鹿児島県の鰻丼(ウナギ)のメニュー一覧

鹿児島の老舗の『うなぎの末よし』は、うなぎの本場で選りすぐったものだけを提供し、皮はカリッと身はほろほろとほどけるように柔らかい蒲焼きです。タレは、濃厚で甘辛いのが特徴。肝吸いは、白みそ仕立てでまた美味い。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

やっぱり鹿児島はうなぎが安くて美味しい

鰻の養殖全国1位の鹿児島県の鰻は美味かった。

養殖日本一の鹿児島のウナギ

鰻、米、タレ、水、炭。 全てにおいて人を魅了する一杯。 #鹿児島市 #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #ランチ #和食 #うなぎ

香ばしくて美味しかった。味噌汁も(^o^)👌 #うな重

ここの鰻が一番好き！ 注文してから捌かれる直焼き鰻は肉厚ではじける弾力！ お上品な関東の鰻より、こういうのが私は好きです(´∀｀)

鰻、水、米、串打ち、火入、タレ。 Perfect！ 大興奮の激ウマ鰻丼。 #鰻 #鰻丼 #うなぎ #鰻の蒲焼き #ウナギ焼き #鹿児島市 #ランチ #和食

大崎町に行ったついでに足を伸ばしてお手頃鰻。肝吸付きなのが何とも贅沢 #鹿児島 #志布志 #冬の味覚 #鰻 #鰻丼 #丼もの #大隅夏井 #ランチ

ご飯→鰻→ご飯→鰻の順番で丼になってます。 #鰻丼 #うな丼松 #丼もの #ランチ #贅沢ウィーク #丼もの #うな丼 #ご当地丼 #鰻 #うなぎ丼 #うなぎ #うな丼特上 #定食

#うなぎ #鹿児島 #志布志 蒲焼がフワフワで美味！5分で完食！

鰻 まで熟成😮 限りなく白焼に近い鰻の炭火焼きにキレの有るタレ。江戸前には無い歯茎に応える弾力と香ばしい大隈産の熟成うなぎ蒲焼き 🐍🔥 蒲焼きとごはんにはやっぱり発酵した豆の旨さが効いた赤だしが嬉しい。 #鰻 #鰻丼 #丼もの #高見橋 #鹿児島 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #和食 #赤だし #味噌汁 #飲みのシメ

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小さい肝だけど心臓と繋がる大動脈も付いてきた。 #お吸い物 #肝吸い #鰻 #鹿児島 #志布志 #大隅夏井 #ランチ #和食

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フワフワして美味しかったです♪ タレは味濃めで、ゴハン進みます！ お味噌汁とお信仰付き。

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ご当地グルメを頂きに、うなぎの駅へ！(^o^)/ #鹿児島 #志布志 #うなぎ

福岡の人気店、世界の一心鮨光洋、木宮家の長兄が営む鰻屋。 奥さんのアイデアだろうな…😅 生涯一美味かった 横山圭一氏の鰻だけど、以前食べたのとはランクが違い過ぎました。美味いけれども期待し過ぎました。 #丼もの #鰻 #鰻丼 #鹿児島市 #ランチ #和食 #うなぎ

土用の丑の日。鰻の日。　 紅白鰻丼🐍🐍🍚 全国的にはあまり知られていないけど、鹿児島の養鰻量は圧倒敵に日本一🎌 養鰻に適した温暖な気候とシラス台地から流れ出す清らかでミネラル豊富な水が旨さの秘訣🌋 志布志の山田水産さんの蒲焼きと白焼き。 蒲焼きのタレは水洗いで落としてリベイク、自分好みのタレで焼いて実山椒🌿を添える。 白焼きは薬味が重要。 山葵、赤柚子胡椒、梅肉の三種類を用意。 鰻の下にはとろろ芋を仕込んだ #鰻丼 #鰻 #丼もの #土用の丑の日 #鹿児島 #志布志 #大隅夏井 #ディナー #鹿児島市 #おうちごはん #自作 #和食 #テイクアウト

可もなく不可もない茶碗蒸しが付いてくる。 #茶碗蒸し #蒸し料理#和食 #鹿児島 #志布志 #大隅夏井 #ランチ

お上品な皮目パリっと身はふっくら。 #鰻 #丼もの #鰻丼

寂しい鰻重です😞 #うな重 #鰻 #鰻丼 #丼もの #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #鹿児島市 #ランチ #和食

本場鹿児島の鰻、ふわふわして絶品です。タレも最高！ #鹿児島 #隼人 #鰻

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