蔵前駅の中華そばの人気おすすめランキング

定点観測店。2023年４月19日付で、TX浅草駅近傍からメトロ田原町駅近傍へと移転。移転前から高水準だったが、素材の魅力の引き出し方がより精緻かつ巧みになり、常軌を逸した水準へと昇華。全身に衝撃が走るほどの美味さに身震いを禁じ得なかった。#ラーメン

移転後２度目の訪問。口当たり優しく、凹凸のある３Ｄな食感が楽しめる自家製手揉み麺は、『みつヰ』でしか味わえない唯一無二の傑物。この麺を堪能することを励みに、毎日頑張っている人もいるはずだ。重層的なうま味が十重二十重に拡がるスープも秀逸。超絶的に美味い。#jma2023 #ラーメン

どんぶり一面を覆う二種のチャーシューにワイルドな存在感がありますが、味わいはやさしく淡麗の極み。鶏出汁に支えられた鶏油が第一印象を引っ張り、その先に感じられる醤油の風味が凄すぎます！　こんなに深みがあって、時間経過と共に減衰しない醤油テイストは体験した記憶がないですわ。 #jma2023 #ラーメン

醤油のかえしがグンと入ってきます。ベースのスープがややなごましていますが、基本はこのかえしの味がグングンひっぱってゆく感じ。脂感も少なくなめらかさもあまりありません。なんていいますかね、、暖かいつけ汁の中に麺をしずめた感じ。スープは単一的に鶏ガラで抽出していますが、寸胴の湯の量に比べてガラの数が極端に少なくたっぷり時間をかけて煮込んだ割にはエキスがあまり抽出されない，，，そんなスープです。その分かえしに勢いをつけて味をしっかり感じさせているといったことろ。まずいかといえばそんなことはなく、滑らかさは別としてしっかりとしたうま味とコクがちゃんと伝わってきます。とても懐かしい味。ザ・昭和と言われた高度成長期に必死でしがみついた中華そば屋さんの味。ラーメン一杯１８０円の頃の味ですかね。ラー油たっぷりがこのかえしにのってとても美味しくなる味です。ツルツルの中細麺。少し柔らかく、コシは弱くボスボソ感は否めません。ただスープの味が濃いので麺にはしっかりスープがのってくるので一体感は悪くありません。

麺モチモチでうまい！ #ラーメン #浅草橋ランチ #ランチ #町中華

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#ラーメン #麺 #中華そば #ランチ #定食 #浅草橋ランチ #町中華 毎年夏になると食べたくなる冷たいラーメン。さっぱり系のスープにプライドニンニクやらオニオンがいい感じ。半チャーハン付きなのも嬉しい。

冷やしラーメン意外といける！！ #冷やしラーメン #ラーメン #中華そば #ランチ #浅草橋ランチ

暑いと冷やしラーメン食いたくなる #中華そば #冷やしラーメン #夏麺 #ランチ #浅草橋ランチ

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土曜日にラーメン店に行くなんて何年ぶりだろう 普段、食べに行くのは平日が多いもんで となると、有名店だと平日でも並ぶので ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ｴﾍﾍ なるべく穴場的な店にしょうとこちらを選びました。 蔵前 中華そば 高ひろ@蔵前 と言いましたが、根拠は特別なく、ただ何となくなのであしからず( ´•ᴗ•ก)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 店は大通りからら一件奥に入った所で、道沿いからも見えるのですが、分かりズラいとと言えばわかりずらいかなー🤔 店内はお洒落と言えばお洒落でラーメン店ポクはないかなー❓(*'へ'*) ﾝｰ しかし、清潔感はたっぷりです。 頂いたのは ちゃしゅう わんたん麺 1200円＋味玉 100円 (・・。)ん？ちゃしゅう❓ってチャーシューだよな🤔🙄😑まあ〜いいか😅 5分位で着丼、ちょっと欲張り過ぎたかな😜 麺とスープが見えないや( ´艸｀)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ でトッピングを掻き分けながらスープを頂くと 昭和を感じるノスタルジック系なのですが、そこは現代‼️丸鶏のガラだけには出せない厚みとコク、旨味。しかしそれが飛び出してる訳ではなく返しと上手くかみ合いひとつのものになってる (　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 麺は多加水寄りの中太やや縮でスープとの相性は良く、スープの持ち上げもいい。 トッピングは大判の煮豚チャーシューが3枚にわんたん4個、味玉、穂先メンマ、海苔、九条ねぎ ナルトとかなりの具沢山、低温調理の豚肉を使うところが多い中煮豚で勝負してくるとこらがある意味昭和ちっくでいい😍肉自体も柔らかく😋 わんたんは豚挽に青いのは九条ねぎかな🤔❓ あっさりで何個でも食べれそう (*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 味玉は自分の好みから言えばもう少し半熟が好きかなー😝 機会があったら今度は煮干しを頂きたいかも。 #蔵前 中華そば 高ひろ#蔵前#蔵前グルメ#蔵前ラーメン#丸鶏スープ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #醤油ラーメン #らあめん

さくっとラーメン。 この日は蔵前でブックマークしていたラーメン屋へ。 お店の名前は蔵前中華そば高ひろ。 場所は蔵前駅から歩いて３，４分。 大通りから少しだけ入るとこちらのお店はありました。 12時半くらいについて1組の待ち。 しばらく待つとすぐに店内に入れました。 こちらは醤油ラーメン、味噌ラーメンが提供されています。 トッピングがいろいありますなー。 今回は醤油ちゃしゅうわんたん麺をチョイス。 美味しかったら次は味噌を食べてみようっと♪ 店内はカウンターとテーブル席で１４，５席くらいかな。 しばらく待ってると料理が提供されました。 おー、これは具沢山でテンションの上がるボリュームです。 赤身のちゃーしゅー、　ワンタン、ネギ、ナルト、メンマ、海苔。 早速いただきます。 スープは鶏の旨味がたっぷりの味わい。 こちらの醤油はちばのものをメインにいろいろブレンドしてるとの事。 やや甘みが前面に出てるかなって印象ですが、嫌ではないです。 ワンタンは餡も結構入っていていい感じです。 味付けもよくって美味しいですなー。 チャーシューは好きな赤身メインのタイプでしっとり感もありました。 このチャーシューは好きでした。 瞬殺で食べ終わりました。 このラーメンなかなか好みのタイプでした。 次はぜひ味噌ラーメンも食べてみたいです。 #東京都 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

この店のオリジナルナシゴレンとラーメンのセット。辛味噌の効いた炒飯のような味わい。#半ナシ#ナシゴレン#浅草橋ランチ

#ランチ #ラーメン #ナシゴレン #ローカル感 #麺 #町中華 #中華そば ケチャップ風味の焼き飯と、昔ながらの中華そばな組み合わせ。

ラーメン半ナシ。昔ながらのラーメンと、ナシゴレンを食べたことのないと噂のマスターが作るナシゴレン。 #ナシゴレン #ラーメン #醤油ラーメン #キタナシュラン

喜多方らーめんなビジュアルで、シンプルis the bestと言わんばかりな綺麗さ。表面はラードでコーティングされており、熱々仕上げ。醤油は優しくキレよりも円みがある感じ。旨味やコクがちょっと弱いかな。 麺はピロピロ縮れ麺なのだが、思ったよりも太め。モチモチとした食感が強すぎるような印象でした。

きたかた食堂＠新橋 醤油らーめん 朝ラーメン！もっちり縮れ麺堪能！ 醤油と豚ガラエキスの混合に 淡くとも確かな煮干し感がナイス！ 旨し！なので詠います！ やれやれと 朝一番の 仕事終え 遅い朝飯 極上喜多方 ご馳走様でした！ #きたかた食堂 #新橋 #ラーメン #中華そば #東京都港区 #喜多方

本格派きたかたラーメンを都内で楽しむなら、ここしかない？ コシのある縮れ麺に、深みのあるスープ。トレンドに合わせた背脂チョイスなど、楽しむ要素は満載。 #麺 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #中華そば

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お洒落な外観に対してがっつり食べ応えのラーメン 鴨肉がっつりスープは実は濃いようでシンプル　ただ少しオイリーだったの胃弱い族の私は黒烏龍茶必須 #浅草橋ランチ #浅草ラーメン #浅草

お洒落な外観に反してガッツリ！ 鴨チャーシューも柔らかいのにしっかりとした味わい　贅沢！ 思ったよりずっしりなので黒烏龍茶セットで🙌 #浅草　#浅草ラーメン　 #東京

2019年７月５日にオープンしたばかりの『改@蔵前』の２nd。場所は『江武里(移転)』の跡地。こちらの１杯は『純@立石』とは打って変わって、カエシと油を前面へと押し出したチューニング。啜り心地が軽快な平打ち中細麺が食感にテンポを与え、ペロリと完食できる。 #ラーメン #中華そば

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手揉み中華ソバ 全部入り(生姜トッピング)🍜中華ソバ ビリケン 鴨・鶏のダシが香るスープに もっちりムチムチの手揉み麺 旨味たっぷりの鴨チャーシュー🦆 全部のせで満足度の高いラーメン🍜 オイリーになりすぎない脇役も良い存在感 #ラーメン #中華そば #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ディナー #ライス #台東区 #雷門 #浅草 #浅草グルメ #浅草ランチ #浅草ラーメン #浅草ディナー #中華ソバビリケン #鴨チャーシュー #手揉み麺 #味玉 #鴨だしラーメン #全部のせ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #チャーシュー麺

ニンニクとネギ肉炒めがたっぷり入った中華そば！寒い日にぜひ！ #浅草橋ランチ #あったまる #町中華 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ネギラーメン #炒めもの

爆肉麺(バウローメン)ネギ肉炒めソバ 大蒜が効いて美味しい。 #爆肉麺 #バウローメン #ラーメン #水新菜館 #浅草橋

関東出張最終日の4杯目は喜多方ラーメン！ 旨い(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン

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朝ラー🍜 モーニングはドリンクサービスでスムージーを！ ラーメンはあっさりかまったりのどちらかをであっさりを選択！ 鰹出汁のスープは醤油が香ばしく、美味しいですね！ 麺は手打ち風の縮れ麺でスープに良く合います。肉肉しいチャーシューも美味しい！ #ラーメン #朝ラーメン #新橋グルメ

老舗蕎麦屋ですが、中華そばが一押し！！ 不思議と美味いんです、ここの中華そばが（≧∇≦） #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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#鴨ラーメン #ラーメン 鴨チャーシューのクオリティが高い。

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中華ソバ ビリケン＠浅草(東京都) 塩中華ソバ900円、マキシマムこいたまTKG200円 Homemade noodles BILLIKEN 鴨ラーメンなのにベトついた感じが無くバランスが最良で好みです。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #中華そば

中華ソバ ビリケン＠浅草(東京都) 塩中華ソバ900円、マキシマムこいたまTKG200円 Homemade noodles BILLIKEN 鴨ラーメンなのにベトついた感じが無くバランスが最良で好みです。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #中華そば

シンプルな中華そば。なんだかホッとする素朴な味なのに、また食べたくなるクセになる味。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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のどぐろ 中華そば定食 今までのラーメンの概念を覆す。うますぎる#東京 #浅草橋 #ラーメン

トリュフ煮卵トッピング #ラーメン #魚介ラーメン #魚介系ラーメン #浅草橋 #東京

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鴨を出汁に使った無加調の優しいスープだが、表面を覆う脂がいい感じでアクセントになっている一杯。

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あちこちにあるチェーン店だが初めて入ってみた。煮干し系の濃口醤油味で、能書通り平たく縮れたゴワゴワ、ワシワシの麺。チキンラーメンの親分みたいな感じ。 油はけっこう浮いているがあっさりしてあまり胃もたれしない感じ。チャーシューも厚く程よい柔らかさ。なかなか悪くなかった。 #両国 #ランチ #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #煮干しラーメン #ちぢれ麺

中華蕎麦 上々@蔵前 今回はこちらの店です。 三回目訪問と言っても、一回目は夏限定を頂こうと思って行ったのですが、緊急事態宣言に伴い自粛で夏休み😫 ２回目は、勝手に9月までと思い混んで行ったら 9月前半も夏休みで撃沈🥺😢😭 そして、結局10月になってしまいました。 店に行ったのは土曜日の12時頃で先客1組、意外に空いてて(*ﾟ-ﾟ)ﾏｼﾞｶ こちらの店は鴨スープのラーメンを提供してくれる店で味は醤油と塩、で今回は塩時にしました。 鴨塩味玉 900円 待つこと5分で着丼 先ずはスープをひと口。( -ω- ) ﾝｰ・・・ 美味しい🥰もしかしたら、鴨スープで塩は初めてかも。 適度なオイル感に鴨の旨味をダイレクトに感じます。乾物系も入っているみたいですが差程強くはなく、鴨のみだと伝わらない旨味ををカバーしてくれる程度の旨味です。 スープは丸鴨と水のみで、塩ダレにはモンゴルオブス湖盆地採掘された岩塩を使用し、厳選された上質の伊吹いりこ、あご、さば、昆布、香味野菜などに、本枯れ鰹節で煮出したものとここまでのこだわりが店に書いてありました。 道理で節系が奥の方に隠れている感じがしたのはそのせいかなー🤔🙄😑 麺は低加水の細ストレートでこのスープとの相性抜群で、ポキポキした食感がたまらない ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! トッピングの鴨肉の炙りが絶品で火の入れ方といい、口に入れた時の香ばしさが食欲をそそる。 その他にはメンマ、黒ナルト、糸ネギ、刻み柚子 味玉で半熟好きには丁度良い半熟具合で ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 後半は味変としてピュアオリーブ山椒を入れると ひとさじ位だと余り山椒の香りは強くなく、むしろ分からない(-ω-；)ｱﾚ?かな。3さじ位でやっと山椒の香りを感じる程度の微妙なものなのですが 個人的には有かな？程度です。 😆🙏🏼ご馳走様でした。 #麺屋 上々#鴨ラーメン#蔵前ラーメン#蔵前グルメ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #塩ラーメン

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煮干し出汁がお好きな方は是非！！ まっすぐな細麺でけっこう硬め、マニア向けです。 ネギだけで勝負できるラーメンです。

弾力のある麺と煮干しスープが最高。 シンプルな一杯。本当中華そばって感じ。

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#ランチ #ラーメン #中華そば #炒飯 #町中華 #中華 #つけ麺 #ざるラーメン ざるラーメンも美味しいが、炒飯の味付けが最高！

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