東京都の担々麺の人気おすすめランキング (5ページ目)

時々無性に食べたくなるだんだんめん。柚子が効いていてスープも濃すぎず、オリジナリティあり！

大好物😍

私がラーメン食べ歩きを始めた最初期に嵌った担々麺専門店が、こちらの『はしご』。まあ「近隣住民あるある」なのだが、今でも、変わらず美味いと思えるのだから、私は本当に『はしご』が好きなのだろう。搾菜担担麺はなにげに初実食だったが、手堅く好印象。#ラーメン

中野で有名な担々麺屋。個人的には汁なしの方が濃厚でおすすめ。 #担々麺 #汁なし担々麺

中盛 サービスライス付き 大辛。辛さも痺れもあまりない。それは自分が辛さ慣れしたせいか？麺極細で食べやすい。

ープ、ライス付き。さらに中盛りまで同料金。コスパはいいと思う。さらに卓上によく油そばのお店にあるような「食べ方マニュアル」は無い。すでに十分麺にタレが絡まれている。というか、全体的にタレが十分浸透してる感じ。パスタで言えば「ミートソース」ではなく、「ナポリタン」みたいな感じと言えば判るだろうか？「汁なし担々麺」ってそんな感じだっけ？いや、前回行った店は違ったなぁ。付随するスープがやたら熱かった。さすがに中盛り・サービスライス・スープでお腹いっぱい。ごちそうさまでした。

ごまたっぷりクリーミーなスープ！

#担々麺

あっさりしたスープだが、しっかり入った白ごまがコクをプラス。痺れなどインパクトはないが、ネギやサヤエンドウの食感もアクセントになって最後まで美味しく食べられる。 #担々麺

＋100円で味玉追加。細麺。 ナッツの香ばしさがとても効いている。ただ辛いだけではなく、しっかりと味がある。

ミシュラン一つ星獲得の有名店。麺よし、スープ良し #ラーメン #担々麺

広島式担担麺の専門店。事前にタレと混ぜて供されるため、絶妙に乳化している。挽肉のみならず野菜もたっぷりで、最後まで飽きずに頂ける。山椒のクオリティも良い。110円で付けられる温泉卵＆ライスはマスト！

広島市のご当地麺としてすっかり定着した感のある汁なし担々麺が、心ゆくまで堪能できる。挽肉の分量が多めであるなど、垣間見えるサービス精神も多くの客で賑わう秘訣だ。 #担々麺 #汁なし担々麺

少し麺が弱い印象もあるけど、味そのものはとってもおいしい。少しごま風味もあるようだ。

東京メトロ千代田線・湯島駅から徒歩約1分。人気のあまりカップ麺が発売されるほどの、行列が耐えない有名店。担々麺は、一言で言えば、堂々と王道を貫く味わい。シンプルな見た目ながらも、山椒などのスパイスが効かされており、その香りが食欲を常に刺激する。残念ながらこの香りは、写真には写っていない（当たり前だが）。ぜひ、現地で感じてほしい。スープには海老の風味がしっかりと刻まれており、麺をすすると、スープにつられて海老も引き上げられる。その完成度に、思わず脱帽。

花椒のビリビリ感がたまらないです！花椒は好みで増やしてもらえます。 #担々麺

４辛をリクエスト。辛さより痺れが強い気が… シンプルながらコクのある担々麺。

軽やかにうま味を利かせながら、適度な辛味と痺れ感を演出。極太麺＆濃厚タレであるにもかかわらずバランス力に優れ、口当たり良好なのが特徴だ。 #担々麺 #汁なし担々麺

卵を絡めたかのようなまろやかさの中に適度な辛さと痺れ。麺はモチモチ中太麺。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

銀座八五、神田勝本をなどを運営する同グループの担々麺専門店が虎ノ門ヒルズ地下フロアに昨年オープン。 メニューはあっさりした淡々麺と胡麻たっぷりな担々麺、汁無しの丹々麺の三本柱で構成される。 初訪ならばまずはスタンダードな担々麺から。 見た目通りに胡麻の香ばしい甘さとピリ辛さ、山椒の痺れがくっきり主張しながら融合しています。 麺は浅草開化楼謹製。それぞれのメニューに合わせているところからも店側、製麺所側のこだわりを感じられます。 ランチ激戦区、新橋虎ノ門エリアでの担々麺店が少ない中で貴重な存在。 頑張って欲しいです。 #関東 #担々麺 #スパイシー #パクチー

辛さを6段階から選べる担々麺。 3の辛さを注文。 ナッツやひき肉の食感が香ばしい。 3でも痺れは十分にやってきます。

顔からも汗がダラダラ。唇も舌もビリビリしびれました。美味しかったーーー！！ (^▽^)ここの汁無しはホント好き！ #担々麺 #汁なし担々麺

5辛 地獄 ていうのを食べた 激辛好きなら全く辛くなくウマイ！ 辣油が素晴らしい！ #担々麺 #汁なし担々麺

#汁なし担々麺 #担々麺

#汁なし担々麺 #担々麺

広島式をサッパリと。 #担々麺 #汁なし担々麺 #ランチ

一瞬意識飛ぶかと思った....(山椒ビリビリ

店の外まで香りだだよう山椒はその日の朝に削るというこだわりよう。汁なしにしては珍しく細麺でタレもあっさりめなので温玉をのせるとちょうどいい。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

辛さがやみつき...

見た目程辛くないけど、あとからじんわり。 #担々麺 #麻辣

連れはひき肉とニラがたっぷりのピリ辛坦々麺。 ご飯が欲しくなるやつです。 #ラーメン

ゴマの風味がしっかりとしている担々麺です！ 濃厚でおいしかったです！ #担々麺

王道を行く味わいの日式担担麺！陳建民氏の料理があったからこそ、今の汁あり担担麺があると言っても過言ではないでしょう。全体的な料理としては今や「穏やか」に感じるかもしれませんが、担担麺と麻婆豆腐には色褪せない魅力があります。コクが強く、それでいてスッキリ味のスープは元祖の貫禄です。

汁の坦々麺はこのお店の初代オーナーの陳建民さんが考案し全国に広めたとのこと。 さすが王道の味です。

トッピングは鶏そぼろ、刻み海苔、刻みネギ、白髪ネギ、卵黄。 紙エプロンを着け、スープをまぜまぜしていただきます。鶏白湯に野菜の香味をしっかり溶け込ませたものがベース。これに自家製ラー油、ゴマ、カツオを巧みに加えたスープ。卵黄の効果もあり、辛さは抑えめで食べ終わった後にほんのりと汗をかく程度。これは美味しい！ 麺は中太平打ちウェーブ。 やや硬めの仕上がりで歯応えしっかりと…これは好きな食感です。スープが絡みに絡んで喉越し最高！ 途中でカレースパイスを加えて味変。小さじ２杯でカレー風味を堪能できますが、鶏の旨味はしっかり残ります。これもまたベリーグッド‼︎ #担々麺 #鶏肉担々麺

基本的には優しいお味なのですが、ピリッときて美味でした。 #ラーメン #担々麺 #無化調 #頑張れ飲食店

#ラーメン #担々麺 #辛旨 #ランチ #港区 辛過ぎない坦々麺 優しい味の坦々麺、残ったスープにごはんを入れて食べるとスープを最後まで美味しくいただけます。

孤独のグルメでも紹介された”汁なし担々麺” 辛さ「普通」だと山椒がとっても効いた、 本場四川の味が楽しめます。 辛いものは好きなほうなのですが、 わたしには辛すぎました･･･でもおいしい！ 「控えめ」にすると、逆に辛さが物足りなくなるそうです。この状態ででてきて、ぐるぐる混ぜて食べます。たっぷりのぴーなつとひき肉と青菜。だんだん甘みも感じられてきて、やみつきになる一品です。

池袋の楊よりも麺が美味しく、食感が良好。最強の辛さで頼んだところ、尋常ではない麻が口の中で暴れ、痺れのみならず辣(辛味)も追撃してくる。見た目とは裏腹に凶暴性を孕んでおり、激辛好きにオススメの一杯。

楊（十条）汁なし担々麺 ★★★★☆ 「胡麻=辛さ=痺れ」 ☑︎湯気に包まれ熱々でやってくる。見た目は辣油率高く混ぜるとミートソースパスタのよう…しかしデフォルトは激辛というほどでない。辛さは三段階から選べる。 ☑︎辣油の下に胡麻ペーストががっつり埋まっていて、味ずっしり。豚挽肉が塩味なそぼろで、スープと馴染ませると丁度良い。柔らかめの麺と絡めると超満腹感。 ☑︎刺激より胡麻が強い感じだが、喉の奥でしっかり刺激を感じる。前面にくるわけでなくジワジワと…食べた後に、担々麺食べたー！という感じになる。 ●具 ・3種類（豚挽肉、ナッツ、小松菜） ・↑の三色丼なくらいに量が多い ・追加トッピングはパクチーのみ ・麺は細めでやらかめ。歯にくっつく感じのもちもち感。 ●お店のこと ・2号店、3号店の池袋のお店が有名。「孤独のグルメ」で紹介された ・ランチセットはサラダとスープつき #担々麺 #汁なし担々麺

辛さ&痺れMAX！ 丸の内のKITTE地下にあるKITTEグランジェで辛さ、痺れMAXのLevel6に挑戦！ 辛さはぶっちゃけ大した事ない。 花椒はかなり効いている。 食べ終わる頃にはもうビリビリ。 唇の感覚が無くなる 笑 分かる人には分かると思うが、その後に飲む水が甘くて美味しい。 ただ今回はちと入れ過ぎたかなぁ💧 ただ美味しくは食べられました。 自分は胡麻よりも成都式の醤油系の方が味は好きかなぁ〜 ご馳走様でした #名店 #ランチ #ラーメン #汁なし担々麺 #激辛部 #痺れ #担々麺 #食べログ百名店

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麺や七彩は、限定の冷やしメニューも多いのです。冷やし担々麺、いただきました。#冷やし担々麺

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日本橋室町（神田）の雲林坊です。 カラシビが強めですが、美味でした🍜 ちょっとソースっぽいかも。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺

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初心者故に、まずは辛さ2で。胡麻の風味とコクが印象的。すすった後にくる、花椒による痺れもまた心地よい。辛いのは苦手な方でも、きっと楽しめる一杯。

阿吽 うまさと辛さと痺れと

#ラーメン #担々麺

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数少ない外での仕事だったので、近くで見つけたお店へ。混ぜてから写真撮ればよかったなぁ。。時間がなくて急いで食べざるを得なかったのが残念。 #汁なし担々麺 #担々麺

底の方に隠れる太麺。その上には肉味噌、ナッツ、モヤシといった定番具材に加えて、ほうれん草と短く切った乾麺。太麺はコシがあり好きな食感。肉味噌の旨味が際立っていて、タレも辛さ・痺れと甘さのバランスが非常にいい。チャーシューは、やや強めの味付けで、肉の筋をしっかりと噛みしめるタイプ。味玉もしっかりした味付けで、ゆるゆる・プルプルの仕上がり。 汁なしではトップクラス。 #担々麺 #汁なし担々麺

4辛で、花椒は5です。ほんとに花椒でビリビリ痺れます。また食べたくなるなぁー。 #ラーメン #担々麺

痺れは5だよ。麺をすすると山椒の香りが広がります。そして痺れます(笑) #ラーメン #担々麺

月に2回以上は食べないと禁断症状(笑) びりびり痺れの4辛5痺れ。ご馳走さま！痺れ好きは是非っ #ラーメン #担々麺 #麺 #ランチ

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数年前に札幌で出会った担々麺の店がいつのまに新宿と銀座に出店していた！ 花椒がビリッときいたなんとも爽やかでキリッとした切れ味とカシューナッツとゴマのクリーミーなまろやかさとのコントラスト◎ 辛さ&痺れ度はマックスまで選べますw #坦々麺#花椒#札幌が本店#175deno #新宿#ラーメン

ごま感も痺れもあって好き。ただこちらのお店は汁なしが正解だと思いました！ #担々麺

しびれる辛さの担々麺。#担々麺 #ディナー #中華

渋谷ヒカリエに入っている担々麺専門店の一品です。 フルーティーな青山椒の香りと痺れ、そして唐辛子の辛さが楽しめる本格的な担々麺です。 #担々麺

久しぶりの香家🍜 青鬼担々麺もっともっと辛く！ 痺れますが大好き😆 #担々麺 #ラーメン ＃渋谷 #渋谷ヒカリエ

#ディナー #ランチ #担々麺

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元フレンチシェフが作るラーメンです。

フォンドボーと仔牛の骨、丸鶏、味噌とごにょごにょ を使ったスープとか。「何と言って表現したらいいのかわかりませんが」と書いてあるけど、ホントその通り。

味噌ラーメンなんですけど、スープがドロドロでなにこれってなります。ただ、びっくりするくらい美味しい！！あとラー油をセットにしてくれていて、それを入れると担々麺に様変わり！ 流石元フレンチシェフ

#担々麺 #汁なし担々麺 ここ最近食べた食べ物の中でいちばんうまくて震えた、シビレ最高