日本橋駅の塩そばの人気おすすめランキング
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こちらは日本橋周辺で食べられる塩そばの人気ランキングページです。
日本橋周辺では13件の塩そばが見つかりました。
日本橋周辺では、清麺屋の鶏と鯛の塩そばや麺に光を 別邸の特製貝の光〜貝出汁塩そば〜などが人気のメニューです。
13件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい塩そばを見つけてください!
レビュー一覧(4)
- hiroyukinozoe
広島県産牡蠣や浅利、乾物などをから素材の旨味を引き出した魚介系の塩そば。低温調理された肩ロースと鶏胸肉チャーシューが三角にカットし重ねられ、味玉、穂先メンマ、イクラ、柚子、三つ葉がトッピングされた一杯は、貝出汁特有の少し白濁し澄んだスープにキラキラと油分が散らばり、見た目にも上品で彩りも映える一杯。 店主のこだわりと丹精込めて作り上げている技がダイレクトに伝わる貝出汁塩そばの麺は、コシがありつつ、しなやかでツルっと喉越しよい平打ち中ストレート麺を使用。牡蠣と浅利の旨味と風味がスープに溶け込んで魚介のならではの味わいが余韻として残ります。 トッピングされた柚子のさっぱりしたアクセントと2種類のチャーシューがそれぞれしっとり、まったりした食感になって変化が楽しめるだけでなく、イクラのプチップチッとと弾ける食感もあそび心があって、全体的にバランスが良くかなり完成度の高い一杯に仕上がっています。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば
- pure_nuts_an6
#ラーメン
- niko0131
#SARAHはじめました
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(2)
- spstyles
最初は蛤のビター味わいがくるが、時間が経つにつれて煮干しの旨味がより鮮明に現れる。塩ダレは角がなく円やか。 麺やトッピングはいつもと変わらぬ旨さ。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #煮干しラーメン
- 29mitsu10feet
ほんの少し濁りのあるスープは煮干しのとてもいい香りが立ちこめて、ひと口含めば嫌味のない煮干しの旨味がフワッと広がり塩ダレも心地よい塩梅でバランスよく、やや加水のあるツルモチっとした喉越しと風味の良い自家製麺との相性も抜群で美味い‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #魚介ラーメン 南海難波横、四天王跡地に今年7月 openした"麺に光を"セカンドブランド店。お昼時は結構繁盛されてますね❣️限定冷し狙いで行くも既に売り切れ⁉️デフォ本店で言う所の'パンク'を。着丼同時に牡蠣と浅利の良き薫りがブワッと来て、2種のレアチャーシューにイクラトッピング、柑橘刻みが良い仕事です💮 本日もご馳走様でした🙏
- best_grape_dl4
#ラーメン #大阪 #難波 #なんば #中華そば #塩ラーメン #塩そば 貝出汁ベースの上品な味わい。
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【清麺屋(大阪・浪速区)】 鶏と鯛の塩そば ¥730 ●鯛の香ばしさと鶏の旨味がカドのない円やかに旨さを引き出すカエシが染み渡る様に優しく伝わるスープと、プリッと弾む様な張りが有りながらもシッカリ馴染んでいくバランスが見事な絶品塩そば! 遅くなりましたが開店おめでとうございます🎊 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン
レビュー一覧(1)
- hideking44
トリフオイルの香りは少し人工的匂い。しかし、スープが凄い。旨味が凝縮されている。貝、鳥、出汁の美味しさは絶品。 麺は柔らかく、チャーシューも邪魔をしない。店が狭いのが難点。 #塩そば #ラーメン
レビュー一覧(1)
- spstyles
鶏を下地に蛤のビターな味わいが広がるスープ。青柚子の効果は?ですが柚子胡椒を溶かすと爽やかな中にもピリッとした辛味が。 しっかり締められた麺は柔めだがコシがしっかりとあり。鶏チャーシューは変わらずの旨さ。 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #塩そば
レビュー一覧(1)
- rwoj
#ラーメン #塩そば #ランチ #トリュフ
レビュー一覧(1)
- torakamen
#大阪 #難波 #なんば #ランチ #ラーメン#塩ラーメン #貝出汁ラーメン #貝出汁
レビュー一覧(1)
- zenzenzen
熟鮮玉子トッピング(100円)。 鶏&鯛の旨味に円やかな塩、ふわりと柚子の香りを漂わす上品な味わいのスープ。 啜り心地のいいツルツル平打ち麺。 散りばめられた刻みネギ、水菜の食感が気持ちいい。 とろける黄身の熟鮮玉子。 チャーシューは1枚も大きく味付けしっかり。 昨年12/30で提供終了となったのは残念! #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鯛ラーメン #塩そば #中華そば
レビュー一覧(1)
- zenzenzen
限定メニュー。 濁った見た目とは裏腹に軽やかな煮干しの旨味と香りに大粒の背脂の甘味が加わり、そこに絡むピロピロ手揉み平縮れ麺。 トッピングされた煮干し粉が溶け黒胡椒がスープ全体に行き渡る終盤にはニボ感UPに加えて口当たりも濃厚に…! #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #塩そば #煮干しラーメン #背脂
レビュー一覧(5)
裏ポンバシからポンバシへと移転しオープンした『清麺屋』の自慢一杯。鯛の白湯と清湯を合わせ鶏と魚介で仕上げた極上のスープ。レアチャーシューと水菜、メンマに刻みねぎと海老湯がトッピングされ、隠し味に柚子の皮が時々口の中をサッパリ刺激してくれます。清水店主渾身一杯はまさに絶品です。 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン
2/20移転オープン(((o(*゚▽゚*)o)))鶏と鯛の旨みのバランスが良く、柚子がいいアクセントになっててあっさりとしたイイ感じの一杯‼️(((o(*゚▽゚*)o)))
全粒粉の麺を引き立てる柚子の香りが優しい塩そば✨