新宿区で食べられる味噌ラーメンのランキング(4ページ目)

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富士そばで味噌ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン #カレー #新宿三丁目 #富士そば

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#ラーメン 竹虎の味噌ラーメン また締めで食べてしまった(//∇//) 罪悪感がたくさんだけど濃くて美味しい

ちょっとなめてた…。美味しくてビックリ！！ #麺 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #日高屋 #シメ #ラーメン対決

毎週水曜日限定の味噌ラーメンです。 中濃な味噌ラーメンの分類に入りますが、豚肉だけで旨味をとったというスープは、甘みがあってまろやかです。野菜、魚介を使った複雑な旨味の足し算ではなく、あえて引き算にすることによって、豚肉だけの旨味と甘味、味噌のコクがシンプルに伝わってきます。 麺は札幌風の卵麺で、細麺なのでスープによく絡みます。 ただ、個人的には、この細さではスープに絡み過ぎて麺が負けてしまうので、濃い目のスープであれば、もう1〜2サイズ太い麺の方がバランスがよいと思いました。 週1メニューということもあり、毎回色々と改良してチャレンジしているようなので、今後も楽しみです。 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #頑張れ飲食店

札幌六坊(高田馬場／東京都新宿区) 味噌ラーメン1200円 #東京 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

自家製麺、無化調らしい。 魚介が強い豚骨魚介系。 麺はもちもち。 美味しい。

※800円に価格改定 辛さ：鷹の爪 麺：大盛（320g） ニンニク：増し 野菜：増し 唐揚げハーフ150円 マシマシにしたのでなかなか麺に届かずでしたが、もやしをいただきながらようやく到達。辛さは鷹の爪でも程よい感じでしたが、テーブルの辛味パウダーで調整でき良い感じでした。 #ラーメン　#味噌ラーメン #唐揚げラーメン　#辛麺 #辛味噌ラーメン #高田馬場

味噌の味が感じられるラーメン。かなり濃厚で食べ応えあり！

#ラーメン #エビラーメン #新宿 えびみそラーメンはそのままを選択。エビの風味を強く感じることが出来た！ えびおにぎりはエビが入っており、そのままでも美味しいが、残ったスープにドボンしてリゾット風も美味しい

寒い日には何故か食べたくなる味噌ラーメン。暖まった。煮卵も中まで味が浸みていた。全体的にはあっさり。するするとスープが飲める。

味噌は併せ味噌でしたね、そこへ白濁としたスープを投入して一気に加熱する。熱々のスープは甘みを帯びた味噌らしさが存分に出た味。白濁としたスープは鶏白湯なのか豚骨なのかはわからないけど、味噌とのバランスが良くて気づいたら啜ってしまっている。麺は、味噌用の多加水モチモチプリプリの麺。味噌にはこれでしょう！と言わんばかりのマッチングに箸が止まらない。具はメンマ、ネギ、一切れのチャーシューとささやかながも満足の一杯でした。

ザ、札幌味噌ラーメン。しめに。

この日は四谷にいて家元の店に行こうと思ったら大行列。時間がなかったので近くで気になってた店に訪問しました。 お店の名前は手もみ中華そば麦の花。 外で食券を買って店内に入るんやけどドアが硬いのとかなり狭くてしばらく戸惑いました。 今回は濃厚味噌ラーメンを注文。 熱々で提供された味噌ラーメンは一味がスープはオイリーだけどさらっとした感じ。たっぷりのもやしがはいってます。 食べてみると手もみの麺はもっちりとして良い食感。スープとの相性もいいと思います。 スープは確かに濃い目で濃厚な味噌。 かかってる一味？もあってか飲んでると汗ばんできました。 次は醤油ラーメンも食べてみたいところです。 #ラーメン #味噌ラーメン

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この日は大久保あたりにいたのでサクッとラーメンを食べることにしました。 お店の名前は麺屋悠。 ラーメン本で賞をとったりしてるお店のようです。 今回は味噌チャーシューメンを注文。 しばらく待ってると料理が提供されました。 さらっとしたタイプのスープであっさりとしてそう。焦がしネギやざく切りのネギもたくさん入ったスープはしっかりと味噌の風味が感じられます。 和出汁という感じでクドサハなくて飲みやすいです。 チャーシューは適度な厚みとジューシー感がいい感じです。これはチャーシューメンにしてよかったな。 定番の醤油も是非とも食べてみたいところです。 #味噌ラーメン

先日伺った時につけ麺の美味しさに感動したので再訪。本日は味噌つけ麺にしました。 美味しかったですが、味噌っぽくなかったですね。魚介が強いからですかね。 個人的には前回食べた普通のつけ麺の方が良かったです。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #味噌ラーメン

貝出汁の香りがそそる逸品 ＃ラーメン ＃貝出汁ラーメン ＃味噌ラーメン ＃中華そば ＃西新宿 ＃ヤスモリ商店

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#味噌ラーメン 思い出の味噌ラーメン！ 全く別もんになってたw🤩

つけ麺を食べようと思って行ったのですが、あまりの寒さに急遽味噌ラーメンに変更😅 期間限定のキャベツトッピングが100円だったので口頭で追加しました😊 やっぱり、ここの味噌ラーメンは最高🍜 豚骨ベースの味噌スープとマー油が太麺に絡んで大盛りでもペロリと食べられます😉 キャベツもこの味にマッチして良かったぁ☺️ #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

特製仕様はチャーシュー４枚と味玉追加。結果として、トッピングは チャーシュー５枚、味玉1.5個、挽肉、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉… スープを一口。なるほど、味噌の程よい塩分とコクが舌を刺激、甘みもほんのり感じます。看板商品のつけ麺は魚介豚骨ベースですが、味噌では魚介はあまり目立たない感じ。一方、所々に散らばる挽肉がちょっとしたパンチを加えています。このラーメン、普段食べるには少々重いですが、ガッツリいきたい時はは、この濃厚さがホントありがたい…(^O^) 麺は、味噌そば専用の中太平打ちウェーブ。モチっとした食感が魅力で噛み応えもまずまず。スープがしっかり絡んで、味噌ラーメンをすする、あの至福のひと時を体験できます。 チャーシューは結構肉厚で脂身もしっかりと。柔らかくて下味もしっかりと付いた好みど真ん中のチャーシューでした。 年を取るとこのチャーシューも重いと感じるかも。でもお腹が空いているとホント美味しい‼︎ 味玉はやや甘めのしっかりした味付け。好みの味玉とはちがいますが濃厚スープとのバランスは取れていると思います。 #ラーメン #味噌ラーメン

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赤味噌に山椒が効いてて美味しかった #味噌ラーメン #ラーメン