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横浜市都筑区で食べられる塩ラーメンのランキング

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こちらは横浜市都筑区で食べられる塩ラーメンのランキングページです。
横浜市都筑区では塩ラーメンが15件見つかりました。
15件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください！

1位 - 塩らぁ麺

3.6
塩らぁ麺(支那蕎麦屋 藤花)
ランチ
今日不明
鴨居駅から1.15km
神奈川県横浜市都筑区池辺町4800-6

レビュー一覧(7)

  • ramentabete
    ramentabete

    レンゲからスープをまず味わいます。ゾワッと衝撃を感じるね。一言で表せない（汗）。店先には神奈川淡麗系を大きく謳っております。そんな感じもしますし、「支那そば」と言えば戸塚の名店系列も連想してしまう。しかし、個人的にはそれらよりも芳醇な感じがいたします。香味油と鶏ガラの芳醇さが格別ですが、ギトっとしたり、いかにも鶏油！という鶏甘なアピールまでは行かず。非常に引き際が良い鶏エキス感覚。バランスとしては、魚介の風味も溶けていると思われる部分が、落ち着きを取り寄せ、鶏芳醇の引き際の良さを表しましょうか。煮干しはニボとわからない程度のあっさり差で、節系とか昆布等の乾物が効いてるのでしょう。麺がとても上品。微妙に平打ちな形状をしており、膨れて少し丸みを帯びています。引き上げたりすすりあげたりすると、優雅に滑るような感覚で、意外とスープの持ち上げが良いです。

  • #ラーメン #中華そば #ランチ

  • great_ramen_mg2
    great_ramen_mg2

    チャーシューがスモーキー #ラーメン

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5位 - 煮干し比内地鶏ラーメン【塩】

3.2
煮干し比内地鶏ラーメン【塩】(エビス食堂 ラーメンダーツBAR センター北)
ランチ
今日不明
センター北駅から241m
神奈川県横浜市都筑区中川中央１丁目２２-９tsビルディング3F

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ⭐また食べたくなる塩ラーメン🍜 ⭐煮干し出汁と比内地鶏の旨味が ダイレクトに広がり、 本当に美味しい😋 ⭐まろやかなんだけど、コクがある スープで最後まで飲み干して しまいます✨ ⭐トッピング付き(別皿) 【岩海苔、青ジソ、柚子】 ※個人的にはトッピングなしでも 最後まで美味しく食べ終われます✨ ⭐細麺と平打ち麺から選べます ⭐お昼は🍜ラーメン専門店、 夜はお酒も楽しめる🍶お店です 【お店のこだわり】 ⭐煮干しは、低脂肪でえぐみ酸味の 少ないアゴをベースに数種類の 煮干し、節を使用している。 ⭐あっさりスッキリと存分に旨味を 感じてもらいたいため、 油は比内地鶏の鶏油を炊き、 抽出している。 ⭐スープは比内地鶏をRO水(逆浸透膜) でじっくり炊いているため、 比内地鶏特有の甘味や香り、 また旨味まで楽しめます。 ⭐塩ダレ 沖縄の甘みのある、ぬちまーす、 ヒマラヤのピンクソルトなど 数種類の塩をブレンドしている。 #煮干し #比内地鶏 #塩ラーメン #チャーシュー #メンマ #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ #横浜

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8位 - 塩ラーメン

3.1
塩ラーメン(さっぽろラーメン横丁満龍)
ランチ
今日11:00~22:00
センター南駅から201m
神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央５-１

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ⭐塩味がそんなに強くない あっさりした塩ラーメン🍜✨ ⭐塩味のスープがくせになって 最後まで飲み干したくなりました😅 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #わかめ #もやし #ネギ #メンマ #神奈川 #横浜市 #都筑区 #センター南

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14位 - 塩ラーメン

3.0
塩ラーメン(らーめん くじら軒 横浜本店 )
今日11:00~15:00,17:00~21:30
センター北駅から575m
神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10 アネックスパーク 1-B

レビュー一覧(2)

  • kouhei01
    kouhei01

    鶏ガラベースでやや濁りのあるあっさりとしたスープ、昆布のうまみ。↵ 香味野菜と、果物なども使われているらしい。麺は値段に見合ったもので、良いものです。↵ 細いので仕方ないことですが、終盤はタレ気味。↵ あっさりとした中にも力強さも感じるスープなので、いっそのこと太麺でもいいんじゃないですかね。↵ チャーシューはほろりとするタイプでうまうま。↵ メンマはコリコリ◎↵ 水菜もいいカンジ。

  • ramentabete
    ramentabete

    スープのベースは、鶏ガラ豚骨両方なんでしょうか。近年の神奈川だと鶏一辺倒の方がウケている気がしますが、これは豚の柔らかい旨味はいい感じでして、半濁りにも伝わるイメージです。塩気ははっきりとアピールしてますが、焦がしネギの風合いのためか、生姜とは違う甘みのある香ばしさを伝えるジリジリした風味と味わい。これがじわじわと広がります。そこにゴマの風合いがまったりとハマりますから、実にうまい。単なる色合いのトッピングとして水菜があるのではない。時折かじると野菜系のフレッシュな味わいが、下味スープに反応するのが実にいい！

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