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長堀橋駅のラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは長堀橋周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
長堀橋周辺では425件のラーメンが見つかりました。
長堀橋周辺では、カドヤ食堂 クリスタ長堀店の中華そばチキンや麺のようじ (【旧店名】大阪拳)の旨味醤油TORICOなどが人気のメニューです。
425件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

4.1
中華そばチキン(カドヤ食堂 クリスタ長堀店)
ランチ
今日不明
長堀橋駅から182m
大阪府大阪市中央区南船場2丁目長堀地下街1号

レビュー一覧(6)

  • kazu0320
    kazu0320

    本日、令和2年4月1日(火)大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばチキン キラキラと香ばしい鶏油が浮き、薩摩赤玉の生玉子がド真ん中に鎮座した一杯は、即席麺『チキンラーメン』をリアル化させたもの。鶏ガラのエキスがしっかりと抽出されたスープを一口飲むとコレでもか!と、いう位の鶏の旨味が口いっぱいに広がります。 麺は福岡県産のニップンラー麦を配合した自家製の縮れ麺で、小刻みに縮れた麺のコシのある食感がまたリアルに再現されており、スープをしっかりと運んでくれます。 具材は、チャーシュー・生玉子・刻み葱・海苔で、真ん中に鎮座した生玉子を絡めて食べる事で、やや強い鶏スープがマイルドな口当たりになり、よりチキンラーメンっぽさを楽しめます。また、残った生玉子入りのスープにご飯をダイブする事で、親子雑炊としていただくのがオススメです。 若き頃、深夜まで受験勉強に打ち込んでいたあの頃。よく休憩時に食べたあの夜食。不朽の名作を思い出す様な、そんな一杯です。 #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

  • user_30320134
    user_30320134

    #ラーメン #中華そば #ランチ #鶏ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラの動物系出汁の旨味が口に広がりまして (///∇//) 醤油ダレもすっきりとした仕上がりに ヾ( ´ー`) 徐々にほんのりと深みを増していく味わいはさすが (*^.^*) この中華そばの完成度の高さは かなりウミャイッ ヽ(*>∀<*)ノ すぐおいしい♪すごくおいしい♪ (´∀`)

4.0
旨味醤油TORICO(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • takucho_r
    takucho_r

    醤油メーカーと共同開発した醤油を用いた一杯。 醤油が美味しすぎてびっくりです!最後まで飽きが来ず、むしろ後半ほど加速する旨味!

  • akiahn
    akiahn

    8/21 麺のようじ 旨味醤油TORICO¥850 今日はまだ未食だったTORICO実食🍜使っている醤油が上質🍜味わいが良すぎてトリコになってしまいそうな絶品な味わい🍜🤠👍✨途中でブラックペッパーを加えると更に旨みが引き出されていく感じで味わい深さ倍増🍜🤠👍✨最高やぁ🖖🤠🤘

  • harukichi6410
    harukichi6410

    #ラーメン

3.9
にぼし吟醸nigori(鶏Soba 座銀 にぼし店 (トリソバ ザギン))
ランチ
ディナー
今日不明
長堀橋駅から587m
大阪府大阪市中央区南船場3-9-6

レビュー一覧(13)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    にぼしと思っていたら思った以上にドッシリとしたスープです、ちょっとザラついたスープと平打ちの麺がよく絡みます、そしてレアチャーシューと素揚げした白ネギがいい食感のアクセントになっています。 #ラーメン

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューローストビーフネギ白髪ネギ水菜アーリーレッド揚げゴボウ穂先メンマを使用。↵ このお店は肥後橋にある『鶏SOBA 座銀』の2号店にあたり、地下鉄心斎橋駅周辺に7月6日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。3種類の節系出汁に豚骨白湯を合わせたとろみのあるスープに、煮干の塩気とカエシの塩気をバランスよくもたせたいい塩梅の味わいで、雑味のない煮干出汁をガツンと効かせ、豚骨出汁で更にコクをもたせた煮干濃厚な仕上がりになっています。麺は愛知県の『太陽食品』を使用し、しなやかなコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判の肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けまます。別皿の煮干佃煮で味の変化を楽しめます。

  • takaq
    takaq

    れんげの上に枝豆?が2粒ありますやん! そういえば・・・その時々でサーブスでなんか入ってるんだって~ 手前の小皿の薬味は生姜ベースなんだって、後半入れてみるアナウンス! 圧巻のビジュアルですやんw 天女の羽衣のようなのは、牛蒡の揚げたやつなんですね~ 繊維質満点の牛蒡は~好きなんでポイントUP~w チャーシューは超レアの豚と鶏むね! どちらも~しっとり美味しいです~ ではスープを… お… おわぁ! 想像より煮干しがすごい! 濃厚な鶏白湯にガツンガツンの煮干し! メニューに書いてあった、攻めに攻めた個性を持った攻撃的なラーメン 本当ですな! このnigori・・・ すっげ~旨いわ!! 麺は平打ち太麺! ええやん! 麺もええや~ん! あかん・・・これは・・・旨いのいっぱいやでw この三角シナチクも よう出来てますわ! 生姜も投入します~ 少しだけさっぱり? で~また~鶏と煮干しに包まれ~る 座銀すごかったでわw

3.8
オマール海老のどろつけ麺(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(8)

  • shin41
    shin41

    限定

  • shin41
    shin41

    限定

  • akiahn
    akiahn

    昼夜とも10食限定の「オマール海老のドロつけ麺」(((o(*゚▽゚*)o))) 早めに来店して良かったわぁ(1巡目で入店)オマール海老の旨みが 凝縮したドロっとしたつけ汁がマジでうまぁ〜〜〜い\(*ˊᗜˋ*)/ 美味すぎるよぉぉぉ(大盛り+100円、煮玉子+80円)\(*ˊᗜˋ*)/ 残ったつけ汁はスープ割で頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.8
中華そばポーク(カドヤ食堂 クリスタ長堀店)
ランチ
今日不明
長堀橋駅から182m
大阪府大阪市中央区南船場2丁目長堀地下街1号

レビュー一覧(5)

  • kazu0320
    kazu0320

    本日、令和2年4月1日(火)大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺

  • akiahn
    akiahn

    2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク

  • user_30320134
    user_30320134

    #チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

3.7
特製チキンジャンキー(ふく流ラパス 分家 ワダチ (ふく流ラパス 分家 WADACHI))
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~22:00
長堀橋駅から861m
大阪府大阪市中央区南本町2-3-11 玉屋ビル 1F

レビュー一覧(7)

  • leftymonstor
    leftymonstor

    油そばで初めて美味しいと思った店。特製にするとチャーシューが付いて来ます。

  • yamachang
    yamachang

    ラーメン+パスタ=ラパス。 いわば、まぜそば。 チキンジャンキー以外にも個性豊かなラパスが揃う。 濃厚な鶏スープ。 トッピングは、ナッツ、鶏チャーシューなど食感の違いや風味を楽しめる。 シメは完遂セットでリゾット風に。 チキンジャンキーの完遂セットは鶏そぼろご飯。 #まぜそば

  • tani4
    tani4

    #ラーメン #まぜそば #大阪 グッドルッキング麺

3.7
麺のようじダーク(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(5)

  • akiahn
    akiahn

    アチールを後にして約1時間後『麺のようじ』で2度目のランチ(((o(*゚▽゚*)o)))「麺のようじダーク」は煮干しが効いたやや濃い目の醤油スープが美味過ぎるハイレベルな一杯\(*ˊᗜˋ*)/ カレー食って時間がたってないのに大盛り(+100円)余裕完食だぁ!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #ラーメン #大阪ランチ #醤油ラーメン #魚介ラーメン

3.7
[限定]福島壱麺リスペクト鯛の冷しらーめん(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
ランチ
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • nomson76
    nomson76

    麺のようじ [限定](1日15食) 福島壱麺リスペクト鯛の冷しらーめん スープに漂う鯛の風味♫ 皮目を炙った香りも良いです♫ 野菜の使い方がとても上手い店主さん ならではの美味しいらーめん 暑い日は冷たいスープのらーめんが 美味しいです♫

  • akiahn
    akiahn

    名店『麺のようじ』初来店(((o(*゚▽゚*)o)))メニューが多く迷った末、1日15食限定「鯛の冷やしラーメン」(大盛り+100円)に(*^_^*)スープは旨味と塩気のバランスが絶妙でレベル高すぎる夏向きのメニュー\(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.7
安納芋のベジポタヌードル(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • shin41
    shin41

    限定

  • akiahn
    akiahn

    今日は『麺のようじ』で期間限定「安納芋のベジポタヌードル」(((o(*゚▽゚*)o))) スープはトロミがあって美味\(*ˊᗜˋ*)/ ただ期間限定なので今日が最終日かも...(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    芋を軸とした野菜の旨味と甘味ががジンワリと伝わるトロミの着いたスープに、コシのあるプリッとした舌触り滑らかな中細麺が旨味を引き立てスープをしっかり持ち上げる、完成度の高い1杯! 玉ねぎのアクセントがGJ! #ラーメン

3.7
煮干し白湯V3(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • shin41
    shin41

    限定 鶏チャーシュートッピング

  • akiahn
    akiahn

    限定の煮干し白湯は着丼時から煮干しがガツ〜ンと強烈な印象を残した熱くて美味すぎる最高にニボった一杯🍜🖖😎🤘

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    やや甘さのある鶏白湯に煮干しが効いた濃厚なスープは煮干しの苦味などがまたいいアクセントで後から白菜キムチのピリ辛感が溶けて、柚子のさっぱり感がしてとても複雑な味わい‼︎ムチッとした弾力がありツルッと喉越しのいい麺が濃厚なスープをめっちゃ絡める‼︎ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #煮干しラーメン #カレー

3.7
牛骨白湯ラーメン(人情麺家 牛骨王 )
ランチ
今日不明
長堀橋駅から262m
大阪府大阪市中央区南船場1-12-27 幸福相互ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    甘い牛骨のスープと醤油のカエシ。 そう来れば、すき焼きにも似た味で美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

  • user_52035013
    user_52035013

    #ラーメン #牛骨ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    しっかりと、牛骨の味わいが感じれる出汁とされてまして ( ´_ゝ`)ノ まろやかな口あたりに油分の旨味など (・∀・)/ 軽い甘味も感じます (ノ´▽`)ノ 牛好き、にはたまらない かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.6
ピストル(ラーメン大戦争)
今日不明
長堀橋駅から692m
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-12 喜八ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    ラーメン大戦争 ピストル(トロトロ煮卵トッピング+50円) ついに!人類みな麺類の特製製麺が難波でもいただけるようになりました! 全粒粉入りの国産小麦は喉越しがとにかく良くて澄んだ醤油ベースのスープに合います。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    松島地鶏という銘柄のガラから取られた出汁とされてまして、 じんわりと動物系の味わいの旨味を感じます♪ 魚介の(貝かな)テイストも合わさりまして。 醤油ダレは口あたりの良い甘味の残る仕上がりで ヾ( ´ー`) 優しさを感じる、頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば 9/28林さん⇒"人類みな麺類"傘下に。 このボリュームで¥750税込は何ともコスパ💯コレからの季節このスープを水筒に入れて持ち歩きたい。本日2杯目も美味しく完食🙏

3.6
いさむ流 鯛ぱいたんカプチーノ仕立て(麺家 いさむ)
今日不明
長堀橋駅から973m
大阪府大阪市西区北堀江1-9-9

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    しっかりと鯛のアラで引いた旨味ぎっしりの出汁で! しかも丁寧な仕上がりで臭みは感じない優れもの(〃∇〃) クリーミーでまろやかな口あたりは見事です(*^.^*) 塩ダレもカドのない深みを感じる味わい♪ 鯛のええとこ取りな かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #魚介ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鯛を始めととして魚介を煮込んだスープは濃厚な旨み。 鶏や豚などを一切使用していないとか。 #ラーメン #魚介ラーメン #カプチーノ #白湯ラーメン

3.6
背脂煮干し中華そば(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
ランチ
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • akiahn
    akiahn

    10/28 麺のようじ 【限定】背脂煮干し中華そば¥850 優しくて深みのある味わいと心地よい余韻がたまらない一杯🍜🤠👍✨

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    野菜の甘みと鶏スープ、煮干の香りが楽しめる一杯。

3.6
特製 鴨と蛤の中華そば(麺屋 至誠天)
今日不明
長堀橋駅から892m
大阪府大阪市西区新町1ー5ー7

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    大阪四ツ橋駅の麺道而今総本家の二毛作店。 #ラーメン #魚介ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    蛤の滋味深い、独特の旨味がしっかりと感じる出汁で (≧∇≦) 鴨は香味油メインで合わせておられる香りづけ、とのお話で♪ 醤油ダレも邪魔せず、むしろ白醤油に近い出汁重視 (*^o^*) バランス感覚などセンスが光る かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

3.6
春野菜のあんかけラーメン(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • shin41
    shin41

    限定

  • akiahn
    akiahn

    【限定】(麺大盛り+100円)あんかけだと箸が重くなって後半しんどくなったりするのですが、春野菜の旨み甘みがいいアクセントになっていて最後まで飽きさせない作りが好感でかなり美味🍜🖖😎🤘

3.6
春キャベツとオマール海老のまぜそば(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • akiahn
    akiahn

    ようじ二ストら絶賛の限定オマゼール(鶏チャーシュー+150、大盛りは不可)(((o(*゚▽゚*)o)))オマールの旨みを活かしきった極上のまぜそば\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊオマˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ ようじさんからは「来週味変えるのでヨロシク」…来週も食べよう (限定まぜそばは月水土で昼夜10食)(((o(*゚▽゚*)o)))

  • akiahn
    akiahn

    限定オマール海老まぜそば第二弾は塩(鶏チャーシュー+150円、煮玉子+80円)\(*ˊᗜˋ*)/ 今回の塩は先週の醤油よりオマール感を強く感じるせいか着丼時の香ばしさに始まり味わいもハンパなさすぎて…\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油の完成度も高かったが、今回更なる上積みに大成功した印象だ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊオマˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺のようじ(大阪・中央区)】 春キャベツとオマール海老のまぜそば(醤油味) ¥950 ●ワシッと食べ応えある麺にオマールの濃い旨味と醤油のキレが効いたタレとキャベツをはじめ多彩な野菜と海老にチャーシューのトッピングによる多角的な食感と美味さが楽しめるボリューム満点まぜそば! #ラーメン #まぜそば #キャベツ

3.6
出汁が命の塩らーめん(だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ (ダシガイノチノシオラーメン ギョギョギョ))
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~22:30
長堀橋駅から819m
大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-3-2 Iビル 1F

レビュー一覧(5)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    見た目も上品な盛り付けで、まず目に入ってくるのが、ラーメンには珍しいベビーコーン、鮪ホホ肉と鶏もも肉の2種類のお肉。野菜は、空芯菜の芽とスナップエンドウ、白髪ネギ、青ネギといった具合。 表面に浮かんだ、植物油とラードに4種の魚介の旨みをブレンドしたという魚介香味油が効いています。 スープは、煮干し、昆布、干し椎茸を水出ししたという魚介出汁と、鶏ガラ出汁の清湯Wスープ。魚介の奥深い旨みと鶏ガラのまったりした旨みが程良くブレンドされ、塩の味わいは、まろやかにまとまっています。 #塩ラーメン #魚介&清湯スープ #ラーメン

  • hanaregumi
    hanaregumi

    スープを全部飲み干せる塩ラーメン。本当にこだわっていることが感じられ、至福の時を得られます。鳥チャーシュー、マグロの頰肉チャーシューもセンスを感じます!そして今回は焼きおにぎりを別注文して、スープ茶漬けにして食しました!あぁ、美味しかった、ごちそうさまでした。#塩ラーメン #ラーメン

3.5
鶏すき焼き風つけ麺(麺のようじ (【旧店名】大阪拳))
今日11:30~14:30,18:00~21:30
長堀橋駅から838m
大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

レビュー一覧(5)

  • shin41
    shin41

    美味しいよ😋

  • lisa_0120
    lisa_0120

    一風変わったつけ麺ですが、 麺にたまごを絡ませると美味しいです。 麺の上には2種類のチャーシューが2切れずつ。 これだけでも多いと思ったのですが、 スープにも豚チャーシューが入っています! お気に入りは ぷりぷりの鶏レアチャーシューでした^ ^

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺のようじ 『鶏すきやき風つけ麺』 石鍋で熱々の泡立ったキメ細かい白湯のつけ汁はサラッとして鶏の旨味とやや甘辛な味わいで美味い‼︎モッチリとした弾力、喉越し、小麦の風味豊かな3拍子揃った中太麺は生卵がコーティングされてさらにすき焼き感が増して美味い‼︎鶏チャもしっとりで美味い #ラーメン #つけ麺 #すき焼き #鶏つけ麺

3.5
小麦の大吟醸 190g(帰ってきた宮田麺児 )
ランチ
今日不明
長堀橋駅から214m
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-5

レビュー一覧(7)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    “つけ麺王子”子どもシャンプーハットのてつじさんがプロデュースしたつけ麺専門店。 こだわったのは、太さではなく、重さ。つけ麺の常識を超えたしっかりしたコシと小麦のガツンとくる縮れ麺と魚介系出汁のつけ汁は、食べてみる価値ありの一杯。 #ラーメン

  • maki01
    maki01

    麺がシッカリした断面がみえます。↵麺だけで一度頂きましたよ~↵小麦粉だけでも味がありこだわりが感じられます♡↵このウイングな凹凸のせいかつけ汁がかなり絡んでいますよね~↵つけ汁も魚介もきいていて豚骨感もあり濃い過ぎず麺がまた絡んでいい味出してるーーーー↵あ!美味しいです☆ドライフルーツも軽さがこの美味しさを邪魔しないこちらも美味しいです☆↵煮卵…も有りますよ大好きです。味変に…コショウをフリフリ♡↵これがまた美味さがより小麦粉の素晴らしさがより立ちますね!本当にタレントさんが…そんなことは全く無いくらいまた他の小麦ちゃんをチャレンジしたいと思いました

  • inuikazuki
    inuikazuki

    #ラーメン

3.5
麦×鶏(麦×鶏)
今日不明
長堀橋駅から501m
大阪府大阪市中央区南船場3-1-6

レビュー一覧(5)

  • martinramen
    martinramen

    直前ハンドブレンダーで泡立てられた泡系鶏白湯で♪ 鶏のまろやかな旨味と魚介の出汁とされております (*^o^*) ミディアムクラスの粘度で頂きやすい仕上がり ≧(´▽`)≦ 塩ダレの塩分濃度もナイスバランスに感じまして♪ クリーミーな味わいの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • wakachon
    wakachon

    お皿もおしゃれ! #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #大阪ラーメン #心斎橋

3.5
中華そば+生まぐろ鉄火丼付(中華そば なおや)
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~22:00
長堀橋駅から281m
大阪府大阪市中央区南船場3-1-16

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    鶏ガラと動物系の出汁からとったスープに、やや多めの鶏油が加わっていて、かえしの丸みのある醤油ダレが効いています。さらに、甘みのあるまろやかな味わいと鶏出汁の旨みが重なって、コクと深みがあるバランスのとれたスープとなっています。 麺は「氷感庫」で麺帯のまま30日間熟成させた中加水ストレート中細麺を使用。透き通るような清湯スープから口の中に放りこむと熟成麺ならではのコシ感ものどごしもしっかり伝わって、中華そばを超えた「進化した中華そば」が堪能できます。「これは美味い!!」と思わず言葉を発するほどです。 また、大ぶりで厚めの豚バラチャーシューも「氷感庫」で熟成された熟成肉で、独特の味付けによって、豚本来の芳醇な味が噛むたびに口の中に広がってまさに絶品!本物のチャーシューの醍醐味が味わえます。

3.5
トマトチリラーメン(バリバリビューティー (BARI BARI BEAUTY))
今日不明
長堀橋駅から916m
大阪府大阪市西区新町1-8-24 四ツ橋プラザビル 1F

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏ガラにトマト。スパイスを加え、チリのピリ辛さもあり美味しい。 #ラーメン #鶏ラーメン #トマトラーメン

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    BARI BARI BEAUTY トマトチリラーメン 鶏白湯にトマトペーストという組み合わせ。まろやかな中に程よい刺激。細麺にしっかりまとわりつくのはスープを泡で仕上げているから。#ラーメン #トマトラーメン

  • martinramen
    martinramen

    (おそらく)ハンドブレンダーで泡立てられた表面をふーふーしてスープの色目をまず確認(笑) 鶏ガラとトマトペーストを煮込まれて作られたスープは口あたりがまずナイス村西とおる的な完成度でo(^▽^)o 甘味、酸味のバランスも良く、ブラックペッパーなどのスパイスもちょっぴり効いたアクセント! 洋風の良さをうまく引き出されてます かなりウミャイ スープ! #ラーメン #鶏ラーメン #トマトラーメン