品川区で食べられる醤油ラーメンのランキング(しょっぱい,ガッツリ)
あなたの食べたいメニューがきっと見つかるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはメニュー単位でレストランを検索できるグルメサイトです。
こちらは品川区で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
品川区では醤油ラーメンが45件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、45件の中からとっておきの醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(7)
- keijir
奥さんが感動して目を見開く😋 https://instagram.com/p/BW7pnzPFbXK/ #ラーメン #醤油ラーメン #価値ある一皿
- y_yamauchi
今回のスープは魚介が強めに感じられましたが、鶏の旨味と醤油の風味の一体感が素晴らしく、しかもそれらが優しく広がります。 自家製の中細ストレート麺はしなやかなコシがあり、啜って噛むたびに国産小麦の豊かな風味を堪能できます。
- bokurarri
店内の雰囲気とマッチした洗練された見た目。スープは鶏の旨味を主体とし、魚介と動物系の厚みが絶妙な具合に下支えしている。出汁っぽさのあるカエシが仄かな甘みを感じさせ、和な一面を思わせる。 自家製麺はツルっとした麺肌で啜り心地もよく、とっても美味しかった。 低温調理された、おそらくモモとバラのチャーシューは肉々しくも、切れ目を入れてあって食べ易く工夫された一面が好印象。 サイドメニューの「実家の魚めし」は中トロの中落ちで、美味すぎでヤバかった。すぐに売り切れるらしいので中々お目にかかれないかもしれないが、あったら必食だろう。
レビュー一覧(14)
レビュー一覧(13)
- kangyibohe
#ラーメン #醤油ラーメン
- taddys
Anovaで低温調理された焼豚。淡麗醤油系で人気。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(17)
レビュー一覧(5)
- kazushige1215
(^_^)v スープがさっぱりしていて旨かった。
- y_yamauchi
まろやかになった醤油の感じはそのままに、旨味の厚さが更に増していました。 今日の麺は柔らかめ。しなやかで程良くくったりで、啜ると麺の風味がふわっと広がります。 ワンタンが以前にも増して美味しくなっている気がします。皮も餡も少し変わりましたかね?! 個々の素材を強調したインパクト重視のラーメンが多い中、バランス重視で一歩引いて大きく構える余裕を感じさせる一杯。
- ramentabete
麺や 維新@目黒 特製醤油らぁ麺 目黒で食う物迷ったらここ! 神奈川淡麗系の艶やかな醤油 極細シルキーな多加水麺は滑らか トッピングはどれも一級品 旨し!なので詠います! 突き抜ける 晩夏の空に 蒼き哉 旨さ突き抜け 維新のらぁ麺 ご馳走様でした! #麺や維新 #らぁ麺 #ラーメン #中華そば #目黒駅 #醤油ラーメン #らーめん #品川区
レビュー一覧(2)
- y_yamauchi
以前よりも鶏が強くなり、醤油がキリッとして前面に出ています。 麺は少し細くなったかな?! チャーシューは肉感が増し、柔らかくジューシーになってます。 一時期の優しい感じも良かったけど、このシャープな感じもいいねぇ。 現状に甘んずること無く、色々と試行錯誤されて、常に前進しさらなる高みを目指されています。
- kazutan0264
引き続き「醤油らぁ麺」を実食。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる!同店の「醤油」は、一線級淡麗醤油の教科書的な1杯だと考えているが、今回もまた、その印象は揺るがず。分厚く複層的な出汁の素材感、カエシのうま味の質の高さなど、どの箇所を取っても印象はすこぶる良い。#ラーメン
レビュー一覧(8)
- shotime
品川区にある下町、中延の商店街にある多賀野種類もあるつけそばが人気ですが、シンプルな中華そばをさっぱりとしたスープには煮干が効いてます! #中華そば #煮干しラーメン
- oto_shu
(2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
- ramenrunnersaku
鶏+煮干し? と思われますが、どちらも主張が強くはなく、ガツンと言うよりハートに染み渡る「うっとり系」。一直線でエッジのある中麺、噛みごたえあって滑らかに喉を通り過ぎていきます。美味いなぁ~、ただ、素直に美味しい。
レビュー一覧(8)
レビュー一覧(27)
- irumiuto
添加物を一切使わないというこだわり。ボニートとは鰹の意味です。 鰹の味がしっかりする和風のラーメンでした。濃厚ですが脂っこくなくおいしかったです。ごはんを混ぜてもおいしそう。
- y_yamauchi
動物系をベースに鰹出汁が効いている。粗挽きの鰹節のザラザラした舌触りも特徴的。麺は中太でもっちり。
- chubby
#醤油ラーメン #ラーメン #正油あらびき #カツオ #無添加 #無化調ラーメン
レビュー一覧(1)
- ramen
見た目も綺麗で美味しそうな一杯。 スープは最初に醤油の良い香りと味わいがグッときて後からじんわ〜りとお出汁の旨味がくる感じですが、醤油は決して立ってる感じではなくて非常にまろやかで深い味わいがしてとっても美味しいです。麺は自家製の中細ストレート。弾力とプチっとした食感がしっかりあって凄く美味しい麺。具材はネギ〜海苔に至るまで全てに拘った食材を使っているらしくどれも高レベルな美味しいさ。チャーシューはバラとロースの2種類でそれぞれ違う調理方法で作られていて美味。味玉は黄身が濃ゆくてとろみ加減と味付けが絶妙でメチャメチャ旨かったです。 優しくても素晴らしいバランスで満足感たっぷりな美味しい醤油らあめんでした。 いや〜美味しかったです! 美男美女のお二人で作られている雰囲気もとっても素晴らしかったな〜と思います(^^) 売り切れだったにぼらあ、魚飯も気になるしまた是非とも食べに来たいです。
レビュー一覧(2)
- hideyuki_asaka
荏原中延の名店、多賀野(休業中)の目と鼻の先の距離にある行列店。 まぜそばには濃い煮干ダレに合うよう極太麺を使用。一つ一つの素材に丁寧に調理をしているのが目に見えてくる。丁寧、かつワンオペなので回転は少々悪いが待つだけ価値のある一杯が食べられます。
- large_berry_jo1
#まぜそば
レビュー一覧(8)
レビュー一覧(6)
- user_62542572
#醤油ラーメン
- odefoods
自転車で初の井田商店🚲 シンプルイズベストの安心のラーメン。 めっちゃ好みだ。。。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
煮干しの苦味と旨味がスッと入ってきて、醤油の酸味が追っかけてくる。以前より少し濃い目になり、油も少し多めになった気がする。 しっとりと落ち着いたしなやかな平打ち細ストレート麺の啜り心地も期待通り素晴らしい。
レビュー一覧(4)
- ramentabete
風は南から@武蔵小山 特醤油ラーメン ズドンとしつつキレがある醤油 ゆったり動物系旨味にドンピシャ 中太でズボッと啜るぜ 旨し!なので詠います! 晴天に そよぐ花びら 春運び 腹も満たすか 南の風哉 ご馳走様でした! #風は南から #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #品川区 #武蔵小山
- guruhi
油多め、味濃いめのパンチある醤油ラーメン。懐かしさがあると思いきや、今を感じる味です。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- chubby
#冷やし醤油ラーメン #限定麺 #冷やし醤油らーめん #醤油ラーメン #ラーメン #つけめん #つけ麺 #東京 #白金台 #目黒 #麺 #ランチ #初夏グルメ
レビュー一覧(1)
- kojiiwashina
新規オープン店 青物横丁
レビュー一覧(1)
- ddr3rdmix
広島の百貨店、福屋八丁堀本店の物産展、 お江戸東京うまいもの大会は大盛況なのですが、 もう1つ気になっているお店が出店しています。 それは品川区旗の台のブンブンブラウカフェさん。 ミシュランのビブグルマンに選ばれているお店です。 今回はかき氷とラーメンで出店されていてお昼に ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺をいただきました。 写真や食べるまでわからなかったのですが 麺がなんと緑色! この麺はスーパーフードのスピルリナが配合されていて アンチエイジング効果や抗酸化作用があるそうです。 鶏をじっくり煮込んだ醤油ベースのスープはコクが あって優しい甘さで最後まで飲み干せました。 とても柔らかくて味の濃いゴールデンポークも スピルリナの麺もスープとぴったりあっています。 さすがビブグルマンだなぁと思いました。 福屋八丁堀本店のお江戸東京うまいもの大会は明日の 5時までです。ぜひお越し下さい! http://www.ddr3rdmix.com/article/449913991.html #広島県 #広島市 #福屋八丁堀本店 #お江戸東京うまいもの大会 #BumBunBlauCafe #ゴールデンポーク醤油チャーシュー麺 #iPhone7PLUS #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺
レビュー一覧(2)
- tangy_beet_xo2
#五反田 #東京 #ラーメン
- adukipapa
ここのチャーシューは絶品。平打ちちぢれ麺も美味しい。チェーンで店舗ごとの味のバラつきはあるが五反田店は美味しいです。 #ラーメン #絶品グルメ #醤油ラーメン #中華そば#東京#五反田
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- yukko7740
化学調味料を一切使用していない鰹風味のラーメン。メンマも化学調味料を使用していないとのこと。メンマがおいしい!
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(2)
- chubby
六厘舎の系列店です。ちょっと甘めの中華そばです。ネギと味玉トッピングでいただきました。胡椒をたっぷりかけて。 中華そばが490円でCP最高です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
- user_37921819
毎日食べられるラーメンです。 スープも完飲。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
ワンタン、三つ葉、糸唐辛子、メンマ、チャーシュー、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから 煮干しとうたっていますが、苦味・エグみなどはまったくありません クリアな清湯スープ カエシのバランスが絶妙 これこそ淡麗の系譜というべき味わい 中細ストレート麺のスープとのフィット感も良好 ほどよい大きさのワンタンは女性でも食べやすいボリューム スープを纏ってチュルっと口の中へ滑っていきます 餡と皮のバランスもなかなか 完食・完飲いたしました
レビュー一覧(1)
- taniyan
さっぱりした味付けで昔ながらの醤油ラーメンです。飲んだ後にぴったりです。このお店自体も昔ながらの大衆中華料理店の雰囲気で、サラリーマンの常連さんでいっぱいです。
レビュー一覧(1)
- newluke0414
ふわっとした煮干し系の味がしてうま味がしっかりと伝わってきます。少し脂感が強いスープがこの煮干し系の味を勢いよく飲み込んでそのまま肥大化してゆくようです。前半は煮干しですが後半は鶏系の味が際立ってきてあっさりというよりはこってりをイメージできすものに変化してゆきます。しかし、煮干しの味がおざなりにされる訳ではなく脂感のあるエキスがしっかりと煮干しの味を取り込んで進化するといったところ。しっかり融合した味は滑らかで奥深いスープに進化してゆきます。気体や個体は同じ容量としたら膨張すると密度が小さくなるのは当たりまえですが、このスープはバルーン化して容積が増えてもその膨張に伴い味わいも膨張するようでその密度の濃さは変化せず、すすり始めから喉に落ちるまでうま味が変化することはありません。鶏と煮干しの見事なコラボを作り出していると思います。あっさり系は軽すぎて物足りなさを感じてしまう私でも納得の重みのあるスープだと思います。そして麺ストレートの中細麺。1本麺のようなとても長い麺です。少し柔らかめでコシも弱いですが小麦の風味の良さからくるのか、スープにコクがでるようでこのスープによく合います。この麺でないとだめと思えるくらいです。
レビュー一覧(1)
- joshizz
シンプルなラーメンだけど魚のダシが濃厚で美味しい♪
レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
大山丸鶏の出汁に若干癖のある酸味の再仕込み醤油のスープは、これといった決め手に欠ける。麺は製麺所のスタンダードなタイプ。 特徴的なのは、微塵切りにした牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮込んだペースト状のアヒージョが載っていること。 これをスープに混ぜると、一気に牡蠣とオリーブオイルの風味に支配されます。 ベースのスープをもっとブラッシュアップしてから、アヒージョやアメリケーヌを加えて欲しかった。
レビュー一覧(16)
大森に先月オープンしたばかりなのに連日の行列。無化調の鶏魚介醬油は円やか且つキレがあり、自家製の麺との相性も抜群。ロースとバラの2種の叉焼、皮から手作りのエビ雲呑、メンマ、味玉のトッピングも◎ 老若男女問わず旨いと唸らせる味だと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン
魚介のコクをボトムにして、その上に鶏と醤油の優しい旨味が広がる。味のベクトルは、やや甘味側に振られています。 中細でしっとりともっちりの間くらいの麺は、スープとも良く馴染んで風味も良い。 チャーシューは2種類。特に低温調理の肩ロースが美味しかった。ワンタン、味玉など全てが丁寧に作られており、かなりハードル上げてきたのですが、軽々とクリアされてしまいました。
今迄食べてたのは醤油ラーメンではない!と思えるほど完成度が高いラーメン。平日昼なのに行列ができるのも頷ける。饗 くろ㐂の塩ラーメンもびっくりしたけどここもすごい😋 https://www.instagram.com/p/BQwlq5rFVKB/ #ラーメン #醤油ラーメン #最高の一品 #ビブグルマン