東京都の担々麺の人気おすすめランキング (7ページ目)

夏の人気メニュー、冷やし担々麺がリニューアル。 しっかりかき混ぜていただきます。山椒の辛さがしっかり効いていて、ジワジワと汗が出てきます。 ナッツの食感が、良いアクセントになっています。 中に海老がたくさん入っているのもいいですね。 〆の杏仁豆腐で口の中をさっぱりと。

刺激的な痺れが癖になります。 途中から食べるラー油とおつまみ豆板醤も加えて汗をかきかき、美味しくいただきました。

上品な味わいなのに食べ応えのある担担麺。5種から選べる麺も楽しい。

麺が長浜ラーメンに似ていて、硬さがちょうど良いです。麺と具の相性が良く、ピリ辛です。

細麺の汁なし担々麺で美味しいのは珍しい気がする。 #担々麺 #汁なし担々麺

濃厚‼︎クリーミー‼︎

#担々麺 #東京 #赤坂 #ディナー

赤坂の隠れ家的、担々麺 #担々麺 #坦々麺 #赤坂 #赤坂見附

広島出張から帰ってきて家の近所の中華食堂 光へ。 夏の風物詩であるメニューが始まっていました。 毎年楽しみにしている冷やし担々麺です。 この日は冷やし担々麺と餃子、サービスライスを いただきました。 これが冷やし担々麺。野菜たっぷりなので女性にも オススメです。夏場はこれが楽しみなんです。 この日はマスターが特製の太麺で作ってくれました。 ちなみに太麺はその日の仕入れやマスターの気分、 お店の混み具合とかで変わるので悪しからず！（笑） でもこの太麺が冷やし担々麺にはピッタリで タレや具がきちんと絡んでうまいんです。 ちなみに細麺でもうまいのですが好みは太麺です。 辛いけどうまい！夏はこれです。 この日も親父のようなマスターと楽しく過ごしながら 美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/450257930.html #墨田区 #両国 #中華食堂光 #冷やし担々麺 #担々麺 #iPhone7PLUS

豚挽肉、ピーナッツ、酸菜などが入り、辣油と花椒が利いていますね。 麺は低加水でモチモチ。。。 食べる時はよく混ぜます。 #担々麺 #ディナー #中華料理 #四川料理 #汁なし担々麺

ご飯の上にたっぷりの麻婆豆腐。ラー油たっぷりで山椒はあまり感じません。豆腐は崩してあり、程よい辛さです。 セットのスープは火傷しそうなぐらい熱かったです。

#麻婆丼 ラーが強い麻婆豆腐。ご飯との相性が抜群でした。

#麻婆豆腐　 #麻婆丼 #ランチ

辛さは5段階で2番目に辛い、4をチョイス。ラー油をたっぷり追加したので、5でも良いかな。胡麻が効いてて、サービスライスにも良く合う味です。

汁なしは初めて食べたけど、希須林はやっぱり汁ありがいいかなw もちろん、バランスの取れた美味しい担々麺ではあります！ #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

丼の半分以上を覆う、大きなパーコー。味付きの豚から揚げなのですが、これがまた美味です。 ゴマが良く効いた、ピリ辛スープ。 中細麺がピリ辛スープと挽肉が良く絡みます。

#ラーメン #坦々麺

こちらは新鮮安心食材、科学調味料を一切使用しない！という体にやさしい中華料理屋さんです。 何よりオススメは、ゴマ風味の汁なし坦々麺。 コックリまろやかさとピリッとスパイシーさがたまらない。一度お試しあれ。箸置きのナツメは食べてあげてね。

ソースが濃厚で辛味も強いのでパンチがあります。辛いものが得意の方には是非オススメ。 #担々麺 #汁なし担々麺 #定食 #ランチセット

マイルドながらもピリ辛の汁なし坦々麺。 麺に絡む挽肉とナッツに、ラー油と花椒の刺激が食欲をそそります。

【前菜】皮蛋湯葉と蒸し鶏の茗荷ソース

【メイン】黒酢酢豚 ほど良い弾力性もあり柔らかく仕上げた豚塊肉と湯むきしたトマトの濃厚な黒酢酢豚。 残ったタレにおこげを絡めていただきます。

【麺or飯】担々麺 麺は細麺で硬め。 奥深いコクのある胡麻ダレは、やみくもに辛いわけでなく後から軽く山椒がピリッと効く上品な辛さ。赤坂の「うずまき」で人気の担々麺は必食です。

かけにかけられた花椒、揚げられた肉にネギが乗っていていい感じ。合わせて温玉も提供され、好きなタイミングで投入してくださいとのこと。それと、最後にご飯が付くらしいのでタイミングでコールしてくださいですって。 今回、辛さ普通でお願いしました。辛味は咽ることなくいただけました。ほんのりと甘みがありつつ、カラシビな味わいはかなりツボです。揚げられた肉が食感も良く、美味いっす。 麺は細麺で、コキコキな硬さがまた良い！途中で温玉入れて辛味をマイルドにして、また美味しい。

広島式担担麺としては非常に高い完成度。タレは甘みを強調しつつ醤油をやや強めに使用し、否応無しに麺・米に合う。麻は鋭いものの抜けるので爽やか。広島のスタンダードとしては少し太めの細麺は乳化させると得も言われぬ味わいに。イカ天を使っているところも個性的。広島から東京進出したお店が多い中、この完成度は嬉しい。

辛いのにまた食べたくなってしまうクセになる担々麺。辛い辛いと言いながら、毎回スープは飲み干します。

国産のゴマを炒って、お店でネリゴマにしているそう。 口にいれた瞬間、ゴマの風味が広がります。 辛味はほとんどない、優しい味の担々麺 #担々麺

#担々麺 #ラーメン

坦々麺ナンバーワンかな。 #ラーメン

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辣油だけでなく、山椒のピリリとした刺激がしっかり効いていて、冷たくてクリーミーなのに、辛旨。うーん、これはハマります。食後のトロッとした杏仁豆腐も美味です。

ピリ辛で濃厚なスープ。太麺なので食べ応えありまーす！ #担々麺 #ラーメン #麺

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#ラーメン #ランチ #担々麺#秋葉原 坦々麺3連ちゃん

挽肉やネギはもちろん、ザーサイ、ネ ナッツ、パクチーなどが沢山入った担々麺。食感や香りのバラエティーが楽しい。 #担々麺 #汁なし担々麺

見た目と同様に味わいも個性的な担担麺。鋭い麻にカレー風味を加え、たっぷりの香菜と共に。麺がハードな低加水のちぢれ麺なので、食感が良い。良い意味で女子ウケが良いであろう一杯。

極めて独創性に富んだ一杯。4種類のナッツは香りを楽しませてくれつつ、過度に主張しない点が綺麗。キレのある辛さは〆に相応しく、自家製辣油は香り豊か。エッジの立った固茹での細麺も心地良い。

胡麻の香りがする濃厚なスープが中太麺によく絡み、香ばしくてとても美味しいです。ここまでドロッとした坦々麺は他で見たことがありません。お店には麺とスープを同時に食べ終わってくださいと書いてあり、そのとおり食べるとお腹も心も満足するような味でした。

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パクチーやバイマックル、辛子高菜や麦味噌で味付けした和牛そぼろなどがのる。スパイシーな風味にレモン漬けが爽やかさを、温泉玉子がマイルドさをプラス (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

すごい汁なし担々麺に出会った気がする。パクチー、バイマックル、レモン漬、阿蘇産高菜唐辛子炒、和牛そぼろ、温泉卵、自家製芝麻醤、香辣油、花椒油 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

#パクチーたっぷり パクチー、高菜、和牛そぼろなど初めての汁なし担々麺。レモンでさっぱり。うまい。 #担々麺 #汁なし担々麺

#五反田 #麺 #タンタンメン もはやニュータンタンというジャンル これぞクセになる美味さ 挽肉・ニンニク・卵のベース ニラ追加150円 大辛でも辛くない ひかえめ,普通,中辛,大辛,メチャ辛 味噌餃子は3個(270円)と5個が選べる 麺が美味しい ニンニク的にランチには不向き

うまい！！ タレがたっぷりで具だくさんでおいしいです！ 最後に半熟卵とご飯を入れて食べるのがツウの食べ方なんだとか！！ #夏麺 #冷やし麺 #担々麺

店主は「Cooking Maniac」というサイトの管理人で、食べ物を科学的に思考されているそう。実はこの姿勢、個人的には支持していて、今後どんどんそういった視点を持つ人が増えて欲しいと思っている次第。 汁なし担々麺は辛味、痺れのバランスが絶妙。挽肉や干し海老がランダムに口内に運ばれ、その度に違う表情を見せてくれる。コクが強く、最後まで楽しめるバランスも素晴らしい。トマトは酸味を付与するアイテムとして良いアイデアだ。 麺はむっちりとした太麺。全体の味を見事に絡み取る良作だ。

#坦々麺 #汁なし担々麺

錦糸町飲み屋街の一角に存在する細長いカウンターのみの店。一見立ち飲み屋っぽい店構えで入りにくい様相だが、出てきた担々麺のレベルの高さに驚く。辛さと痺れ(山椒)はそれぞれ５段階まで選択出来て自分に合った辛さ痺れを調整。 パクチーを付けた方がより旨さが増す。 #スパイシー #パクチー #汁なし担々麺

毎回他頼もうと思っても、ついつい頼んでしまうパーコー担々麺。 #中痺部 のえてくしにも程よい感じ。とにかくうまいんだわ✨

#東京 #八丁堀 #ラーメン

東京メトロ東西線・門前仲町から徒歩約5分。カウンター席のみのバー風のレトロな雰囲気の店。その雰囲気に酔いしれて待つこと数分。登場した担々麺は、およそ担々麺のイメージとは似ても似つかぬ醤油ベースの漆黒のスープ。さらに、そのスープにはたっぷりの白ゴマが浮かぶ。、スープの黒とゴマの白。そのコントラストが既に食欲をそそる。麺は細麺。細くもしっかりと存在感のある麺は、スープと相性抜群。決して華やかな担々麺ではないが、通うほどやみつきになる予感。

スープに浮かぶしが黒く染まる理由は裏に隠れる醤油ベースのあっさり系スープ。大量のゴマに麺がよく絡みます。鼻から優しく抜ける漢方の香りもまたよし。 #担々麺

胡麻の風味と薬味のニラが最高！ 辛さもちょうど良い感じ！

麺は縮れた平打ち麺でモチモチとした食感がなかなかの美味！！ タレは辣油と山椒が利いているので辛さと痺れがあります。 けっこう辛いけど、辣油と山椒のバランスは良いですね。 #担々麺 #汁なし担々麺 #ランチ