指宿市で食べられるざるそばのランキング

コシが強い太打ちの角切り更科そば。 噛み応えがあり喉越し良いうどんのようコシ。 砂場系の甘すぎないかえしにスッキリした鰹だし。 指宿の長寿庵さんで天ざる膳 ¥1,630 東京の流儀だとこれは天せいろが正しい。 天麩羅はちゃんと花が咲いている🍤 海老2 、茄子、蓮根、インゲン。 黒胡麻と椎茸のおこわ風の黒糖稲荷。 切干し大根うまい 鶏肉、キクラゲ、にんじん、インゲン。 指宿は何故か蕎麦屋多い。 鹿児島風ではない信州蕎麦だけれど郷土色はちゃんとある。 利右衛門を擁する指宿酒造さんの系列企業、唐船峡にも支店があり、バブル期の鹿児島のデートスポットの定番で'80sシティポップが似合う七ツ島のHappy Pointさんも系列らしい。 #そば #天ざる #天セイロ #ざるそば #天ぷら #鹿児島 #指宿 #二月田 #ランチ #和食 #蕎麦　

手巻きはマグロではなくカツオ。 シャリが甘いけどこれは旨い。 #ざるそば #そば #天ざる #天ぷら #手巻き寿司 #鹿児島 #宮ケ浜 #二月田 #ランチ#指宿市 #手巻き #寿司 #巻き寿司 #カツオ #和食

コシが強い太打ちの角切り更科そば。 噛み応えがあり喉越し良いうどんのようコシ。 砂場系の甘すぎないかえしにスッキリした鰹だし。 #せいろそば #そば #天ざる #ざるそば #鹿児島 #指宿 #二月田 #ランチ #和食 #蕎麦

ちゃんと花が咲いている🍤 海老2 、茄子、蓮根、インゲン。 #天ぷら #天麩羅 #てんぷら #天ざる #鹿児島 #指宿 #二月田 #ランチ #和食

燻製した鯖節出汁の鉄鍋に注がれた味噌汁に漬けて頂く「小牧そば」は既に旨いと分かってるので、今回は初めてスタンダードな蕎麦をオーダー。 せいろ2段重ねの蕎麦🥢 風味豊かで甘過ぎない濃口醤油のつゆを チョンと付けて啜ると、甘皮まで引き込んで厚めに打って平切りした「手打ち二八田舎蕎麦」自体の香りと甘さが強く旨い😋 "ざるそば"を謳っておきながら海苔が乗っていない蕎麦か鹿児島では散見されるけれど、ちゃんと江戸前蕎麦のルールを遵守されている。 お店は清潔で広く開放的。 若女将さんは明るく上品で溌剌としてきびきび。 水が良いから一枚板の木のテーブルに用意されたお茶まで旨い🍵 #ざるそば #そば #天ざる #天ぷら #定食 #鹿児島 #二月田 #指宿 #ランチ #ディナー #和食

日本建築の立派なお屋敷の老舗蕎麦屋さん。 昭和33年創業。 鹿児島の企業が展開する人気のローカルチェーンそば茶屋吹上庵はこちらを模倣して始まったのか…。 手打ち蕎麦、もっさりした二八の砂場系。 さっくりひなあられの様な歯応え揚がった天麩羅。 指宿特産オクラ、海老2本、茄子、南瓜、 天ぷらのレベルが高い。 手巻きはカツオ。シャリが甘いけどこれは旨い。 蕎麦湯が出ないのが残念😢 #ざるそば #そば #天ざる #天ぷら#蕎麦 #天麩羅 #鹿児島 #宮ケ浜 #二月田 #ランチ #和食#指宿市

蕎麦粉の衣を付けて揚げる"金麩羅"の様な黄金色。 海老x2🍤🍤、丸十🍠、茄子🍆、南瓜🎃、に指宿の春のスナップエンドウ🫛。 濃いめの天つゆに大根おろしと蕎麦に付いてきた生姜を投入し潜らせて頂く田舎スタイル。 #天ぷら #天麩羅 #海老天 #定食 #蕎麦屋 #鹿児島 #二月田 #指宿 #ランチ #ディナー

黒胡麻と椎茸のおこわ風の黒糖稲荷。 #いなり寿司 #稲荷寿司 #天ざる #鹿児島 #指宿 #二月田 #ランチ #和食

隣り合わせた昼間からおでんをつまんでビールを嗜むお一人様のおじいちゃん🍺 羨ましくなり思わずメニュー表からおでんを探す。 ◆天ざる定食 ¥1,430 （おでん付き） 🍢 味が染みた大根がうまい😋 ちょうど良いサイズの卵に和芥子のアクセント🥚 ふわりと鯖節の風味が効いた汁は見た目と違って塩っぱくない。素朴な旨さに頬が緩む。 思わず辛口の純米酒が欲しくなる🍶 #おでん #定食 #鹿児島 #二月田 #指宿 #ランチ #ディナー #和食

指宿特産オクラ、海老2本、茄子、南瓜、 ファミレスの割に天ぷらのレベルが高い。 #天ぷら #天麩羅 #ざるそば #そば #天ざる #鹿児島 #宮ケ浜 #二月田 #ランチ #和食#指宿市

手打ち蕎麦、もっさりした二八の砂場系。 #ざるそば #そば #天ざる #鹿児島 #宮ケ浜 #二月田 #ランチ #和食#蕎麦 #指宿市