亀戸水神駅のラーメンの人気おすすめランキング

各素材の魅力をとことん引き出しながら、合わせて、醤油ダレの深く鋭いうま味を徹底的に掘り下げ、確たる形で表現することに成功。ツルンと滑らかな柔茹でストレート麺とスープとの相性も、驚異的に良好だ。日本最高水準の淡麗醤油。「美味い」を超越した凄みあり！#ラーメン

オープンは2018年１月。オススメの「濃厚蕎麦」は、鶏をじっくりと丁寧に煮込んだ出汁をベースに、滋養味のみを搾り取った煮干し出汁をブレンド。芳醇な煮干しと濃密な鶏の風味とが、打ち消し合うことなく互いの持ち味を引き立てる構成が、従来の濃厚煮干系とは一線を画している。 #そば #ラーメン #煮干しラーメン

特製濃厚煮干そば #ラーメン #煮干しラーメン

2024年９月18日にオープンした、今期屈指の話題店。いやあ、これは凄い！スープを口に含んだ瞬間、全身が、清冽で力強く上質なうま味に包まれた。甘みを明快に打ち出すことで朴訥さを演出しながらも、構成は洗練の極み。鶏と魚貝の滋味の粋を余白なく搾り取り、一体感のあるうま味へと転化できている点も、特筆に値する。チャーシュー、ワンタン等のトッピングも、非の打ち所のない出来映え。まさに、魂を揺さぶる名杯だ。#ラーメン

ニボラーには和え玉はマストです。 チャーシュー多目に入れてくれてます。 #和え物

「濃厚蕎麦」は、ビターな煮干しの旨み全開で濃厚な一杯、セメント色のスープにバリカタに近いストレート中細麺の組合せが絶妙。 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

オープン当初以来の再訪問。今般、「醤油らぁめん」に続き「塩らぁめん」が新たに商品化されたということで、同メニューを戴きに。結論から。うん、極めて美味い、流石としか言いようがない！啜る都度、舌の上で明瞭かつ複雑玄妙な像を結ぶスープのうま味は、特筆もののクオリティの高さ。麺の啜り心地も極めて秀逸だ。#jma2023 #ラーメン

東海神の人気店とものもと出身の藤崎店主の独立開業店。しなやかな自家製麺と旨みたっぷりの鶏清湯がオープン直後とは思えない高水準。行列店になるのも時間の問題か。

限定メニューの冷製ボンゴレ。あっ、これ冷しラーメンでパスタじゃありません。アサリ出汁フルボディのスープに出汁氷。ブラックオリーブ、ニンニク、トマト、塩味玉。新しいボンゴレの提案。 #ボンゴレ #ラーメン #亀戸

東京では珍しい、背脂たっぷり煮干しスープの新潟・燕三条系。煮干し出汁が際立ちつつ、太麺も存在感あり。岩のり入れるとさらに美味。

連れは特製塩。 #ラーメン

店内連食。全ての要素がピタリとハマった奇跡の名杯「塩」と較べるのは流石に申し訳ないが、こちらもまた美味過ぎる１杯。カエシの甘みと出汁素材の風味とが舌上で相交錯し、同店ならではの複雑玄妙な味わいを生む。麺の風雅な香りも食欲を刺激し、瞬時に完食。#ラーメン

#亀戸 #亀戸水神 #ラーメン#ワンタン麺

味は良い意味で正統派二郎って感じですね。太い特製自家製麺。厚いチャーシュー。そして大量のもやし。これにキャベツもあれば完璧です。スープも薄すぎず、辛すぎず調度良い味。

ばんからラーメンの基本の豚骨スープを使った美味いラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #東京 #亀戸 #ばんかららーめん

#亀戸 #ラーメン #東京 #家系ラーメン #jma2023

背脂たっぷりだけど、お上品な味わいで もたれるコトなく美味しくいただきました。 チャーシューはトロトロで柔らか～。 麺は太めで250g。 食べ応えありました。 ＃醤油ラーメン

麺ふじさき＠亀戸(東京都江東区) ワンタン醤油らぁめん1450円 日曜12:40着10人行列。空席を設けての案内なのでかなり待つ。50分待って着席。1人5分換算はかなりの回転率の悪さ。ラーメンは鶏醤油スープに多加水細麺。チャーシュー2枚、メンマ、九条葱。ワンタンは肉ワンタン2個。飯田商店などを筆頭にする鶏醤油清湯に寄せたラーメン。 #東京都 #江東区 #亀戸 #錦糸町 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #雲呑 #わんたん

すごく上品な見た目ですね。中細ストレート麺。煮干しが効いていて美味しいです。好みが分かれると思いますが、しょっぱめ。チャーシューは低温調理のチャーシュー、玉ねぎも入っていてこれがまた自分好みでした。ただ予想通り、量は少なめｗそもそもこちらのお店では大盛りはないようで、「和え玉（あえだま）」としていわゆる替え玉を注文するシステムのようです。和え玉は200円とお高めですね…。和え玉の追加は食券ではなく現金を手渡しになるのですが、店員の手間とか考えて、お金は食券を置いたときと同様テーブルに200円を置きました。200円はお高めと書きましたが、チャーシューなども付いているようで納得。中央のは煮干しの粉かな？中細ストレート麺で混ぜて食べるとのこと。これもまたつけ麺感覚で美味しい。

ニンニクしょうが効いていて美味い！！ #タンメン #ラーメン #亀戸

やはりすごい！何の具が入っているか見えませんｗというか、肝心ののりも見えない！ｗ越後味噌らーめん同様、こちらのお店の麺はうどんのような極太麺。岩のりらーめんは麺に絡ませて食べると美味しい。スープの味は背脂系で、一般的なしょう油や味噌と違う味わいで、越後味噌らーめんも一般的な味噌味とは違うんですよね。もちろんそこが美味しいんですが。チャーシューは2枚。

定点観測店。舌上で、出汁の風味とカエシの風味とが作用し合い、複雑玄妙な変化を見せる、躍動感に満ちた名杯。とりわけ、塩カエシが、動物系素材の豊潤なコクを舞台に天衣無縫に自己を表現するサマは、特筆に値するほど印象的だ。トッピングのワンタンも激ウマ。#ラーメン

白菜たくさん #ラーメン #あっさりラーメン #フードコートラーメン

ニンニクたっぷりでハッスルハッスル！#東京 #亀戸 #オヤジのグルメ #ランチ #ラーメン #背脂 #ごはん #餃子 #海苔 #ライス #ご飯 #味玉 #もやし #ハッスル #ネギたっぷり #メンマ #チャーシュー #コクのある特製 #トンコク #豚骨 #鶏ガラ #豚足 #中太ストレート #無限ニンニク

亀戸天神への初詣も兼ねて、１月６日までの限定メニューである「中華そば」を戴きに訪問。地鶏のみならず、豚・節等の素材を駆使し、厚みのある味わいを構築。デフォルトで大ぶりのチャーシューが２枚載る大盤振舞いぶりにも、大変好感が持てた。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

亀戸でタンメンならここ一択！ 濃厚も最高です。

汁なしと言うよりスープ少なめなラーメン二郎って感じ。 流石に汁なしでもヴォリューム満点。

久しぶりにこちらへ。 味濃い目にしました。 ぼそっとした麺はもうちょい湯がいてもよかったかも。 味のついたチャーシューはうまいし。 煮干しの効いたスープも好きです。 大盛りはかなりのボリュームがあります。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン#タンメン#亀戸 小ライス無料

煮干しの効いたボリュームある中華そばが売りのお店です。 本店は船橋にありますがそちらに比べると味はあっさり目かな。 ただ、濃いめや油多めが選べるので調整可能です。 今回は中華そば中盛り、濃いめ、油多い目。 ゴワっとした縮れ麺に煮干しの効いたスープ。チャーシューは好きな赤身のタイプです。 スープには卓上にあるコショウやガーリックパウダーを振りかけても美味しいです。 腹一杯になりました😁 #ラーメン #醤油ラーメン

12月24日限定のラーメン。 イブに煮干しを食べようと訪問したらこちらのみの限定でした。 しっかりと鶏の旨味が感じられるスープはめちゃ美味しいです。 3種のチャーシュー。細麺もスープによくあっていて瞬殺でした。 #ラーメン #醤油ラーメン