冷たい鳥そば(伊勢そば)の口コミ/評判
メニュー情報
¥1,030
レビュー一覧(4)
kassy#そば #出張飯
#山形
oyabun蕎麦は極太でかなりの歯ごたえがあるタイプです。
噛むと歯を跳ね返す弾力は年配の方だと食べるの疲れないかなって思います。
でも蕎麦の香りがよくてこれ美味しいです。 #そば
oyabunふらっと山形県。
ネットで気になる蕎麦屋を見つけたので訪問しました。
お店の名前は伊勢そば。
お店に専用駐車場が併設されてるので止めて訪問。
古民家を利用したような非常に広い店内です。
まず注文して番号票をもらいます。
今回は冷たい鳥そばを注文。
私は２２番で小上がりの大きいテーブルのところに座りました。
やや待ち時間は長いかな。
まだかなーっと思ってると提供されました。
おー、丼からあふれんばかりの盛り具合はいい感じですなー。
漬物、ワサビは別皿提供でした。
しっかりと味付けされた鶏肉がこりゃ美味そうです。
スープはしっかりと濃いめの味付け。
鶏油が浮いていてそれが甘味を感じさせるのかなー。
このスープとそばを一緒にすするといい感じです。
鶏肉は味付けもよくご飯と食べたいかも。
もう少し量が入ってたらいいのになーと思いました。
昔の他の方がアップしてるのを見ると多かった気が・・・
蕎麦を食べ終わると蕎麦湯を出してくれるので最後まで美味しくいただくことができました。
山形なのになぜ伊勢。
その疑問は解消できませんでしたが、
美味しい冷たい鳥そばでした♪
#そば
スープはカツオ節などの魚介系主体＋昆布、椎茸などの乾物系＋鶏などの動物系と思われる和風醤油味で、そこに鶏肉が盛り付けられた冷製仕立ての蕎麦。こちらにも漬け物とわさびが添えられます。
#蕎麦 #そば