港区のロースカツ(ロース)のメニュー一覧

特選ロースカツ定食

六白黒豚！ 脂身の甘さと肉の美味しさがいいね〜

#とんかつ #ランチ

まず、キャベツが別のお皿で山盛りになっているのが好感度大です。 注文してから揚げてくれるので、揚げたてざくざく食感のロースかつは、全然脂っこくなく、柔らかいお肉に衣が一体化して、とてもおいしいです。 ごはんとキャベツはおかわりできます。

安定の旨さ。 #ロースかつ

六本木ヒルズノースタワーの地下レストランフロアーにあるとんかつ店で、「西麻布豚組」をリーズナブルにしたカジュアル業態。ランチメニューは1000円からあり、西麻布豚組ではとんかつは1500円からだから、確かにお得感がメニューからも感じられる。豚はスタンダード銘柄豚とプレミアム銘柄豚があり、その日によって銘柄は変わるようだ。スタンダードのロースかつ110g(1000円)をオーダー。オーダーはiPhoneで対応しており、スマートオーダーエントリーというシステムを導入しているという。

今まで食べていたトンカツはなんだったんだというくらい肉厚で衣がサクサクなトンカツでした！ 脂身がとても口に馴染む味で、塩で頂けるのも素材がいい証拠だなと感じた逸品です！ #定食 #ロースかつ

#ロースかつ #定食 #とんかつ

美味で安い。高級とんかつに劣らない。 #定食

ロースカツ定食

ヒレが売り切れのため、1番人気を頼んだところ... 結構分厚い!!!2、3切れはワサビや、いりゴマ+ソースなど味を変えながら食べれたのは良かった。ただやっぱり脂がすごくて辛かったぁ〜(´-ω-｀)

トンカツ激戦区@浜松町

鹿児島の六白黒豚を使用。肉の繊維は少し荒く感じたが見た目のわりにクドくなくて食べやすい。代々木上原「武信」の醤油かつ丼のタレに近い甘めの醤油ダレが嬉しい。 #とんかつ #定食 #ロースかつ

お皿にたっぷりはいったカレーはなかなか美味です。 ロースかつは今まさに揚げたてで、サックサク。さすがとんかつやさんのロースかつで美味しいです。 福神漬けもたっぷりいただきます。

大きな丸いお皿にごはんとカレーがたっぷりと。 その上にしっかり揚げてアツアツのロースカツ。 別皿に真っ赤な福神漬け。 そうそうこれこそ馴染みのある懐かしささえ感じさせるカツカレー。 とにかくロースカツが文句なく旨いっす。 良い感じに脂身と肉がバランスとって、 そして適度に柔らかい。 ザックリと粗い衣とノンストレスの肉の食感良いです。 中辛のトロトロカレーはよく煮込まれ、ここにもほぼ原形を留めていない豚肉が混じったりして。 背脂も少し混じっているのでしょうね。 それらこってりした具材を白くて甘いごはんが受け止めます。 時より福神漬けで味覚に変化を付けたりして。 あっという間に食べてお腹いっぱい。 でも美味しいからおうちのカレーみたいに「おかわりっ！」て言いたくなるような。 優しそうなおかみさんの雰囲気も隠し味。 ノスタルジックカツカレー旨かった。 #カレー #ロースかつ #ロースカレー

#カレー #ロースかつ #カツカレー

#大門 #憶 #ランチ #とんかつ #ロース #林SPF #無菌豚 #塩 #岩塩

ちょっとお高めにランチをいただきました。 お値段だけの価値はあるお肉でした。 やわらか～い！

部位だけじゃなく、品種も選べるので四万十柚子豚にしました。でも、こちらの名物ささみかつも追加しています。そこらのささみかつとは違いますよ。 #ロースかつ

とにかく豚が柔らかいです。#とんかつ #ロースかつ

「ロース肉 デ・リュックスの3cm超厚切り」2,600円 ご飯・赤だし・キャベツ・香の物お代わり自由。 ようやく体調が回復したので、景気付けに当日のランチメニューの中で最上位を思い切ってオーダー! サクサクの薄衣を纏った見事な超厚切りカツがドーンと登場。 口に入れて噛んだ途端にジュジュジュジュジュ～と脂の旨味が溢れて、肉はトロトロ～と消えていく柔らかさ。 この美味さは一般店のとんかつで味わう美味さとは別次元のもの。 味付けは卓上のオリジナルソースか焼き塩のいずれか。 お店が薦めるように焼き塩がベターだが、ソースをかけたジュジュジュジュジュ～なとんかつでご飯をグイグイ食べ進める快感も捨てがたく悩ましい…。 ご飯は契約農家のコシヒカリをガス釜で炊いており、ツヤツヤに光ってちょい固な炊き加減が良好。 盛りが少ないが、遠慮なくお代わりをすればOK。 香の物が美味しいいぶりがっこというのも良い。 しじみの赤だしは濃厚でこれまた美味い。 ヒルズ内にある「豚組食堂」でなく、本店まで足を運んで正解だった。 人気店ゆえに12時を過ぎると大抵店の外で待つハメになるので、12時前の来店がお薦め。

#とんかつ #ロースかつ #厚切り #ランチ

#とんかつ #とんかつ定食 #ロースかつ 美味し

#ランチ　＃とんかつ

きつね色に上がった衣は個人的にすごく好きで、レモンを絞った後に岩塩を断面につけて食べるのがこの店のおすすめだそうです。 薄い衣はサックサクでジューシーな肉と一体感あり、脂身は非常に甘くて口の中であっという間にとろけてしまいました。

塩とレモンで頂くとんかつです。#ロースかつ #ロースとんかつ #とんかつ

鹿児島醤油と茎わさびで食べます。うまい。 250グラム迫力すごい #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

ロース好きなので、とんかつはロースです。ヒマラヤ岩塩とアンデス紅塩でいただきました。 #定食 #ロースかつ

#肉 #揚げ物

レア気味でピンク色の厚切り断面がインパクト大です。 モッチリとしてとても弾力がある歯応えで、肉汁がジュワッと染み出して、怒涛の勢いで口の中一杯に旨味がほとばしります✨ 林SPFポークの肩ロースは、赤身と脂身のバランスがよく、よい意味で豚肉本来のクセのある旨味が強い、野性的なとんかつだと思います。ヒマラヤ岩塩を断面にかけて食べると、さらにそれが引き立ちます。 肉肉しさが半端なく「肉を食べてる！」と強く実感できるとんかつです。 最近、とんかつの既成概念を超える高級でハイレベルな店が増えていますが、こちらもまた衝撃的な美味しさです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #定食

肉肉しいとんかつをがっつりと食べたくなったときは、今や有名店となった檍（あおき）のカタロースかつを食べに行きます。 林SPF豚のカタロースは、モッチリとした強い弾力があり、噛むと肉の旨味がどっと口の中に溢れてきます。旨味は岩塩で食べると一層引き立ちます。 300グラムの厚切り肉は、肉を食べた幸福感で満たされます。 最近流行りの低温でじっくりあげた「美白」のとんかつとは一線を画しますが、個人的にこちらの店の男性的な荒々しいとんかつが気に入っています。 ただ、平日ランチタイムのピーク時に訪問してしまったため、周辺オフィスワーカーのイートイン、テイクアウトで大忙し。一度に大量の肉を揚げていて、普段よりも揚げのクオリティが今ひとつだったのがマイナスです。今後はピーク時を外した方が良さそうです。 #とんかつ #ロースかつ #定食

極めて普通な感じ。 オペレーションが残念。

#ロースかつ #定食 #とんかつ #サラリーマン飯 #青山ランチ #とんかつまるや ロースカツ定食700円。 青山一丁目以外にも新橋、有楽町では存在を確認。。 サクサクと揚がったとんかつにソースや塩で食べる。 ご飯もりもり食べれてお腹いっぱい満足満腹。

#とんかつ #定食 #ロースかつ

衣がサクサクで食べやすい。肉厚。 キャベツはお代わり自由。 細かい塩とソース、どちらでも美味しい。

特選ロースかつ定食🐖とんかつ いわい 鹿児島県産の『六白黒豚』を使った 特選ロースかつは 脂身はほんのり甘く 脂の溶ける温度が高いため赤身と同じ食感を楽しめ、べたつかず、サッパリしているのが特徴 茎わさびと醤油で食べるとんかつは ホントに食が進む #定食 #東京 #浜松町 #芝公園 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #港区 #浜松町グルメ #浜松町ランチ #浜松町ディナー #特選 #ロースかつ #とんかついわい #茎わさび #醤油 #豚汁 #ご飯 #今日のひとさら #とんかつ

衣がとがって見えたのでムムッと警戒しましたが、齧ってみたらさくっと薄い衣でお肉はジューシー。これが豚肉！？と目を剥く柔らかさでした。あの甘味には、買ったお肉じゃなかなか出会えません。

#定食 #ディナー #とんかつ

#浜松町 #とんかつ

#浜松町 #トンカツ

#ロースかつ #ロースカツ定食 #とんかつ #とんかつ定食 分厚いロースかつを食べやすい厚さに切って提供される。 ザクザクと程よクリーム塗された衣はかなり茶けていました。 昨今では珍しさがなくなりましたがやはりあおきといえば林SPF。 臭みのない脂分たっぷりのコッテリ肉。 これが揚げてもジューシーで柔らかい、というのがあおきの印象なのですが、食べ過ぎているのか若干ありがたみが薄れて来て癖のない脂も少し水っぽい印象を受けたりしました。 相変わらずソースは合わなくて、塩が2種類用意されていたのですが、塩で食べた方がうまいと思います。 柔目ながらたっぷり白米、玉ねぎ大根生姜に細切れの豚肉の入った味噌汁は麹が入っているかのようにとろっとしてました。

鹿児島の六白黒豚を使用した240gの厚切りロースかつです。中心部は4センチはあろうかという厚みです。 ロースといえば脂身の甘みが醍醐味ですが、贅沢にも外側の余分な脂身はカットされているので、赤身率は高めです。 赤身はモッチリとして弾力が強めで肉の旨味が凝縮されていて、融点が高めという脂身も赤身に近い食感があります。 始めにサクッとした衣の軽い感触と心地よい肉の歯応えを感じた後に、凝縮されていた上質な旨味と甘みが噛むほどに口の中にジュワッと広がっていきます。 こちらの店では茎ワサビと醤油を付けて食べることを推奨しており、爽やかなワサビの香りがより一層旨味と甘みを引き立てていてよくマッチしています。ソースも用意されていますが、個人的にはせっかくの肉の味を消してしまうソースは不要で、せいぜい端豚にかけるくらいでしょうか。 素材、火入れの技術も素晴らしく、都内でも屈指のハイレベルなとんかつ店です。 #とんかつ #ロースとんかつ #定食 #ロースかつ

新橋 むさしや 極上ロースカツ定食 大門の名店が移転してた^ ^ 高温系のとんかつはすき^ ^ 極上ロースについてくる岩塩と食べるとこれまた美味 #新橋 #とんかつ #ロースかつ定食 #極上ロース #むさしや #大門

#とんかつ #ロースかつ

わたしはロースかつだけどね～　ブヒブヒ

サックサクの衣に、ジューシーな肉厚が・・・おくちいっぱいにとろける～

ご飯とお味噌汁がおかわり自由なランチの定食。揚げたてのとんかつはさくさくです。

一番人気の上ロース。厚さ4㎝ほどの見事なサイズで、老舗に特注した繊細な衣が特長だ。食べ方は2種の塩やソースのほか、好みでメープルシロップを提案する遊び心も #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#東京 #ディナー #麻布十番#ロースカツ#とんかつ

カツは、衣はさくっとしていて中野お肉は柔らかく、とても美味しい！

ごはんお替りできます！ https://instagram.com/p/BU_5cVXl6Ud/ #とんかつ #定食 #ロースかつ