全国の豚そばの人気口コミランキング(2ページ目)

今回は煮玉子入り890円にしました。 博多一風堂出身だけあって、オシャレなラーメンです。 豆苗や麩や海苔などがトッピングされてました。 福岡でも巷でちょっと流行っている透明スープの『クリア豚骨』。 全然豚骨の匂いがしません。豚肉の風味もしません。 ホントにスッキリ淡麗です。 細かい背油もそこそこ入ってますが、脂っこくないです。 チャーシューは脂少なめのモモ肉でしょうか。 キシキシ食感でヘルシー。 麺は加水率高めの細麺。 よく出来たクリア豚骨ラーメンでした♪

良い意味でも悪い意味でも保守的なお店が多い宮城県北地域に二郎インスパイアを持ち込んだ店。乳化した濃厚スープには豚のエキスが相当量溶け込みドスンと胃に響くようなインパクト抜群。自家製麺化してからは麺の美味しさも飛躍的に向上しており県北だけに留まらず県内屈指の二郎インスパイアと言える。

いわゆるＧ系！豚骨醤油です。スープはライトですが、背脂が大量に入ってますので、↵甘めな感じす。

#豚そば#ラーメン#二郎系 #そば#三島

#静岡 #三島

とんこつだけど淡麗なラーメンな、なかごの数量限定なのどぐろ出汁のラーメン。ビジュアルもそうですが、味のバランスも良い。替え玉追加でスープも飲み干しましたよ。 #ラーメン#ノドグロ

#ラーメン　#背脂　#赤坂見附

化調がだいぶ強いですが、ある意味これが二郎系の魅力で、ニンニクとの刺激も相まって、かなりジャンクな仕上がりです。 ツルゴワの太麺は太すぎずしっかり啜れるので、ストレスがないのが個人的には好きですね(^∇^) 大きめの豚もシャキシャキの野菜もいい仕上がりです。 辛魚粉がだんだんと効いてきて味変になるのも面白いです♪ #そば #肉そば

居酒屋のラーメンとは思えないクオリティ。ツルツルもちもちの中太麺に、塩ベースのコクのあるスープが絡む。たっぷりの万ネギほか具材も食べごたえがあって◎

昨晩の。 葛西のちばき屋にて骨付き焼豚そば醤油をらいただきました。 縮れの細麺はプリッとしてます。 しっかりとしたスープは甘みもあってつい飲みたくなる味わい。 骨付き焼豚ってのは極太でプルプルに煮込まれたチャーシューでした。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #焼豚

器も白っぽく丸みがあって、女性でも頼みやすい雰囲気。 細麺がスープとよく絡みました。 ほぐし肉はまた食べたいです。

掛け豚そば=ラーメン。 豚骨魚介ラーメンに珍しい細麺。 きざまれたチャーシュー。 全体的に食べやすい構成と甘みのあるスープ。美味しかった。

背脂、刻んだ玉ねぎのたっぷり入った中華そば。 出汁が旨味満載で美味い😋 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

今般の市街地への店舗移転を機に提供を始めた新メニュー。ゲンコツ・豚頭・豚足を徹底的に煮込んだスープは、しっかりと骨感が知覚できる良品。カエシの利かせ方も絶妙な塩梅。店主が「今作りたいものを作る」と、これまでに培った知見と技術を総動員して開発した、濃厚ラーメンのお手本だ。 #そば

#ラーメン #デリバリー ＠自宅#宅麺

#焼きそば

東京都中野駅北口から徒歩1分の上海麺館にて豚そばplusに特製トッピングで650円。明日で閉店ということで昨日からの3日間はワンコインサービスです。昨日もやってきたのですが、13時半到着で完売、最終日の明日は混むだろうと思い11時10分前にやってきたら並びナシ、ならばと10分時間を潰しジャストにやってきたら7人の並びとなっていて9席の店内の8番目で入店できました。 場所は中野サンモールの銀だこの路地を曲がってすぐ、昔は平凡というラーメン屋さんがあった所で大成食品という中野を代表する老舗製麺所の直営店です。因みに大成食品は中野ブロードウェイの地下にもアンテナショップがあります。 店内の券売機をポチッとしてスムーズに着席、チケットを渡す際に店員さんから並が大盛りか、あっさりかこってりかを聞かれ大盛りこってりでお願いしました。 10分弱で着丼、具材はチャーシュー3枚、海苔3枚、細メンマ、ネギに味玉となります。スープはやや粘度があり背脂入り、こんなのでいいんだよと思うほどクラシカルなお味で美味しいです。麺は低加水の細麺で製麺所直営らしく小麦を感じる麺です。 美味しく完食、朝ラーメンやワンコインイベントなど工夫していた店ですが無くなるのは寂しいです。ご馳走様でした！ #ラーメン

んめ～！ 刺々しさがなくなって、円やかで食べやすくなってます。 スープの濃度が上がったからかと思いましたが、他にも醤油ダレに秘密があるとのこと( ˙³˙) 麺はゴワゴワの一歩手前で、万人受けする固さ。 #そば #肉そば

多めとは普通と増しの中間。 豚全開の臭旨いスープは、ニンニクと脂、化調がガツン。 化調が効いてることこそが二郎系の本質だと考えているのでおおいにアリ。 醤油ダレ自体甘いが、ボディに余計な甘みが入っていないのでほどよいバランス。 シャキクタの野菜は多めでもなかなかの量。 大ぶりの豚はトロホロの食感で追加トッピングしたくなる逸品。 #そば #肉そば

一応インスパイア系らしいですが、どちらかと言うと味噌ラーメンに二郎っぽさを少し足したぐらいの感覚。まぁ美味しかったので何でもよし。笑 #二郎インスパイア #味噌そば #肉そば #味噌ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン

この辺りは美味い麺屋が多く困る。 その中でもこちらは個人的な推し。 麺もスープも具材まで抜かりなし。 #福岡 #福岡ラーメン

煮干系豚骨で見た目よりあっさりと頂けます！ #ランチ #ラーメン 二郎系 #豚骨 #中太麺 #岡山

岡山にも旨い家系ラーメン🍜あるんだぞ🍜 #岡山 #倉敷市 #倉敷 #ラーメン #ランチ #中華そば #家系ラーメン

１日３００kg以上の国産豚骨と水だけでつくる豚骨スープは、濃度が高く、塩分もそれほど感じません。豚骨特有の臭いはありますが、あまり気になりませんし、とても飲みやすく美味しいスープでした。また、自家製の極太縮れ麺はものすごく弾力があって噛み応えがあります。スープとの相性もよく、麺によく絡みます。お腹の中にずっしりと入り、腹持ちがいいです。山盛りされたもやしを食べないと麺にたどり着けないのです（もやし抜き可）が、スープにいい感じに絡んで実に美味いもやしでした。チャーシューはしっとりしていて柔らかく、薄いので一口で食べることができます。麺と絡めて食べましたが、これが美味い！　ご飯と一緒に食べても美味しいと思いますよ。ギトギトした見た目が苦手だという人もいるとは思いますが、一度食べたら病みつきになるかもしれませんょ！？豚と水だけというこだわりが強い濃厚豚骨スープがおすすめ。

#ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

食券制。 豚そば肉増し。チャーシュー、メンマ、野菜（モヤシ、キャベツ）、アブラ、ネギ、ソボロ＋半熟味玉（100円）トッピング。 モチプツ極太ちぢれ麺。ごわつき感が薄く食べ易い。 多少匂いのある濃ゆい豚骨スープ。わりかし薄めの味で飲みやすい。 野菜レスがチョイス可能。ニンニクは別皿。入れるとパンチが効いて良い。 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #奈良

#豚そば　#とんこつラーメン　#濃厚とんこつラーメン #しゃばとん　#無鉄砲

「半熟味玉豚そば(クリーミー)」と「ぎょうざ(５個)」を注文。一杯一杯を、尋常ならざる程の手間ひまを掛けて創り上げる名店。開業当初以来２度目の訪問だったが、味は当時とは全くの別物。豚のコクとうま味を極限まで濃縮したスープは、重厚そのものだ。日々の呼び戻しの成果だろうな、ここまでのスープを作り得たのは。うん、文句なしに美味い！ #ラーメン

３度目の訪問。先日は「クリーミー」を戴いたので、今回は、店主が推奨する「さらり油多め」を。うん、これは美味い！ラード油の芳香が、濃厚スープと絶妙な化学反応を惹起。味覚はもちろん、嗅覚面でも食べ手を魅了。カリカリ背脂も好印象だ。#ラーメン

オープンは、2020年７月20日。福岡県・中洲川端の人気店『月や』が満を持して都内へと進出。注文の品は、じわりと五臓六腑に沁み入る清湯豚骨スープが、レンゲを持つ手が止められない味わい。コリっとした喉越しが特徴的な縮れ麺も、実に好印象。うん、これは美味い！#ラーメン

美味しいとんこつラーメン屋に出会いました。食べ方のオススメの通り、最初にスープを一口。油の甘みがしみわたりました。途中、トッピングのカボスを絞ると、また味が締まり絶妙に美味い。この店ならではの追いスープも魅力的。また来たくなるお店です。 #ディナー

月や＠広尾(東京都) よだれ豚800円ビールSAPPORO(小瓶)500円豚そば800円 2021/04訪問 平日15:00到着。先客2人後客無し。 イケメン3人制。テーブル席が窓際に数席設置されている。1人だったのでカウンター席へ。 現金非対応、電子決済のみとの説明。 メニューを見てまずはよだれ豚800円とビールSAPPORO(小瓶)500円を発注。 よだれ豚は生野菜の上に豚そばに乗るチャーシューを厚切りにした物が8枚乗っている。バルサミコ酢ソースが掛かっている。やや常温。2人分くらいだろう。持ち帰りには対応していない。 お冷のコップがビートルズメンバーだったり、小皿にひょっとこのマークがあったり、小物がいちいち可愛くてセンス好き。 頃合で豚そば発注。5分程度で提供。 ほんのり甘い豚骨清湯。シャープなのかと思ったら割りとマッタリとした味わい。 薄切りチャーシュー2枚のみ。 別皿味変で青ネギとカボスが付く。 細麺はかなり細い。シャッキリとした固め茹で。「博多製麺処 HAKATA SEIMENSHO 福岡県産ラー麦使用麺」と書かれた段ボールが積んである。 スープも麺も非常にシンプルなので青ネギとカボスが劇的に味わいを変化させて面白い。蕎麦の世界観だ。 飲んだ〆にもってこいと言った印象を受けた。 会計はPayPayでした。 #ラーメン #とんこつラーメン #しょうゆラーメン

#ラーメン 意外とサッパリしたスープが麺と絡む。味玉やチャーシューが美味しかったです。

#ラーメン #チャーシュー麺 #奈良 #大和西大寺#推しグルメ

辛い豚そば肉増し 意外と辛かった😅 #豚のオオモリ製作所 #辛い豚そば #豚マシ #二郎系 #二郎系ラーメン #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

どこか懐かしさを感じるシンプルなスープは豚ガラ、肉の旨味たっぷりでまったりとした感じに鶏とのバランスも良くチラッと羅臼昆布も感じカドのない醤油も良く、多加水のいつもより少し柔らかめ⁇の平打ち麺が啜り心地よくスープと相性抜群で美味い #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

濃厚なつけ麺。普通盛りでもかなりの量があります。 こってり過ぎない魚介豚骨が女性にもオススメです。

高田馬場の人気店 大（400g）・中（300g）・小（200g）は同価格で変更可能 麺は表面ツルツルで食感がもっちりした太麺。 スープはトロミがあり、麺とよく絡みます 魚介豚骨の浸け汁に、味に玉ねぎの甘味と、豚のほぐし肉の濃厚さがプラスされている感じ とても美味しかったです

中太ストレート麺。麺の見た目がちょっと水気が多そうに見え、先日の三田製麺のように水が滴ってるのかな…と思い、どんぶりの下をつい確認してしまいましたｗでも水は滴ってなく安心。味は豚骨魚介系。麺を食べ終わり、スープ割りをもらおうと目の前に外国人の店員さんがいたので3回くらい声をかけてみたのですが無反応…。厨房中央にいたホールの女性が気付いてくれましたが…。スープ割りはつけ汁の量も少なくなっていたので、その量に合わせたスープ割りの量だったので少しだけでした^^;スープ割りも温かいと思ったのですが、飲んでみると冷たくてそれがちょっと残念でしたね…。

#ラーメン

さっぱりして食べやすいラーメンでした！！ 鴨肉も美味しかった！ #ラーメン #ランチ