豚そば(全部多め) (麺や土門 （ドモン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  nonpapa

  4.02017/8/27

  多めとは普通と増しの中間。

  豚全開の臭旨いスープは、ニンニクと脂、化調がガツン。

  化調が効いてることこそが二郎系の本質だと考えているのでおおいにアリ。

  醤油ダレ自体甘いが、ボディに余計な甘みが入っていないのでほどよいバランス。

  シャキクタの野菜は多めでもなかなかの量。

  大ぶりの豚はトロホロの食感で追加トッピングしたくなる逸品。

  #そば #肉そば

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  nonpapa

  4.02017/6/16

  んめ～！

  刺々しさがなくなって、円やかで食べやすくなってます。

  スープの濃度が上がったからかと思いましたが、他にも醤油ダレに秘密があるとのこと( ˙³˙)

  麺はゴワゴワの一歩手前で、万人受けする固さ。

  #そば #肉そば