千代田区の生ハムを使ったメニューBEST30

通常のハンバーガーとは別ラインで作る"Folky Smoky"シリーズ。プルドポークならぬプルドビーフをソースに見立ててビーフパティにトッピングするという、まさに肉on肉の魅惑のシリーズです。そのシリーズでベーコンチーズバーガーを選んでみたというわけです。 プルドビーフは良い意味でわしわしとした食感を出していて、さらに燻製させているのでその薫りもググッと前面に出てきています。さらにベーコンも載っているので、ビーフパティと合わせてみると、肉on肉on肉じゃないですか！ 肉の旨みが三重奏でやってくるというとんでもなさ。 通常のベーコンチーズバーガーでも相当に旨いのに、Folky Smokyにすることで、圧倒的なボリューム感と旨さが並び立っているんです。これだけ色々な具材を重ねても一つのハンバーガーとして旨いというのは、やっぱり土台がしっかりしているからこそ。野球と一緒で個人の力はもちろん、そこから生み出されるチーム力がハンバーガーには欠かせません。 #ハンバーガー

このハンバーガーよりも美味しいハンバーガーを僕はまだ知らない。 スモークベーコンと和風BBQソースがまた絶妙に合う。 #ハンバーガー

2017.01.02 美味しい！！😋 #ハンバーガー

バンズも具材もやわらかい。 トマトも新鮮で、身が崩れることがなかった。

4周年を迎えたアニバーサリー限定でパティにメイン食材の海老、エビせん、海老油、海老殻でとったスープと合わせたトマトソースがトッピングされた海老感強めなバーガーでした 盛り付け1 状態1 味1 価格1 価値1 評価5でした #グルメバーガー巡り #エビ

このお店のオーナーはこの方！あの高野さん！！ 高野さんは本郷３丁目のファイアーハウスで勤務して 池袋のJAGBAR、大好きな小伝馬町のJack37Burgerや 四ッ谷のCRUS BURGERSをお手伝いをしながら 満を持してこのお店をオープンしました。 店内にはボトルビールや冷蔵庫を改造したビールの タップもあって、ハンバーガーだけでなくビールも かなり本気に攻めています。 客席はムーディーな大人の雰囲気の照明度合いで夜は 保護者同伴でも20歳未満は入店禁止という徹底ぶり。 すごい意気込みが前面に出ていて圧倒されそうです。 初めてなので定番のベーコンチーズバーガーをお願いしました。 もちろんオーダーが入ってから高野さんが丁寧に チャコール（炭火）グリルで焼きあげてくれます。 そしてベーコンチーズバーガーが到着！ 美しい積み方に思わずうっとり！ バンズは峰屋で見た目より軽めのバンズです。 バーガー袋に入れてかじりつくとパティとベーコンが 激しく主張して口の中で暴れまくります。 両方ともチャコールグリルで焼いているので 超パンチがあってうまい！ レタスもたくさん入っていて、トマトも絶妙な厚み。 オープン時でこのクオリティはすごいです！ さすがトレンドを目の当たりにしてきた高野さん。 日本最高峰クラスのバーガー店の実力を見せつけて くれています。 近所にあるバーガーを提供しているお店のほとんどが 震撼することは間違いないと思います。 folkはまだ始まったばかり。 これからの進化がさらに楽しみです。 出張が終わったらまた行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461061309.html #千代田区 #神保町 #ハンバーガー #folkburgersandbeers

チャコールグリルで焼いたビーフパティとベーコン、とろりと溶けるチェダーチーズが食欲をそそりますよ。粗めのパティはしっかりと肉肉しくて、炭火焼きの香ばしさもいいですね。グリルドオニオンを敢えてヒールバンズ上に置くことで、肉寄りの組合せを演出しているのかな？こっちの方が美味しかったから、とのこと。 レタス・トマトは肉の上に。バンズは峰屋。サクッとした歯触りで軽め。より肉が引き立つよう。直前までオーブンで再度温めつつ焼くことで、さらにその感じが出ているのかも知れないですね～。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

ウェディングドレスばりに 裾野を広げるチーズのドレス 肉々しくかつジューシーなパティ うまいんですけどぉぉぉお

#チーズバーガー #ハンバーガー

BURGER&MILKSHAKE CRANE(東京・千代田区) #チーズバーガー #ハンバーガー #チーズ #ポテト #東京

牛肉をほろほろになるまでじっくりと煮込んで作ったソースを、ビーフパティの上にどっしりと載せる肉×肉のハンバーガー。いわゆるプルドビーフなんですが、前回よりもさらにパワーアップして、更に肉肉しさとパティを彩るソース感も加わっているように感じました。 これにエッグを合わせたのは我ながら大正解。マイルドでコクのあるエッグが肉肉しさをさらに引き立ててくれるよう。肉も好き、玉子も好きという欲張りさんには是非試してほしい一品に仕上がっていますよ。 それにしても見た目だけじゃなく、食べた後の満腹感が尋常じゃない。もちろんただお腹が膨れるだけじゃなくって、心の充実感も満タンに。旨いバーガーをお腹も心もいっぱいにしてくれるなんて、ホントに幸せなことですよ～。 #ハンバーガー

重厚で豊満な“肉感”を堪能できる逸品！炭火焼きのパティは、超粗挽き仕様のUS産ブラックアンガスビーフ。そこに畳み掛けてくるスモーキーバーベキューソースは、クタクタ仕様の燻製ビーフ煮込み。単に全体を馴染ませるだけでなく、強烈な旨味アクセントを残してくれる。 また、天然酵母のバンズはとことん軽やかで、カリッとした香ばしい食感と共に主演のお肉を引き立てている。#ランチ #ハンバーガー #チーズバーガー

MEX UP🍔Folk burgers&beers 期間限定の新作 自家製のチリビーンズと 濃厚なワカモレ サルサソースが乗った メキシカンテイスト満載の コレからのじめっとした季節に最適な一皿 \( ˆoˆ )/ 多彩な味を楽しんで下さい🤤 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #ハンバーガー #グルメバーガー #夕飯 #ポテト #🕒 #千代田区 #神保町 #チリビーンズ #ワカモレ #サルサソース #ハラペーニョソース #ライム

ゴルゴンゾーラの塩気とパティの塩気。この二つの塩気が、ベクトルの異なる塩気で面白い。さっくさくのオニオンリングがまた食感的にもいいアクセント。もちろん、そのまま食べても抜群に美味しいオニオンリング。しかし何といっても粗挽きパティの力強さがたまらない。これだけ癖のある食材が上にのっても全くブレがない。まるでサンドバックで殴られているような力強さ。敢えてふわっとした柔らかめのバンズに合わせるのがいいのだろう。肉がさらに引き立つのだから。 #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

神保町の路地裏に2018年にひっそりとオープンした実力派ハンバーガー店！ 定番系もいずれもうまいのですがこちらではオリジナリティのあるバーガーをご紹介。 ゴーダミソミートバーガーにエッグをトッピングしてご提供頂きました。 ゴーダチーズに肉味噌のこっくりした味がミートパティとエッグにベストマッチ。

芝浦のグッドバイブスがキッチンカーになって麹町に登場。看板メニューのグッドバイブスバーガーも健在。ここのパストラミビーフは絶品ですよ！ #ハンバーガー #パストラミビーフ

完全に日本人には多い感じだが、3種類の最高級生ハムが本当に美味しくなっていてやはり抜けられない美味しさだ。

とろける脂が美味しい国産生ハム #春グルメ #生ハム #東京 #神田 #淡路町 #推しグルメ

神保町駅A2出口から徒歩2分という超好立地に folk burgers&beersというお店がオープンしました。 まずはカレーナッツとチリをいただきました。 ナッツはカレーで香ばしくてスパイシーな仕上がり。 チリはチーズでまろやかだけど、あとからガツッと 辛さと肉の旨味が口の中に広がります。 スイートポテトフライはブルーチーズソースで いただきます。個人的にはこのソース超好みです。 オニオンリングはサクサクで熱々！ フィンガーチキンはレセプション特別メニュー。 ブルーチーズソースとハニーマスタードソースで いただきます。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461061309.html #千代田区 #神保町 #ハンバーガー #folkburgersandbeers #ハンバーガー🍔 #🍔

うまい！ #フライドポテト #ポテト #ジャガイモ

塩ラーメンの表面にチーズが浮いていて両脇に生ハムがチョコンと添えられる。このゴルゴンゾーラ入りのチーズ、クリーミーで塩味が効いている。麺はやや柔らかめの仕上がりで、喉に流し込むとチーズの旨味が口一杯に広がり「結構イケる」というのが第一印象。スープの旨味は感じるが、全体的にはチーズの味が支配的で、チーズ系パスタの変形版といったところ。 生ハムはトラットリアで出てくるような塩味がしっかり効いたもので、お酒のつまみに良さそう。 #ラーメン #塩ラーメン #生ハム #フロマージュ

恐る恐る注文してみたけど、思ったよりもラーメン。それでいてチーズが麺と絡むと思ったより旨い。生ハムの塩気もまた合う。

代々木上原のsioが手掛けるo/sioでディナー。お通しのポンデケージョと生ハムから美味い。#ポンデケージョ #生ハム

香味野菜の味が溶け込んだトマトソースに、しらすの塩気と、溶け出したバターのマイルドさが絡まって美味しい！ 相変わらずパスタの食感もいい！ 生ハムがのってると気分あがります。 #生ハム #ランチ#ポマローラ#トマトパスタ

Hi! China🍔folk burgers&beers 中華とバーガーのミックスタイプ ビーフパティ、グリルドオニオン、トマト、青梗菜、長ネギ、マヨネーズ、自家製ラー油、花椒、塩胡椒が バンズにサンドされていて レタスではなく青梗菜が入っているのがとても珍しい 中華系の味付けには合う野菜なので 面白い発想だなぁと感じました 味付け的には四川風のチリミートと自家製ラー油 花椒で刺激的な味わい チリミート・ラー油の辛さはそこまでではないですが 花椒のシビレがあとからじんわり感じます いつも通りパンチ力抜群のコンビネーションを作ってきますねっ #激熱グルメ #東京 #神保町 #九段下 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #テイクアウト #おやつ #ハンバーガー #グルメバーガー #百名店 #ポテト #チーズバーガー #ビール #千代田区 #神保町ランチ #神保町グルメ #神保町ディナー #神保町バーガー #folkburgersandbeers #サイドワインダーポテト #中華 #ラー油 #花椒 #期間限定

#半蔵門 #ラーメン

Folky Smoky Avocado Burger🍔folk burgers&beers folk burgers &beers の 無敵の代名詞Folky Smokyシリーズ 燻製香るBBQソースで味付けされた プルドビーフが爆発的な威力を発揮する ベーコン・チーズ・アボカド・ハラペーニョ・フライドエッグ どれをトッピングしても ナイスなコンビネーションを見せる 一度は食べてほしい逸品 #絶品グルメ #春グルメ #東京 #神保町 #九段下 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ディナー #ハンバーガー #グルメバーガー #百名店 #ポテト #千代田区 #ビール #神保町グルメ #神保町ランチ #神保町ディナー #folkburgersandbeers #BBQソース #プルドビーフ #フォーキースモーキー #アボカドバーガー #アボカド #レタス #トマト #グリルドオニオン

#チーズ　 #ピザ

神田の「BURGER＆MILKSHAKE CRANE🍔」 自家製ドーナツをバンズにしたルーサーバーガー🍩　甘辛ミックスの面白くて美味いハンバーガー🍔 #ハンバーガー #hamburger #肉 #🍔 #ドーナツ #doughnuts #ルーサーバーガー #ポテト #🍟

ラーメンにチーズと生ハム✨ 日頃口にするラーメンとは違うけど、これはこれで美味しかったです♫ #ラーメン #フロマージュ #チーズラーメン #らぁ麺生ハムフロマージュ

東京都千代田区、神田駅近くのschmatzでビールを飲みハムを食べる。ドイツ風シャルキュトリボード@1580円。 ここはクラフトビールが8種類@650円とリーズナブルにいただくことができます。 黒ビールのハッフェンストッフとザワークラウトの組み合わせは無限に飲めるんじゃないかと思う。 #東京 #東京都 #千代田区 #神田 #ビール #beer #ドイツビール #SCHMATZ #シュマッツ #ドイツ風シャルキュトリボード #生ハム #ハム #黒ビール #ハッフェンストッフ #エーデルピルス #ビットブルガー #ヴンダービア

生ハムたっぷりのピザ。ちょっと食べづらかったけど、味はもちろん美味しかったです。ヘルシータイプかな？ #ピザ #生ハム #プロシュート #生ハムピザ

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