天ざる膳(長寿庵 指宿店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  3.52023/12/14

  コシが強い太打ちの角切り更科そば。

  噛み応えがあり喉越し良いうどんのようコシ。

  砂場系の甘すぎないかえしにスッキリした鰹だし。

  指宿の長寿庵さんで天ざる膳 ¥1,630

  東京の流儀だとこれは天せいろが正しい。

  天麩羅はちゃんと花が咲いている🍤

  海老2 、茄子、蓮根、インゲン。

  黒胡麻と椎茸のおこわ風の黒糖稲荷。

  切干し大根うまい

  鶏肉、キクラゲ、にんじん、インゲン。

  指宿は何故か蕎麦屋多い。

  鹿児島風ではない信州蕎麦だけれど郷土色はちゃんとある。

  利右衛門を擁する指宿酒造さんの系列企業、唐船峡にも支店があり、バブル期の鹿児島のデートスポットの定番で'80sシティポップが似合う七ツ島のHappy Pointさんも系列らしい。

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