東梅田駅の中華そばの人気おすすめランキング(2ページ目)

ついつい行ってしまう魔性の中毒性。

#中華そば #ラーメン 極太麺をワシワシいただきました。山ちゃんありがとうございます😊今から梅田大丸にてトークショーが始まります。お楽しみに❣️

#ラーメン

鶏の動物系のしっかりとした味わいの出汁とされてまして♪ 醤油ダレの軽い甘味と優しい口当たりがナイスです(*^▽^*) 上品で丁寧な仕上がりは出身店譲りの味わい　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ すっきり後味の余韻も残る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

スープがあっさりしています。 チャーシューが肉厚で最高です。

山を食べたかったが、無い模様。出汁の味が深い醤油で味付け。大阪は本当レベルが高い。 #ラーメン #わんたん

#ランチ #ラーメン #中華そば

これは、ガツンとくる煮干がかなり濃くなってヽ(*'0'*)ﾂ 豚骨、鶏の動物系ですがバランス的に煮干重視です！ 塩分濃度もしっかりと効いており、ビターなテイストでとにかく余韻まで煮干を楽しめる かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #中華そば

煮干しラーメンの新店。 #ラーメン #中華そば #大阪 #北新地 #ランチ #醤油ラーメン

煮干しソムリエが厳選した数種類の国産煮干しを使用されているとあって、店内には数々の煮干しの産地名が入った段ボール箱が積み重ねられています。 豚肉（チャーシュー）は山形県米沢産「天元豚」、卵は兵庫県市川町産「タズミの卵」、青ネギは九条ネギ（時期によって変更）、お米マイスターが厳選したオリジナル国産ブレンド米を使用。そして自家製麺は北海道産小麦使用のコシのあるストレートな低加水の細麺とまさしくこだわりの詰まった一杯となっています。 具材は肩ロースの低温調理されたチャーシューが2枚、しっとりとした肉質でそのままでもスープに浸しても美味しくいただけます。穂先メンマのシャキッとした歯触りもよく丁寧に揃えた麺の上に青ネギが載せてあり、シンプルな盛り付けながら、存在感たっぷりです。 スープは、煮干し特有のえぐみは無く、適度に鶏油を足してコクを出しつつ、鶏とたまり醤油、木桶生醤油を使ったカエシで醤油のキレと香ばしさが感じられるアッサリとしたスープとなっています。そこに歯応えの良い細麺との相性も良く、上品な令和時代にふさわしい中華そばに仕上がっています。

素朴な味わいの中華そば。ストレートにしょうゆでいきたいときにどうぞ。

醤油の香ばしいニヨイと葱の風味のハーモニー #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン

もっちもちの太麺です。ネギが沢山のところが嬉しいです。

宇和島ちゃんぽんを野菜マシで ちゃんぽんと言っても スープはクリアであっさり食べれます #ちゃんぽん #中華そば

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #限定 #つけ麺 本日、会社のお昼休み、ことごとく臨休で、昼食難民になるところ。 文字通りの和蕎麦に近い形状の褐色の細麺に酢橘搾り、岩塩をパラパラっと。 あっさり醤油つけ汁に浸し速攻啜る。 ポーク(チャーシュー)も旨し❣️ 本日もご馳走様でした🙏

阪神地下のスタンド、じゃないお店に行きたくて我慢していたカドヤさんに、やっと初来店。まず麺を塩とカボスで頂くよう言われる。お、美味しい。濃いタレにカボスを入れ、麺を食べる。懐かしいけど新しさを感じる味に、小さい頃を思い出した。分厚いチャーシュー2枚と角煮、穂先メンマ等はいり、タレのうつわ小さくないですか笑 麺入れるとこ少なっ。ボリュームあります。 #つけそば #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #北新地 #西梅田 #大阪グルメ #リピ決定 #梅田 #ラーメン #私のお気に入り

お気に入りの高井田系ラーメン店です。 濃厚な濃口醤油スープは1度口にすれば忘れられない味になりました。 濃厚ながらもほのかな甘味やコク、キレも感じられます。 麺は超極太麺で、喉越し豊かでコシもあり、シコシコとした食感が最高です。 しっかりとした肉質のバラ肉チャーシューは肉の旨味もしっかり味わえます。 またザク切りされた九条ねぎの食感も楽しめて、本当にパーフェクトに仕上げられた中華そばだと思います。 高井田系ラーメンを食べるなら、このお店に決まりです‼️ #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #高井田系ラーメン #濃口醤油ラーメン #超極太麺 #ラーメン

#大阪 #西梅田 #ラーメン #醤油ラーメン

有給休暇の映画の後に遅めのランチで、麺屋7.5Hzさんでチャーシュー麺(中)850円をいただきました。醤油の旨みと中太麺にチャーシューもたっぷり。ネギの存在感も良い。 #梅田 #第2ビル #休日ランチ

【セイマル中華そば(大阪府大阪市北区)】 🏠本店にあたる【らーめん　香澄】の４号店として、 焼き煮干しを使用した中華そばを提供される、 ’２０年６月にオープンしたお店。 date:21.2.5  🍜味玉焼き干し中華そば　¥850  ●スープ 《醤油ベース　魚》 焼き干し・サンマ節・道産昆布から抽出した魚介出汁に醤油ダレを合わせ背脂でアクセントを付けている ‪●麺 《太め　縮れ》 ソフトに縮れた【麺屋　棣鄂】製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりと程良い歯応えから、 肉本来の味わいを活かした旨味が凝縮されている ・味玉 タレがしっかりと染み込んだ黄身からまろやかなコクが広がる 《その他》 ・ナルト　・白ネギ　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 煮干しの力強い香りを纏った湯気が立ち込めるスープは、 サンマ節の程良い甘みにアグレッシブな煮干しの苦味も含めた旨味を昆布がまろやかに包み込んで、 適度に効かせた油分と散りばめられて徐々に溶け込んでいく背脂の甘みが魚介出汁と馴染み、 素材を支えるコクのあるかえしで深みを出して時折差し込んでくる胡椒と共に全体を引き締めています。 ややウェーブ掛かったうどんの様な力強いコシが生むグミッとした弾力の歯応えと張りのある肌の麺は、 程良い絡み具合でスープの乗りの良さから風味と旨味をしっかり運んで、 モチッした食感から小麦の香ばしさと煮干しの香りも重なって、 ネギと背脂も絡めた爽快感と甘みが更に変化と厚みを加えて幅を広げてきます。 本店の味わいが過ぎるアグレッシブな煮干しのアクセントがクセになる中華そばを頂きましたっ！！ #セイマル中華そば #大阪ラーメン #煮干し #神山 #大阪グルメ #らーめん香澄 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

豚骨ベースのスープに薄口醤油ベースのカエシが特長で、パッと振りかけられた胡椒の刺激が感じられます。見た目よりあっさりした味わい。 麺は京都の老舗『麺屋棣鄂(ていがく)』謹製の中細ストレート麺を使用。スープとの絡みも良くスルスルッといただけます。 トッピングは豚バラロールチャーシューの薄切り、青ネギ、海苔、メンマと生玉子が入っています。柔らかいチャーシューも美味で、卵黄をスープに絡めることでよりマイルドな味わいを堪能できます。

【うまそうなラーメン屋(大阪府大阪市北区)】 ▲ラーメンの食べ歩きや人気店での修行も重ねた店主が ’２３年４月にオープンした話題のお店 Date. '23.5.30 ⁡ ★味玉脳好クリーミーラーメン#醤油　¥1150 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 鶏豚牛の動物系のまろやかなで厚みのある旨味をキレと コクのあるかえしと乾物から抽出した出汁を合わせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと入る啜り心地でスープをしっかりと絡めていき しなやかなコシが生むモチッとした歯応えを備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 燻製された香ばしさに肉本来の旨味を活かした バランスの良い味付けによる味わいが広がる ・鶏肉 しっとりとした口当たりでむね肉のあっさりとした旨味を 仄かな甘味と塩味を効かせて丁寧に引き出している ・味玉 濃いオレンジ色をしたトロリと蕩ける口当たりでの 黄身のコクにタレを適度に効かせまろやかに仕上げている ・玉ねぎ　・ネギ ⁡ □サイドメニュー ・〆の炙りチーズリゾット　¥200 ホクホクご飯とチーズにスープをかけて混ぜ込むと麺とは 違った角度で旨味を主張してチーズがコクを生み出す ⁡ ◇寅レポ◇ 動物系出汁の丸みがかえしの風味を引き立てるスープに 加水やや低めで喉越しの良い【麺屋棣鄂】製の麺が絡んで 馴染むに連れ濃厚なスープの旨味の層を引き出してくれる 泡系白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #うまそうなラーメン屋 #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #梅田 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

煮干しラーメンの玉五郎の新展開。 大阪 天満店がリニューアル。 これまでの豚骨ではなく鶏学校メインのスープに煮干しをたっぷり使用したラーメン。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮玉子

【和 dining 清乃　堂山(大阪府大阪市)】 🏠和歌山・有田市に本店を構える【和 dining 清乃】が大阪・中央区にある【なんばラーメン一座店】に続くプロデュース店として'１９年７月にオープンしたお店。 date:20.6.22  🍜ざるラーメン  ●つけ汁 《醤油ベース　魚介　鶏》 キュッと締まるキレのかえしに鰹と昆布等からとった魚介出汁と鶏の旨味で厚みを出している ‪●麺 《中細　ストレート》 艶やかでみずみずしさ溢れる口溶けと弾ける食感から甘みを帯びた麺の旨味が小麦と纏わせた香味油の風味が広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー しっとりとした口当たりからベーコンの様な香ばしさとイタリア産ドルチェ・ポルコの持つ甘みを適度な塩味が旨味を加速させる 《その他》 ・海苔　・うずら卵　・山葵　・青ネギ　・みょうが　・胡瓜　・白ネギ　・紅芯大根　・追いスープ  ●寅レポ ‬ 鰹の香りがふわりと鼻をかすめるつけ汁は、 昆布のジワリとくる旨味に鰹の香ばしさを纏った魚介の風味を、 そうめんつゆのインパクトに似たさっぱりと全体を引き締めるキレとそっと支える鶏の丸みある旨味で厚みを出しています。 張りのある肌でスルスルと滑る啜り心地の麺は、 プリッとした口当たりで多加水によるみずみずしさの口溶けの良さとパツッとした歯切れから香味油の風味と小麦の風味が先行して、 麺そのものの甘みを帯びた味わいからつけ汁の香りを引き立てた後に旨味を取り込んで行きます。 薬味の個性で変化するスッキリ感とドルチェ・ポルコの食べ応えのある満足感が交差するこの夏イチオシのざるラーメンを頂きましたっ！！  #和dining清乃 #大阪ラーメン #ざるラーメン #醤油ラーメン #堂山 #梅田 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #ドルチェポルコ #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

【ラーメン　アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や　輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’２１年１月にオープンしたお店。 date:21.1.18  🍜鶏豚魚介　noodle　¥800 📢味玉　¥120  ●スープ 《鶏・豚ベース　醤油　魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋　棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ　・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ！ #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

#ランチ

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慣れ親しんだ醤油ラーメンを更にワンランク上に昇華させてます。素材の良さを食べ進めるごとに発見できるような素晴らしい一杯。 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

梅田の有名ラーメン店！ なにわ麺次郎 然 並びえぐかった〜🥺とりあえず地鶏醤油味玉🥚 美味かった😋 ただこの系列は全てご飯物がえらい少なく感じるのは俺だけか？🤣 麺も少ない😭 替え玉出来たらいいねんけどなー😭 味は言わずもがな美味い！味玉もえらい美味い🤤 以上現場からでした🎤(´□｀* )ノ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #行列の出来る #大阪グルメ #あっさり系 #ランチ #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #大阪の名店 #つけ麺 #有名店 #なにわ麺次郎 #行列覚悟 #貝そば #車で行って後悔 #丁寧な接客 #綺麗な店内

優しい貝出汁 まろやかな醤油 #ラーメン #醤油ラーメン#貝出汁ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #魚介ラーメン 本日、会社から歩いて堂島へ。5月に割烹ﾐｼｪﾗﾝ店がラーメン店をopen。 いや探した💦暖簾も幟もはためいておらず、小さな表札が。やってる？半信半疑でドアを開けると、まさに割烹の白木カウンターが。 麺は貝出汁(太郎)とかつお醤油(花子)の2本柱。「太郎」を。 しばらくして、ﾉｰﾏｽｸ&ﾀﾄｭｰの男女2人組の輩が隣の末席へ案内され、よーしゃべくりよる😱 着丼するも、最早味わう所ではない😓 早々に退散する事にした。 帰る道中、同じくﾐｼｪﾗﾝ新店の"澤田商店"さんは炎天下で外待ち発生中🤗次回 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #北新地 #ラーメン 貝出汁ラーメン

#中華そば #煮干しラーメン #醤油 モッチリとした細麺に東京で生まれた煮干しスープを絡めていただく中華そば。醤油と塩があるんだけど、塩は煮干しをより強く感じるらしいから今回は醤油。スープは深い味わい。ホワイトペッパーと酢で味変を愉しむ美味しい食べ方レシピあり。

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#高井田系

大阪駅前ビルにある、高井田系ラーメン店さん😊 醤油味の太麺が特徴の高井田系は、見た目ほど濃くはなく意外にも優しい味。 ぶつ切りにされた、ネギのシャキシャキ感と、分厚くカットされたチャーシューがいっぱいに広がり、食べ応え抜群😆 #ランチ #ラーメン #高井田系 #醤油ラーメン #梅田 #頑張れ飲食店

ねぎモリモリ、へた丼めちゃうまかた #ラーメン #中華そば #焼豚 #醤油ラーメン #ランチ #大阪 #大阪グルメ #梅田

#ラーメン

#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #フスかけ また一つ大好きな街から天才のお店が消えます😭 1/30にて此方の住所＝屋号で10年以上の実績を残した百名店。 今日は店主不在も、いける日が無いので。 定番の醤油を❣️1枚切りの海苔蓋を開けば、やや甘口スープに平縮麺が、良く合う事💮toppingも豪華でどれもコレもまぁー美味しい事🤣 開店5分前で3番目も、出る頃には名残りを惜しむ人達で長蛇の列が。 本日もご馳走様でした🙏

#SARAHはじめました #閉店してます

#ラーメン #塩ラーメン #中華そば

味玉トッピング。 煮干しが効いたキラキラのスープ。 ごはんとキムチがついてくるのも嬉しい。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #煮干しラーメン

#中華そば #塩ラーメン #大阪ランチ #大阪 #麺 #カドヤ食堂 先月openの6号店ｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰを❣️ ご飯とキムチ付きで¥880です。 しっかり煮干感のある良き塩梅のスープに自家製細麺、穂先ﾒﾝﾏ、お肉をご飯に巻いて食べると…旨んまぁい。〆はスープ掛けてサラサラと💮 本日もご馳走様でした🙏

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鶏ガラ・いりこのしっかりと取られた出汁で　（≧∇≦） そこに背脂で甘味と厚みを持たせた仕上がり　(⌒▽⌒) 醤油ダレのコクと香りがナイスですね村西とおり的で♪ しっかり尾道ラーメンの醍醐味が味わえる かなりウミャイ スープ！

あっさりラーメンの極み。食べ進めるうちにだんだん癖になってくる。キャベツたっぷりで食べ応えあり🐷 #ラーメン #キャベツ #揚州ラーメン #あっさり #中華そば #中華料理

焼いた鯖をミキサーにかけスープと合わせる なので、クリーミーさもあるスープ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

新梅田食堂街にあるお店。六甲山に登った帰りに、ふと寄ってみました。煮干しの風味が適度で美味しい！

夜は新梅田食道街の「江戸前煮干し中華そば　きみはん」で中華そば醤油。酢を一周かけると美味しい🍜 #サラ活 #SARAH #大阪#梅田#新梅田食道街#ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #中華そば#きみはん

#塩ラーメン #大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #限定 #冷やしラーメン この夏必食シリーズ最後？は？こちら Yahoo!最強次世代エントリのガツ盛りガーリックシュリンプmisoともう一つの冷やし'真夏の貝寒そばの3択から悩み決断❣️美味しかったぁ至福🙏

#中華そば #大阪 #北新地 #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #チャーシュー丼 #ランチセット 本日のサラメシ🍜 昨年11月大阪北新地に新規Openの此方へ初訪問。 メニューは一択でトッピングや丼セットのバリエーション。 場所柄、味はもちろん、居心地と空間にもこだわりをみせる。 煮干し、米は各ソムリエが選択、北海道産小麦粉100%自家製細麺はパッツン系、the中華そば的な醤油スープに良く合ってますね⭕️ ランチ限定の丼セット、単品より¥200も🉐 そして美味い😋かき込んだww 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪 #東梅田 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #神山町 本日のサラメシ🍜 お昼休み会社から梅田の端から端まで歩き、雑居ビルの地下にあるこちらへ。 今年5月にラーメン屋の居抜きでopen。 見事なまでに強気なﾈｰﾐﾝｸﾞ❣️ メニューは醤油と塩の２本だて。 ほぼ100%オーダーの〆のﾘｿﾞｯﾄｾｯﾄもあり。 初訪なので、単品で。 泡々鶏白湯系の熱々スープに啜り心地の良い麺が良い感じ⭕️ 大判ﾚｱ&鶏のwチャーシューも旨し。 お昼時行列も頷けますね。 本日もご馳走様でした🙏