指宿市で食べられる天ぷら人気12選 | SARAH[サラ]

ランチ

今日11:00~14:30,17:00~22:00

指宿駅から127m

鹿児島県指宿市十二町２１６７

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takahiro_m
コシが強い太打ちの角切り更科そば。噛み応えがあり喉越し良いうどんのようコシ。砂場系の甘すぎないかえしにスッキリした鰹だし。指宿の長寿庵さんで天ざる膳 ¥1,630 東京の流儀だとこれは天せいろが正しい。天麩羅はちゃんと花が咲いている🍤 海老2 、茄子、蓮根、インゲン。黒胡麻と椎茸のおこわ風の黒糖稲荷。切干し大根うまい鶏肉、キクラゲ、にんじん、インゲン。指宿は何故か蕎麦屋多い。鹿児島風ではない信州蕎麦だけれど郷土色はちゃんとある。利右衛門を擁する指宿酒造さんの系列企業、唐船峡にも支店があり、バブル期の鹿児島のデートスポットの定番で'80sシティポップが似合う七ツ島のHappy Pointさんも系列らしい。 #そば #天ざる #天セイロ #ざるそば #天ぷら #鹿児島 #指宿 #二月田 #ランチ #和食 #蕎麦

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せいろ蕎麦_天ざる膳(長寿庵指宿店)

ランチ

今日11:00~14:30,17:00~22:00

指宿駅から127m

鹿児島県指宿市十二町２１６７

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takahiro_m
コシが強い太打ちの角切り更科そば。噛み応えがあり喉越し良いうどんのようコシ。砂場系の甘すぎないかえしにスッキリした鰹だし。 #せいろそば #そば #天ざる #ざるそば #鹿児島 #指宿 #二月田 #ランチ #和食 #蕎麦

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天ぷら小牧そば(めん処小牧庵（こまきあん）)

ランチ

ディナー

今日11:00~14:30,17:00~21:00

鹿児島県指宿市十町380

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takahiro_m
その土地の集落の間で食べられている独特の変わり蕎麦を指宿で。この辺りでは昔の味。私には新しい「天ぷら小牧そば」¥1,230 朝挽きした頴娃産蕎麦粉の手打ち二八田舎蕎麦と軽く湯掻いた大根千切りを珍しい鯖節出汁の鉄鍋の味噌汁に漬けて頂くのだがこれがなかなかどうしていける。まず蕎麦自体が旨い。鯖の味噌汁がこれまた旨い。柚子と小葱がまたよく合う。天麩羅はスナッキーなサックリ食感。海老x2、指宿名産オクラ、さつまいも、茄子、南瓜。天つゆが濃くて甘いけど我慢できる範疇。 11時半には地元のお年寄り客で満員。納得のクオリティ。次は鍋焼きうどんとか食べてみよう。 #蕎麦 #そば #大根そば #天ぷら #天麩羅 #味噌汁 #鯖 #鹿児島 #二月田 #指宿 #ランチ #ディナー #和食

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ランチ

今日不明

宮ケ浜駅から913m

鹿児島県指宿市西方4393-1

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takahiro_m
日本建築の立派なお屋敷の老舗蕎麦屋さん。昭和33年創業。鹿児島の企業が展開する人気のローカルチェーンそば茶屋吹上庵はこちらを模倣して始まったのか…。手打ち蕎麦、もっさりした二八の砂場系。さっくりひなあられの様な歯応え揚がった天麩羅。指宿特産オクラ、海老2本、茄子、南瓜、天ぷらのレベルが高い。手巻きはカツオ。シャリが甘いけどこれは旨い。蕎麦湯が出ないのが残念😢 #ざるそば #そば #天ざる #天ぷら#蕎麦 #天麩羅 #鹿児島 #宮ケ浜 #二月田 #ランチ #和食#指宿市

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