福島市で食べられる醤油ラーメンのランキング

豚ガラ出汁に魚介の旨味を加えた濃い口の味わいにガラムマサラのようなスパイシーさが加わったスープはとても個性的で美味しい！ スパイスに負けない豚の旨味や背脂も入り結構ジャンク寄りの為、モヤシが良い口直しになってます。 麺は福島県出身で早稲田の名店「らぁ麺やまぐち」の山口店主プロデュースの麦の香を使用。個性の強いスープに負けない風味となめらかな食感がとてもマッチしていて美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #東北 #福島県 #福島市 #絶品グルメ #jma2023

2017.02.26 まったりした醤油スープが美味しかった😳！！ #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

ふらっと福島。 前から訪問したかった伊達屋に来てみました。 平日だってのに30分前で8組待ちになってます。 今回はチャーシュウメンを注文。 しばらく待って提供されたのをみると大きいチャーシューで麺が見えないくらい。 澄んだスープがいい感じです。 まずスープを一口飲んでみるとあっさりとしてるんだけど薄さを感じさせない旨味たっぷりの味わい。 鶏、昆布が美味いんかな〜。 麺は細麺ストレート。スルスルっと喉越し良くてスープに良くあってます。 チャーシューは箸で掴むとほろっと崩れる。めちゃくちゃ柔らかくてこりゃ美味い。麺やスープと一緒に食べるとホロホロと崩れながら口の中に広がってきます。 スープまで残さず完食です。 こりゃ美味いラーメンでした。 他にも味噌ラーメンなど気になるのがあったしまた機会があれば訪問してみたいです😁 #ラーメン #醤油ラーメン

水と鶏と醤油のみから作られたとは思えない程にコクや甘味も感じられる一杯。低温調理専用の器具で作られるチャーシューも絶品。 #ラーメン #鶏そば

煮干しの旨味を引き出したあっさりスープが美味。食べ進めると次第に感じる柚子の風味も好みです。 お店の石臼で小麦を挽いた自家製麺はプルプルモッチリとした食感が堪らないです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #太麺 #煮干しラーメン

福島駅から徒歩4分のこちら💁‍♀️ 昭和レトロな雰囲気を漂わせ、アットホームな対応で思わずほっこりしてしまうそんなお店でした✨ ・ 醤油ラーメン🍜700円 バラチャーシュー、メンマ、ネギがトッピングされたシンプルな一杯です😊 1杯で二度美味しい2層仕立てのスープは、最初は透明に近い色合いですが、優しい味わいの塩味です♪麺は平打ちのちぢれ麺がモチモチとした食感を楽しめます👍 スープを混ぜると醤油感のあるスープに変化します👀コショウとあまり辛くない辛味調味料で味変しながら最後まで美味しくいただきました☆ ・ 喜多方ラーメン🍜かと思ったらまさかの那須塩原市発祥のお店のようで、北関東から東北南部にあるお店でした✨ ・ #丸信ラーメン #丸信ラーメン駅前店 #醤油ラーメン #ラーメン #喜多方ラーメン #那須塩原市グルメ #福島ランチ #福島グルメ #福島県ラーメン #福島県グルメ #昭和レトロ #レトロ #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

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鶏と生揚げ醤油、水のみで作られたスープは鶏と醤油の旨味を巧みに引き出したシンプルな味わいだけど引き込まれる一杯。前田美豚を使用した低温調理チャーシューの美味しさも印象的。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

横浜家系 龍で、ラーメン。

キリッと醤油の効いた白河系のあっさりスープが美味しいです。麺はこのタイプのスープには珍しく硬めに茹でられており面白いです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋昆布、椎茸などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトで生姜の風味を効かせたスープに自家製麺を合わせた店の看板メニュー。 少し甘めの醤油ダレと生姜の爽快な香味のコントラストが何とも絶妙で、思わずレンゲを口に運んでしまう引きの強さがあります。モッチリとした食感の自家製麺とスープの相性も上々。 #ラーメン #醤油ラーメン

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人気NO.1メニューだそうです。 鶏の旨味とあっさり魚介が香るシンプルな味わいのしょうゆラーメン。 塩ラーメンと同じく、喜多方ラーメンの醤油味。 塩とはちがった醤油のコクがあり。 私は塩の方が好きな感じでしたが、一緒に行った人は醤油の方が好きと言っていました。 チャーシューも柔らかくて、人気NO1メニューなのも納得。

うから家からさん夏の定番！ 提供を始めてからおよそ１０年。毎年改良を重ねたスープは、力強い醤油の風味を感じるスッキリした魚介系で大変美味。 力強いスープに負けない国産小麦の手もみ縮れ麺も美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

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ふらっと福島県。 気になるラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は中華蕎麦こばや。 場所は福島市松川町というところ。 店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問しました。 こちらは漢字では木羽屋と書くみたい。 5代目の方が営業されてるようでした。 この日はがっつりと面白そうなラーメンが提供されていてそちらを注文。 品物の名前はスタミナ中華蕎麦、生卵。 がっつり系の一品でニンニク、ニラがたっぷりらしいです。 しばらくたって提供されたのがこちら。 おー、確かにがっつりニンニク。 それ以外にももやしや玉ねぎ、きのこなど野菜がたっぷりで 麺が見えない状況です。 まずは野菜から食べてみるとほんとにニンニクがすごい。 元々ニンニク大好きなのでこれははまりますな。 スープにしっかりと浸して食べると美味しいなー。 麺あびらびらの平打ち麺。 しっかりとスープに浸してるといい色合いになります。 自家製麺のようですが、もっちりとしてこちらも美味しかった。 スープは濃いめの醤油で、ニンニクがほんとマッチしています。 やや油分多めで全汁はしんどいと思うけど 野菜や麺と絡めて食べるといい感じ。 野菜が食べても食べてもなくならずで、 かなり腹いっぱいになって完食です。 ニンニクパワーで汗だくになってしまいました。 寒い時にがっつりこれを食べてスタミナつけるのがいいかなって思いました。 #ラーメン #醤油ラーメン

もう一丁喜多方ラーメン。 あべ食堂にてチャーシューメン。 こちらは赤身が多いチャーシューで食べやすい。さっぱりスープに縮れ麺がいい感じ。 何よりお母さんたちの接客が最高でした😄 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

麺は白河ラーメン風にしてもらいました。

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地鶏をメインに魚介も使用したスープは鶏の風味、旨味が濃くて美味しいです。 昔ながらの支那そばのイメージだそうですが何処となく和風のテイストも感じられます。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

福島で朝ラー。 探すと近場に伊東商店福島倉吉店があったので 訪問してみることにしました。 こちらは朝8時から営業をしています。 今回は金の海老ワンタン、肉飯を注文。 お客さんは続々ときて、私のラーメンが提供された時には待ちが出てました。 さて、金の海老ワンタン。 澄んだ色合いのスープにワンタン、チャーシュー青菜、ネギと具沢山で麺が見えないくらいです。 白醤油ベースのスープはあっさりしていて ごくごくと飲みたくなります。 朝によくあった味です。 ワンタンはツルツルの皮に味の良い餡。 これも旨いな〜。 美味しい朝食をいただきました。 #ラーメン #醤油ラーメン

鶏チャーシューの醤油中華そば。 #ラーメン

焦がしニンニク風味のスープに刻み、おろし、丸ごと、ニンニクの芽とニンニク尽くしの一杯。かなりビターな味わいに玉ねぎの甘さがキラリと光ります。自家製麺のネジネジ極太麺も美味し。 #ラーメン #醤油ラーメン #ニンニクラーメン #濃厚

自家製の細縮れ麺がめちゃくちゃうまいのよ。 #ラーメン

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