豊島区で食べられる醤油ラーメンのランキング(温かい)
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こちらは豊島区で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
豊島区では醤油ラーメンが55件見つかりました。
みんなのレビューを参考に55のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください！
ランチ
今日不明
要町駅から316m
東京都豊島区池袋３丁目１-４
ランチ今日11:30~15:00,18:00~21:00新大塚駅から334m東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1Fレビュー一覧(8)
tokotoncafe昔ながらの醤油ラーメン風のスープに、ストレートな麺であっさりいただけます。チャーシューの脂身が多かったのは、たまたま当たったのかもしれません。お店はとてもお洒落なので、女性でも入りやすいです。
anzy担々麺が有名だけどこっちのが好き。
sggk#ラーメン #醤油ラーメン
ランチ
ディナー今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1Fレビュー一覧(2)
ms98星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば
ディナー今日不明要町駅から316m東京都豊島区池袋３丁目１-４レビュー一覧(6)
- y_yamauchi
最初に鯛の風味がすっと通り抜け、その後から貝の甘味のある味が広がる。そして動物系・魚介系・野菜類からなる幾重にも重ねられた旨味が全体を包み、それらを醤油ダレがきっちりまとめている。 ほん田系列の心の味食品の中細ストレート麺は、表面が滑らかで舌触りが良く、シコシコとした歯応え。スープとのバランスが取られた上品な風味です。
ランチ今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1レビュー一覧(5)
kangyibohe#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
user_36868378スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ！！着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮！！何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな？薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。
bokurarriやはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。
今日11:30~15:00,18:00~21:00新大塚駅から334m東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1Fレビュー一覧(3)
- kangyibohe
ミシュラン一つ星獲得の有名店。麺よし、スープよし。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
- kangyibohe
ミシュラン一つ星獲得の有名店麺よし、スープ良し #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
user_37921819坦々麺でミシュラン獲得店あえて全部乗せ特製醤油。 #ラーメン
ランチ今日11:30~20:30都電雑司ヶ谷駅から413m東京都豊島区雑司が谷1-24-2レビュー一覧(1)
h_sakataファン多し
ランチ今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1Fレビュー一覧(3)
ディナー今日定休日大塚駅前駅から133m東京都豊島区北大塚1-14-1レビュー一覧(7)
8su10このチャーシュー量に、この値段とはありがたい。通常でも麺は硬めだ。肉とともに麺をすすってください。ハーモニーが流れます。
user_70541370とにかくチャーシューがやばいです。
- y_yamauchi
見事なまでに敷き詰められた豚バラチャーシューは圧巻。 脂身が多くて結構きつかったけど、醤油ダレが強めのスープに浸して美味しくいただきました。
ランチ今日11:00~01:00駒込駅から186m東京都豊島区駒込2-13-7 第2小川ビル 103レビュー一覧(1)
- show_s
あさりをベースにじっくりと炊き出したスープ。 風味を壊さない様にブレンドした川越産醤油ですっきり仕上げた様。昼限定でハッキリ言って美味しいです。
ランチディナー今日10:30~04:00池袋駅から377m東京都豊島区南池袋１丁目１７-１レビュー一覧(4)
caoringonほうれん草がいいかんじ♪
a_co01豚骨醤油ラーメン！しつこすぎず食べやすい！！
koma_taisaいつでも行列のお店。 家系だけど割とあっさりしてて食べやすいラーメン。 #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #グルメ #生きるということ
ディナー今日不明要町駅から325m東京都豊島区西池袋4-19-14レビュー一覧(2)
guruhi夜のみのメニュー。というか、夜はこの稲庭中華そばのみ。 鶏ガラと醤油がベースのスープは和のテイストを前面に押し出した上品な味。 ラーメンを食べに行ったので戸惑ったがしっかり完食。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- user_37921819
稲庭中華の特製トッピング。 稲庭うどんのクオリティの高さは中華にしてもおどろきのうまさ。 #ラーメン
ランチディナー今日11:00~16:00,18:00~21:00巣鴨駅から130m東京都豊島区巣鴨1-14-1レビュー一覧(5)
- koedo_kamba
ミシュランの一つ星を獲得したラーメンです。スープ・麺・トッピング全てがハイレベルでした
今日11:00~23:30池袋駅から51m東京都豊島区西池袋1-13-8レビュー一覧(2)
yuji_nihei39すごく熱々で来ます。猫舌の方はやけどに注意！ 濃厚な魚介スープが味わえます。 #ラーメン
tangy_berry_qc1#ランチ #池袋
今日11:30~15:00,18:00~21:00池袋駅から114m東京都豊島区池袋2-12-1 大晃第二ビル １Ｆレビュー一覧(2)
shotime焼き秋刀魚の出汁が効いた醤油ラーメン。今年は秋刀魚が不漁らしいけど、秋は秋刀魚ですね。生粋飯も食べましたよ。 #ラーメン #醤油ラーメン
sour_kiwi_wn8#ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #秋刀魚だしラーメン #池袋
ランチ今日10:30~21:30東池袋駅から418m東京都豊島区東池袋３丁目１-１レビュー一覧(1)
chubby青葉の安定感のある優しいスープは、いろんなラーメンの味をリセットさせてくれます。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
今日11:00~23:30池袋駅から163m東京都豊島区西池袋3-30-2 ロイヤルプラザ １Ｆレビュー一覧(1)
rmlmr背脂がたっぷりのスープですが、見た目とは裏腹にとても優しい味です。燻製卵の香りも特徴的。 #煮玉子 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン
今日不明池袋駅から147m東京都豊島区南池袋1-24-5楽園タウン池袋1Fレビュー一覧(1)
chokoh石神シリーズ第7弾は新潟ラーメン。背脂煮干しにきざみ玉ねぎが懐かしく、意外とあっそりして美味しい。次は濃厚にトライしたい
今日不明池袋駅から181m東京都豊島区西池袋３丁目２５-１１池袋パークサイドビル１階レビュー一覧(1)
- djgyobu
#ラーメン
ランチ今日不明要町駅から316m東京都豊島区池袋３丁目１-４レビュー一覧(2)
user_45720898貝の出汁がブレンドされた醤油そばは、オリジナリティ高く、クセになりそうな味です。
- bokurarri
#麺は心の味食品#池袋からも歩いて行ける距離#油強めなスープは醤油の旨味が重なり力強さを感じた#麺の主張も強くぶつかり合う
ランチ今日定休日要町駅から300m東京都豊島区池袋３丁目１５-１２レビュー一覧(1)
今日不明池袋駅から346m東京都豊島区東池袋1-13-12レビュー一覧(1)
- bokurarri
提供直前に刻み青唐辛子に熱々の香油をかけ、ジュ〜っという音と共に出される。香ばしい香りが立ち昇る。スープを啜ると、蟹の味がズンときて、魚介の風味が広がる。やはり基本しょっぱな仕様。 旨味はギュっとしていて、まさにしょっぱ旨！ 麺はサッポロめんフーズでがんこお馴染みのコシがある麺。 チャーシューはバラチャーで普通に美味しい。
今日11:30~15:00,18:00~21:00新大塚駅から334m東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1Fレビュー一覧(1)
- bokurarri
受け皿に乗せられて提供。綺麗な赤みが目に飛び込む。スープはフレッシュな鶏の旨味が広がる。これも美味しいなぁ。味わえば味わうほどに深くなる醤油の味わい。 麺は自家製麺で若干の全粒粉が混じり、細麺ながら弾力を出しながらも歯切れも良く、麺美味しい。 チャーシューは低温調理の肉々しいロースとバラの2段仕様。どちらも素晴らしい美味さ。そこにトッピングの味玉は、黄身がとろんとしたやつで美味しい。 客の注文比率は担々麺が優先だけど、やはり醤油も間違いない美味さでした。
今日11:00~06:00新線池袋駅から218m東京都豊島区西池袋１丁目３４-４レビュー一覧(1)
- user_51546607
ベースはそこそこおいしいですが、チャーシューは残念でした。
ディナー今日10:30~04:00池袋駅から377m東京都豊島区南池袋１丁目１７-１レビュー一覧(1)
joshizzとんこつのくささがない、さっぱりしていながらコクがあるラーメンです。岩のりのトッピングが最高に合う！
今日11:00~23:00池袋駅から154m東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1Fレビュー一覧(1)
- bokurarri
周りの元味の人と見比べると、元味はもっと色濃く、表面の油の浮きっぷりが抑えられているように見える。スープはちょいしょっぱめの新福菜館を思い出す感じ。あらびきブラックペッパーがめちゃくちゃ合う。チャーシューは薄切りで、タレが染み込んだやつで、これまた京都のを思い出す…。麺は三河屋製麺で中太で結構もっちりしていて食べ応えあり。途中で卓調の揚げ玉を入れるが、個人的にはそんなに効果を感じられなかったかな。総じて、富山ブラック美味いです(笑)そんなに富山ブラックを食べたことが無いけど、昔に東池袋にあった『黒ナベ』を思い出した。富山ブラックを謳っていなかったけど、かなりしょっぱなブラックを出していて好きだった。
今日11:00~06:00新線池袋駅から218m東京都豊島区西池袋１丁目３４-４レビュー一覧(1)
- user_51546607
全然辛くありませんでした。チャーシューもほそくて食べ応えがない。
今日11:00~23:00池袋駅から154m東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1Fレビュー一覧(1)
esuya今日食べたのは、背脂煮干しラーメンをアレンジした、「濃厚背脂煮干し」。ご当地ラーメン「背脂煮干し」をアレンジし、濃厚な豚骨スープに煮干しを強く効かせたもの。塩っぱいので、割スープで好みの味に薄めて食べるのだそうだ。果たしてどんなものが出てくるのやら。ちょっと怖い物見たさで注文してみた。 ドロリと濃厚なスープに、太目の平打ち麺を合わせたラーメン。刻みタマネギがたっぷりトッピングされている。確かに1/3ほど食べたところで、塩っぱくてキツくなってきたので薄めた。好みの加減に薄めることで、グッと食べやすくなる。しかし塩味はちょうどよくなった（と思う）が、果たしてこれは美味いのか。なんだかモヤモヤしてしまう。初めて来たのだし、「濃厚」じゃない方にしとけばよかったかな？ なお、この「濃厚背脂煮干し」、気を付けて食べないと汁ハネがスゴイのでご注意。隣の席からも汁が飛んでくるよ。
今日11:00~23:30池袋駅から51m東京都豊島区西池袋1-13-8レビュー一覧(0)
今日11:00~23:30池袋駅から51m東京都豊島区西池袋1-13-8
レビュー一覧(9)
特製醤油そば🍜 1050円 動物系に真鯛、貝類を使用した重厚複雑な味わいを表現したあっさり醤油そばでした(店に書いてあった)💁♂️笑 三種類のチャーシューやこだわりの出汁が美味しく久しぶりにスープまで飲み干してしまうほどの美味しい一品でした👏 毎月第1週目の火曜日には要の塩として塩そば専門店もやってるのでそっちも行きたいと思いました😁
うまい。細部まで和。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン
スープを一口。ワンダフル！かえしで味を作るのではなく出汁の旨味を前面に出しています、動物系に真鯛や貝などを合わせたスープとのこと。動物は鶏中心かな。それよりも魚介の旨味が後を引く感じが凄い。嫌味のないまったりとしたコク…好きだなぁ、これ！ 麺は中細で色はグレーに近いもの。小麦感満載の中華麺に、何というか日本そばの風味を取り入れたような印象。噛み応えがいいのは勿論、喉越しも最高！ 豚チャーシューはミディアムレア１枚と、通常タイプ１枚、同脂身多め１枚。これに鶏チャーシュー１枚が付きます。味付けは丁度良い塩梅でどれも秀逸。脂付き豚と鶏は燻したような香ばしさがあり、ハムのような風味を併せ持っています。玉子はややしっかりとした味付けで甘みも感じますが十分許容範囲内。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば