台東区で食べられる鰻丼のランキング

ふわっと感がイマイチだったかな？ タレは美味しかった。

うなぎが柔らかいし、甘いタレでご飯も進む！#うな重 #鰻

ふわふわなうなぎ！間違いなくうまいやつ。 #うな重 #丼もの #鰻 #ランチ

注文もらってから捌くので時間はかなりかかりますが、待ってでも食べたくなる程の完成度です。これで1000円は安すぎる。

幻の共水うなぎ、この日はメニューで中のみだったので中6800円をオーダー。 素晴らしい鰻でした。 #うな重#鰻#鰻丼

#ランチ #鰻丼 #鰻 リーズナブル！ 気軽に鰻♪

コスパ高めな逸品！注文してから活締めする大ぶりな鰻は、みずみずしい。サラッとした脂を待とう、新鮮な身。そして、弾力のある皮が印象的。 注目は、しっぽ側。腹に近い部分が、一段とみずみずしく感じられる。脂が滲み、腹の部分と遜色無いふわっと感。しっぽの先にかけて、しっかりした噛み応えと香ばしさが増す。 タレは甘め。米はもう少しだけ固く粘りが抑えたほうが良いが、それは好みの範疇だろう。

日本を代表するうなぎの産地、愛知県・三河一色。元々は関西風の地焼き用のうなぎを養殖していたが、１０年前よりのだやと関東風の蒲焼に合ったうなぎを共同開発。まさに「養鰻の匠」と「うなぎ調理の匠」の努力と技の結晶。両者が一体となって作り上げた「匠のうなぎ」。 「匠のうなぎ」の新仔の中でも選りすぐったうなぎをのだやでは「初うなぎ」として提供している。 三河一色産初うなぎ蒲焼大の周りに、うな肝焼きがびっしりで、う巻き入り。うな肝が用意できる時だけの限定品。

浅草の名店@川松さんにて。フワトロの鰻 #うな重

炭火で焼いた香ばしい厚いうなぎが2個も！それなのにこのお値段は安すぎる！

幻の鰻「きょうすい」と匠の鰻「かねみつ」。どちらが良いか、いやどちらも食べたい。友人と来ていたぼくは直感的にこう呟く。 「ハーフ＆ハーフで」 横暴すぎるこの選択。贅沢すぎる鰻の食べ比べ。2品オーダーするからできる裏技。 ご飯と一緒に鰻を箸の上に、その情景「箸の上の丼」と言ったところか。一度口にした瞬間一気にその世界観へと引きずり込まれた。 「美味いんだ」。今まで食べたどの鰻よりも美味く柔らかい。歯が無くても食べられる。 物を食べているのに可笑しなことを言っているかもしれないが事実だ。それ程までに柔らかい。 生き物は〝死〟を意識した瞬間ストレスで身が硬くなると言う。死をも意識させぬ包丁捌き、最高の瞬間を見逃さない火入れ、匠の仕事がこの逸品を通じてぼくの中に流れ込んでくる。

関東風の蒲焼に合ったうなぎを共同開発 「養鰻の匠」と「うなぎ調理の匠」 両者が一体となって作り上げた「匠のうなぎ」と言えるの のだや流「万遍返し」で焼き上げた、焦げ目のないふっくらしたうなぎ 「特選うぐいす」 重から鰻がはみ出るため蓋が閉まらない。 綺麗な飴色？うな重だ、たしかに焦げ目が無い。 一見、焼が甘いのでは思い一口食べてみる。 いやいや、そんなことはなく ふっくらとろとろ 皮は薄くトロッと柔らかく 肉厚の身はフワッとトロッと 脂のノリも良く感じられるが くどすぎない、あっさりすぎないが ボリューム感もあり タレはほんのり醤油系のあっさりサラッとしたタレ 鰻の甘み旨味を引き出すためのタレだ。 山形「つや姫」を使用しているご飯は やや硬めに炊かれトロトロの蒲焼との相性もよい。

隅田川沿いで鰻。創業200年、品のある味。

#うなぎ

#鰻＃冬の味覚#海鮮

最高においしいひつまぶし！ 一口目からおいしくて叫びました笑 このひつまぶしはリピートしたいです。

#ランチ #丼もの #うな重 #鰻 #うなぎ #上野

〆の鰻重も肝焼き付きで最高です！！

#うな重 #鰻 #鰻丼

幻のブランド鰻の共水うなぎの蒲焼と鮮度抜群の肝焼き2本分と共水うなぎのう巻きと云う、究極の『うな太郎』 芸能界の食通として知られるアンジャシュ・渡部建も自身の著書で取り上げて絶賛しているめにゅーである。

宴会コースのメイン。カリふわの国産鰻は美味でした。 #鰻 #うな重

上野に行ったのでついでに鰻を。本店は外国人の方も多くて入れるかな？と心配しましたが回転が早くてあまり待たずに食べれました。#うなぎ #うな重 #たれご飯 #絶妙なバランス #鰻 #いくらでも食べられる #魚 #上野

1000円で鰻が食える幸せったら！！ 完全なる関東の味付けですが、美味しくいただけました。 ちなみにワンコインのうな丼も健在です。 #鰻 #鰻丼 #丼もの

少し濃いめの味付けの独特のタレが出汁ともばっちり合います。 鰻も脂が乗ってて価格以上に美味しくいただけます！ #鰻丼 #丼もの #ひつまぶし

土用の丑の日は混んでるだろうと別の日に行ったけど1時間並んだ（笑） 「たっぷり」をオーダーしたらお腹いっぱい！ うなぎをがっつり食べたい時はここだな。 #浅草 #うなぎ #色川 #うな重 #鰻 #鰻丼

#SARAHはじめました #うなぎ #うな重特上 外が少しカリッとしてる所もあり美味かった

#東京#台東区#浅草#鰻# #美味しい #ランチ

ひつまぶし@鮒忠花川戸店

ちっちゃ！というのが第一印象ですが、ここはランチのうな丼以外にも全般的に鰻が小ぶりなので、まあこんなものかなと思えます。鰻は身が締まっていながらも、適度にふっくらしていて、柔らかい鰻ばかり求める姿勢にちょっと反省しつついただきました。

とにかく美味しいです！！！ パリッと香ばしい表面とふわっとした身が最高です！ これだけ払う価値があると思います。 人気なのでいつも混んでいますが、是非浅草に行ったら食べて欲しいです。