曙橋駅の醤油そばの人気おすすめランキング

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この日は新宿御苑の近くにいて軽く昼飯を食べることに。 ネットで調べると美味しそうなお店があったので訪問しました。 お店の名前は麺宿志いな。 四谷4丁目にあって新宿御苑前駅からが近いかな。 まずは券売機で食券を購入します。 あっさりと濃厚の醤油、塩があるけど今回は得製醤油そば、雑炊セットを注文。 店内はカウンターとテーブルで10席くらいかな。 しっかりとコロナ対策をされたカウンターに座ってしばし待ちます。 こちらが得製醤油そば。 綺麗なビジュアルのラーメンで美味そうです。 チャーシュー、ワンタン、煮卵、青菜、ネギと具沢山です。 スープを一口すすってみるとあっさり目の味わいで 非常に飲みやすくてごくごくといけます。 麺は細麺ストレート。 少し柔らかめの茹で加減かなと思ったけど するするっとすすり心地が良くて優しい味わいのスープとよく合ってます。 具材については2種類のチャーシューもしっとりとしていて美味しいし、 煮卵も味付けが良くていい感じでした。 ワンタンはもう少し餡が多いという事ないかなーって気がしました。 こちらは塩が売りみたいなので次は塩も食べてみたいです。 #ラーメン #醤油そば

東西線の早稲田駅から７分の所に魚介出汁ラーメンで有名なとしおか。大江戸線の牛込柳町駅から３分の所にやはり魚介出汁の葉山。直線距離にして500mほどの二店は連日長蛇の列。 この間に新たに出来た魚介出汁の店。豚骨醤油ラーメンを食べた。　魚介出汁特有の口に広がる味。麺は少し硬めのストレート麺。　自店で製麺している二店とは違い取寄せの麺だ。流石に新宿区役所の側に本店を持つチェーン店。　本店も同じ味なのだろうか？　全体的には凄く美味しく感じるが私の様な年配者には塩気が強く感じる。少し残念な気持ちなったが、醤油を食べてから判断を、と思い店を後にした。