辛味噌ラーメン(YAMACHAN)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02025/7/8

  📍【YAMACHAN(大阪府大阪市福島区)】

  📖大阪・福島区の【福ろうじ商店街】で開業の後

  ’２１年１０月に現店舗へ移転オープンされたお店

  Date. '25.4.16

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜辛味噌ラーメン　¥1100

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  しっとりとした口当たりから肉の旨味を活かした味わいが

  広がる

  ・ネギ　・豆苗　・糸唐辛子　・木耳

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  芳醇な味噌のコクにアグレッシブに伝わる辛味噌と

  ラー油による辛さとパンチが攻め込んできて動物系と

  思われる丸みの旨味がバランスを担うスープに、

  プリッとした口当たりでしなやかなコシが生むソフトに

  弾む歯応えのスルリと入る啜り心地の瑞々しい麺が

  まろやかな味わいを広げつつスープをしっかりと絡めて、

  キクラゲや豆苗が食感と風味でアクセントを付けた

  辛さ好きには堪らない味噌ラーメンを頂きましたっ！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  とにかく一口目から最後までかなりの辛さで攻めてきて、後に味噌のコクやまろやかさがひょこっと顔を覗かせ、麺に仄かな甘味があり相性良く絡み馴染んでくれます。が！私の様な辛さ耐性に弱い人は心して向き合いましょう。とか言いながらもヒーハーしながら完食しました。

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  #強烈な辛さの向こう側に辛味噌のうコクが垣間見える

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  🏠#YAMACHAN

  🍜#味噌ラーメン #辛味噌ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 #福島区

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