室で打つ自家製麺の水準も申し分なし。店主の研鑽の跡が垣間見える、噂に違わぬ逸品だ。#ラーメン

がっつりシャモの旨み満載スープです。 ややゴワメの麺もマッチしていて美味い一杯です。 鶏チャーシューのしっとりさも良い感じです😄 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

節系の旨みが詰まったスープがたまらない一杯。一口目から虜になってしまいました。意外に思えた刻み玉ねぎも、フレッシュな甘みと辛みが心地良く、素晴らしいマッチングでした。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

ローストビーフのようなチャーシューと3種しゃもスープのラーメン。 #ラーメン

#東京 #亀有 #塩ラーメン #ラーメン #手揉み麺 #今日の麺

この日は亀有のあたりでサクッと昼飯。 新しくできていたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は麺道六善。 場所は葛飾区亀有2というところ。 アリオ亀有からすぐのところでした。 まずは券売機で食券を購入。 ラーメン、つけ麺、まぜそばといろいろありますなー。 そんな中で今回は特製中華蕎麦を注文。 店内はＬ字のカウンターで10席くらいかな。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、たっぷりのチャーシューに煮卵。 麺が見えないくらいのボリュームです。 ナルトがいい味出してますなー。 麺は手揉みの平打ち麺。 もっちりとした食感が良くてスープにもよく絡みます。 最近このタイプよくみるけど美味しいなー。 スープは鶏、豚がメインで煮干しも入っています。 適度にしっかりとした味はごくごくと飲みたくなります。 卓上の生姜を入れると味変できるとも書かれてたな。 このスープも美味くておすすめできます。 2種のチャーシューは私は低温調理の方が赤身メインで味付けも良く好きでした。 どちらか選べると嬉しいな。 瞬殺で食べ終わりました。 塩やつけ麺なども気になるしまた訪問したいお店でした。 #激熱グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

素朴な味わいの中華そばといった印象の一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

醤油Choice！ 特製スープににんにく効いてます！ ウマッ!?ウマい！ヤバ！？ 中太麺がまた良いですね～ そしてコノ値段！ #堀切菖蒲園 #ラーメン #町中華 #葛飾区

新小岩の中華そば一颯へ。 中華そば中、生卵をチョイス。 がっつりと煮干の効いたスープはめちゃ美味いです😄 やや柔らかい目の麺に生卵を絡めて食べるとこれまた美味いねんな〜♪ 定期的に煮干補給しております。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

優しい味付け、是非チャーハンとセットで。 #ランチ #ガチめし #町中華 #亀有 #亀有ランチ #ラーメン

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コクのあるスープに、ツルモチの麺がよく絡みます。特徴的でありながらも、じんわりとした美味しさの一杯。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

スープはあっさりしているがコクがあり、食べ飽きない #ラーメン #醤油ラーメン

#サラ活 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #町中華

丼を出された瞬間、勝った感。 もう、うまそな香り♪美味しい！ 日本人が落ち着く味や〜 当然、スープは飲み干すww やわらか穂先メンマ、やわらか煮卵、合う♪ 亀有に買い物に来て、偶然見つけた新しいお店。 看板には中華そばがデカデカと。敦の文字は暖簾の隅にあるくらい。 アツシ、店名が自分の名前と同じなところも好感もてるわww 環七沿いだが、ほんの少し入ったところにあるので環七からは見えない。いつもお世話になっている肉そば おとど の前。 たいせい や 丸菅 もすぐ近くにあるし、ラーメン激戦区だね〜亀有は。 バリエーション様々で飽きない。