さくらんぼ東根駅の蕎麦の人気おすすめランキング

元祖鳥中華【水車生そば】@山形県天童市鎌田本町。1861年創業の蕎麦の老舗銘店。賄いから生まれた鳥中華が名物で占有率の高い逸品。鰹節や昆布といった甘みのある蕎麦の和出汁を軸に、鶏もも肉や揚げ玉・三つ葉・海苔といった具材で積層ある味わいを形成。これはめっさ美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

蕎麦つゆと中華そばがこんなに合うなんて…。この美味しさは並ぶ価値あり！ #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン #そば

山形の天童市にある蕎麦屋 昼時は大半の客が頼むのが そばはそばでも鶏中華という中華そば しっかり美味しい #中華そば

ふらっと山形県。 ネットで気になる蕎麦屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は伊勢そば。 お店に専用駐車場が併設されてるので止めて訪問。 古民家を利用したような非常に広い店内です。 まず注文して番号票をもらいます。 今回は冷たい鳥そばを注文。 私は２２番で小上がりの大きいテーブルのところに座りました。 やや待ち時間は長いかな。 まだかなーっと思ってると提供されました。 おー、丼からあふれんばかりの盛り具合はいい感じですなー。 漬物、ワサビは別皿提供でした。 しっかりと味付けされた鶏肉がこりゃ美味そうです。 スープはしっかりと濃いめの味付け。 鶏油が浮いていてそれが甘味を感じさせるのかなー。 このスープとそばを一緒にすするといい感じです。 鶏肉は味付けもよくご飯と食べたいかも。 もう少し量が入ってたらいいのになーと思いました。 昔の他の方がアップしてるのを見ると多かった気が・・・ 蕎麦を食べ終わると蕎麦湯を出してくれるので最後まで美味しくいただくことができました。 山形なのになぜ伊勢。 その疑問は解消できませんでしたが、 美味しい冷たい鳥そばでした♪ 　#そば

そばは箸でつかんでもごわっとした感じで何ともすすりにくいしかも通常の2～3倍噛まないと飲み込めません(笑)かき揚げもつけ汁につけながらそばと交互に食べますが何ともかたくってあとから口の中が口内炎になりそうです(笑) でもこの近くに来たらぜひ挑戦してみて下さい。

#山形 #さくらんぼ東根 #肉そば #そば #冷たいそばもあるよ #お出汁が絶品

つけダレはカツオ節などの魚介系主体＋昆布、椎茸などの乾物系と思われる和風醤油味のシンプルな蕎麦つゆで、わさびが別皿で提供されます。麺は蕎麦と中華麺の合い盛りです。 蕎麦は自家製の手打ちの極太麺でガシガシ・ワシワシな食感。この強靭なる歯応えは唯一無二で、ところどころ割り箸より太いのも混ざっていて、噛めば蕎麦の風味や甘みも感じる何ともクセになる食感。 セットの天ぷらはニンジン、タマネギ、ゴボウなどを揚げたかき揚げで、その食感はサクサクではなくガリガリのガッシガシな超ハードタイプ。 #そば #蕎麦 #もりそば

将軍家に献上されていた寒中挽き抜きそばが、期間限定でいただけるとのことだったのでざるで🥢 1月の寒中に製粉された蕎麦粉のお蕎麦を寒中挽き抜きそばというそうで、今年は1/11〜2/28の期間での提供だったそう。 お味はなるほど寒中ね、と納得のギュッ引き締まった歯ごたえと香りでした❄️ #山形 #天童 #蕎麦 #板そば #ざるそば #寒中挽き抜きそば

#山形 #さくらんぼ東根 #神町 #ランチ #蕎麦 #天ぷら サラダ、天ぷら盛放題 さくらんぼ狩り前に寄りました 野菜の天ぷらは美味しかったけど、そばが流水麺？みたいな食感で風味がなかったのが残念