上ロースかつ定食(とんかつ檍大門店)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

mightycomet
4.52021/7/25
#ランチ #とんかつ #ロースかつ #定食
上ロースかつ定食　1,500円

2021年、GW3日目。
我が家から鶴見川、多摩川を渡り、緊急事態宣言下の東京に来てしまいました。m(__)m
今日は、有楽町に4月16日オープンした「つけ蕎麦恵比寿初代」に行こうと思いましたが、浜松町駅に到着した時に時計を見ると、15時10分前。
おっ、ここから5分も歩けば、閉店間際だが「とんかつ檍」にまだ間に合う。
という事で、浜松町駅で下車し早足で向かうと、まだ開いていました〜、セ〜フ(^^)
ということで、行ってみましょう。
14時55分入店、先客3人、入店して程なく看板となり、後客はありません。

メニューは、

・上ロースかつ定食　200g　1,500円
・カタロースかつ定食　300g　1,800円
・特ヒレかつ定食　200g　2,000円
・ヒレかつ定食　170g　1,500円
・特ロースかつ定食　300g　2,000円
・リブロースかつ定食　400g　2,800円

ということで、上ロースかつ定食をお願いします。
8分程度揚げた後、すぐにカットして出てくるのかと思ったら、かつを油から取り出して、休ませている。
早く食べたい、待ち遠しい、でもこれがおいしく仕上げるための重要な工程なのでしょう。
分厚いまな板は、とんかつをカットしているところだけがえぐれるように削れている。
注文して11分程度で提供。
6等分にカットされた、分厚い上ロースかつ。
まずは何も付けずにそのままいただく、とても柔らかくて赤身部分もジューシー。
つぎにソースとからしをつけていただく、これまたおいしくて幸せな気分に。
脂身の部分は、脂の甘みがあるので岩塩（ボリビア）を付けるとより甘みが強く感じる。
豚汁は白味噌、濃厚な味付けがめっちゃ好み。(^^)
豚汁に入っている豚肉もカット大きめ、食べ応えあります。
200gのかつは、少食なわたしにはちょっと多めかなって感じでした。
レモンはかつに付けないで、いつもの通り食べ終わった後のお口直しに。

おいしくいただきました〜

2021年5月1日ランチにて利用
kaz_u
4.02020/7/31
肉厚
柔らか
脂身も蕩ける
#とんかつ
user_90016931
4.02019/7/14
user_34174296
4.52019/4/11
#ロースかつ #定食 #とんかつ
5.02016/11/2
今まで食べていたトンカツはなんだったんだというくらい肉厚で衣がサクサクなトンカツでした！
脂身がとても口に馴染む味で、塩で頂けるのも素材がいい証拠だなと感じた逸品です！
#定食 #ロースかつ