玉川駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

【中華そば　無限(大阪府大阪市福島区)】 🏠４種の鶏を使用したスープと自家製麺の中華そばで ミシュランガイドに４年連続で受賞された、 ’１０年９月に移転オープンされた大阪屈指の名店。 🗓'22.9.21 ⁡ 🍜中華そば　¥1000 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆☆★☆濃 香ばしさと甘い香りが湯気に乗って上がるスープは クリアな鶏の分厚い旨味を丸みのある鶏油で包み込み、 深みのあるかえしのコクとキレに程良い酸味を加えている 🍥麺 細☆★★☆☆太 澱粉による強いコシが生むプリッと張る肌の自家製麺は パツリと入る歯切れとモチリとした食感を備えており、 みずみずしさによる口溶けの良さで風味と味わいが広がる ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理により肉本来の繊細な旨味を活かした 程良い味付けによる味わいが凝縮されている ・メンマ 柔らかくコリシャキとした食感から筍の風味が 丁寧な味付けにより噛む程に溢れ出す ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 落ち着くと醤油の大豆感と鶏の旨味が分厚くなるスープを 程良く纏って風味を運ぶ個性的な麺が旨味を引き立てる 淡麗でいて深みのある中華そばを頂きましたっ！！！ ⁡ 🏠#中華そば無限 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ビブグルマン #ミシュラン #jma2023 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

名だたるブランド地鶏の旨味が至高のスープ。スープが冷めてくる後半ほどその旨味が加速します🎶 自家製麺はとてもしなやかで、スープとの相性が抜群。 しっとりレアなチャーシューもたまらない😍 ♯jma2023

#jma2023 #ラーメン

丸鶏を軸として幾多の素材の旨味が複雑に絡んだ絶品スープ！ レアチャー、麺もすべて完璧(^^)

幾多の素材の旨味溢れるスープは繊細で滋味深い美味しさ。余韻も最高です。 合わされる自家製麺も秀逸。しっとりしたレアチャー、黄身の色合いが素晴らしい味玉。完璧な一杯です(^^)

名古屋コーチン丸鶏を使用。 鶏の旨み厚みをしっかりと味わえる。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #魚介ラーメン

最高の出来では無いですか？食べ終えたスープの脂がは非常に細かい泡となりキラキラしています。最初の出来上がりスープも勿論良い出来上がりですが、麺と馴染んだスープも大変捨て難い。麺と具材と一体化したスープが偉大過ぎます。ご馳走さまでした。思わず手を合わせました。 #中華そば #ラーメン

今日は特別にシャモロックの鶏油が。 いつもより上品なスープに。 麺も日々進化。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

【中華そば　無限(大阪府大阪市福島区)】 🏠兵庫・尼崎市から’10年11月に現店舗へ移転オープンされ、 独学で突き詰められてた中華そばでミシュランガイドに3年連続で掲載された大阪を代表する名店。 date:21.2.17  🍜味玉中華そば　¥1000  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 4種の丸鶏を２１時間かけて炊いた出汁に貝と昆布に再仕込み醤油や生醤油等をブレンドしたかえしと、 寸胴とは別に抽出した鶏油を合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 道産100%３種をブレンドした小麦にでんぷんの粉末にモンゴル天然かんすいを使用した自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから、 肉の自然な甘みのある旨味を活かして丁寧な味付けでしっかりと引き出している ・味玉 甘みを帯びたしっかりとした黄身のコクがスープと良く合う ・穂先メンマ 柔らかく炊き込まれて柔らかい食感からジワリと溢れ出す出汁感と風味が広がる 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 輪を描く鶏油がキラキラと輝くスープは甘み感じる香りが湯気に乗って顔を覆い、 スッキリとしたキレと深みのあるコクのかえしととクリアでしっかりとした甘みのある鶏油が先行して、 ボディとなるまろやかな鶏の旨味が醤油と鶏油を取り込んで纏まっていき、 透き通って見えない素材それぞれの個性がリンクして落ち着いてくる毎に厚みを増します。 見た目からみずみずしさが伝わる艶やかな肌の麺は啜ると自然に滑り込んでいき、 しっかりスープを絡めて鶏と醤油の風味が鼻から抜けて味わいが入り込み、 プリッと弾ける口当たりから小麦の香りと口溶けの良さで麺自体の味わいが共に広がり、 多加水によるみずみずしさがスープの旨味も取り込んで厚みと深みが統合していきます。 見た目のシンプルさから推測する想像を超えて深い味わいが屋号の如く広がる中華そばを頂きましたっ！！！ #中華そば無限 #大阪ラーメン #ビブグルマン #海老江 #大阪グルメ #福島区 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

美味しさUP #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

スープの旨味がすごい！ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #大阪グルメ #大阪 #ランチ #福島

1400円 ずっとミシュランに掲載されているラーメン屋ってフランス人の高級料理好きな人にもお勧めできるラーメンって事ですかね？ 最初に左上の小皿にスープを取り分けて最後に食べてくださいって言うスタンスなんだけど、麺が溶け出していないスープは冷めてから旨味がわかるって事でエアコンが寒いです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #大阪市 #福島区 #野田 #野田阪神 #海老江

純系名古屋コーチン、青森シャモロック、天草大王、近江黒鶏の丸鶏からのスープは濃度が高めのキラキラに。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

【中華そば　無限(大阪府大阪市福島区)】 🏠 兵庫・尼崎市から’10年11月に現店舗へ移転オープンされたお店で、 ミシュランガイドに2年連続で掲載されました。 19.12.30  🍜2020への挑戦 ¥‬1000  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 純系名古屋コーチン・青森シャモロック・天草大王・近江黒鶏をじっくり炊き込んで、 突き抜けて澄み切った鶏の分厚い肉肉しい旨味が溢れ出します。 活き活きとした醤油の深いコクとソフトなカドを立たせたかえしは鶏の旨味を引き立てつつ、 スッキリとしたキレで存在感を現します。 煌びやかな鶏油は主張し過ぎないながらも甘みを帯びたまろやかな旨味で麺に吸い付きます。  ‪●麺 《中細　ストレート　多加水》 かなり保水しているにも関わらず弾む様に張るコシの強さと歯応えながらも、 自然と溶け込む口当たりの良さで小麦の風味がしっかりと伝わります。 艶やかな肌で滑らかな啜り心地からスープをしっかり纏って旨味を際立ててきます。  ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー しっとりとした口当たりからほんのりと肉本来の甘みを活かした旨味が広がります。  ・穂先メンマ ジャキッとした柔らかい食感から甘みのある下味のしゅんだ旨味が広がります。  ・味玉 黄身本来のコクを活かした味付けで優しい味わいに纏めています。  《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 一口目からドカンと飛び込む鶏の旨味ラッシュで口の中を跳ね回るスープは、 これがデフォルトになるのかと思うと驚くしかないインパクトで、 直後にかえしの深いコクと風味がガツッとふっくらとした鶏を包み込んでどちらもクリア且つストレートに旨味を主張してきます。 啜る度にスープに吸い付く小麦にも拘ったムッチリとした麺は噛むと跳ね返るコシと歯応えでスープに負けない食べ応えで返し、 自然と主役の鶏の旨味を引き立てながら小麦の香りも重ねてきて鼻から抜け味わいも味覚に焼き付きます。 冷めてくると鶏は落ち着いた出汁感へシフトしてかえしから仄かな酸味も現れてきます。 味わいだけでなく香りと風味に余韻まで堪能させてくれる水鶏系中華そばを頂きましたっ！！！  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

名古屋コーチン丸鶏を36時間かけて、それも2段仕込みで炊いたスープ。 合わせる醤油は和歌山 角長。 7周年特別限定 #醤油ラーメン #中華そば #名古屋コーチンスープ

9/17 中華そば 無限 【7周年限定】名古屋コーチン丸鶏100%中華そば¥900 鶏の旨みを余すことなく活かしきった極上のスープはかなり美味で食後の余韻も優れた一杯🍜🤠👍✨7周年おめでとうございます🎊🖖🤠🤘🎉

名古屋コーチン丸鶏からの厚みのあるスープ。 今回はカエシの醤油を変えて。 #醤油ラーメン #中華そば #名古屋コーチンスープ

店主の還暦祝い限定と銘打って。 本来はこの限定用の麺があったのだが、残念ながら売り切れ。 その代わりに出てきたのは、とある粉100％の14番平打ち麺。 冷やしと言っても煮干しが強くなく美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

ビブグルマンを2年連続して受賞したお店。 ラーメンの味以外にもあれこれと頭を使う店主。 #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン

夏も終わりに近づくなか、今年最終の冷やしラーメン。煮干しの風味を全く損なわずに、それでいてエグ味の無い仕上げ方は脱帽です。通常の煮干しそばも食べたくなる1杯。 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #ラーメン

丸鶏の豊潤なスープ 優しい煮干し #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

6/22 中華そば 無限 今日は無限来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨驚きは無いが、安定感のある旨さに癒される(チャーシュー増し＋200円)🍜🖖😎🤘

純系名古屋コーチン丸鶏100％を水のみで出汁を抽出。甘み旨味、麺、チャーシューバランスがいい一杯です。

煮干しが次から次へと泳いで来る。 しかし、ネガな味ではなく旨みだけを感じる。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

#冷やしラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #限定 #煮干しそば 半年振りの定点観測でSNS30食限定の冷やしを頂きました🙏 純系名古屋コーチン丸鶏+青森シャモロック✖️濃厚煮干にパッツン自家製細麺旨し💯お昼時過ぎても絶えぬ客足❣️

【中華そば 無限(大阪府大阪市福島区)】  🍜冷やし 煮干しそば ¥‬850  ●スープ 《醤油 魚介 鶏》 煮干しの香ばしさと心地良い苦味も抱き込んだクリアーな旨味を丁寧に抽出。 魚介の風味を活かしたかえしのコクと全体を引き締めるカドを立たせて引きを生む。 余韻として控えめながらに広がる鶏の旨味で厚みを出している。  ‪●麺 《細め ストレート 多加水 自家製》 パツリとした歯切れの良さから小麦の風味がふわりと広がる。 グミッと反発する歯応えとコシ乃強さで存在感を示す。 艶やかで多加水ならではのみずみずしさと滑らかな啜り心地と口溶けの良さを備えている。  ‪●トッピング‬ シャキッとしたみずみずしさ溢れる程良い味付けの穂先メンマ しっとりとした口当たりで本来の旨味を活かした味わいの低温調理肩ロースチャーシュー スープと喧嘩しない優しく味付けられた味玉 さっぱりとした風味の青ネギ  ●寅レポ ‬ 夏の風物詩となっている【無限】さんの冷やし。 雑味を排除し透明度と深みあるビターな煮干しをやや油分を効かせて前面に押し出したスープは、 かえしのコクで厚みを持たせて余韻を残す。 かなり煮干しの旨味を強めにしているものの、 塩気をある程度抑えている為に果てしなく飲み易い。 「いつもの定番の麺」を使用したと店主からお話をして頂かないと気付かない程のインパクトを放つ自家製細麺は、 滑りをしっかりとって氷水で締めた事によりパツンとした歯応えで小麦の風味とコシも力強く存在感をアピールしてくる。 艶やかでみずみずしい肌だけにスープを弾いてしまいそうなんやけど、 啜ってみるとしっかり風味と共に旨味も掴んでくる。 年々ブラッシュアップするデフォと共に扱えるのは『鶏』だけじゃないと言わんばかりのレギュラーメニューに引けを取らないハイクオリティな冷やしそばを頂きましたっ！！！  #ミシュランガイド #自家製麺 #煮干し ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #冷やし #チャーシュー #🍜 #ラーメン

鶏の旨味、甘みが溢れるコラーゲンたっぷりのスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

おおっうっま↵純濃厚な鶏骨スープが、太めのちぢれ麺に見事に絡まってます！濃厚だけどしつこくない、まさに理想のスープ。麺のゆで具合もいいですねー照れチャーシューもフライパンで少し焼いて温めてくれてました。脂の具合もいい感じ。トロットロのとこと、お肉の旨味が味わえる部分とのバランスよしです！

鶏の濃厚な旨みと甘みを楽しめる。 #ラーメン #鶏白湯

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #百名店 JR東西線海老江駅近くの百名店、4年連続ミシェランビブグルマン受賞店でもある。 あく事無き探究心にて世界初のアニマルウェルフェアにも心躍るが、限定冷やしで。 「銀シャリの塩むすび」もつけて。 次元を超えたハイグレードな逸品を大いに満喫しました💮 本日もご馳走様でした🙏

【中華そば　無限(大阪府大阪市福島区)】 ▲ミシュランガイドに５年連続で受賞され’１０年９月に 現店舗へ移転オープンされた大阪屈指の名店 Date. '23.4.17 ⁡ ★煮干そば　¥1200 ※冷やし　＋¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 主張の強い醤油の香り豊かなかえしのコクに塩味の効いた クリアでビターな煮干しの旨味に甘味ある油分を重ねる ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 しっかりと締められた張りのある肌が生むチュルッと滑る 啜り心地と弾力ある歯応えから風味と味わいが主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで肉の旨味にタレをバランス良く 効かせた味わいで大きめにスライスされて食べ応えもある ・メンマ 柔らかく炊き込まれてたけのこの風味と旨味を活かした 味付けにより出汁感溢れる味わいが広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 香ばしい醤油感と心地良い煮干しの風味が広がるスープに みずみずしく喉越し良い自家製麺が旨味と風味を取り込み 味わい深さとヒキの良さで自然と食べ進められる 淡麗冷やし煮干そばを頂きましたっ！！ ⁡ #中華そば無限 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #海老江 #福島 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

【麺屋　TAKA(大阪府大阪市西区)】 🏠兵庫県で店を経営されていた店主が'１６年３月に大阪・阿波座にオープンしたお店。 date:20.6.8  🍜中華そば(味玉入り)　¥900  ●スープ 《醤油　鶏　魚介》 クリアな鶏の旨味と節の甘みと煮干しの香りを纏った魚介出汁に、 じわりと来るキレとコクをかえしと鶏油で厚みを持たせている ‪●麺 《中太　ストレート》 艶やかでハリのある肌としなやかで強いコシから生まれる歯切れの良さを備えている自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 丁寧な味付けにより脂の甘みが仄かに乗って肉本来の旨味と融合して、 更に炙る事で香ばしさもプラスされている ・味玉 まろやかなコクにじんわり伝わる味付けによってインパクトを出している 《その他》 ・玉ねぎ　・ネギ　・豆苗  ●寅レポ ‬ 透き通ったソフトな茶色掛かったスープは、 スッキリとした鶏ガラの仕込む様な旨味に鰹の仄かな甘みに澄んだ煮干しの風味の魚介出汁を合わせ、 主張し過ぎないジワジワと素材と馴染むコクと素材を引き立てるキレを備えたかえしと丸みのある鶏油で奥行きを与えています。 白い肌で艶々と輝く中太平打ち麺は、 滑りの良い啜り心地から小麦の香りが活き活きと広がって鶏油と醤油と続いた後に魚介の風味が余韻として残り、 歯切れの良さからモチッと食感に、 そして香りから鶏や魚介の旨味と醤油ダレとの味わいを引き立てていきます。 素材の個性をバランス良く主張させる中華そばを頂きましたっ！！  #麺屋TAKA #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #自家製麺 #醤油ラーメン　#飯テロ #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

今どき珍しく低価格 濃いめの醤油は白ごはんがよく合いそう #ラーメン #醤油ラーメン

#中華そば #ラーメン#しょうゆラーメン #広島ラーメン

鶏ベースのスープは漆黒の見た目ほどじゃないけど醤油がガツンとくる。本店のある広島の醤油をブレンドしているとのこと。 胡椒が合うとの指南通り後半に投入。味が締まってウマさアップ。パウダー状のニンニクも投入するとさらに👍

名古屋コーチンの丸鶏に組み合わせるのは、今回限りの名古屋コーチンのガラ。 ビブグルマン獲得記念限定。 余韻までもが美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #名古屋コーチン

見た目は、大阪ブラックみたいな濃い色ながら、スープはあっさりと繊細な魚介の味。豚バラ肉は甘辛く煮込んでいて、スープとのバランスが絶妙の職人技。行列が絶えない、麺道を極めようとする店主の渾身の一杯。 #肉そば

スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚バラ肉肩ロース肉のチャーシューネギ穂先メンマ煮玉子を使用。丸鶏・鶏ガラ出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、カドの立たないカエシで黒醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、煮干の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で跳ね返りのあるコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。甘辛く味付けされた豚バラ肉のスライスがたっぷりと入っていて、ボリューム感があり、、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。らぁ祭のビンゴ特典でチャーシューを入れて頂きました。

何食べよ･･･ん～塩にするか？つけそばは×になってるな･･･　ん～ポチ！　押したのは肉そばｗ　確か前に限定で食べた記憶･･･レギュラーに昇格したんですね～　さて･･･新聞、ラーメン本など読みながらしばし待ちまして～　コの字型10席程の席に座り、食券を渡して待ちます･･･　店主ご夫婦で営業中～　しばしして～　きました！　まずは豚をいただきますと･･･　あれ･･･味気無いな･･･？　スープをいただきますと、やや甘みのある･･･なんだか弱いな･･･　こんなだったっけ？肉そば･･･　これはイケマセンナ～肉そばで肉が美味しくないのは･･･　麺は中太やや平ストレート　チョイﾓﾁですが　なんだか今日はスープも　なんだかな～テイストで　無限に訪問して、初めて数口食べただけで･･･　このまま残して帰ろうか･･･と初めて思ったですね～　ちょっと残念ですが･･･なんとか食べ進み完食は出来ました...　何でしょうか･･･今日の無限は･･･　これでは、接客を含め･･･足は遠のきますね～　でも、お客ｓは途切れずドンドン来店してますｗ　塩か醤油にしていたら良かったのかな～　一応～スタンプゲット

鍋焼きラーメン【鍋焼きラーメン専門店 ちゅるちゅる】@大阪市福島区福島。高知県須崎市の飲食店が立ち上がって町興しをしたＢ級グルメにしてご当地ラーメンである『鍋焼きラーメン』が大阪に凱旋上陸。鶏ガラ醤油に細切りした親鶏がふんだんに入ったスープに、自家製で熱々ながらも伸び難い中細麺がスープを吸っており、生卵と絡めて食べるとめっさ美味い。 #ラーメン #鍋焼きラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

#ラーメン #焼きラーメン

#大阪 #海老江 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #限定 #冷やしラーメン #百名店 #ミシェランビブグルマン 本日のサラメシ🍜 営業途中に野田阪神前を過ぎて国道2号線沿いの此方へ。 11:23着で2巡目4組6人待ちに接続。 外待ち屋根の下はミスト噴射で幾分過ごしやすくなった。 待ってる最中に店主が買い物から帰ってこられ、ご挨拶を🤗 あー間違い無く中華そばの最高峰を頂く💮 よく〆られた丸鶏スープと自家製細麺❣️ トッピングのしっとり感満載のチャーシューに至るまで絶品です💯 こりゃあ美味いわ😋 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #海老江 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #冷やしラーメン #百名店 #ミシュランビブグルマン #チャーシュー丼 大盛不可との事で、少々物足りないかと思い、チャーシュー丼を。 サイドメニューとは感じ無いほどの、完成度とボリューム感❣️ こりゃ美味いわ💮 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #大阪 本日、会社の昼休みに歩いて新福島駅方面へ。 別邸三く煮干しらーめん専門中華㐂蕎麦萃が第4章突入との事で。 白しょうゆ仕立ての"ふくしまきたかた"と煮干ししょうゆ仕立ての"やまがたさかた"❣️ ずっと食べてみたかった山形ラーメンを体感😜 しっかり煮干し感残しつつ、懐かしい味わいの醤油スープに自家製平打ちビロビロ麺が良く合います💮 ワンタン皮もメンマも美味し❣️ 飯類も充実=次回 本日もご馳走様でした🙏

#海老江 #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #限定 #冷やしラーメン 本日のサラメシ。 営業途中、JR東西線海老江付近、国道2号線から1本路地裏。 12:30頃着で待ちは無いものの、満席で暫し待機。 夏季限定の冷やし緑茶並盛り+特製で❣️ キリッと〆た喉越しの良い中細麺、あっさりスープがこの時期、食欲そそる⤴️ ガラスの器も涼しげ⭕️ レアチャーシューも味玉も実に良い塩梅💮 完汁、本日もご馳走様でした🙏

#ラーメン #ディナー #大阪 #醤油ラーメン #中華そば

#ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #醤油ラーメン

#ディナー #ラーメン #醤油ラーメン #白湯ラーメン

海老江のラーメン専門店🍜 YAMACHNさん❣️ 今日は限定の塩ラーメン狙い🍜 何とか散髪✂️次の日に持ち越しで 行けたー(*˘︶˘*).｡.:*♡ 抜群の鳥感🐓抜群のチャーシュー チャーシューがスープに溶けだすと 更に旨味が追いかけてくる(*´ ³ `)ﾉ YAMACHNのチャーシューマジで 美味すぎるんよ😆 奥さんは2枚目の辛味噌ラーメン🍜 ニンニク多め🧄 パンチの👊効いた辛味噌🤤 3枚目の写メは長男は淡麗の肉中華 焼き飯大‼️僕の焼き飯も半分パクられた🤣 ギョーザ🥟の写メも撮り忘れ😭😭😭😭😭 焼き飯の写メも撮り忘れ😭 YAMACHNの焼き飯が美味すぎ🤤 ギョーザもniceです🤝 最後は完食完飲🤝の証👍👍 YAMACHNさん❣️ご馳走様でした🙏 #海老江 #海老江ラーメン #海老江グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #限定ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #焼き飯 #ギョーザ #替え玉 #チャーシュー #美味すぎる #鳥 #鳥チャーシュー #美味 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン巡り #大阪ラーメン巡り #レアチャーシュー #大好き #冷やしラーメン #冷やしつけ麺 #おすすめ #YAMACHN #不定休

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #限定 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #らぁ祭 大阪北ｴﾘｱ6軒目はJR東西線海老江駅近くのこちら。開店直後先客3人に連結。 今年のんも待ってましたの夏季限定+レアチャーシュー増し(特典カード)+¥50引券 喉越しの良い中細麺ともずくと緑茶の香りで酷暑でも食欲そそる💮 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #らぁ祭 盆休み明け今日から出社。久々の麺活は会社から一駅先の海老江駅近くの此方。 昨年まで無かった冷やしの新作❣️ 文字通り良く冷えた煮干醤油スープにキュッと〆た麺、とろろに生卵トッピング💮 別皿でらぁ祭特典カードでレアチャーシュー3枚付。 こうなれば、〆にダイブ飯が必須、追加でドボン。余すところ無く満喫🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#野田阪神 #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #ラーメンサーキット 本日のサラメシ。 お昼休憩をフルタイム活用(12:13福島発〜滞在20分〜12:42野田発)しタイミング良く。 ラーメンサーキット2件目は会社から阪神電車で1駅の此方へ。 丁度1席空き有り、直後に外待ち発生。 限定と迷い、未食のレギュラー、醤油+特典の半熟塩玉子🥚トッピング❣️ 🐷マークが可愛らしい🥰 メンマ美味けりゃの法則でこちらも間違い無し💮 麺屋棣鄂製細麺にアニマル系スープが良く合いますね🤗 次こそは限定+ﾐﾆﾁｬｰﾊﾝﾗﾝﾁｾｯﾄを🥺 本日もご馳走様でした🙏

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

海老江のラーメン専門店🍜 YAMACHNさん❣️ 今日は限定の塩ラーメン狙い🍜 何とか散髪✂️次の日に持ち越しで 行けたー(*˘︶˘*).｡.:*♡ 抜群の鳥感🐓抜群のチャーシュー チャーシューがスープに溶けだすと 更に旨味が追いかけてくる(*´ ³ `)ﾉ YAMACHNのチャーシューマジで 美味すぎるんよ😆 奥さんは2枚目の辛味噌ラーメン🍜 ニンニク多め🧄 パンチの👊効いた辛味噌🤤 3枚目の写メは長男は淡麗の肉中華 焼き飯大‼️僕の焼き飯も半分パクられた🤣 ギョーザ🥟の写メも撮り忘れ😭😭😭😭😭 焼き飯の写メも撮り忘れ😭 YAMACHNの焼き飯が美味すぎ🤤 ギョーザもniceです🤝 最後は完食完飲🤝の証👍👍 YAMACHNさん❣️ご馳走様でした🙏 #海老江 #海老江ラーメン #海老江グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #限定ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #焼き飯 #ギョーザ #替え玉 #チャーシュー #美味すぎる #鳥 #鳥チャーシュー #美味 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン巡り #大阪ラーメン巡り #レアチャーシュー #大好き #冷やしラーメン #冷やしつけ麺 #おすすめ #YAMACHN #不定休

スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー水菜穂先メンマ煮玉子を使用。今回は7月限定で昼夜各15食限定の『煮干プレミアム』を頂きました。丸鶏・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、甘みと雑味のないまろやかな煮干出汁の旨みをバランスよく合わせたコクと深みのある味わいに仕上がっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、滑らかな表面で喉越しがよく頂けます。中ぶりの鶏肉のレアチャーシューが4枚と豚チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みの変化を楽しめます。鶏肉のレアチャーシューは朝〆の地鶏をその日の分だけ仕込み提供されています。しっとりした弾力感で肉の旨みを存分に楽しめます。