東京都の鶏そばの人気おすすめランキング (3ページ目)

#ラーメン #ベジポタ #鶏白湯ラーメン #期間限定 #高田馬場 鶏出汁がウリの人気店による期間限定メニュー。 コーンポタージュのようなぽってりした甘味のあるスープと鶏白湯ならではの臭みのない甘い出汁が混じり合って甘ウマ。 で、食べ進めると真ん中に盛られた辛味のある挽肉の塊がほぐれていき徐々に辛味が強く加わって甘辛になっていく。 辛味がなくて、甘ウマのままでも相当旨いので、そこに低温調理の脂身のない鶏チャーシーとか合わしても良いと思ったのだけれど、 おそらくそれだと後半飽きるのかも。 後半の甘辛は全く別のラーメンに変わっていく感じがして、一杯で2度おいしいと言えるかもしれない。好みの問題があると思うけど。 細くて柔めのぷるんとした麺はスープとよく絡み、スープの旨味を活かす存在。 程よい量で満足です。 さすが人気店の限定麺だぁ。 #鶏そば

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やっぱり裏切らないうまさ。 コロナの間だけ超軍鶏そばやってます。 #頑張れ飲食店 #西荻 #西荻窪 #ラーメン #軍鶏 #軍鶏そば #デブ活

あっさりながら鶏の旨みとコクを堪能できる一杯。見た目もキレイで香りも良く食欲をそそります。もうひとつのメニュー・濃熟鶏そばもなかなか美味しいですが、こちらも負けず劣らずの美味さでした。 #ラーメン #鶏そば #中華そば #味玉 #東京

#ラーメン #ランチ #平打ち麺 鶏肉がガッツリ入っていて食べ応えあり #鶏そば

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スープと麺の相性が抜群に良く、啜るたびに香りと旨みが駆け抜けます。3種のチャーシュー＆ほぐし鶏肉もそれぞれの良さが感じられ、完成度の高い一杯でした。 #ラーメン #塩ラーメン #神田

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スープを口に含んだ瞬間、鶏と醤油の一体化した旨味がスッと入って来て、その1秒後にそれがフワッと八方に広がり、遅れて来た魚介の風味も加わって漂い続ける。最近鶏と醤油のはっきりとした旨味の清湯が多いので、かなり異色に感じられます。 そしてそこに合わさるのは、しっとりとした棣鄂の細ストレート麺。これまた棣鄂らしく、主張はそれ程強く無いのに存在感があり、その懐の深さでしっかりスープを受け止めています。

千代田区丸の内の「極上中華そば福味KITTE店」で麺活🍜 写真は『特製白醤油とりそば(1,120円)』 鶏油多めで少しオイリーなスープは、上品な鶏の旨味を感じます。 丼の隅に乗ってる柚子胡椒が嬉しいっす😆 #東京 #麺活 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #中華そば

やはりこちらの清湯スープは間違いないです。今回も飲み干す一杯に。 #ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば #味玉ラーメン

深夜でも大人気！魚介と鶏のWスープが旨い！麺の大盛りはなんと10円！色んなセットも超得！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #駒沢 #深夜営業

博多地どりを使ったスープ。塩か醤油か選べます。 トッピングは、チャーシュー、鶏海老ワンタン、味玉、メンマ。 チャーシューがもっと柔らかかったらなぁ〜 #鶏そば #ラーメン #塩ラーメン #神楽坂

水道橋にあるラーメン屋さん。濃熟鶏そばを。濃厚でポタージュスープのような粘度ですが、鶏の旨みが感じられ重くはありません。とても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #鶏そば #鶏白湯ラーメン #東京 #水道橋

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ジュレみたいなスープがおいしかったです！ 鶏肉もたっぷりでおいしい！！ #ラーメン #鶏そば #冷やし中華

比内地鶏をベースにしたつけ汁は、トロッとした見た目ほど濃くはなく、この手のつけ麺にしてはさっぱりとしているように思います。変に濃厚を売りにして嫌な味の強さを感じるお店もありますが、こちらのつけ麺はその対極に位置するようなイメージで、つけ汁と麺、そして具のバランスがとれています。途中で絞ったすだちも好印象です。 #鶏そば #せいろそば #つけ麺

チキンレッグ丸々一本入ってる。 卓上もやしも嬉しい。 スープは割とあっさりな鶏ベース。

あっさりしながらもかなりコク深い。麺をいくならこれがオススメ！また食べたいな〜。 #鶏そば #ラーメン

西麻布のオーセンティックバーで提供される鶏そばは、疲れた身体を癒してくれる逸品です。 #鶏そば

麺に絡むピリリとしながらも洗練された辛スープ。これは絶品だ☆

#中華料理 #ラーメン

にぼにぼ過ぎず苦味もなく、煮干しと鶏のバランスが絶妙〜♪ 長ネギだけでなく、玉ネギの甘さも？スープは必死に最後まで飲み干す♪ かための細麺も好み♪ 煮干し系というジャンルを知ってから初めて出会ったラーメンだったけど、未だにココを超える煮干し系は無く、一番好きです☆ 久々に赤羽途中下車して寄る。 駅前すぐ、日曜営業なのが嬉しい。

#そば屋 個人的都内No.1立食い蕎麦 味もコスパも最高

きりきり舞＠不動前(東京都品川区)　天草大王の白湯鶏そば葉月の麺使用バージョン1000円 『2022年大晦日限定年越しラーメン』での提供でした。 鶏の魅力を雑味なく余す所なく演出した素晴らしいスープ。濃度は低めの白湯で、火の止めどころが絶妙。濃密なのにさっぱり。吊るし焼きチャーシューも柔らかで美味しかった。師匠筋の葉月＠雪が谷大塚の自家製麺はツルツルのやや短尺で啜り心地抜群。葱、水菜、海苔、味玉。 昼時行列10人前後で推移。おちゃらけたニワトリのメガネを掛けたご主人がプリティーでした笑 #東京都 #品川区 #不動前 #鶏白湯ラーメン #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #鶏そば #日本橋 #中央区 #季節限定 #きのこ #大山鶏 #すだち #醤油ラーメン #日本橋高島屋 大山鶏をはじめこだわりの素材を使用した旨みたっぷりの一杯。卓上の魚粉をかけて味変も楽しめる。スルッとした中細ストレート麺。きのこをたっぷりトッピングし、秋の季節限定。

この日はブックマークしてた蕎麦屋へ。 稲荷町のそば助に訪問しました。 色々テレビにも出られてるみたいで写真が貼られてます。 今回は極め塩鳥そば大盛りを注文。 立ち食いそば店で1000円ってのはなかなかの価格やね〜。 提供されたのを見ると炒められた鶏肉か4個ほどそばの上にのってます。あとはゴマ、ネギかな。 塩の出汁ということで色合いも薄くてあっさりしてそうな印象です。 食べてみると蕎麦はややボソッと感があってちぎれやすい。私はもうちょいツルツルっとした方が好きかな〜。出汁はしっかりと塩が感じられて美味い。蕎麦と言うよりはラーメンの出汁見たい。 これは好きな味です。 卓上に色々調味料があるので味変もできるようになってました。 鶏肉は柔らかくて味付けも良くていい感じ。蕎麦か千切れやすかったので一緒に食べると言う感じではなかったな。 価格はそれなりにするけど色々な蕎麦があるのでまた食べてみいなと思う店でした。 #鶏そば #立ち食いそば

味玉 鶏そば🍜らぁ麺 やまぐち 「より一杯の完成度を高め、より美味しいものを届けたい」 そんな想いから、やまぐちの「鶏そば」が変わりました。 やまぐちがオープンした2013年は、本物の美味しさを自分が広めていきたい、他と違うことをしたいという想いがありました。 10年が経ち、他のお店を意識することなく、自分にしかできない、今の自分だからできる王道な「鶏そば」が完成しました。 今回のリニューアルでは麺、スープ、タレ、具材と全てに手を加えました。 スープは私の地元の会津地鶏を二倍に増量し羅日昆布のだしを合わせ繊細ながらも力強く 麺はしなやかながら伸びにくさ、食べ応えを考え形状から見直しました。 タレは「香りを付けた醤油」、「生揚げ醤油」、「たまり醤油」3種のタレを丼で合わせています。 チャーシューは部位毎に加熱温度を変え、それぞれの味わいをより楽しめるよう改良。 スープ麺共に増量し満足度もアップしています。 新しいやまぐちの「鶏そば」を是非お試しください。 洗練されたスープに しなやかな麺 管理された温度調理のチャーシュー メンマ・味玉と具材はシンプルながらも 全てが至極にまとまった一杯 #ラーメン #鶏そば #東京 #面影橋 #西早稲田 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #そば #新宿区 #早稲田 #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早稲田ディナー #早稲田ラーメン #らぁ麺やまぐち #醤油ラーメン #チャーシュー #味玉 #メンマ #ミシュラン

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#鶏そば #ラーメン ＃醤油ラーメン 見た目が鮮やかで味は見た目以上に油と醤油が上品で美味しい。九条ネギが細麺とバランスが良い。