西宮駅の中華そばの人気おすすめランキング

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  martinramen

  色目通りのすっきりした初口、口当たりは非常に優しさを感じますo(^▽^)o 鰹、煮干しの魚介の旨味が決まってます！ 動物系使用は感じませんでしたが、多忙で確認は出来る状況にあらず、でｗ(＾＾ゞ 基本、和出汁ですが背脂で動物系の旨味、油分を持ってこられているバランスがいいです(°∀°)b 醤油ダレもコクがあって かなりウミャイ スープ♪

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  takucho_r

  動物レスで魚介出汁の旨味が広がり、背脂でコクをプラス。ほんのり甘い醤油もしっかり主張🎶 ブラックペッパーとパプリカ粉が風味のアクセントになってます😉 しなやかな麺も炙って芳ばしいチャーシューもウマい❗

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  great_pea_nt2

  #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  【自然派らーめん 満麺の笑み(兵庫県西宮市)】 ‪ 🍜海塩+味玉 ¥‬800  ●麺‬ 中細 ストレート 加水高め ‪●スープ‬ 塩 魚介  ‪●トッピング‬ アオサのり 白ネギ 鶏胸肉 鶏モモ肉 三つ葉  ●寅レポ ‬ 『自然派らーめん』を掲げる通りの香りが漂うスープは、 煮干しと節の様な魚介の香ばしい風味と素材から発する『海』を感じさせる塩味が優しく染み渡り、 ギリギリまでカドを立たせず丸みを帯びたかえしがややアグレッシブに訴えかけてくるも魚介100%をフルに活かすバランスもしっかりと担っている。 更に伊勢志摩産のアオサのりが『海の幸』でしか出せない甘みをスープ全体に行き渡らせて『磯の風味』を届けてくれる。 蕎麦の様な色合いのストレートの細麺は、 艶やかで啜り易い滑らかな肌とムチッとした弾力のある歯応えで全粒粉のほのかな香ばしさがふわりと広がり、 噛む程に風味が伝わって溶け込んでいく様にさり気なく馴染んだ後の麺とスープの余韻が波の様に寄せてはかえっていく。 鶏モモ肉は脂も乗って柔らかく、 鶏胸肉はしっとりとした口当たりのあっさりとした味付けで、 和風出汁の優しさと醤油ダレのコクがそれぞれの部位を活かした旨味を引き出している。 屋号が示す通りの表情を自然としてしまう、 『海』というテーマをしっかり打ち出した塩らーめんを頂きましたっ！！！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #西宮 #龍旗神 #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #塩ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #兵庫ラーメン #満麺の笑み #海塩 #彩色らーめんきんせい

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  newkidinkansai

  #兵庫県 #ラーメン

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  yuyu77

  #ラーメン #西宮市 ＃塩ラーメン

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  yamaria

  いちにぃさんラーメン 豚骨ベースの醤油らーめん トロッとしたスープのラーメンです #ラーメン #中華そば

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  small_rice_bz1

  #ラーメン #西宮 #和歌山ラーメン

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  mypace_tiger

  【麺屋　桜息吹　西宮本店(兵庫県西宮市)】 🏠久留米の豚骨ラーメンにアレンジを加えたラーメンを提供されている’１４年１０月にオープンしたお店で、 伊丹市にセカンドブランド店【ラーメン　さくらまる】がある。 date:21.9.10 ⁡ 🍜味玉豚骨　¥880 📢麺=バリカタ ⁡ ●スープ 《豚ベース　醤油　魚》 頭骨から抽出した出汁に魚介の風味と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 『ゆめちから』と『春よ恋』を使用した切刃２８番の自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 甘みの乗った旨味を適度に馴染み込ませたタレがしっかりと引き出している ・味玉 『龍のたまご』を使用しており、 黄身から仄かな塩味としっかりした甘みが溢れ出す 《その他》 ・海苔　・ネギ ⁡ ●寅レポ 豚骨の割に少し灰色がかった口当たりがサラリとしたスープはビターな煮干し等の魚介の風味と味わいが飛び込み、 豚骨好きには堪らない仄かな獣感が漂うやや油分控えめの豚骨のまろやかな旨味が軸となって、 ソフトに攻め込んでくるかえしのキレがヒキを生んで豚骨をよりクッキリと際立たせています。 玉子不使用の白い肌をした麺はリフトさせると程良くスープを纏って軽やかな啜り心地から風味を運び、 低加水によるプツリとした歯切れから小麦の香りが広がると共に麺の味わいと豚骨の旨味それぞれが主張し、 徐々にスープを吸って柔らかくなるに連れて纏まって厚みが加わってきます。 ライト豚骨のクリーミーな味わいを、 魚介の香ばしさと醤油のキレが支えるスープの個性を、 小麦感溢れる香ばしい麺がしっかりと引き出している、 王道とオリジナリティが融合した豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #麺屋桜息吹 #豚骨ラーメン #西宮市 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

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  user_23465680

  あっさりめのとんこつ醤油味のスープが少し細目の麺に絡んで美味しい。見た目も印象に残るこのあたりでは人気店のラーメンです。

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  kenichi361415

  昔懐かしの中華そば🍜 #ラーメン #中華そば #ディナー

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  mypace_tiger

  【青森煮干し中華 なかた屋(兵庫県西宮市)】 ‪ 🍜背あぶら濃厚魚介中華 中 ¥‬650  ●麺‬ 中細 ストレート やや加水高め ‪●スープ‬ 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ 背脂 メンマ 青ネギ バラチャーシュー ‪ ●寅レポ ‬ 先に言っておきますがこのラーメン、 【藤井 隆】の「HOT! HOT!!」レベルでは済まされない程の『猫舌殺し』の熱々スープなので猫舌の方はご用心を。 着丼と同時に熱気が伝わるその激熱スープは、 やはり熱さが襲いかかって悶絶…を繰り返しながらも直後に来るのは煮干しの強烈な旨味で、 焼き煮干しも入っているのか、 節か粉も重なってくる様な香ばしい風味も被せてくるものの、 ラードの油分と粒々のぷるっと食感の豚特有の甘みと、 厚みある魚介の旨味を引き出してくるまろやかなコクのかえしにより煮干し一人勝ちにならないバランスに纏めている。 蕎麦の様な色合いの全粒粉が練り込まれた中細ストレートの麺は、 弾力ある歯応えと箸で持ち上げるとグッと反発する強いコシを備えた歯切れの良さで存在感を表す。 スープとの絡みはそれ程でもないが油分を纏って煮干しの風味をふわりと運んで噛むと解けて一体化していく… のを悶絶級の熱さを幾度と乗り越えて食べ進める姿を第三者の視点から見たら『熱さ』以上に『怖さ』で背筋が凍りそうになるが終盤まで『熱い』のである。 風味と彩りの青ネギと、 シャキッと食感のあじのよくしゅんだメンマに、 脂身多めのチャーシューも盛り付けられた、 ご当地でも食べてみたい『津軽ラーメン 濃厚煮干し系』の煮干し中華を頂きましたっ！  お店を出て帰宅途中数十分後もしばらく、 体の一部は『HOT! HOT!!』し続けていた(舌ですよw)。  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #煮干し #津軽ラーメン #麺活 #らーめん #ramennoodles #濃厚煮干し系 #sarah_gourmet ‬ #兵庫ラーメン #なかた屋 #背あぶら濃厚魚介中華 #青森ラーメン

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