ロース肉・デ・リュックスの3cm超厚切り(とんかつ 西麻布 豚組)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
「ロース肉 デ・リュックスの3cm超厚切り」2,600円
ご飯・赤だし・キャベツ・香の物お代わり自由。
ようやく体調が回復したので、景気付けに当日のランチメニューの中で最上位を思い切ってオーダー!
サクサクの薄衣を纏った見事な超厚切りカツがドーンと登場。
口に入れて噛んだ途端にジュジュジュジュジュ～と脂の旨味が溢れて、肉はトロトロ～と消えていく柔らかさ。
この美味さは一般店のとんかつで味わう美味さとは別次元のもの。
味付けは卓上のオリジナルソースか焼き塩のいずれか。
お店が薦めるように焼き塩がベターだが、ソースをかけたジュジュジュジュジュ～なとんかつでご飯をグイグイ食べ進める快感も捨てがたく悩ましい…。
ご飯は契約農家のコシヒカリをガス釜で炊いており、ツヤツヤに光ってちょい固な炊き加減が良好。
盛りが少ないが、遠慮なくお代わりをすればOK。
香の物が美味しいいぶりがっこというのも良い。
しじみの赤だしは濃厚でこれまた美味い。
ヒルズ内にある「豚組食堂」でなく、本店まで足を運んで正解だった。
人気店ゆえに12時を過ぎると大抵店の外で待つハメになるので、12時前の来店がお薦め。
#とんかつ #ロースかつ #厚切り #ランチ