福島駅の味噌ラーメンの人気おすすめランキング

北海道、信州、鹿児島の味噌をブレンド 濃厚だけど味噌辛くない #ラーメン #味噌ラーメン

11/29 福島壱麺 肉どうしラーメン ¥1,120(らぁ祭達成者特典トッピング付き) 11月29日いい肉の日限定の一杯は味噌仕立てで若干辛めの仕上がり🍜🍖ε🤗з👍✨俺的にはもっと辛くしても良かったのだがデフォの辛さでも心地良い辛さε🤗з低温調理された牛タンが斬新でしたわぁ🖖🤠🤘

麦味噌のような味噌とあん肝 #ラーメン #あん肝 #味噌ラーメン

ラーメンなのにクラムチャウダー。クラムチャウダーなのにラーメン。ミソラーメンの新境地ここに極まれり。

一見、冷製かとも思えるガラスの器に、熱々の味噌スープと麺。その上に広がる見事な野菜達と蒸し鶏。しっかりと春を堪能致しました。#味噌ラーメン

臭みのまったくないスープは濃厚なのに後味すっきり！いくらでも飲みたくなる。味噌のバランスがとてもよく、辛さも個人的にちょうどいい。 チャーシューは厚く柔らかく味付けも好み💜 流石と唸る一杯(^^)

あん肝のコク まったりとした味噌 飲んだ〆なのに、また鍋を食べてるかのような。 #ラーメン #味噌ラーメン #あん肝

北海道の味噌と言えばこのイメージ #ラーメン #味噌ラーメン

あっさり煮干しにあっさり味噌 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン

恐らく初めてではないか、味噌ラーメンが出てきたのは。 麹ではなく糀味噌とのこと。 思ってたほどトガリが無く、丸みのあるまろやかなスープ。 モヤシと豚バラチャーシューを炒めることで味噌の味が引き立つ。 #ラーメン #味噌ラーメン

【YAMACHAN(大阪府大阪市福島区)】 🏠JR線高架下の『福ろうじ商店街』にある、 ラーメン店と和食で腕を磨いた店主が'１７年３月にオープンしたお店。 date:20.10.7  🍜味玉　味噌らーめん　¥950  ●スープ 《味噌ベース　豚》 動物系の丸みあるスープと北海道・信州産をメインとした白や赤のブレンド味噌を合わせている ‪●麺 《太め　縮れ》 しっかりとしたコシの強さと歯応えに風味と旨味を兼ね備えた『春の恋』を使用した『西山製麺』製の麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー ホロリと崩れる柔らかさで口溶けの良い脂身の甘みと、 染み込ませたタレが閉じ込めた旨味を噛む程に広がり馴染んでいく ・味玉 黄身から仄かなコクが広がる優しい味わいに仕上げている 《その他》 ・玉ねぎ　・ミンチ　・豆苗　・白ネギ　・糸唐辛子  ●寅レポ ‬ 熱気溢れる湯気から味噌の香りが勢いよく立ち込めるスープは猫舌殺しの熱々さで、 ブレンドしたコクと深みと香りが伝わる味噌が前面に押し出され、 豚と思われる丸みのある動物系の旨味に見え隠れする出汁の様な風味とマイルドに全体を包み込む香味油で厚みと深みを与えて、 心地良いコチュジャンのピリ辛感とミンチ等による甘みで飲み干したくなる病み付き性も備えています。 グミッと弾ける強いコシが生む歯応えから甘みと風味を纏ったインパクトのある味わいを放つ麺は、 しっかりとスープを絡めて味噌の香りが口の中で広がって麺の風味と重なり、 噛む程に増していく麺と味噌の旨味もこれ以上ないバランスで融合するだけでなく、 玉ねぎや豆苗等と絡めると角度を変えた味噌の味わいも楽しめます。 あっさりとした中にどっぷりとハマる深みを醸し出す味噌ラーメンを頂きましたっ！！  #YAMACHAN #大阪ラーメン #味噌ラーメン #西山製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

#ラーメン #味噌ラーメン 味噌らーめん専門店。新梅田シティからすぐの垢抜けラーメン店。待つことしばしだったけど、その甲斐大あり。本格的な辛さは韓国コチュジャンのおかげ。冬に熱くなれる魚介スープの真っ赤ならーめんオススメです！

浮き糀とは味噌を溶いた時に麹がフワッと浮くもののこと。手の込んだ麹味噌を長野から取り寄せて作ったといわれる浮き糀味噌ラーメン。 浮き糀味噌の濃厚なスープに山椒生姜をきかせて、糀味噌の旨味に甘味、山椒のピリッとしたアクセントが秀悦。 スープに絡む縮れ麺と柔らかい茶美豚の厚切りチャーシュー。バランスの取れた一杯です。

珍しい白味噌ラーメンに飛びつく。 美味い！ 麺はなんと細麺！ たっぷりの白髪ねぎと柔らかい厚切りチャーシュー、つみれが嬉しい。 #味噌ラーメン#白味噌ラーメン#細麺

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旨辛スープは味噌仕立て キャベツや豆腐も入り満足度高し #ラーメン #味噌ラーメン

コクがありつつスッキリとして、どこか懐かしさのある味わい深いスープに絡む麺。 たっぷり入った玉葱の食感と風味にミンチもいい味を出し、食べ応えのあるバラチャーシュー。 #ラーメン #大阪ラーメン #味噌ラーメン

#つけ麺 #大阪ランチ #味噌ラーメン #限定 #馬肉 昼休み会社から徒歩10分 馬肉×赤味噌×京野菜=つけ麺❣️麺は1〜2玉同値なので、1.5玉を〜腹パン💥 本日もご馳走様でした🙏🐴

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赤味噌は、優しい味でさっぱり系、つくねが入っているのがおもしろいです。 中ぐらいの太さの麺は硬めなので、食べてる感があっておいしいです。 メンマが大きくて分厚くてびっくりしました。

📍【YAMACHAN(大阪府大阪市福島区)】 📖大阪・福島区の【福ろうじ商店街】で開業の後 ’２１年１０月に現店舗へ移転オープンされたお店 Date. '25.4.16 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜辛味噌ラーメン　¥1100 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー しっとりとした口当たりから肉の旨味を活かした味わいが 広がる ・ネギ　・豆苗　・糸唐辛子　・木耳 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 芳醇な味噌のコクにアグレッシブに伝わる辛味噌と ラー油による辛さとパンチが攻め込んできて動物系と 思われる丸みの旨味がバランスを担うスープに、 プリッとした口当たりでしなやかなコシが生むソフトに 弾む歯応えのスルリと入る啜り心地の瑞々しい麺が まろやかな味わいを広げつつスープをしっかりと絡めて、 キクラゲや豆苗が食感と風味でアクセントを付けた 辛さ好きには堪らない味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 とにかく一口目から最後までかなりの辛さで攻めてきて、後に味噌のコクやまろやかさがひょこっと顔を覗かせ、麺に仄かな甘味があり相性良く絡み馴染んでくれます。が！私の様な辛さ耐性に弱い人は心して向き合いましょう。とか言いながらもヒーハーしながら完食しました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #強烈な辛さの向こう側に辛味噌のうコクが垣間見える ⁡ 🏠#YAMACHAN 🍜#味噌ラーメン #辛味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #福島区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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味噌を何種類もブレンドしているだけあって、コクが違います。韓国系の味噌の辛さが、いい感じにきいています。

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ジャガイモや枝豆などの野菜を煮込んだ体に優しいラーメン！見た目はこってり気味だけど、食べると優しいお味でぺろっと食べられちゃう(*^_^*)

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