塩ラーメン(魚介)のメニュー一覧
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こちらは塩ラーメンを魚介で絞り込んだ検索結果ページです。
51件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、51の中からとっておきの魚介を見つけてください！
今日11:30~14:30,18:00~21:30
久宝寺口駅から36m
大阪府八尾市末広町4-8-21
ランチ
ディナー今日11:30~14:30,18:00~21:30久宝寺口駅から36m大阪府八尾市末広町4-8-21レビュー一覧(1)
mypace_tiger🏠 大阪の名店【金久右衛門】さんや【麺屋 彩々】さんで修業を積まれてきた店主さんが大阪・八尾市に鶏白湯ラーメンを軸としたお店を１６年５月にオープンされました。 レギュラーメニュー以外にも昆布でデフォを濃いめにした濃昆鶏白湯をはじめ、 夏になると風物詩である冷やしが登場し話題になっています。 ラーメン好きなのが伝わるいつも楽しそうにお話をして下さる店主さんと、 明るくて笑顔が素敵な女将さんがラーメンを提供して下さいます。 ●麺 中細 ストレート やや加水高め ●スープ 魚介 塩 ●トッピング 低温調理バラチャーシュー 低温調理ロースチャーシュー カイワレ 酢橘 🐯レポ 多種の煮干しや節をふんだんに使った涼しげな透明感溢れる良く冷えたスープは、 丁寧に抽出された魚介の臭みなど一切感じさせずに香ばしさや風味をしっかり活かした旨味がストレートに伝わってきます。 魚介を輪郭描く様に浮き立たせるかえしの包み込むカドをギリギリまで控えさせてまろやかに纏めるバランスの良さが飲み干せてしまう優しさは見事の一言です。 中細のストレート麺は良く締められて艶やかな肌で啜り心地が良くほんのり香る小麦の風味がスープと一緒に運ばれて広がってきます。 パツリとした食感も食べ応えがあり、 麺は勿論、 スープやトッピングの美味さも引き出してくれる役割も担っています。 酢橘やカイワレで清涼感UPの夏限定にしてデフォの様な存在感の一想さん名物と言える絶品冷やしラーメンを頂きましたっ！ #麺や一想 #冷やしラーメン #魚介塩 #大阪ラーメン #八尾市 #金久右衛門 #麺屋彩々 #夏の風物詩 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族
ランチ今日不明阿倍野駅から306m大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋４-１２-１３レビュー一覧(1)
hiroyukinozoe鶏と魚介のWスープで仕上がった一杯は、奇をてらったものもなくいたってシンプルで上品な盛り付け。 柚子、バター、トリュフ、梅、大葉、白ネギ、細切のメンマが黄金色にきらめいた透明の清湯スープに少しずつ溶かしたり混ぜたりすることでいろいろな味が楽しめます。 大ぶりながら上品な味わいのチャーシューが2枚、麺肌も滑らかな中太の平打ち麺とともに細切りのメンマの食感の変化も良く、鶏の旨みと風味の良い魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある味わいはさすが！と言わせる一杯です。 #塩ラーメン #鶏清湯 #魚介 #ダブルスープ
今日09:30~23:00東京駅から210m東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリートレビュー一覧(2)
kojiiwashina濃厚豚骨スープによく絡むストレート細麺。とろけるようなチャーシュー、長いメンマが存在感ありありのラーメン
ランチ今日不明阿倍野駅から319m大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13 1Fレビュー一覧(1)
kazooma濃厚な鶏白湯の塩そば♪♪ 濃厚ながら後味さっぱりの美味しいラーメンでございます(^^) #大阪府#天王寺区##ラーメン#魚介そば#カジキマグロ#ランチ
今日不明大門駅から949m愛知県岡崎市大門3-20-15レビュー一覧(1)
ディナー今日不明北習志野駅から397m千葉県船橋市習志野台1-25-14レビュー一覧(1)
ramenゆきちさんで冷たい塩らーめんの新しいバージョンが提供中。今回はベースのスープを煮干しから鶏と魚介に変更。追い鰹でお出汁感を効かせた一杯との事。こちらも是非食べておきたく訪店しました。安定な美味しさの味付け玉子@100を追加してオーダーです。 ビジュアル的には変わらないんですが、エグミの無い良い旨味の煮干し感にお出汁が強めなバランスの厚みがある味わいの美味しい一杯。麺を啜るとふわっとレモンオイルの爽やかな味わいもして後半は段々鶏と鰹のお出汁が強くなる感じでとっても美味しいです。お出汁染み染み山芋スライスに味付け玉子はモチロン今回も絶品でした！ 塩分も煮干しも優しい感じではありますが、物足りなさを感じさせない抜群のバランスは流石ゆきちさんだと思う染み入る美味しい一杯でした(^^)
ランチ今日11:00~14:30,18:00~21:30肥後橋駅から470m大阪府大阪市西区江戸堀１丁目２４-１０肥後橋原田ビル１Fレビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
土佐堀店では、独自メニューとして豚骨を使わない「魚介塩ラーメン」を提供。 魚介の旨味を十分に味わえるよう、鰹節、宗田鰹、鯖節、潤目鰯、真鰯片口鰯、あご、真昆布と８種類の魚介から摂った出汁のみを使用。 透き通ったスープは、小僧系の定番であるコッテリ感ゼロのアッサリ系。刻み白ネギ、極太メンマ、カイワレ、チャーシュー、ナルトと小僧が作る塩ラーメンとしてはシンプルな盛り付け。 麺はミネヤ食品謹製の特注中細麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡みますが、とにかくアッサリとしたスープでクセがなく上品な味わい。スルスルッと箸を止めることなくスープの一滴まで完食できます。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介スープ
ランチ今日不明北新地駅から60m大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目５-１１レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
見た目は中華そばですが、魚介ベースの塩味を豚の背アブラとうまくまとめたスープで、細かく砕かれた鰹節といりこの風味で、主張しすぎないのが特徴。魚介や魚粉が苦手な方はまろやかでバランスのとれたスープに満足されると思います。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のややウェーブのかかった中ストレート麺でもっちりとしたコシ感で喉越しよくいただけます。 中ぶりの肩ロース肉のチャーシュー2枚、輪切りの味玉子、メンマ、細切りの白ネギとしそ、糸唐辛子がトッピングされ、スープに混ぜることでサッパリした味わいの味変に。ワンタンは薄皮で肉の旨味が詰まっているのでスープに浸すことで味に幅を持たせてくれます。 全体的に魚介特有の風味としっかり効かされた酸味が広がり、バランス感のとれたコクのある極上の一杯に仕上がっています。
ディナー今日不明富吉駅から2.39km愛知県弥富市東蜆2-32-2レビュー一覧(1)
spstyles魚介がフワッと香るスープは透き通ってクリア。塩ダレに使っている蜆の旨味がじんわりと伝わってくる。 細麺は弾けるような食感で啜り心地が良い。チャーシューは肩ロースで柔らかい仕上げ。 口に残る旨味の余韻が凄く良いね。 #中華そば #塩ラーメン
今日不明奈良県奈良市七条町165-1レビュー一覧(1)
29mitsu10feetMENYA BIBIRI 『特選魚介鶏そば(塩)』 ややトロミのあるまろやかで濃厚な白湯スープは塩の角が無く、鶏の旨味をギュッと凝縮されていて後から魚介の風味がいいアクセントとなっていて単調にならず美味しい‼︎自家製の麺はコシがしっかりあり歯切れも良くスープとの相性抜群‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば
ランチ今日11:00~15:30,17:00~21:30熊本県熊本市中央区白山2丁目11-19 冨永ビル1Ｆレビュー一覧(1)
hamato3#ラーメン #塩ラーメン
ランチ今日11:30~13:45福知山駅から238m京都府福知山市駅前町24レビュー一覧(1)
- takucho_r
地鶏＆魚介のバランスよく、地鶏の旨いが先行し後から魚介が追ってくる感じ。どっちもばっちりウマい👍カドのない塩ダレもいい感じに主張。 3種のチャーシューにメンマもウマい💕 ごちそうさまでした😊 ＃ラーメン ＃jma2023
今日不明鶴橋駅から178m大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10レビュー一覧(1)
tienaka_bobby濃厚より淡麗が好きな年齢 スープの優しさ #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺
ディナー今日不明谷町四丁目駅から354m大阪府大阪市中央区徳井町2-2-14レビュー一覧(1)
ランチ今日不明レビュー一覧(1)
- kazooma
夏限定メニュー 羅臼昆布のトロトロのスープに魚介の香りが相まってあっさりした夏らしい逸品でございました(^^) #兵庫県 #神戸市 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン
今日11:00~14:30鴻池新田駅から904m大阪府大東市灰塚6-7-9レビュー一覧(1)
- 29mitsu10feet
鶏のコラーゲンのためか優しいとろみがあるいい感じに冷えたスープは煮干しオイルの心地よい風味に鶏の旨味、いい塩梅でカドのないまろやかな塩ダレの相性が良く、冷水で締められて歯が弾き返されそうなほど強靭なコシのある中細麺がスープと良く絡む
ランチ今日11:00~00:00桜木町駅から177m神奈川県横浜市中区花咲町１丁目４６-１ＧＳプラザ桜木町駅前ビル1Fレビュー一覧(1)
chubby#貝煮干し魚介ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #ラーメン #中華そば #桜木町 #馬車道 #神奈川 #ランチ #麺 #激熱グルメ
ランチ今日11:00~03:00京橋駅から302m大阪府大阪市都島区東野田町３丁目１２-４中尾ビルレビュー一覧(1)
new_crab_ef2#大阪 #京橋 #ラーメン
今日不明高蔵寺駅から1.28km愛知県名古屋市守山区大字上志段味字茂中631-1レビュー一覧(1)
hinoekachou食べログTokyo百名店の麺屋海神と スシローのコラボラーメン 魚介に超惚れこんだ塩ラーメン #ラーメン #ランチ #スシロー #スシロー志段味店 #塩ラーメン #麺屋海神 #コラボラーメン #回転寿司のラーメン
ディナー今日不明弁天町駅から167m大阪府大阪市港区市岡元町３丁目１１-３３レビュー一覧(1)
happy_beans_rp7#大阪 #弁天町
ランチ今日不明栃木駅から1.58km栃木県栃木市城内町2-12レビュー一覧(1)
takanest#栃木のラーメン #栃木市 #自家製麺 #麺旨い #限定 #熱々
ランチ今日11:00~15:00,17:00~21:30菊水駅から547m北海道札幌市白石区菊水6条1-1-22レビュー一覧(1)
tsuyo_chintan#ランチ #ラーメン #塩ラーメン #清湯ラーメン #札幌ラーメン #中華そば #チャーシューメン
ランチ今日不明兵庫県伊丹市昆陽6-129 高島ビル1階レビュー一覧(1)
garment02#ラーメン
今日11:00~23:00平塚駅から139m神奈川県平塚市紅谷町９-１０レビュー一覧(1)
ディナー今日11:00~22:30静岡県浜松市浜北区中瀬1857 レビュー一覧(1)
great_food_sn1#静岡 #天竜川 #絶品グルメ
ディナー今日11:00~15:00法隆寺駅から1.57km奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺東2-5-45レビュー一覧(1)
aerial#ラーメン #チャーシュー麺 #塩ラーメン #鶏そば#中華そば
ディナー今日不明静岡駅から372m静岡県静岡市葵区紺屋町４丁目２２番地 ソワールビル１F レビュー一覧(1)
msd1205コッテリ美味い #ラーメン #塩ラーメン
今日不明大阪府大阪市北区天神橋1-18-8レビュー一覧(1)
hi34_osaka本日のランチは久々に会社近くのラーメン屋へ。 ラーメンはボリューム面でコスパが悪いので普段はあまり利用しないけど、大盛りが無料になってるとのことで久々に大好きなこのラーメンを。 アゴ出汁がしっかり効いたコクのあるスープはいつ食べても美味い！ #大阪天満宮 #南森町 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン
ランチ今日不明所沢駅から379m埼玉県所沢市日吉町１９-１２レビュー一覧(1)
cozlina二日酔いの次の日に染みる優しい美味しさ◎魚介の良さが最高に生きてる。 店長が一人で全て回してて手際の良さにも見惚れる
レビュー一覧(1)
【麺や 一想(大阪府八尾市)】 🏠大阪の名店で修行経験をお持ちの店主が、 『鶏白湯』をメインとしたラーメンを提供されている ’１６年5月オープンの『冷やし』にも注目が集まるお店。 🗓'22.6.24 🍜冷やし 魚介塩 ¥800 🍥スープ 《塩ベース 魚》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥トッピング ・チャーシュー 大きく厚みのある食べ応えとホロッと崩れる柔らかさから タレと馴染んだ仄かな甘みが乗る肉の旨味が広がる ・メンマ ややしっかりと味付けされており ジワリとくる甘味を帯びた旨味が広がる ・バラ海苔 ・白ネギ ・酢橘 🐯寅レポ🐯 魚介の香りがふわりと漂う 仄かに旨味成分の濁りが見えるスープは、 イシモチを使用した香ばしく甘味が乗る煮干しの旨味を 適度な塩味を効かせたコクのあるかえしが支えとなり、 優しく包み込む油分と 徐々に溶け込んでいく海苔で厚みを出して、 まろやかでスッキリとした後口に纏めています。 プリッとした張りのある滑らかな啜り心地を生む肌の麺は 絞められてグミッと弾む歯応えと しなやかなコシが生むモチッとした食感から、 風味と味わいを広げながらスープの旨味を取り込んで、 魚介の味わいと重なって厚みが加わります。 染み渡る魚介の風味と味わいを 塩ダレがクッキリと引き出すスープを 口当たりと歯応えで存在感を示す麺が 明確に引き立てていく、 【麺や一想】の毎年恒例の夏の風物詩的 冷やしラーメンを頂きましたっ！！ 🏠#麺や一想 🍜#塩ラーメン #冷やしラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #美味 #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp