醤油らぁ麺(麺 ふじさき)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tsurumi

  5.02025/4/8

  2022年９月のオープン時、初訪問で食べた「醤油らぁ麺」。当時よりグーンと旨くなって、貫禄すら感じさせます。特にスープは「仕上がりまくってるわ」と、ため息つくほどハイレベルですね。

  提供直前に回しかけられる鶏油のまろやかさがファーストインパクト。続いて、キレのある醤油ダレを包み込むように、幅広く、深く、スープ全体に行きわたる複雑な出汁感にヤラレました。やわらかい麺はスープ持ち上げ力抜群。1400円は高めの価格ですが、この出来なら納得です。

  #ラーメン