おじやうどん(うさみ亭マツバヤ （うさみていまつばや 松葉家）)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(6)
matsu1042001#うどん #おじや #雑炊 #大阪 #心斎橋 #ランチ
user_37921819連れはもう1つの看板メニューおじやうどん。
下にご飯がかくれてます。
#うどん
hourouudonnin鍋焼きうどんに御飯が入っているのがおじやうどんです。
卵、甘酢生姜、穴子、鶏肉、椎茸、蒲鉾、薄揚げなどがトッピングされています。
トッピングされている具材は、しっかりと味付けされています。
麺は大阪うどんらしいモチモチ感と軟らかさのある麺で、出汁を吸収し、口の中へ運んでくれます。
鰹節や鯖節などを使った出汁は絶品です。
麺を食べ切ったあと、残った御飯を、この出汁で、雑炊のように味わえます。
満足感の高いうどんでした。 #うどん #おじやうどん #雑炊 #おじや #絶品グルメ
koromerudaisうどんの下にご飯が隠れています。ものすごくあったまります。
《心斎橋》約130年前に誕生した「きつねうどん」発祥のお店
(出汁)
真昆布、鯖節効いた甘めの出汁
(麺)
やわらかくもっちりしている大阪うどん
(具)
四角い鉄鍋に入れられた、ご飯、千切りお揚げ、椎茸、鶏肉、生卵、ねぎ、紅生姜、穴子、かまぼこ
#大阪府 #心斎橋グルメ #心斎橋 #うさみ亭マツバヤ #うどん #おじやうどん #きつねうどん発祥 #百名店 #大阪うどん #大阪グルメ