葛飾区で食べられる鶏そばのランキング

鶏SOBA塩＋味玉。 かなり久々の訪問だったので、前回と同じオーダーで。篝（銀座）までの濃厚さはないものの、鶏白湯がグッときて美味。トッピングの鶏団子、味変用の揚げネギ、柚子胡椒もしっかり活躍してくれます。次はつけSOBAに挑戦しようと思います。 #鶏肉そば #鶏白湯ラーメン #鶏そば #ラーメン #味玉ラーメン

トッピングの玉子（¥100）も注文。あっさりしながらも、鶏の旨味がじんわり広がる美味しい一杯。鶏チャーシューの柔らかさと旨みの詰まり具合に感激でした。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏そば #堀切菖蒲園

美味い😋に尽きる！鶏白湯系とポタージュ系が合体。笑。刻んだ玉ねぎとの 相性バッチリ👌穂先メンマ、チャーシューともに最高でした。また行きます！

限定が提供されてるとツイートを見て訪問。 19時からの提供のようでした。 かなり具沢山なラーメン。 豚焼豚、鶏焼豚、親鳥肉、鶏肉団子、メンマ、ネギと麺が見えないくらい入ってます。 鳥の旨味満載のスープが美味しかったです😁 #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン

この日は金町で知らないラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は麺屋綴。 場所は葛飾区東金町１というところ。 金町駅から歩いて５，６分くらいの商店街の中にありました。 入口の看板を見ると鶏白湯と煮干しそばがあるみたい。 外観も店内も綺麗でまだオープンして1年半くらいのようです。 券売機でまずはチケットを購入。 今回は地鶏そば塩、レアチャーシュー丼をいただくことにしました。 店内はカウンターのみで7席くらいかな。 壁には最後にライスを入れて雑炊がおすすめって書かれてます。 また塩だれや醤油だれなども置かれていて薄かったら追加できるようです。 しばらく待ってると料理が提供されました。 おー、真っ白の鶏白湯のスープで黒い器にはえますな。 一口スープを飲んでみると鶏の臭みなどは感じずに さらっと飲める美味しいスープだと思います。 泡立てられてるようでクリーミーだけどくどさはないです。 こちらの麺はストレートの細麺です。 適度な歯ごたえのある低加水のタイプかと思うんだけど スープにもあっているしすすり心地も良好でした。 瞬殺で食べ終わりました。 醤油も気になるし、煮干しラーメンも一度食べてみたいところです。 機会があればまた訪問したいと思います。 #ラーメン #鶏そば #塩ラーメン

ミキサーで泡立てたスープがまろやかな一杯 適度な濃度の鶏の旨味が麺に絡んでいいですね♪ #ラーメン #鶏白湯 #レアチャーシュー

美味し。 #ラーメン #鶏そば

濃厚鶏白湯のスープなんですが、野菜の甘みもあり優しい味。麺も手揉みでスープとよく絡み旨し。チャーシューもメンマも旨く新しい美味しい一杯でした。

低温調理タイプの豚と鶏のチャーシュー、岩海苔、メンマ、刻み葱、メンマ、ベニーナといったトッピング とはいえ、ビジュアル的には若干地味かなぁ では、まずはスープから 「げん骨・豚肉・鶏ガラ・丸鶏・モミジで一度スープを取り、豚ひき肉・鶏ひき肉を噛ましてより重層なスープに仕上げた」とのこと 確かに鶏と豚のイイトコどりのような深みのあるスープ 中細ストレート自家製麺との相性はまずまず チャーシューは厚みがあって食べ応え十分 あっという間に完食・完飲です

葛飾区堀切菖蒲園駅から徒歩２分程。 前から気になっていた店で立ち寄りました。 着丼まで10分程度、ストレート細麺に透きとおったスープで美味しく頂きました。

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※閉店しました※ スープは濃厚トロトロまろやかで、旨みがあって最後まで美味しくいただきました。 麺は中細ストレートで、ちょっと少なめのような感じもしました。 ＃閉店