大阪市阿倍野区で食べられる鶏白湯のランキング
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こちらは大阪市阿倍野区で食べられる鶏白湯のランキングページです。
大阪市阿倍野区では鶏白湯が18件見つかりました。
18件のメニューから、あなたが食べたい鶏白湯を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- takahiroooha
#西田辺 #ラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン めんまトッピング、濃厚な鶏白湯のスープのラーメンですが、口に残るくどさはなく後味がスッと引くのでスープまで一気に食べられます、麺は中太と細麺が選べて今回は中太にしましたが替え玉制なので二種類の麺を楽しめます、チャーシューは鶏肉のチャーシューでこれも二種類のっていて食感も違うので色々面白いラーメンです
- hiroyukinozoe
じっくり抽出された鶏白湯スープは、クリーミーなエスプーマ状で、和歌山県産の湯浅醤油を使ったかえしで味を整えた一杯は秀悦な味わいです。 大山どりのモモとムネ肉のチャーシューはささ身と炙りの2種類が味わえて、真ん中にアーリーレッド、揚げニンニク、スープに隠れたメンマ、丼鉢に沿うように刻みネギと焼き海苔というシンプルながらバランスの取れた一杯に仕上がっています。 麺は、太陽製麺謹製で中太麺か細麺が選べます。クリーミーで濃厚なスープに中細麺をチョイス。のど越しよくスルスルッといただけました。
レビュー一覧(3)
- martinramen
トロみがありしっかりと鶏の旨味のある出汁です♪ ほのかに魚介の香りもありバランスのよい味わいヽ(゚◇゚ )ノ 塩ダレもまるい口あたりの頂きやすさでo(^▽^)o クセのない仕上がりの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #鶏白湯 #塩そば
- mild_jelly_va0
#塩そば #ラーメン #鶏白湯
- chi_sama
ラーメン大賞鶏白湯部門3年連続1位!鶏白湯塩そば!出汁が美味しい!麺を食べ終わり、スープに備え付けのちょこっとライス🍚を投入してまた食べる。美味しい🤣 #ラーメン#鶏白湯ラーメン #あべのキューズモール #美味しかった #ランチ
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
目の前に現れた白い大きな器に盛り付けられた野菜の周りのスープは、エスプーマ系のクリーミーな泡が印象的なフォトジェニックに映える一杯。 具は大判のレア風チャーシュー、味玉、刻み紫タマネギ、サニーレタス、ラディッシュ、カイワレ、揚げレンコンを使用。器にはレモンが挟んであり、ちょっと絞ると濃厚な鶏白湯のスープがさっぱりした味変になります。 麺は『麺屋 棣鄂』謹製の中太ストレート麺。大和地鶏のちょっとどろっとしたクリーミーなスープをしっかり持ち上げてくれ、スルスルと喉越し良く通ります。 スープは濃厚でありながら、後口がすっきりしていて、さすが名店のラーメン大将がつくる完成度の高い渾身の一杯でした。 #ラーメン #鶏白湯 #味玉
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
#ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン 見た目はかなり濃厚な鶏白湯ラーメンですが、塩味なので鶏白湯スープの濃厚さが軽くなりポタージュスープのように味わいになっています、チャーシューも二種類乗っており食感も変わって楽しめます、ちょうどいい濃厚さが美味しかったです、味玉が二個乗っているのは間違えてトッピングしてしまいました
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
#ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン 麺大盛り、トロッとした鷄白湯のスープのラーメンです、塩味なのでスープの濃さがしっかり舌で感じられ正油とはまた違う感じ方になります、テーブルに備えられている黒胡椒をかけると香りが変化して、タバスコを入れてみると酸味と辛味で変化を楽しめます。
レビュー一覧(1)
- btrb2000
#ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- ramen_kiroku
#ラーメン家みつ葉アベノ出張所 #大阪ラーメン #阿倍野ラーメン #鶏白湯
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【自由が丘 蔭山 あべのQ'sモール店(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠東京にある【自由が丘 蔭山】が展開する系列で ’17年5月に【あべのQ'sモール】にオープンしたお店 🗓'22.12.5 🍜鶏白湯塩そば ¥930 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 淡く白いクリーミーなスープは海老の香ばしい甘味に まろやかな鶏の旨味と丸みのあるかえしでバランスを取り 焦がしネギと柚子皮で風味にアクセントを付けている 🍥麺 細☆☆☆★★太 力強いコシが生むムチッと張る【浅草開花楼】製の麺は 適度な絡みで風味を運んでグミッと弾む食感から 小麦の香りと味わいが広がりスープと馴染んでいく 🍥トッピング ・鶏むね肉 ホロホロ食感で塩味を効かせて旨味を引き出している ・味玉 ホクトロ食感の黄身に甘味乗るタレを効かせている ・レタス ・糸唐辛子 ・焦がしネギ ・レモン ・ご飯 🐯寅レポ🐯 ダイレクトに伝わる鶏の旨味をタレや油で支えるスープに 加水低めのゴワッとした食べ応えのある麺が馴染んでいき レタス等を絡めて食べると味わいをより発揮する トッピングも充実した鶏白湯ラーメンを頂きました♪
レビュー一覧(4)
目の前に現れた鉢には、10枚ほどの低温調理された肩ロースチャーシューに囲まれたクリーミーで泡だったスープにハーフ味玉、小ネギが浮かんでいます。 「塩ラーメン」のスープは豚骨、鶏の動物系にややとろみのある粘度が特徴の鶏白湯で、カエシに鶏豚骨出汁の旨味を引き出すためのエスプーマ調理で泡だてられたコクのあるまろやかな味わいは、まるでムースになった和出汁クリームスープ!!この味わいにハマる人が多いのも頷けます。 チャーシューは黒コショウがしっかり効いた焦げ目を残した一品。スープに隠れている麺は、平打ちの中細麺で、上品な味わいの穂先メンマが箸休めにちょうどよく、最初から最後まで飽きさせないハイクオリティーな一杯です。 #塩ラーメン #鶏白湯 #泡系ラーメン #チャーシューメン
あべのHoop地下 フードコートに位置する ラーメン店。 メニューは ラーメンとつけ麺(ダイブ)の2種類、ラーメンは「塩」と「しょうゆ」の2種類から選べ、 今回は『塩チャーシューメン』 をチョイス。 内容はチャーシュー10枚、穂先メンマ、味玉半分、薬味ネギ。 スープはエスプーマして気泡を含んだ 程よい濃厚さのマイルドな塩味。 国産小麦100%の自家製多加水麺なので、歯応えがあり平打ちちぢれ麺です。 チャーシューは低温調理され、 ブラックペッパーの風味がgood! #チャーシュー麺 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯 #大阪
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