全国の中華そばの人気口コミランキング(ガッツリ)(13ページ目)

どんぶりをはみ出すくらいの肩ロースの大ぶりのレアチャーシューが7枚、背脂がたっぷり、醤油と鶏ガラベーススープにひたひたに溶け合って、見た目よりあっさりした口当たり。 聞けば、九州産の甘口醤油をはじめ数種類の醤油をブレンドしたスープで、ガツンと甘めの醤油の後はまったりとした背脂の味が広がる中華そば。 京橋というお酒の後の〆の一杯にも最適なラーメンです。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

ベースは・・・ラー油さんね。玉葱とラー油さんを煮込んだのかな。喉にくる鋭い辛味。麺は太すぎなくて、食べやすい。「勝浦タンタン」でも、はらだ商店さんは辛めのお店らしいです。いきなりスープを流しこむと、むせるのご用心下さい。この辛さが癖になるんだろうなぁ・・・と思います。

東京でここ十数年のラーメンのトレンドって、 ・家系 ・博多とんこつ ・二郎＆二郎インスパイア系 だと思う。 確かにどれも美味し！だけど飽きてくるもの。 そんななか、期待の新星が現る・・・僕的には、それがこのお店かなって思う。 場所は練馬駅から数分、何とほぼ隣が家系の有名チェーン。 たしかこのお店の場所も以前は家系だったような・・・。 そんな思いを秘めてお店の中へ。 清潔な店内のカウンターにすわり注文の中華そばを待つ。 で、でてきたのが・・・お店のように清潔感あふれる見るからに美味そうなラーメンだ。 で、早速ザクザクすすっていくと・・・美味し！！！ あー、何ていうか、やはり練馬にあるビブグルマンで有名な某店のラーメンに近いような味はするものの、それとも違う味わい深い味だ。 一気に完食・・・美味しだった！

あっさりなのに味がしっかりついていて、チャーシューの脂身が最高に美味しい。 流石、札幌ラーメン、博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメン！！ #ラーメン #中華そば #支那そば

スープは、煮干しが ちょ～～～ガツン！と効いていて旨みもあり、後味もイイ感じ♪ 少～しエグミも感じるけれど それほど気にならず、適度なアツアツ具合で完飲。 チャーシューは薄切りなので物足りないけれど、お値段が良心的なので こんなモンかなぁと。。。 麺は中太ちぢれで、かための茹で加減。 時間がたつと モチョっとした食感になってました。 ＃醤油ラーメン

大勝軒北習志野店のそれと比べるとワイルドな煮干しスープ。↵ おいしいっす～↵ 麺量は270だったか280（グラム）でしたか、他店平均の2倍まではいかないけど近いものがあります。↵ いい感じのコシと弾力。↵ チャーシューはややパサで、出来ればチャーシューメンにはしたくない位なんですが前述のとおり麺が多いので、ないと飽きてしまう。↵ ★★☆（78点）↵ チャーシューの助けを借りても終盤飽きてしまったので、卓上の酢を20ccほど入れてみたところ、酸味が付いてしまいアカンことになりました。↵ 個人差はあると思いますが、スープ全量に対してレンゲ4分の1位が適量かもｗ

いつも通り過ぎるだけでなかなか行けなかったこのお店へ。柚子の風味は薄いけれど、スープが美味しい！いつまでも飲めます。トッピングでは、梅肉入りの鶏団子がまた素晴らしい。これは再訪待ったなしです。 #醤油そば #そば #煮干しそば #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

見た目は普通の醤油ラーメンと変わりません チャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉、刻み葱、ほうれん草、ナルトといったトッピング では、まずはスープから 確かに生姜の風味がします しかしながら、どことなくバランスの悪さを感じます こちらの特徴であるカエシと出汁の均衡を、生姜によって壊しているような気がします これなら、おろし生姜を別皿で提供した方が味変アイテムにもなるし、各自の好みの量を、好みのタイミングで入れられるので良かったのでは… 麺はいつも通りのピロピロ麺 焼豚やワンタンはいつも通り 20円追加の「しょうが醤油味」ですが、私はデフォルトの醤油の方が好きです ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました

煮干しの香りはほのかにしますが、強すぎず全体のバランスを考えてコンパクトにまとまっている印象でした！麺は低加水の中太ストレート麺、具はいたってシンプルです。

あっさりだけど出汁の旨味を感じられる味わい深いスープに手打ち麺良く絡んでとても美味しいです。 ノーマルでも部位の異なるチャーシューが入っているのが嬉しいです。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #福島県 #福島市 #jma2024

昭和27年創業のお店みたいです。シンプルな中華そばで飛び抜けたオススメポイントは無いですが、これで400円。ここがオススメです。#中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

スープは綺麗な琥珀色。肉や野菜を煮込んでいると思われますが、エグミやアクはなく、ストレートな醤油味。優しい中にも鶏の旨味・ほのかな甘みを感じます。いいなぁ、コレ。 麺は中細で加水率は普通からやや高め。噛み応えは強くありませんが、歯切れ良く食感もいいです。スープの絡みも上々で喉越しもグッド！ チャーシューは柔らかく、脂身もそこそこありますが、下味は抑えめ。スープをしっかり纏わせるといい感じですね。玉子は味付けなし。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

2024年６月24日にオープンした、『ねいろ屋@荻窪』の新店。同店最大の特長は、うどんの合盛りができること。讃岐うどんの本場・香川の職人の手による手打ち麺と、イリコの沁みわたるような滋味とのコラボは至高。これは美味い。#ラーメン

小倉の中華そば 醤油は少し甘め、麺太い ラーメンじゃなくてやっぱ中華そばて感じ、うまかった #中華そば

キレのあるスープ 今日の麺はスーパーはるゆたかを使用 しなやかな麺 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

コッテリしていそうなのに、意外にスッキリしたスープがとっても美味しいです。

100年食堂。

山形鳥中華そば。生七味を少しずつ入れて変化を楽しみます。 ひね鶏の食感が中々郷愁を注ぎます。天カスも入り、関西の人にも「黄ぃそば」に近い親近感がまた楽しい。 #中華そば

9/22 天狗庵 煮干しラーメン¥750 NOODLE JUNGLE2017 13軒目🍜🤠魚粉多めの煮干し豚骨ラーメンはかなりイイ感じで美味🖖🤠🤘

煮干しのえぐみを感じるギリ手前の美味しさ！後半ほど旨味を感じます。 ホロホロしたチャーシューも秀逸！

いやしかししみじみ美味い。

裏メニューです。誰でもオーダー可。 調理中から節のいい香り♪一口飲むと鯖節の旨味溢れるスープ！ チャーシュー、メンマ、味玉はすべてしっかり味。ご飯が食べたくなります(^^)

珍しくラーメン。ツルッツルの麺に鰹ダシの香りが引き立つスープは美味しかった！^_^ #ラーメン #中華そば

久しぶりにランチでラーメン(^ ^) 職場の建物内にあるのはありがたい(o^^o)

あはは、美味いし！

新潟燕市のラーメン潤の蒲田店。こってり背脂ラーメンはよくあるけど、潤の場合はスープがあっさり煮干しなので結果それほどこってりしていない。背脂の量が選べるので、背脂好きなら大油でもいけそう。 #ラーメン #中華そば #油ラーメン

鬼塩ラーメン☆美し〜そして美味しい♪塩の効いた焼き鳥肉、柚子。阿夫利と比べるとずっと味が強いがバランス良し☆ 絶っったいに気づかないわ〜いつからあったんだろう？ 渋谷センター街、1Fのラーメン屋はよく知ってるが、その同じビルの5Fのラーメン屋さん。 1Fエレベーター扉には 上がってこい！ のチラシww 重厚な扉を開けるとなかなかの満席。

Twitter限定(大盛り無料、クリスピーチャーシュー＋300円) 今日は箸袋を裏返ししてみた(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))せせりが超うまぁ〜〜〜い‼️マジ美味すぎる‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ クリスピーチャーシュートッピングのため盛り付けがちょっとすごい事になってますが、ラーメンの枠を超えた芸術的な一杯である事は間違いなし‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

久々に塚口のマルショウo(*^▽^*)oマルショウは全メニューコンプ済(*^_^*)v 今日は塩中華そばに麺大盛り(＋100円)と味玉(＋100円) 塩中華そばは鶏がらベースで優しい味わいがgoodでオススメ(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)なお塚口店は女性スタッフ中心で切り盛りしている所が他店より好印象(*^_^*)

画像奥に写っているのは ラーメン（420円）で、手前がチャーシューメンです。 スープは醤油が前面に出ているけれど塩分強すぎず、シンプルな味だけど ほどよい旨みがありました。…が、食べ進めるうちに ちょっとしょっぱく感じました。 チャーシューは厚切りで、ほどよい噛み応えでジューシー。 玉ネギみじん切りものっていて 竹岡ラーメンちっくだったけど、麺は乾麺ではなく生麺を使ってました。 ＃醤油ラーメン

はぁぁ…。 うまい。

これで550円は安い。しかも美味い。サイドメニューを超えてる。

東池袋大勝軒系列のお店。麺はやや細め。キリッとしたカエシの風味が好印象。