上北沢駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

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ビブグルマン2015に選ばれたらぁめん小池の一番おすすめラーメン。煮干したっぷりであっさり、でもコクのあるスープと細麺の組み合わせが美味しかった。 #ラーメン #醤油ラーメン

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中華そば はな田@上北沢 今回は最近、ちょっとハマってる昭和レトロなラーメンを食べに、上北沢にきました。 駅前商店街風な路を歩き甲種街道の出るほぼ角の店、正確に言えば角から1件手前ですけどね😛 ちなみに角もラーメン店です。 こちらの店の店主の経歴が少し変わっていて、東池袋大勝軒て修行していたにもかかわらず、永福町大勝軒系列の今は閉店した、「めとき」の大ファンだったそうです。その為か自分で開いたお店のラーメンは東池袋大勝軒ぽくはなく永福町大勝軒の味に似てるということでやって来ました。 12時ジャスト位の訪問で外待ちひとり、5分も待たないで店内に、こちらは並ぶ前に食券購入するシステムで券は先渡しです。だったそうです。その為か、 注文したのは 中華そば 830円（麺の量は300ｇ 普通の店の大盛り量） 今回は余りお腹も空いてないので小盛でお願いました。子守りにすると生卵、味玉、海苔のいずれかを無料トッピングしてくらます。で味玉に。 5分ほど着丼。 先ずはスープから🔥🔥😖😖🔥🔥熱い🥵 ラードで覆われたスープは見た目湯気すら立ってないのに激熱‼️しかもステンレスのレンゲ 唇まで火傷しそう ┗(´Д｀　)┓)))((((┏(　´Д｀)┛ でも、口に入ったスープは煮干しの香りと旨味が 広がり、新しい旨さと言うよりε-(´∀｀*)ホッ とする懐かしい旨さ、求める味だ🥰 (o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ 動物系スープとのバランスもいいし、塩分も自分的には丁度いい。 麺は中細縮れで、スープの持ち上げは言うまでもなく、スープとの相性はかなりいい トッピングはチャーシュー、ナルト、海苔、これに無料の味玉です。 チャーシューは角煮かと思うほど厚みで噛む必要がないくらいにトロトロ。味玉も個人的にはベストな半熟具合で( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 機会があったら今度は特製にしょーと。 #中華そば はな田#永福町大勝軒#東池袋大勝軒#中華そば#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

たまに無性に食べたくなる長浜の豚骨醤油。 このトロッとしたスープはライスと替え玉欲しくなるんだなぁ。 #ラーメン

八幡山駅にある『麺処しろくら』煮干醤油ラーメン。旨しでした。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

はな田＠上北沢 特製中華そば980円 (2020/02時点) 熱々なみなみの魚介スープがパワフルで美味いです。 麺、チャーシューもたっぷりで堪りません。 一時期ネットでラヲタに「めときと違う」とか言い掛かりを付けられていましたが、当たり前のことを怒っててキ◯ガイかと思いました。 とても美味しくて良いお店です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #煮干しラーメン

この日は上北沢でラーメン屋訪問。 お店の名前は中華そばはな田。 永福町系で人気だっためときというお店のリスペクトで開店されたお店みたいです。 残念ながらめときというお店に行けないのが悔やまれます。 限定なども提供されてるみたいですが 今回は特製中華そば、生卵を注文。 生卵はすき焼きのように溶き卵に麺を絡めて食べるみたいです。 提供されたのをみるとかなり具沢山なラーメンです。 ワンタン、チャーシュー、メンマ、ナルト、三角の海苔。 スープは結構濃いめの味付けになってます。 煮干しのしっかりと効いたスープに旨味が加わってる感じかな。 熱々で食べられるので生卵は頼んでよかったかも。 すき焼き状態で溶き卵に綿を絡ませると美味しかった。 また最後に残った卵にスープを混ぜて飲むのが私は好みでした。 麺はボリュームあって永福町系と言えるかな😁 ホロホロのチャーシューはやや脂身が多いけどボリュームあり。 ワンタンもチュルっとした喉越しで美味しくいただけました。 限定とかも出されてるようだしまた訪問してみたいです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

全部乗ってる特製。 ここの麺大好きです。 #ラーメン

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『らぁめん』と『炒飯』の食券を買って、コの字型のカウンターに着く。 もう見るからに「新福菜館」インスパイアですね。 ほんのり甘い醤油ダレはやや控えめになっていて、後に豚骨清湯の旨味が残る。 やや黄味がかった自家製の細ストレート麺は、低加水でどんどんスープを吸っていきます。 炒飯も完全に狙ってますね。濃いめのタレで味付けされており、これをおかずに白飯食えそうです。