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長堀橋駅のうどんの人気おすすめランキング

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こちらは長堀橋周辺で食べられるうどんの人気ランキングページです。
長堀橋周辺では262件のうどんが見つかりました。
長堀橋周辺では、Udon kyutaroのikiやUdon kyutaroのひやかけなどが人気のメニューです。
262件のメニューから、あなたが食べたいうどんを見つけてみてください!

3.9
iki(Udon kyutaro)
モーニング
ランチ
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(9)

  • akiahn
    akiahn

    11/13 Udon Kyutaro‬ ‪iki ¥750 ‪出汁とキーマカレーの融合を楽しめる新感覚系カレーうどん「iki」ε🤗зカレーうどんと言えば白庵の…の俺には斬新過ぎたΣ( ̄□ ̄)!出汁とキーマが合っててかなり美味🤠👍✨途中でラー油を‬入れるとイイ感じに辛さが増すのでオススメ🖖🤠🤘

  • macomaneci
    macomaneci

    スパイスマスターのプロデュースのカレーうどん。出汁とキーマの融合。 ポテサラ天、とり天も。 #ポテトサラダ #キーマカレー #うどん #カレーうどん #とり天

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    出汁と合わさったスパイシーなキーマカレーは独特なサラサラ系。クミンの香りは炭水化物と良く合いますね。 #カレーうどん #うどん

3.8
ひやかけ(Udon kyutaro)
モーニング
ランチ
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(6)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    おはよううどん❣️朝は7:00〜満席でした。 #うどん #かけうどん

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    朝からクオリティーの高いひやかけをいただけるのはありがたい。

  • yamaria
    yamaria

    ひやかけ 朝から食べれる本格さぬきスタイル グビグビうまし

3.8
きざみうどん(天政 )
ディナー
今日不明
長堀橋駅から998m
大阪府大阪市中央区難波3-3-3

レビュー一覧(3)

  • pontaboxz
    pontaboxz

    出張の〆に、天政のきざみうどん!やや柔らかめのうどんに、だし香る、あっさり味のつゆ。いやー、これぞ大阪のうどんって感じですね。おいしかったです! #うどん #きつねうどん

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    きざみというのは、うすあげを刻んで載せていることからこの名前がついた大阪ならではのメニュー。きつねとはまた違うじんわりと出汁が染み込むうすあげを箸でつまみながら口に入れるとまさに出汁の美味しい味も刻まれる思いがします。 #うどん #きつねうどん

  • nagomi
    nagomi

    麺は立ち食いのお店の標準的な茹で麺です。笑ただ、天政さんはつゆがちょっと濃いめなのが特徴ですね。他のお店は出汁が前面に出ていることが多いですが、こちらのお店はしっかりとした醤油の辛さを感じます。

3.7
とり玉天ぶっかけ(饂飩とお酒 からほり きぬ川)
今日不明
長堀橋駅から825m
大阪府大阪市中央区谷町7-6-35

レビュー一覧(5)

  • waltersword
    waltersword

    谷町6丁目の「からほり きぬ川」でとり玉天ぶっかけうどんを食べました。素晴らしいうどんの弾力と滑らかな喉越し、そしてやくみ無しでも十分に風味豊かな出汁と、かなりハイレベルなうどんを堪能できました。とり天はチキンナゲットのようで、少々上品にまとめた感じでしたが、それもうどんとの相性は抜群で美味しかったです。 この店は夜は居酒屋として営業しており、日本酒の品揃えもなかなかのものでした。 #からほりきぬ川 #とり玉天ぶっかけうどん

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    寡黙なご主人が提供するうどんは、しなやかなコシとなめらかな口あたり、喉ごしの良さに特徴があります。出汁は「道南の最高級天然真昆布」と「本枯節」を合わせた絶妙な味わい。 自家製麺は、大阪讃岐うどんで有名な『釜たけうどん』で修業しただけあって、モチモチ感とやわらかく伸びのある瑞々しさ溢れる上品なうどんです。 出汁、麺、醤油、みりん、天ぷら油、食材に至るまでかなりの店主のこだわりが込められたうどんとあって、人気があって当然の絶品うどんでした。 #うどん

  • fryatoo
    fryatoo

    抜群の弾力の麺が素晴らしいですねパプリカの素揚げとオクラの天ぷらが彩りを添えてます鶏はムネ肉やけど油と揚げ方が抜群に良くて柔らか~い

3.6
肉盛りカレーうどん(ウドンダイニング コナ ミズ シオ (UDONダイニング KONA×MIZU×SHIO))
ランチ
今日不明
長堀橋駅から899m
大阪府大阪市中央区南本町1-2-6 ブルームビル 1F

レビュー一覧(2)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    上質の牛肉をたっぷりと使ってます。パプリカてカラーゴマのグラデーションを解くと、結構スパイシーなカレーにはまります。しっかり汗をかいていただきました。 #カレーうどん #うどん #牛肉

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    高級洋食屋さんで出るようなカレーの味に驚きました。 お肉の味もまた然り。 麺はモチモチでむにょ〜んと伸びのある麺です。 #うどん #カレーうどん #肉うどん

3.6
ひやかけ(うどん処 重己)
ランチ
今日11:30~14:30
長堀橋駅から811m
大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F

レビュー一覧(2)

  • yu_3373
    yu_3373

    #うどん

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    定番の冷やかけは、少し黄色味がかっただけの澄んだ冷たい出汁のみのシンプルなもので、見た目もごまかしの効かないこれぞ冷やかけ一本勝負!!といった一杯。 麺肌がすべすべで硬すぎず、しっかりとした弾力が伝わります。口に運ぶと角がなくツルツル滑らか。思いのほかしっかりとボリュームがあって、これは文句なしの王道のうどん。 冷たい出汁は、イリコの風味がダイレクトに鼻をくすぐり、さらに鰹節の上品な味わいを追いかけるように鯖節も合わさって全体的に上品なバランスのとれた最高な出汁に仕上がっています。久々に最初の一口から絶品な冷やかけと呼べる一杯をいただきました。 #冷やかけ #うどん #讃岐うどん #かけうどん

3.6
かまバター(Udon kyutaro)
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(2)

  • yamaria
    yamaria

    釜ぬきに生卵&バター そこへ黒胡椒のアクセントが最高

  • grasswonder
    grasswonder

    釜バター、素敵に美味しい! #大阪グルメ #大阪 #麺 #麺活 #讃岐うどん #うどん #釜揚げうどん #釜玉うどん

3.5
ABURI(Udon kyutaro)
モーニング
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(3)

  • akiahn
    akiahn

    11/28 Udon Kyutaro ABURI ¥800 沖縄産やんばるあぐー豚の炙ったバラ肉と炙っていないモモ肉がのったビジュアルが印象的なABURI🍖ε🤗з👍✨ゆず胡椒のアクセントも良好🤠👍✨お肉も美味いがお出汁が身体に染みて心地よ過ぎてたまんねぇぇぇえ🖖🤠🤘

  • grasswonder
    grasswonder

    柚子胡椒のアクセントが芳ばしい炙りの香りに合うよなあ。やっぱりこの麺好み #讃岐うどん #うどん #大阪グルメ #大阪 #麺活 #麺 #大阪うどん

  • dasuwaika
    dasuwaika

    大阪のビジネス街にあるうどん屋さん。 雑多なビジネス街には似つかわしくなく、オシャレでオーガニック風なお店。 ただ最初に伝えておきたいのは、 小生2年ばかりうどん大帝国香川県で過ごしたこともあり基準が物凄く高いです。 ◇ABURI 生醤油 →800円 厳しいこと言いますが、普通です。 コシがあまりなく、のどごしは△ 小麦は良いもの使っているのか味そのものは◯ コスパ悪すぎました。 ただ上に乗っているアグー豚はとても美味しい。ごはんに乗せて食べたい。 あくまで個人的な見解のため悪しからず。カレーうどん食べたらよかったと物凄く後悔。 #うどん #本町 #久太郎町

3.5
Bomb(Udon kyutaro)
モーニング
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    11/27 Udon Kyutaro Bomb ¥750 酒 to curry アーチルのボム氏プロデュースの一杯はまぜ系の出汁なしカレーうどんε🤗з牛すじ入りのスパイシーなカレーに温玉をイイ感じに絡ませるのがポイント(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨最高やぁぁぁあ🖖🤠🤘

3.5
すだちひやひや(Udon kyutaro)
モーニング
ランチ
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(2)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    10月1日にOPENしたばかりです。 もう、名残のメニューとなりました。 来週位で終わりかな? こちらは、讃岐の名店「うどんバカ一代」と「純手打うどん よしや」で修業された有望な新店です。 【Udon kyutaro】 大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F 営業時間: 7:00〜10:00 11:00〜15:00 定休日:日曜日 080-2516-2680 #うどん

  • yamaria
    yamaria

    すだちひやひや さっぱりしたひやひやうどんに すっきりとした清涼感をもたらすすだち 最高の組み合わせの一杯

3.5
しっぽくうどん(Udon kyutaro)
モーニング
ランチ
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    12/6 UdonKyutaro しっぽくうどん ¥700 しっぽくうどんは香川の冬の郷土料理らしいε🤗з優しい味わいがイイ感じの癒し系うどんでかなり美味‼️ε🤗з👍✨なお今朝(12/6)のおは朝でこの店紹介されてましたねε👀з見たでぇぇぇ(笑)🖖🤠🤘

3.5
肉盛りぶっかけうどん(冷)(ウドンダイニング コナ ミズ シオ (UDONダイニング KONA×MIZU×SHIO))
ランチ
今日11:30~14:00
長堀橋駅から902m
大阪府大阪市中央区南本町1-2-6 ブルームビル 1F

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    白い皿に美しく盛り付けられたうどんは、〈大阪うどんのモチモチ感〉と〈讃岐うどんのコシの強さ〉を併せ持った個性的食感の麺。一見「麺がのびてるの?」というぐらい柔らかいものの、食べていくうちに白玉のような弾力となめらかな舌触りがクセになるほど美味しく感じられます。 国産和牛と淡路産の玉ねぎを甘辛く煮込んだ肉盛りとすだち、胡麻、カイワレ、生姜、天かすを昆布と鰹出汁が利いためんつゆをぶっかけていただくうどんはまさに絶品!!イタリアンなぶっかけうどんといってもいいくらい見た目も味も楽しめる一品でした。 #うどん #ぶっかけ #創作うどん #肉盛り #和牛 #ざるうどん #ぶっかけうどん #盛り合わせ

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    上質なお肉は軟らかく、肉の旨味を活かした味付けがされていて、とても美味しかったです。 麺はモチーーっとした粘りがあり、食感を楽しませてくれます。 海苔のような黒い物体は、ビタミン豊富な竹墨パウダーが練り込まれた、ひもかわ風な麺です。 プルンプルンした食感がたまりませんでした。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん

3.5
One day OUDON フロマージュ 赤いハートのおうどん(麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店 (めんしょうのこころつくし つるとんたん))

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    Blabo♥️lovely♥️excellent♥️ ノンストップラブ、ハートvibration♥️ 愛にまつわるボキャブラリーが溢れ出す、 つるとんたん創業30年史上初のワンデーメニュー! you can eat only Valentine day❤️ 誰がこのハートをゲッチュー♥️出来るのか! 甘いのか、辛いのか!な直結8㎝のハート「心が騒ぎ、胸躍る」 届けたいのはホット思いとスイートな時間❤️ 三井総料理長、超スーパーウルトラリコメンド😍 匠の思想と技が生んだ、ミラクルティスティなフロマージュ 赤いハートのおうどん! 食した物だけが、体験できる 未体験の超ultra superデラックスな 至高の味わい😍😍😍😍😍😍😍 2月14日限定  各店舗20食限定 お値段は¥1,000(税込) この麗く煌くピュアなハートの正体は‥ ふわふわのチーズクリームと生クリームのムース。 まわりはビーツのゼリーでコーティングされ 白いクリームのお出しの上には情熱の象徴の赤薔薇、純粋な愛を艶やかなハートで表現。 鳥のダシのスープにはパルメジャーノなどコクリッチな極上味わい♡ ブロークンハート、徐々にピンク色の湖に変化❗️ ハートの美しさを盛り立てるチョコレートのパウダー、ピンクペッパー! イメージは赤いカルボナーラ、でもカルボナーラよりあっさり。 実に奥深い、女心の様に掴みどころのない魔性の中毒性を放つ味わいです。 コシのある艶々うどんとソースは至高のマリアージュ! 🏡麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店 (めんしょうのこころつくし つるとんたん 1989年 創業のつるとんたんブラン発祥の地。 アメリカにも出店されているワールドワイドな リバーサイドならではの清廉な空気と穏やかな時間。 品格を持たせたら懐古的な設えは来客を 優しくもてなします。#ショコラ #バレンタイン#うどん #フロマージュ

3.4
きつねうどん(道頓堀今井)
ランチ
今日不明
長堀橋駅から756m

レビュー一覧(2)

  • user_59147815
    user_59147815

    お出汁が効いてて美味しい! お揚げもあまくて◎ 定番だからこそ、シンプルに美味しい♡

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    道頓堀 今井 関西を代表するスポット道頓堀にあり松竹座で観劇を観られる方々も訪れる今井。 甘めに炊かれた分厚いお揚げさんと安心する優しいおだしで食べた後の満足感がどこよりもあります。 #うどん #きつねうどん

3.4
お昼のセット おうどん(かけ or ぶっかけ or 生じょうゆ) + 鯛ちくわ天 + ごはん (卵かけ or じゃこ)(うどん処 重己)
ランチ
今日11:30~14:30
長堀橋駅から811m
大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F

レビュー一覧(6)

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    うどんはひやかけです。 鯖節メインの出汁は、コクがあり、とても美味しいです。 しなやかでコシのある麺は、喉越し良く絶品です。 鯛ちくわ天も、かやくご飯も美味しかったです。 #うどん #ひやかけ

  • tantei
    tantei

    堺筋本町にできた讃岐うどんの新店ですが、ハイレベルで驚きました‼️ #うどん #ひやかけ #かけうどん

  • yu_3373
    yu_3373

    #うどん #ランチ

3.4
ぶっかけ ひやひや+肉うどんの肉(SANUKI UDON & BAR FORCE )
ランチ
今日不明
長堀橋駅から429m
大阪府大阪市中央区博労町2-3-3

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    香川県産「さぬきの夢」とオーストラリア産の小麦粉をブレンド使用したもの。シコシコした食感でもっちりした平打ち麺で、讃岐うどん特有の剛麺ではなく、しなやかで柔らかい大阪うどんの中間を目指しているそうで、麺肌も滑らかな喉越しがすこぶる美味しいうどんです。 特筆すべきは、だしの旨さで、利尻昆布、いりこ、サバ節、ウルメ節、乾燥椎茸とまろみのあるやさしい味わい。この麺にこのだし有り!!というにふさわしく、いりこの風味が鼻を抜けるものの、クセがなくすっきり上品な味に仕上がっています。 トッピングの「肉うどんの肉」も牛肉と玉ねぎとアクセントに生姜を加えて煮込んだ一品で、味がよくしゅんでいて美味です。 「スター・ウォーズ愛」が止まらない店主のこだわりは長方形の楕円を帯びた白い器。まるでストームトルーパーのヘルメットを逆さにしたような感じです! #うどん #讃岐うどん #ぶっかけ #冷やしうどん #肉うどん

3.4
モーニングうどん(Udon kyutaro)
モーニング
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    10/4 Udon Kyutaro モーニングうどん¥400+えびねり天¥100 今日はUdon Kyutaroであさkyu(朝うどん)🤠👍✨朝営業(7:00~10:00)限定のモーニングうどんを堪能🤠👍✨ほっこりするわぁ🖖🤠🤘

3.4
もちたま(冷)(川福 本店 (かわふく))
ランチ
今日不明
長堀橋駅から333m
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-17

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    具は、揚げ醤油餅、茄子、ピーマン、わけぎに卵を落としたレトロ感溢れる盛り付け。麺はやや平打ちで、きしめんに厚みを持たしたようなうどんで、見た目よりコシがあり、プルプルとした食感とツルッとした喉越しが涼味をさらに増してくれます。 先代から受け継がれているというざる出汁は、イリコや鰹などをブレンドした旨みがぎゅっと詰まっている濃厚な味わい。 その揚げ醤油餅は、昔懐かしい田舎の醤油餅の素朴な味わいで、ざる出汁に浸して口に入れると、餅好きにはたまらない絶品な味わいになります。最近ではなかなか味わえない手間暇かけた揚げ醤油餅に感激しました。 #うどん #ぶっかけうどん #かちんうどん #冷やしうどん #ざるうどん

3.4
みぞれ月見(Udon kyutaro)
今日不明
長堀橋駅から781m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(1)

  • yamaria
    yamaria

    大根おろしに生卵 そしてひやひやうどん ツルツルっと一気にいけちゃうウマさ#うどん

3.4
冷やし狐うどん(道頓堀今井)
今日不明
長堀橋駅から756m

レビュー一覧(2)

  • lumpsucker
    lumpsucker

    老舗の今井、優しいお出汁に所謂大阪のおうどん(うどんではなくおうどん)、この柔らかな食感も老舗ならではの優しさ

  • lumpsucker
    lumpsucker

    老舗の今井、優しいお出汁に所謂大阪のおうどん(うどんではなくおうどん)、この柔らかな食感も老舗ならではの優しさ

3.3
きつねうどん(道頓堀 今井 本店 (どうとんぼり いまい))
ランチ
ディナー
今日不明
長堀橋駅から751m
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22

レビュー一覧(4)

  • chisapg
    chisapg

    お出汁が美味しい、道頓堀 今井さんのきつねうどん。 大きなきつねのお揚げが3枚惜しみなく乗っかっております。 お出汁は比較的あっさりとしておりますが、 このきつねのお揚げが美味しい出汁を沢山に吸っているため、 一口噛めば、じゅわ…と美味しい出汁の味が口いっぱいに広がります。 #うどん #きつねうどん

  • user_87669124
    user_87669124

    これがさ、またまた衝撃的な美味しさ↵

  • yotake
    yotake

    甘めのキツネがじゅわっと味が染み込んでうまい 。老舗70年の素朴な美味しさ。#きつねうどん #うどん

3.3
冷やしきつねうどん(うさみ亭マツバヤ (うさみていまつばや 松葉家))
ランチ
今日11:00~19:00
長堀橋駅から520m
大阪府大阪市中央区南船場3-8-1

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    少し濃い色の出汁に角が丸い四角いお揚げさんとかまぼこ、緑色がまばゆいシャキシャキ青ネギと生姜のシンプルなトッピング。 麺は、丸くなく平たい大阪うどんで、つるんとして実になめらか。少しコシは感じられつつも喉ごしもよく、上質のつゆとの相性も抜群です。 メインのお揚げさんは、よく煮込まれた出汁のお味がしっかり染み込み、想像していたより旨味成分が凝縮された絶品の甘辛いお揚げさん。めんつゆと交わるとより味わい深さが口に伝わります。 #うどん #きつねうどん

3.3
きざみうどん+玉子(天政 )
ディナー
今日不明
長堀橋駅から998m
大阪府大阪市中央区難波3-3-3

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    定番のうす揚げと青ネギがいっぱい盛り付けられたきざみうどんに玉子を追加。相変わらず鰹と昆布の旨味が効いた出汁がうまい!これで320円というのがすごい!! #うどん #きざみうどん

3.3
海老天ぶっかけうどん(うどんや 匠)
ランチ
今日11:00~15:00
長堀橋駅から732m
大阪府大阪市中央区南船場4-8-5 南船場大阪産業ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    宗田鰹と鯖節等、7種類の節と昆布でとった出汁を使い、かえしには、本醸造淡口醤油と三河みりんを使用。旨味と甘みが織り成す出汁は、さらに磨きがかかって上品な甘みと奄美産生姜のさっぱりした味わいに厚みを持たせたもの。 麺は、北海道産の小麦とミネラルを多く含む塩で生地を熟成したもので、讃岐風の剛麺に大阪風に少しコシを弱くし、ぐわしっとした歯ごたえとなめらかな麺肌、そしてお箸で持つとどっしりした重量感がたまりません。 海老天と大阪では一般的な舞茸天は、揚げたてサクサク、そしてめんつゆにひたすとジュワッと美味しい味変が堪能できます。 麺と出汁、アクセントの生姜と天ぷらとそれぞれをバランスよくまとめた渾身の一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #海老天うどん #海老天 #舞茸天

3.3
肉おん玉ぶっかけうどん(讃岐うどん やしま )
ランチ
今日11:30~15:00
長堀橋駅から802m
大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    牛肉と玉ねぎの時雨煮、ナルト、かまぼこ、わかめ、ねぎ、かいわれ、温泉玉子のいかにも食指が動かされる盛り付け。 ここの麺は、コシがしっかりしているものの、固すぎずほどよい歯ごたえの讃岐仕込みのうどん。もちろん麺肌もつるつるで、一口目から最後まで喉越し良くいただけます。 ぶっかけ出汁は、濃いめでしっかり。関西風の昆布、鰹節のやさしい味わいは、すべて天然素材を使ったものなので、最後の一滴まで飲み干せます。牛肉の時雨煮と合わさることで、さらに旨味が増してきます。 #ぶっかけうどん #うどん #温玉

3.3
香ばし力うどん(つるはん クリスタ長堀地下街店 )
ランチ
今日不明
長堀橋駅から102m
大阪府大阪市中央区南船場2 クリスタ長堀 地下街

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    海老天、海苔天、香ばしく焼いたお餅に加え、とろろと温玉を絡ませていただく「力うどん」は、柚子の香りがふんわりといいアクセントになって、お正月にぴったりの精がつくうどんになっています。 独特のコシと弾力となめらかさな麺は、かまぼこや薄揚げといっしょにツルツルと口に運ばれてほっこりとした食感が楽しめます。 煮干し、鰹、昆布でとった香り高い関西風味のだしが、とろろと温玉、焼き餅と三位一体の具材と絡まることで、まろやかな味わいが楽しめる至福の一杯でした。 #うどん #力うどん #餅うどん #海老天 #とろろうどん #TFT活動

3.3
あなご天ぶっかけ(うどん屋麺之介 大阪店 )
ランチ
今日定休日
長堀橋駅から864m
大阪府大阪市中央区高津2-8-10

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    関西の天ぷらでは定番のあなごをまるまる1尾、器をはみ出すほどトッピングされたぶっかけうどん。麺は透明感があり、もちもち、しこしこした独特の食感は、一度食べると忘れられないうどんのような冷麺のような独特のものです。 その細麺に、九州特有の甘くやさしい味わいの麺つゆをぶっかけていただきますが、そのしこしこした麺に絡んでくる涼味と爽やかな風味があいまってまさに、これまで食べたことがない、麺の旨さを実感できます。 #うどん #ぶっかけうどん #あなご天 #冷やしうどん #ぶっかけ #ランチ #天ぷら #ざるうどん

3.3
隠れうどん(愛宕屋 )
ランチ
今日不明
長堀橋駅から943m
大阪府大阪市中央区谷町6-5-41

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    このお店自慢の「隠れうどん」とは、代々製麺所で働く職人たちが、大釜でうどんを茹で上げる繁忙時に空腹をしのぐため、釜から引き上げたうどんに醤油をかけて喰らいついたものの、讃岐うどんのようにただ麺を喰らうでは物足りない!と考え出されたのが、麺の上にたっぷり鰹節をのせたこのうどんでした。 特に鰹節は、だしにひたすればひたすほど味が染みこみ昆布みたいな食感に変わるのにも驚きです。何しろアツアツのうどんとつゆの器にたっぷりかつお節を入れて、さらにだしを出そうというのも大阪人ならではのアイデアです。