全国の豚骨つけ麺の人気口コミランキング(8ページ目)

#静岡 #伊豆仁田 #ラーメン #つけ麺

豚骨カレーつけ麺に小ライスを追加で。 そうすると、食べ終わった後にカレーライスが食べられるんです！ こりゃ賢い。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギタマネギカイワレを使用。今回は限定メニューの『極濃豚骨つけ麺』を頂きました。拳骨・背骨・昆布からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みを凝縮したコクのある極濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺でもっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。麺量は200g・300gから選べます。小ぶりのチャーシューが7枚入っていて、しっとりした肉質感でいい味付けでとても美味しく頂けます。

日曜日はつけ麺オンリー。 超絶濃厚な味わい。

魚介豚骨のつけ出汁が濃厚な味わいでした。 #うどん #つけ麺 #つけうどん #はなまるうどん #魚介豚骨 #大阪 #阿倍野

これまた綺麗なビジュアルですね！器も非常に美しい　つけ汁にはすだちが輪切りで入っている　黒いのはほうじ茶でした　デフォで散らされています　ドロっていて、粘度は高め　味は、これがラム豚骨か！と、今までに感じたことのない味わい　ラムとわかっているからこそ感じるラム感は、苦手な人にはよろしくないかも知れません　しかし、全然万人受けする味に仕上がっています　豚骨のブレンドが作用してるのか、とてもクリーミィーです　麺の器も面がいいですね　豚チャーシューとラムチャーシュー、奥に穂先メンマで中央に三つ葉　味玉はいい感じに味付けされていて、頼む価値あります　何で味付けされていたのかわかりません　そして麺は少しぬめりを纏って、やや柔い　これは狙ったものか、ミスったものかはわからないが、そんな印象でもつけ汁に浸して食べるとそこまで気にならなかった　というか、ラム豚骨の味が今までに食べたことがない物で、良い驚きだった　そしてこれが追ほうじ茶　強く味変する訳でなく風味を感じさせる脇役レベル　最後にスープ割り　ネギが追加され、スープの飲みやすく変化　これをご飯にかけて食べるのもありとのこと(今回は試さず)

麺は柔らかすぎかな。すぐ薄まるんで、スープはもうちょい濃いといいかな。

グツグツと沸騰して提供されるつけ汁！！超熱そうです！！！というか気をつけて食↵べたないとヤケドしそうです！↵つけ汁はＴｈｅ魚介豚骨です！イメージ通りのテイスト！麺は四角い太麺。↵もちろん、このつけ汁！最後まで熱々でした！！↵↵

マー油の香ばしさと豚骨の甘味がベストマッチですな ラーメンだけでなくつけ麺でも旨い #つけ麺 #豚骨つけ麺

仕事を早く切り上げたので、帰りに久々の外食。 やっぱりつけ麺は濃厚魚介系が一番好き。 ここのは少し甘くて疲れた体にぴったりだった。 #つけ麺 #魚介系

#兵庫 #六甲道 #ラーメン

沸騰がすごい！！超こってりと銘打っているだけあって、麺が全てのスープを引っかけて持っていくかのようです。

つけ汁は濃厚というよりは、しょっぱ系のテイスト。↵個人的にはやはり、ラーメンによって麺の種類を変えて欲しいですねーー。

ゆずの香りがたまらないおいしいつけ麺でした。女性にはコラーゲンボールがただですよ！

#つけ麺

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東京都中野駅北口から徒歩4分のはなまるうどん中野通り店にて、濃厚魚介豚骨つけ麺にちくわ磯辺揚げとおでん大根をトッピングをアプリの50円引きクーポンを使い850円。私は断然丸亀製麺派なのですが、たまたまはなまるの店頭でつけ麺フェアの看板が目に入り吸い寄せられました。 13時半に到着で客の入りは5割程、私の前にいた客がおでんの大根を取っていたので私も釣られて取りました。ちくわ磯辺揚げも取りうどんの注文となり、つけ汁は温かいのに決まっているらしいですが、麺は温か冷を選べるとのことなので冷でお願いして、麺量は小も中も値段が変わらないらしいので当然の如く中にしました。 程なくしてうどんを受け取り会計して着席しました。つけ汁はシャバシャバで完全に魚介味、豚骨風味は一切感じません。濃厚とあったのは魚介風味が濃厚なのかな？残念なのはつけ汁がぬるいこと、麺も冷にしたのですぐに冷めちゃいました。 チャーシューらしきものも麺に乗っていましたが、こちらはタレが掛かってこれこそ濃厚な味でした。 ただ、おでん大根は美味しかったです、ご馳走様！ #うどん #はなまるうどん #つけ麺

赤い揚げ玉みたいなのが印象的　中には筍が入っているのも珍しいポイント　濃厚なつけ汁はドロンジョタイプ　麺はやや太の丸いつるつる仕様　麺は揃えた方が綺麗ですね

全粒粉の太麺

麺量は中盛まで無料で増量できるそうで、写真は中盛250gです。↵ ゴリゴリとした太麺に、背脂効果もあり汁が程よく絡みます。↵ チャーシューはちょいパサでまあまあおいしい。↵ 味玉はシンプルな味付けで、しょっぱい(^_^;)↵ ★★（72点）↵ 味付けは甘辛酸のバランスが見事。↵ スープ割りしたくなるほどではないけど、おいしいつけめんでした。

スープは豚骨ベースのカレー味。麺は全粒粉の太ストレート麺とうどんは平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー牛肉笹切りネギパプリカカイワレジャガイモ薄あげを使用。今回は『かしや』とのコラボ企画で、9月7日のみ100食限定の『』を頂きました。かしやの豚骨出汁に一紀のカレー出汁を合わせたスープにたっぷりの牛肉が入り、豚骨の旨味とスパイシーな辛さをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は両者自家製麺の合い盛り麺で、それぞれの食感と小麦の旨味を交互に楽しめます。中ぶりのレアチャーシューが2枚とたっぷりの牛肉が入っていて、ボリューム感満点でとても美味しく頂けます。

少し待ちまして、店内へ～　ちょうどカウンター手前が空きまして、そちらへ着席！　いや～この後・・・厨房はスープ切れ？の気配で　ざわざわ・・・　並びの方に、終了断り入れがスタート！！　おお・・・もう予定の100食がやばいのか・・・　7：30から始まって・・・1時間半で終了とは・・・　結構すごいんじゃね？？　厨房は、一紀店主ｓと、かしやご夫婦、奥ｓ妹ｓ？・・・かしやで見る方々！　及び一紀の奥ｓと、男性一人！　いつも元気な一紀ｓですが、今日は倍、元気に営業されていますね～ｗ　なんとか頂けた一杯！　きました！！　おお～！　かしやの麺と豚骨スープ、一紀のうどんと和牛カレーのコラボ！　これは・・・美味しいでしょうな～　まず、いただいたのは～　じゃがいも？なんだか気になってガブリ！　ん・・・そのままで旨いやん～　前菜って感じで１個いただき～つけ汁を探ると・・・　牛肉が結構入っており、甘さも感じるお肉！　いや～つけ汁も麺もいい感じですな　かしやのﾚｱﾁｬｰｼｭｰに、この日用の全粒粉太ストレートの麺かな？　いつものかしや麺とは違う印象で、ツルッと具合が多目 一紀のうどんも平打ちで、ピラピラﾁｮｲﾓﾁでつけ汁に合うわ～ つけ汁に入った牛肉が・・・なんだか甘みもあり、すごくいい感じ！ これが、一紀の和牛カレーか～これは美味しいですな～ これは・・・素バージョンでもいただいてみたいです！ いや～コラボの一杯がいただけて良かったな～なんて思いましたｗ

最近つけ麺食べてなかったのもあるけど久しぶりに美味しいと思うつけ麺に巡り逢った感じ↵お気に入りの女の子に３ヶ月ぶりぐらいに会う、アノ感覚↵ビシッと締められた麺は、お行儀良く盛られております↵プースーはドロドロ↵こんだけ濃い豚骨のつけ汁は奈良の無心以来食べたこと無い↵そのまま飲んでもイケちゃう感じの塩分濃度↵トッピングは別盛りで提供↵途中で少しずつ入れながら食べると↵アクセントが加わり飽きずに完食

提供時にスタッフさんが、串に刺したマシュマロにバーナーで火を付けて、ほどよく焦げたトコロで つけ汁に投入してました～！ つけ汁はサラっとしていて、あまさ控えめな お菓子みたいな味わい。マッシュルームも入ってました。 麺は黄色くてツルツル食感でした。

スープが見た目こってりしていたので少し躊躇してしまいましたが、魚節のおかげかそれほどごてごてした感じではなくさっぱりと食べられました。

#ランチ#つけ麺 #つけめん #豚骨つけ麺

麺は太めつるつるコシコシコシ◎チャーシューは箸でスッと切れるくらいのふわとろ系◎いわゆる濃厚豚魚の中でもここはレベルが高い。↵ 数年前にいただいた時にはもうちょっとドロドロしてたはずですが、これは麺に程よく絡む感じの汁。↵ 味付けですが、酸＞＞甘＝辛な感じで酸味がやや強いかな。↵ 汁自体は適度に油を抜いているのかあまりオイリーな感じがなくそこが普通の豚魚と違う良い所だと思うのですが、これは爽やかさを出すというよりも酸味を付けるために酢が使われているかも。↵ 酢は卓上にあるので酸っぱいのが好きな人は足せばいいわけだし、自分的には半分～3分の2の量でいいかな。

超というよりは程よい濃厚さの魚介系豚骨スープですが、太麺に合い美味しいです

豚骨ベースのつけ汁に　別皿には極太の麺の上に、分厚い炙りチャーシュー5枚と煮玉子がのっています 麺は極太のウェーブがかかった　まるでうどんのような麺です。　モチモチでコシもあり　スープがよく絡み、うましっ！！　分厚い炙りチャーシューは、香ばしく脂のバランスと味付けもよく　食感も肉々しくワイルドで食べ応えあり、うましっ　最高の具合の　とろ～り半熟玉子です。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。うましっ！！

オープンは2021年12月12日。界隈に数軒の飲食店を構えるオーナーが、『富喜製麺所@熊本』と提携し、同製麺所の屋号を掲げた店舗を開業。「魚介豚骨つけ麺」を注文させていただいた。スープは、千葉の土地柄に合わせて開発した濃厚動物魚介系。麺は富喜製麺所に特注し、熊本から取り寄せたものだ。スープのうま味が強く、麺がやや負けてしまっている感があるが、その点を除けば中々よく出来た１杯。麺の喉越しを堪能させていただいた。#つけ麺

全てが最高

営業時間中は確実に行列待ちが発生する、超人気店。汁そばとつけ麺を提供するが、特につけ麺の人気が高いことで有名だ。注文の「とんこつつけ麺」は、つけ麺系の基本メニュー。力強く輪郭が明瞭な甘みが実に印象深く、癖になりそうなチューニング。うん、これは美味い。#つけ麺

魚介鶏豚骨つけ麺大盛【らーめん一護〜ICHIGO〜】@滋賀県守山市伊勢町。丁度、一年前に屋号を変更されてからは初訪。メニューも大きく変更はない。まったり濃厚な鶏豚骨に魚介と酸味や甘味を持たせたつけ汁。太麺め割と美味いかな。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #ランチ #ラーメン