新宿区で食べられる醤油そばのランキング
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こちらは新宿区で食べられる醤油そばのランキングページです。
新宿区では醤油そばが18件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、18件の中からとっておきの醤油そばを見つけてください!
レビュー一覧(8)
- ryotoyoda
児ノ木 純煮干しそば スープ:煮干しがしっかりと効いた、旨みを感じられるキレのあるスープ 麺:やや硬めに茹でられた極細ストレート麺 叉焼:大判のレアチャーシューと鶏ももチャーシュー 全体的にキレのある味わい。 あっさり目に味付けされた、チャーシュー達のスープとの相性は抜群。
- ryu_16_ramen
100名店選ばれるだけある #落合#ラーメン #煮干しラーメン #和え玉
- redd
#ramen #ラーメンインスタグラマー #そば #ラーメン #ランチ #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば #醤油ラーメン #醤油そば #煮干しそば #塩ラーメン #煮干しラーメン #百名店
レビュー一覧(5)
- bunsan
阿倍野ハルカス催事 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン
- cj_seiji
素晴らしい、としか言いようがない ミシュランを取ったのも納得 #ラーメン #醤油そば
- men_colle_by92
#中華そば #新宿御苑前 #金色不如帰 京阪百貨店催場にあのミシェラン登録店が出店❣️ 贅沢に蛤の出汁に刻み柚子?と大葉?散りばめ至福の一杯🙏
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- kazudry
今年も貝出汁 #ラーメン #醤油そば #中華そば #新宿 #ヤスモリ商店
レビュー一覧(1)
- oyabun
この日は新宿御苑の近くにいて軽く昼飯を食べることに。 ネットで調べると美味しそうなお店があったので訪問しました。 お店の名前は麺宿志いな。 四谷4丁目にあって新宿御苑前駅からが近いかな。 まずは券売機で食券を購入します。 あっさりと濃厚の醤油、塩があるけど今回は得製醤油そば、雑炊セットを注文。 店内はカウンターとテーブルで10席くらいかな。 しっかりとコロナ対策をされたカウンターに座ってしばし待ちます。 こちらが得製醤油そば。 綺麗なビジュアルのラーメンで美味そうです。 チャーシュー、ワンタン、煮卵、青菜、ネギと具沢山です。 スープを一口すすってみるとあっさり目の味わいで 非常に飲みやすくてごくごくといけます。 麺は細麺ストレート。 少し柔らかめの茹で加減かなと思ったけど するするっとすすり心地が良くて優しい味わいのスープとよく合ってます。 具材については2種類のチャーシューもしっとりとしていて美味しいし、 煮卵も味付けが良くていい感じでした。 ワンタンはもう少し餡が多いという事ないかなーって気がしました。 こちらは塩が売りみたいなので次は塩も食べてみたいです。 #ラーメン #醤油そば
レビュー一覧(1)
- kazudry
貝の香りにやられました 美味しい逸品です #ラーメン #醤油そば #貝出汁 #貝出汁中華そば #ヤスモリ商店 #頑張れ飲食店 #西新宿
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- mypace_tiger
【SOBA HOUSE 金色不如帰(あべのハルカス催事)】 🏠【永福町 大勝軒】で修行された店主さんが'06年1月に【不如帰】として東京・渋谷区幡ヶ谷にオープンされ '14年10月に【金色不如帰】と屋号を変え、 '18年5月に新宿区・新宿御苑前へ移転されたお店で、 曜日によって屋号・メニュー(ジャンル)が変わる『三毛作』と呼ばれる、 【中華そば 金色 不如帰 覇】(金曜)は鶏・牛・味噌の中華そばを、 【一汁三煮干 不如帰】(木曜)は煮干しを、 そして【金色不如帰】(上記・定休日以外の曜日)では貝出汁として、 独特なスタイルで営業されています。 *あべのハルカス催事にて頂きました。 🍜特製 鴨脂と蛤の醤油そば ¥1151 ●麺 細め ストレート やや加水高め 自家製麺 ●スープ 醤油 蛤 鶏 ●トッピング 丁寧に味つけられた低温調理肩ロース スープに爽やかな風味がほんのりと乗る三つ葉 蛤の甘みが引き締まる柚子皮 黄身のコクがスープに円やかさを加える味玉 ゆずとのアクセントの変化が楽しめるネギ 蛤の旨味に潮の風味を与える海苔 🐯レポ 綺麗な醤油色の澄んだスープは、 ほぼ終盤までは分厚い蛤独特の甘みの乗った旨味が次々と注ぎ込まれてかなりの量を使われているのがバンバン伝わってきます。 全体を引き締めるキレと蛤を押し上げるコクの香ばしいかえしと、 比率として控えめに感じられる動物系と魚介系の陰ながらサポートしている印象を受ける出汁に、 かなり優しいるまろやかさの鴨脂がそっと全体を包み込んで繊細な深みを感じさせる一方で、 塩スープの様なアグレッシブに攻めてくるパンチも顔を覗かせてきます。 細めで自然とスープを拾ってくる麺は、 歯切れの良さと噛む程に広がってくるこだわりの小麦の風味に加え、 スープをじわじわと吸って蛤の旨味を強調させてくる馴染みの良さと麺自体の旨みも重なってくるので、 啜った時の風味の入り方も強くなってきます。 時折、 柚子や三つ葉の風味が味も変化させて幅を広げてくるさりげないアクセントも楽しめます。 ドカンと立体的に飛び込んでくる蛤の旨味が強烈な貝出汁醤油ラーメンを頂きましたっ!
レビュー一覧(1)
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レビュー一覧(1)
- uttattk
#ラーメン #間借り 浅利と帆立出汁さっぱりしていて美味しかったです。 また行きます。
レビュー一覧(1)
- kazudry
王殿の醤油そば #ラーメン #醤油そば #中華そば #貝出汁ラーメン #私のお気に入り #西新宿 #倉蔵商店
レビュー一覧(1)
- kazudry
貝出汁の香りがそそられる逸品です。 #ラーメン #煮玉子 #醤油そば #貝出汁 #頑張れ飲食店 #西新宿
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- plain_pear_mg3
ラーメンが美味しい北海道で生まれ育って、北海道から出てきて初めて出会った美味しいラーメン😚🍜 醤油が好きです♡♡
レビュー一覧(1)
- rare_nuts_sk5
#ラーメン#醤油ラーメン #貝だし #新宿御苑前 #新宿区 #東京#ディナー
レビュー一覧(36)
淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。
鶏!the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。
とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。